美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式探析

傅佳青　劉劍虹

（1.寧波大學(xué)　浙江　寧波　315211；2.湖州師范學(xué)院　浙江　湖州　313000）

美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式探析

傅佳青1劉劍虹2

（1.寧波大學(xué)浙江寧波315211；2.湖州師范學(xué)院浙江湖州313000）

美國的中等農(nóng)民職業(yè)教育立法經(jīng)歷三個階段：萌芽期、確定期、繁榮期。以項目為形式的美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式涉及農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)和實驗室指導(dǎo)（Classroom and Laboratory Instruction）、農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)（Supervised AgriculturalExperience，SAE）和未來農(nóng)民組織（Future Farm ers Association，F(xiàn)FA）三方面內(nèi)容。美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式對我國農(nóng)民職業(yè)教育具有幾點借鑒意義：一是要建立健全農(nóng)民職業(yè)教育立法；二是要重視農(nóng)民職業(yè)技能和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)教育；三是農(nóng)業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)要緊密結(jié)合。

美國；中等農(nóng)民職業(yè)教育；教學(xué)模式

美國的中等農(nóng)民職業(yè)教育使初級農(nóng)民掌握了許多涉及農(nóng)業(yè)及相關(guān)職業(yè)如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)法規(guī)、農(nóng)業(yè)研究、農(nóng)業(yè)工程學(xué)、食品科學(xué)及其他領(lǐng)域的知識。中等農(nóng)民職業(yè)教育旨在通過課堂和實驗室指導(dǎo)、農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)和未來農(nóng)民組織提供的相關(guān)活動，為初級農(nóng)民掌握農(nóng)業(yè)知識、培養(yǎng)社會責(zé)任和未來職業(yè)成功做準(zhǔn)備，通過綜合性材料學(xué)習(xí)和實踐經(jīng)驗學(xué)習(xí)，獲得系統(tǒng)性的信息和各種形式的職業(yè)技能。

關(guān)于美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的目的，Phipps認(rèn)為：“美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的主要目的是為從事農(nóng)業(yè)以及相關(guān)職業(yè)的人做準(zhǔn)備。”Roberts等人指出：“美國中等農(nóng)民職業(yè)教育具有雙重目的，一是培養(yǎng)有技能的農(nóng)業(yè)勞動者；二是培養(yǎng)在民主社會為農(nóng)業(yè)職業(yè)做貢獻(xiàn)的成功公民。”也就是說，中等農(nóng)民職業(yè)教育的目的是獲得農(nóng)業(yè)及其相關(guān)知識和技能，以滿足農(nóng)業(yè)職業(yè)需要以及個人發(fā)展需求。

一、美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的立法歷程

Caryn等人認(rèn)為，美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的立法歷程涉及1917年的 《史密斯·休斯法案》（The 1917 Smith-Hughes Act）、1963年的《職業(yè)教育法案》（Vocational Educational Act of 1963）、1984年的 《卡爾·帕金斯職業(yè)教育法案》（Carl D.Perkins Vocational Education Act of 1984）、1997年的《殘疾人教育法案》（Disabilities Education Act of 1997，IDEA）以及2002年的 《不讓一個孩子落后》（No Child Left Behind of 2002，NCLB）等法案。Ralsa Marshall Stewart表示：“美國中等農(nóng)民職業(yè)教育立法涉及1917年《史密斯·休斯法案》（Smith-Hughes Act of 1917）、1963年《職業(yè)教育法案》（Vocational Educational Act of 1963）、1990年《卡爾·帕金斯職業(yè)和運用法案》（Carl D.Pekins Vocational and Applied of 1990）以及1994年《學(xué)校與工作機(jī)會法案》（School-to-Work Opportunities Act of 1994）等。”Daniel Frank也指出：“美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的立法歷程涉及：1917年國會通過 《史密斯·休斯法案》（The 1917 Smith-Hughes Act），該法案規(guī)定：在全美中等學(xué)校開展農(nóng)民職業(yè)教育；1963年《職業(yè)教育法案》（Vocational Educational Act of 1963）的出臺，擴(kuò)展了中等農(nóng)民職業(yè)教育機(jī)會；1990年，聯(lián)邦政府又通過了 《卡爾·帕金斯職業(yè)教育法案》（Carl D.PerkinsVocational Education Act of 1984），該法案允許學(xué)術(shù)和職業(yè)技術(shù)教育的綜合，擴(kuò)展了中等農(nóng)民職業(yè)教育的范圍。”通過對不同學(xué)者觀點的總結(jié)，將美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的立法歷程分為三個階段：萌芽期、確定期和繁榮期。

