春甘藍春喜高效安全生產技術規程

曾愛松 馬愛民 尹鐘守 李健綺 宋立曉 嚴繼勇

春甘藍春喜高效安全生產技術規程

曾愛松 馬愛民 尹鐘守 李健綺 宋立曉 嚴繼勇

導讀：為實現甘藍新品種春喜安全、高產和高效生產，經過多年多探索，總結了一套其標準化生產操作規程。該規程包括播種育苗、定植、田間管理及病蟲害防治等，以供在生產實踐中參考和完善。該技術規程適用于長江中下游及生態條件相似的地區進行春甘藍露地生產。

江蘇省是我國重要的甘藍產區和消費市場，年種植面積達10萬hm2，約占國內種植面積的10%。近年來，隨著消費多元化及市場引導的改變，早春圓球甘藍栽培面積快速增長。但是，在春甘藍品種的育種研發中，由于江蘇省長期傾向于尖球類型品種的選育，致使早春圓球甘藍品種大多為進口品種及中國農業科學院蔬菜花卉研究所選育的中甘系列。由江蘇省農業科學院蔬菜所最新選育的圓球甘藍新品種春喜，具有早熟、產量高、農藝性狀優良、抗性強、適應性廣等特點，與同熟期的主栽品種比較，綜合性狀優勢突出，適應性廣，適宜長江流域及以南地區作早熟春甘藍露地種植；同時，也適宜在河北、山西、山東、云南等省（市）作春早熟栽培。配合農業科技成果轉化資金項目的實施，研究、制定了《早熟春甘藍春喜高效安全生產技術規程》，并應用于生產，有助于實現甘藍產業的可持續發展，同時在提高甘藍產量、增加農民收入等方面起到十分重要的作用。

1 范圍

本規程規定了春喜甘藍（國品鑒菜2014004）春季栽培的育苗、定植、水肥管理技術及病蟲害防治措施。

研究組出院后的隨訪依從率達到了93.18%，高于常規組81.82%，差異具有統計學意義（P＜0.05）。詳情見表3。

本規程適用于長江中下游及生態條件相似的地區進行春季甘藍露地生產。

2 規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規程。

GB 4285農藥安全使用標準

①溫度 出苗前白天溫度控制在20～25℃，夜間10℃左右。苗出齊后開始通風降溫，以利幼苗茁壯生長，一般白天溫度控制在15℃，夜間6℃左右。

③點播 用水管向穴盤適度噴水1次，然后將種子點在壓好穴的盤中，每穴1粒，播深0.5～1.0 cm。

NY 5008-2008無公害食品 甘藍類蔬菜

3 術語和定義

目前，我國大致上已經實現了電網的全國覆蓋，但是對于部分山區、經濟落后地帶，缺乏一定的能力來構建科學合理的電網平臺，因此抄核收工作也相對落后。但是對于經濟繁榮的城市，因為電網規模大，即使具有高科技的智能技術，能夠實現與網絡進行連接，但是相關工作人員在自動化電網系統的認識薄弱，缺乏相應的知識體系，仍然使用過時的抄表體系，因而導致智能化抄表作業無法發揮其本身的作用，始終使用人工方式開展抄表工作，造成電力營銷效率低下。

4 播種育苗

4.1 播種期確定

借鑒某種理論體系從事學術研究，有“省力”的辦法，也有“費力”的辦法，而且不可否認，在某種意義上，這兩種辦法均能實現特定的研究目標，獲得一些預期的成果。所謂“省力”的辦法，就是借助某種理論搭建研究框架，運用該理論體系提供的術語和方法剖析研究對象，最后在其劃定的疆域內得出結論。所謂“費力”的辦法，就是借鑒、吸收某一理論體系的觀點、術語和方法，但不滿足于此，而是帶著反思的眼光加以運用，力求有所拓展和創新。《〈聊齋志異〉敘事藝術研究》的相關內容顯示，著者選擇了“費力”的辦法，基本實現了研究創新的目的。

線上，沈陽分公司通過“油惠遼寧”推送、朋友圈分享，全方位為昆侖品牌及促銷活動宣傳造勢。阜新分公司設在萬達廣場的昆侖好客便利店，總有一些人被陳列在櫥窗里的昆侖系列產品所吸引。見有的人心存疑惑，便利店營業員耐心解釋，讓人們了解中石油站外便利店的新型銷售模式，并邀請路人添加萬達店的微信客戶群成為忠實顧客，并在微信群里實時公布促銷信息，銷量不斷提升。繼9月首單潤滑油成功銷售后，10月的銷量呈現出穩步提升的姿態，銷售高端汽機油共計10桶、汽油復合劑2瓶、昆侖玻璃清洗液18瓶。