（一）萌芽期——學(xué)徒制是美國農(nóng)民職業(yè)教育的先驅(qū)

學(xué)徒制是美國農(nóng)民職業(yè)教育的先驅(qū)。隨著美國內(nèi)戰(zhàn)和工業(yè)革命的進(jìn)行，由此產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)人口的轉(zhuǎn)移和潛在的農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)變得越來越重要。截至1900年，僅有400所高中提供農(nóng)業(yè)指導(dǎo)和植物學(xué)、化學(xué)和動物學(xué)等應(yīng)用學(xué)科的教育。在1906年，幾乎沒有專門提供農(nóng)業(yè)指導(dǎo)的高中。1909年農(nóng)業(yè)高中的數(shù)量是125所，1910年有144所。在這些農(nóng)業(yè)高中中，1909年獲得地方支持的有24所，1910年有33所；1909年獲得州支持的農(nóng)業(yè)高中有37所，1910年有47所。這一時期，農(nóng)業(yè)高中在美國農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)中發(fā)揮著重要作用，但是影響不大。

（二）確定期——《史密斯·休斯法案》的頒布使美國中等農(nóng)民職業(yè)教育制度化

美國農(nóng)民職業(yè)教育可追溯到1862年 《莫雷爾法案》（The Morrill Act of 1862）的頒布，至今已有一百五十多年的歷史，該法案使“農(nóng)業(yè)機(jī)械和藝術(shù)學(xué)院”在各州建立，贈地學(xué)院（Land-grand Colleges）形成。1902年，農(nóng)學(xué)院和試驗站協(xié)會建議將農(nóng)業(yè)教育引入公立高中以及特殊農(nóng)業(yè)學(xué)校。到1917年，《史密斯·休斯法案》（The 1917 Smith-Hughes Act）通過，美國有了國家層面的中等職業(yè)教育立法，且聯(lián)邦政府為中等農(nóng)民職業(yè)教育的發(fā)展提供了資金支持。該法案中關(guān)于中等農(nóng)民職業(yè)教育資金資助的相關(guān)規(guī)定有：為農(nóng)民就業(yè)提供準(zhǔn)備；是低于大學(xué)層面的教育項目；專門為14歲以上準(zhǔn)備從事農(nóng)場工作或接管家庭農(nóng)場的初級農(nóng)民設(shè)計的教育項目。這些正式的規(guī)定表明中等農(nóng)民職業(yè)教育制度在美國正式確立。Grady等人表示：“《史密斯·休斯法案》為美國中等農(nóng)民職業(yè)教育提供了范式的轉(zhuǎn)變。首先，中等農(nóng)民職業(yè)教育的目的是為就業(yè)做準(zhǔn)備，而不是為了更加自由；其次，聯(lián)邦政府開始在中等農(nóng)民職業(yè)教育階段發(fā)揮作用。”此外，美國中等農(nóng)民職業(yè)教育階段的課程設(shè)置更加注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)向，主要是農(nóng)業(yè)技能、農(nóng)場相關(guān)的知識以及如何利用農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)、土壤和畜牧業(yè)的實踐方式克服農(nóng)場長期存在的問題。續(xù)潤華認(rèn)為：“《史密斯·休斯法案》是美國職業(yè)教育發(fā)展史上具有重大意義的教育法令。該案的頒布實施，奠定了美國發(fā)展中等職業(yè)技術(shù)教育的法律基礎(chǔ)和可靠的資金保障，為美國中等職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展輸送了大批的師資和管理人才，對20世紀(jì)美國中等職業(yè)技術(shù)教育的迅猛發(fā)展產(chǎn)生了極其重大的影響。”換言之，美國中等農(nóng)民職業(yè)教育正式發(fā)端于1917年《史密斯·休斯法案》的通過，該法案規(guī)定聯(lián)邦給予農(nóng)業(yè)相關(guān)的主題如植物科學(xué)、動物科學(xué)和家政等方面一定的資助。《史密斯·休斯法案》成為中等農(nóng)民職業(yè)教育發(fā)展的催化劑，標(biāo)志著美國中等農(nóng)民職業(yè)教育制度正式確立。

（三）繁榮期——《職業(yè)教育法案》及隨后法案的出臺

1963年，美國國會又通過了 《職業(yè)教育法案》（Vocational Educational Act of 1963），該法案規(guī)定加強(qiáng)提供職業(yè)教育的質(zhì)量，在全美拓展中等農(nóng)民職業(yè)教育機(jī)會。隨后，2006年美國國會通過了《卡爾·帕金斯職業(yè)和技術(shù)教育提高法案》（Carl D.Pekin Career and Technical Education Improvement Act of 2006），該法案旨在發(fā)展全面涉及學(xué)術(shù)和職業(yè)教育的中等農(nóng)民職業(yè)教育和高等農(nóng)民職業(yè)教育，為注冊為農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的學(xué)生提供更多的選擇。2002年，喬治·布什（George W.Bush）簽署了《不讓一個孩子落后法案》（No Child Left Behind of 2002），該法案的通過強(qiáng)化了地方教育滿足中等學(xué)生需要，也對中等農(nóng)民職業(yè)教育提出了一定的要求。

二、美國中等農(nóng)民職業(yè)教育模式

教學(xué)模式是指按照一定的教育理論基礎(chǔ)、教學(xué)原則和教學(xué)經(jīng)驗，圍繞一定的教學(xué)目標(biāo)而設(shè)計的可操作、可控制的結(jié)構(gòu)性流程，是教學(xué)理論應(yīng)用于教學(xué)實踐的中介環(huán)節(jié)和具體可操作的實踐活動方式。教學(xué)模式?jīng)]有優(yōu)劣之分，所強(qiáng)調(diào)的是適用性。美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的教學(xué)模式以項目的形式開展。Ralsa指出：“中等農(nóng)民職業(yè)教育項目是為7～12年級對農(nóng)業(yè)感興趣的學(xué)生設(shè)計的職業(yè)發(fā)展和技能教育項目。”Phipps等人認(rèn)為：“中等農(nóng)民職業(yè)教育項目是指公立學(xué)校提供的正式的農(nóng)民教育項目，是相對于企業(yè)或非學(xué)校機(jī)構(gòu)組織的非正式教育項目而言的。”以項目為形式的美國中等農(nóng)民職業(yè)教育模式涉及三個方面：農(nóng)業(yè)課堂和實驗室指導(dǎo)（Classroom and Laboratory Instruction）、農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo) （Supervised Agricultural Experience，SAE）和未來農(nóng)民組織（（Future Farmers Association，F(xiàn)FA）。Todd認(rèn)為：“全美中等農(nóng)民教育培訓(xùn)項目模式有三種主要形式：課堂和實驗室指導(dǎo)、未來農(nóng)民協(xié)會以及農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)項目。”這三方面對于初級農(nóng)民獲得系統(tǒng)的、完整的中等農(nóng)民職業(yè)教育至關(guān)重要（如圖1所示）。

圖1　美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式圖

初級農(nóng)民通過課堂和實驗室指導(dǎo)獲得農(nóng)業(yè)相關(guān)的概念和原則，通過農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)獲得相關(guān)的實踐知識，通過參與未來農(nóng)民組織提供的活動提高領(lǐng)導(dǎo)能力、促進(jìn)個人成才和提高農(nóng)業(yè)職業(yè)成功機(jī)率。Roberts等人指出：“包括農(nóng)業(yè)課堂和實驗室教學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)和未來農(nóng)民組織的中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)項目模式是一種全面支持初級農(nóng)民成長和發(fā)展的方式。”中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)項目模式結(jié)合了農(nóng)業(yè)概念和原則、實踐經(jīng)驗的獲得以及領(lǐng)導(dǎo)能力的發(fā)展等方面的內(nèi)容，對于初級農(nóng)民未來職業(yè)生涯路徑選擇或中等后職業(yè)教育具有重大意義。

（一）農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)和實驗室指導(dǎo)

1.農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)和實驗室指導(dǎo)對象及內(nèi)容

關(guān)于農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)和實驗室指導(dǎo)的對象，Phipps等人表示：“農(nóng)業(yè)課堂和實驗室指導(dǎo) （Classroom and Laboratory Instruction）是中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)項目的基本組成部分之一，旨在發(fā)展、理解農(nóng)業(yè)相關(guān)的概念和知識。”谷小勇表示：“提供中等農(nóng)民職業(yè)學(xué)習(xí)教育的學(xué)校對入學(xué)者的要求普遍比較低，小學(xué)畢業(yè)后欲學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)者和年齡在14歲以上、曾經(jīng)從事過或現(xiàn)在仍在從事農(nóng)業(yè)工作且有志學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)者都可以入學(xué)。”中等農(nóng)民職業(yè)教育課堂教學(xué)和實驗室指導(dǎo)的對象是注冊為農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)或?qū)r(nóng)業(yè)感興趣在未來可能從事農(nóng)業(yè)相關(guān)工作的學(xué)生，即初級農(nóng)民。

關(guān)于農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，可以俄克拉荷馬州和猶他州為例。美國俄克拉荷馬州中等農(nóng)民職業(yè)教育的課堂教學(xué)內(nèi)容主要有：食品的生產(chǎn)和銷售；植物和土壤科學(xué)；動物科學(xué)；農(nóng)業(yè)能力、結(jié)構(gòu)和科技；農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)及其管理；農(nóng)業(yè)通信；自然資源和環(huán)境科學(xué)。猶他州中等農(nóng)民職業(yè)教育課程包括：生物技術(shù)和基因工程；土地平整和測量；動物糞便管理；植物病蟲害識別和控制；電力。

農(nóng)業(yè)實驗室指導(dǎo)則被認(rèn)為是中等農(nóng)民職業(yè)教育的組成部分之一，也是提高初級農(nóng)民問題解決能力和科學(xué)技術(shù)使用能力的教學(xué)方式之一。Catherine等人認(rèn)為：“農(nóng)業(yè)實驗室，包括機(jī)械實驗室、溫室、牲畜設(shè)施、土地實驗室以及水產(chǎn)實驗室等，目前被認(rèn)為是提供初級農(nóng)民應(yīng)用理論知識的一種教學(xué)形式，旨在提高初級農(nóng)民的科學(xué)技術(shù)能力和問題解決能力。”Parr認(rèn)為：“通過實驗室指導(dǎo)關(guān)注初級農(nóng)民問題的解決，增強(qiáng)初級農(nóng)民基于農(nóng)業(yè)職業(yè)生涯的、有效的和科學(xué)的經(jīng)驗學(xué)習(xí)。”Washburn認(rèn)為：“農(nóng)業(yè)實驗室的經(jīng)驗學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)初級農(nóng)民利用科技的能力和培養(yǎng)問題解決能力，為未來農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的就業(yè)做準(zhǔn)備。”也就是說，實驗室指導(dǎo)作為美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的教學(xué)形式之一，一方面，有助于提高初級農(nóng)民問題解決能力，另一方面，有助于提高初級農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)的使用，可為未來從事農(nóng)業(yè)相關(guān)職業(yè)做準(zhǔn)備。實驗室指導(dǎo)在初級農(nóng)民發(fā)展中所發(fā)揮的作用如圖2所示。

圖2　實驗室指導(dǎo)對初級農(nóng)民發(fā)展的幫助圖

2.農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)和實驗室指導(dǎo)的特點

作為美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式之一的課堂教學(xué)和實驗室教學(xué)，其特點是：注重情境教學(xué)（Contextual Teaching and Learning，CTL）和問題探究式教學(xué) （Problem-based Learning in secondary Agricultural education）；利用科技作為教學(xué)手段；多樣化的教學(xué)形式。Thompson等人表示：“中等農(nóng)民職業(yè)教育要致力于幫助初級農(nóng)民更好地理解農(nóng)業(yè)背景下的科學(xué)原則和概念。”

首先，注重農(nóng)業(yè)情境教學(xué)和問題探究式教學(xué)。農(nóng)業(yè)教師在實施農(nóng)業(yè)課堂和實驗室指導(dǎo)時，十分注重情境教學(xué)。情境教學(xué)是集咨詢、問題和課程指導(dǎo)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)及真實性評價為一體的課堂教學(xué)方式。農(nóng)業(yè)教師在實施情境教學(xué)時，要結(jié)合農(nóng)業(yè)復(fù)雜的環(huán)境以及學(xué)生的生活經(jīng)驗。農(nóng)業(yè)教師在實施農(nóng)業(yè)課堂和實驗室指導(dǎo)時，也十分注重問題探究式教學(xué)，該教學(xué)方式允許初級農(nóng)民按照真實世界中的農(nóng)業(yè)體驗學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識。問題探究式教學(xué)的目的是學(xué)習(xí)過程反映真實場景，問題解決更具實踐性。情境教學(xué)和問題探究式教學(xué)一方面有助于初級農(nóng)民快速掌握農(nóng)業(yè)相關(guān)的概念和原則，另一方面有助于開展基于問題解決和農(nóng)業(yè)技術(shù)使用的實驗室指導(dǎo)活動。

其次，利用科技作為教學(xué)工具。Terrel在1999年開展的一項關(guān)于中等農(nóng)民職業(yè)教育項目中科技的需求和使用的研究表明，早在1998年，美國中等農(nóng)民職業(yè)課堂教學(xué)就開始使用農(nóng)業(yè)技術(shù)作為教學(xué)手段。隨著電腦和先進(jìn)通信技術(shù)的革新，越來越多的教育技術(shù)被運用到中等農(nóng)民職業(yè)教育課堂中。此外，另一項涉及北卡羅來納州和弗吉尼亞州中等農(nóng)民職業(yè)教育課程中科技使用的研究顯示，在中等農(nóng)民職業(yè)教學(xué)過程中，農(nóng)業(yè)教師會利用電腦、光盤、激光印刷機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、郵件、錄像帶及電視等教育技術(shù)開展教學(xué)。教育技術(shù)的使用增加了教育機(jī)會，提高了初級農(nóng)民獲得資源的機(jī)會，能更有效地使用教學(xué)材料，且更便于傳授教學(xué)方法。Prensky表示：“今天的中等農(nóng)民職業(yè)教育不再是按照教育體系的設(shè)計開展教學(xué)的。學(xué)生更善于利用手機(jī)、光盤播放資源、電腦和視頻等現(xiàn)代手段獲得農(nóng)業(yè)相關(guān)的知識。”現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展改變了美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的課堂和實驗室教學(xué)方式和教學(xué)手段，初級農(nóng)民擁有更多接觸科學(xué)思維和應(yīng)用科學(xué)資源的機(jī)會以解決復(fù)雜的農(nóng)業(yè)問題。

再次，多樣化的教學(xué)形式。美國中等農(nóng)民職業(yè)教育課堂和實驗室教學(xué)主要有以下形式：講課，講課和討論，教師提問，教師演示，教師問題模式，小組討論，以學(xué)生為主的討論，班級討論，體驗活動，學(xué)生的獨立活動，使用電腦、計算機(jī)和其他科技手段，合作學(xué)習(xí)活動，實驗室活動，寫作，材料閱讀，教師與學(xué)生的互動，學(xué)生學(xué)習(xí)評價，作業(yè)/測試，家庭作業(yè)等等。

（二）FFA未來農(nóng)民組織及其活動

1.FFA未來農(nóng)民組織的成立及其簡介

農(nóng)民中等職業(yè)教育課程開始于1917年《史密斯·休斯法案》的通過。11年之后，1928年，美國未來農(nóng)民協(xié)會（Future Farmers Association，F(xiàn)FA）成立，1988年，改名為國家未來農(nóng)民組織（National FFA Organization）。李新月認(rèn)為：“美國未來農(nóng)民協(xié)會（FFA），是一個非營利性的農(nóng)村年輕人的全國性組織，旨在幫助學(xué)生通過參與農(nóng)業(yè)實踐活動發(fā)揮他們潛在的領(lǐng)導(dǎo)能力，記錄個人成長以及開發(fā)職業(yè)生涯；通過理論與實際相結(jié)合，提高農(nóng)村青年的知識、勞動技能和農(nóng)場管理經(jīng)驗，為未來成為優(yōu)秀的農(nóng)民奠定基礎(chǔ)。”國家未來農(nóng)民組織（FFA）是一個旨在通過農(nóng)業(yè)教育提高年輕人領(lǐng)導(dǎo)能力、成長成才和職業(yè)成功的青年組織。按照美國未來農(nóng)民組織官網(wǎng)的說法，國家未來農(nóng)民組織作為中學(xué)生選修農(nóng)業(yè)課的組織，旨在幫助學(xué)生提高農(nóng)業(yè)知識和農(nóng)場實踐經(jīng)驗，以期提高學(xué)生的農(nóng)業(yè)勞動技能、農(nóng)場管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力，增強(qiáng)對農(nóng)業(yè)的興趣，尤其強(qiáng)調(diào)通過農(nóng)民教育培訓(xùn)促進(jìn)個人成長、職業(yè)成功。目前該機(jī)構(gòu)在全美50個州有507 000個會員，全美各地都有分支機(jī)構(gòu)。總之，國家未來農(nóng)民組織（FFA）作為中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)項目之一，是一個動態(tài)的青年組織，該組織通過農(nóng)業(yè)教育在促進(jìn)學(xué)生獲得領(lǐng)導(dǎo)能力、個人成長及職業(yè)成功方面發(fā)揮了一定的作用。

2.FFA和國家未來農(nóng)民組織提供的職業(yè)發(fā)展活動（CDEs）

為養(yǎng)成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的素質(zhì)和意識，初級農(nóng)民要廣泛參與農(nóng)業(yè)職業(yè)生涯活動，因此，國家未來農(nóng)民組織開展了一系列活動，如職業(yè)發(fā)展活動（Career Development Events，CDEs）。通過參與國家未來農(nóng)民組織提供的以培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊活力和青年領(lǐng)導(dǎo)能力為導(dǎo)向的職業(yè)發(fā)展活動來促進(jìn)初級農(nóng)民參與社會活動，提高領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力和解決問題的能力。Rusty Mille指出：“職業(yè)發(fā)展活動（CEDs）旨在幫助從事或準(zhǔn)備從事農(nóng)業(yè)的初級農(nóng)民。”據(jù)國家未來農(nóng)民組織手冊稱，職業(yè)發(fā)展活動的作用在于激勵初級農(nóng)民發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)能力、促進(jìn)個人成長和職業(yè)成功率。國家未來農(nóng)民組織提供的職業(yè)發(fā)展活動吸引了眾多農(nóng)民參與，活動內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)通信、農(nóng)業(yè)問題、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)銷售、農(nóng)學(xué)、花卉栽培、公開演講及牲畜評估等方面。農(nóng)民可參與地方、州和國家三個層次的職業(yè)發(fā)展活動。一些職業(yè)發(fā)展活動需要以團(tuán)隊形式參加比賽，另一些則需要以個人形式參加比賽（如表1所示）。

（三）SAE農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)及其作用

1.SAE農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)的內(nèi)涵

表1　美國國家未來農(nóng)民組織提供的24項職業(yè)發(fā)展活動（CDEs）表

Phipps認(rèn)為：“農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)（Supervised Agricultural Experience，SAE）是指所有初級農(nóng)民在課堂和實驗室之外進(jìn)行的具有教育價值的農(nóng)業(yè)實踐活動，或者是在放假期間進(jìn)行的由教師、家長和農(nóng)場雇主或者其他人對初級農(nóng)民開展的系統(tǒng)的指導(dǎo)和監(jiān)督。”Dyer等人指出：“農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)是在中等農(nóng)民職業(yè)教育過程中進(jìn)行的，是初級農(nóng)民獨立處理農(nóng)業(yè)相關(guān)工作，在教師、家長、農(nóng)場雇主及其他人員指導(dǎo)下獲得農(nóng)業(yè)實踐經(jīng)驗的方式。農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)能夠發(fā)展初級農(nóng)民在真實農(nóng)業(yè)場景中的生活技能，并提供初級農(nóng)民將農(nóng)業(yè)知識和技能運用到現(xiàn)實環(huán)境中的機(jī)會。”換言之，農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)可使初級農(nóng)民獲得進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)實踐經(jīng)驗，同時也是對農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)所獲得的知識和技能的強(qiáng)化。農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)可使初級農(nóng)民親身參加到農(nóng)場、牧場、農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)等農(nóng)業(yè)實際場景中，在學(xué)校實驗室之外的社區(qū)環(huán)境中以“邊學(xué)邊干”的形式獲得農(nóng)業(yè)實踐經(jīng)驗。

2.SAE農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)的演進(jìn)及作用

中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)項目模式變化之一是從職業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo) （Supervised Occupational Experience，SOE）轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo) （Supervised Agricultural Experience，SAE）。這不僅是一個縮略詞的變化，而是在中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容和環(huán)境方面由之前所描述的農(nóng)民職業(yè)教育變?yōu)檗r(nóng)民職業(yè)技能教育。有學(xué)者表示：“職業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)等同于家政或農(nóng)場經(jīng)營之道，而農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)從字面上就涵蓋了涉及農(nóng)業(yè)知識、技能和農(nóng)業(yè)職業(yè)取向等所有方面的內(nèi)容和農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)驗。”同時，Zurbrick進(jìn)一步聲稱：“農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)包括職業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)所包含的一切內(nèi)容，這也使農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)成為具有職業(yè)教育目的的項目。選擇具有學(xué)術(shù)性質(zhì)的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)的農(nóng)民可能是那些沒有任何職業(yè)經(jīng)驗的人。”職業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)關(guān)注的是獲得農(nóng)業(yè)教學(xué)，而農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)關(guān)注的是如何進(jìn)行更好的農(nóng)業(yè)教學(xué)。由職業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)，是美國中等農(nóng)民職業(yè)教育的演進(jìn)過程之一。

農(nóng)業(yè)經(jīng)驗學(xué)習(xí)在中等農(nóng)民職業(yè)教育中的作用被廣泛認(rèn)可。農(nóng)業(yè)經(jīng)驗學(xué)習(xí)作為教育過程的一部分，其價值是公認(rèn)的。通過實踐和在實際農(nóng)業(yè)場景中知識的運用，可以加快對農(nóng)業(yè)知識和概念的理解，同時在獲得農(nóng)業(yè)經(jīng)驗的過程中，又會遇到問題，這需要初級農(nóng)民不斷尋求更多信息、知識和方法來解決問題，這一過程又會積累和獲得更多的知識和經(jīng)驗。Talbert等人認(rèn)為：“農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)（SAE）提供初級農(nóng)民學(xué)習(xí)技能和經(jīng)驗的機(jī)會，有助于初級農(nóng)民個人的成長，并提高未來從事農(nóng)業(yè)職業(yè)的成功率。”Jon認(rèn)為：“農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)（SAE）旨在提供親身學(xué)習(xí)獲得個人成長和未來農(nóng)業(yè)職業(yè)就業(yè)成功的技能和經(jīng)驗。這些技能和經(jīng)驗旨在為初級農(nóng)民進(jìn)入工作領(lǐng)域，特別是進(jìn)入農(nóng)業(yè)行業(yè)做準(zhǔn)備的。通過奉獻(xiàn)和努力，那些參與農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)項目的優(yōu)秀學(xué)生還可獲得未來農(nóng)民組織（FFA）的認(rèn)證。”Pals也認(rèn)為：農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)有助于：提高初級農(nóng)民的責(zé)任心；發(fā)展自信：提供一個自學(xué)的機(jī)會；挖掘自主處理事務(wù)的能力；學(xué)會如何與他人一起工作。農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)的作用之一是讓初級農(nóng)民通過親身體驗，實現(xiàn)中等農(nóng)民職業(yè)教育課堂知識與實踐經(jīng)驗的轉(zhuǎn)換，通過經(jīng)驗學(xué)習(xí)獲得相關(guān)技能，為進(jìn)入農(nóng)民職業(yè)領(lǐng)域做好準(zhǔn)備。

三、美國中等農(nóng)民職業(yè)教育模式對我國農(nóng)民職業(yè)教育的啟示

美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)以培養(yǎng)農(nóng)民職業(yè)技能為主要目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)實踐技能的訓(xùn)練，一方面使農(nóng)民掌握一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論和專門知識，另一方面又掌握從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的基本技能和實驗經(jīng)驗，并具有良好的農(nóng)業(yè)職業(yè)道德。美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式的特點：一是有完善的中等農(nóng)民職業(yè)教育立法；二是教學(xué)內(nèi)容強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)職業(yè)技能和科學(xué)技術(shù)教育；三是農(nóng)業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)緊密結(jié)合。美國中等農(nóng)民職業(yè)教育對我國農(nóng)民職業(yè)教育有如下啟示：

首先，要建立健全農(nóng)民職業(yè)教育立法。有學(xué)者指出：美國中等農(nóng)民職業(yè)教育立法涉及1990年的《帕金斯職業(yè)應(yīng)用技術(shù)教育法》，1914年的《史密斯·休斯法案》，1946年的《喬治·巴登法案》，1963的《職業(yè)教育法》，1982年的 《職業(yè)訓(xùn)練協(xié)作法》《2009美國復(fù)蘇與再投資法案》等法案。這些法案以及隨后法案的頒布進(jìn)一步加強(qiáng)了美國中等農(nóng)民職業(yè)教育，也為中等農(nóng)民職業(yè)教育提高了資金保障和法律基礎(chǔ)。當(dāng)前我國中等農(nóng)民職業(yè)教育還沒有一部專門的法律，僅在《民辦教育促進(jìn)法》、《職業(yè)教育法》中有所涉及。因此，要建立和完善農(nóng)民職業(yè)教育立法，以法律的形式規(guī)定中等農(nóng)民職業(yè)教育的教學(xué)模式、教學(xué)對象及政府資金資助等方面的內(nèi)容。

其次，要重視農(nóng)民職業(yè)技能和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)教育。美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式的特點之一是突出科技對農(nóng)民職業(yè)教育的重要性。在農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)過程中，注重利用現(xiàn)代化教育技術(shù)，加大對農(nóng)作物、家禽優(yōu)良品種、植物病蟲害技術(shù)、生物技術(shù)等方面的開發(fā)和研究；在中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)過程中，注重農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)等方面的教育。我國在農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)過程中也要注重農(nóng)民職業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的教育培訓(xùn)，旨在提高農(nóng)民的專業(yè)技術(shù)能力，以及利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、減少病蟲害對農(nóng)作物的威脅等方面的能力。此外，教學(xué)手段上要利用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)，實現(xiàn)教學(xué)技術(shù)和手段的現(xiàn)代化。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)可先走一步，通過現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、光盤等現(xiàn)代化手段探索現(xiàn)代化農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式；經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)政府可在政策上有所傾斜，加大農(nóng)民職業(yè)教育配套設(shè)施的投入。

再次，要使農(nóng)業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)緊密結(jié)合。美國中等農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式的一個顯著特點是理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，農(nóng)業(yè)課堂教學(xué)和實驗室指導(dǎo)注重初級農(nóng)民農(nóng)業(yè)知識、概念和原則的掌握，而國家未來農(nóng)民組織和農(nóng)業(yè)經(jīng)驗指導(dǎo)則注重加強(qiáng)初級農(nóng)民對課堂所學(xué)知識、概念和原則在實際農(nóng)業(yè)場景中的運用，注重初級農(nóng)民實踐經(jīng)驗的積累。而我國的農(nóng)民職業(yè)教育實踐教學(xué)嚴(yán)重不足，一些農(nóng)民職業(yè)學(xué)校一味強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容陳舊，農(nóng)業(yè)知識更新慢，且實用性不強(qiáng)。有學(xué)者建議：應(yīng)“探索產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的中國農(nóng)民職業(yè)教育教學(xué)模式，注重提高農(nóng)民的實踐技能，尤其是結(jié)合實際情況，加強(qiáng)與地方的農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作。”總之，實踐教學(xué)與理論教學(xué)相結(jié)合將成為我國未來農(nóng)民職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。

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（責(zé)任編輯：王恒）

Instructional Modelsof Secondary Agricultural Vocational Education in America

FU Jia-qing1，LIU Jian-hong2

（1.Ningbo University，Ningbo Zhejiang 315211，China；2.Huzhou Normal University，Huzhou Zhejiang 313000，China）

The development of secondary agricultural vocational educationinAmerica falls into three stages：initial period，determination period and booming period..The performance-based instructional model of secondary agricultural vocational education，includes Classroom and Laboratory Instruction，Supervised Agricultural Experience and Future Farmers Association.We can learn from the American modle in three ways.One is to establish and perfect the agricultural vocational education laws.Second is to pay attention to the agricultural education of career skills and agricultural science and technology education.Third is to link closely agricultural theory teaching to agricultural practical teaching.

American；secondary agricultural vocational education；instructional models

G719

A

1672-5727（2016）10-0089-08

傅佳青（1991—），女，寧波大學(xué)教師教育學(xué)院2013級碩士研究生，研究方向為教育經(jīng)濟(jì)與管理。

2013年國家社會科學(xué)基金項目“新農(nóng)村建設(shè)視野下新型農(nóng)民教育及培訓(xùn)的現(xiàn)狀調(diào)查與改革對策”（項目編號：13BGL077）