4.2 育苗基質準備

將選取好的砧木從斷面中間垂直劈開，劈口深度大約3-4 cm，隨即把削好的接穗輕輕插入，使接穗削面上部留1-3 mm的露白，并將砧木和接穗形成層對齊，立刻用1 cm寬的塑料薄膜把接口包扎嚴實；僅將芽眼露出即可，將接穗（包括接穗頂端剪口）及砧木劈口全部用薄膜包扎嚴實后，最后在劈口處扎緊。砧木上的2片葉片要全部保留，制造養分供應根系和接穗萌發生長。

畫面上的四個人，圍繞《腐敗案例選》一書，各自說了句讀后感：“太氣人了！”“技巧一般！”“又學了幾招！”“這么不小心！”可以說，除第一句之外，都是負面貨色，或曰消極感言。此畫是現實生活的真切反映，看得清，抓得準，有較強的諷刺性、針對性和啟迪意義。

采用50～128孔穴盤育苗均可。播種前根據播種量確定穴盤的數量，用十字花科蔬菜專用育苗基質。反復澆水直至基質含水量為最大持水量的55%～65%，即手握基質后有水印且無滴水。

第二，過壓跳閘，出現該問題的主要原因可能是由于電源電壓過高，或者所設定的降速時間過短。要檢查是否有再生制動的放電單元，運行狀態是否正常。

4.4 苗期管理

①裝盤 將配好的基質裝在穴盤中用木板或手掌刮平，使每個孔穴都裝滿基質，要求各個格室清晰可見，松緊程度以裝盤后左右搖晃基質不下陷為宜。

②壓穴 將裝好基質的穴盤垂直碼放在一起，6～10盤1摞，上面放1只空盤，兩手平放在盤上均勻下壓，穴深1 cm左右；或用自制的壓穴板將每盤壓穴至要求深度。

GB 16715.4-2010瓜類作物種子 甘藍類

④蓋種 播后用基質覆蓋，厚0.6～0.8 cm。用刮板（或手掌）刮去多余基質，使基質與穴盤格相平。種子蓋好后，再澆1次透水，以水剛好從盤底流出為宜。然后蓋一層塑料薄膜，傍晚加蓋草簾，以增溫保濕。

4.3 播種

GB 8321農藥合理使用準則

②水分 出苗前基質持水量在75%～85%；幼苗出苗后子葉展開到第1片真葉長出，基質持水量在75%～80%；從1葉1心到2葉1心，基質持水量在70%～75%；3葉1心至成苗，干濕相間，基質持水量在55%～60%。

未熟抽薹是指越冬的幼苗如果太大（大于0.6 cm），在冬季長期的低溫下，必將通過春化階段，到次年春暖日長的時候，就會通過光照階段并抽薹開花，而不形成葉球。

③追肥 為促進苗全苗壯，幼苗期可噴施或滴灌2～3次發根王1～2 L/667 m2。

早熟春甘藍栽培播種期十分關鍵，播期過早，苗齡大，在冬暖春寒的情況下，易春化而抽薹，播期過晚勢必影響甘藍早熟，達不到早熟的目的。播種期的確定與當地氣溫變化密切相關。在長江流域地區，一般適宜的播種期為1月中下旬，播種設施為加溫溫室或鋪設電熱線的塑料大棚，一般采用穴盤育苗。種子質量符合GB 16715.4-2010中二級以上的要求。

5 定植

5.1 定植前準備

選擇3年內未種過十字花科蔬菜的田地最佳。有機肥與無機肥相結合，在中等肥力條件下，結合整地每667 m2施現代特產有機一級優質有機肥500 kg，配施三元復合肥100 kg。

5.2 定植

幼苗長至6～7片真葉時為定植最佳時期，同時還需根據溫度條件確定。定植株行距（33～40）cm×（33～40）cm，每667 m2定植4 500株左右。定植后及時查看苗情，死苗的應及時補栽，保證全苗。

6 田間肥水管理

整個生長期可進行2～3次追肥，為避免土壤板結，維護土壤生態及利于作物吸收，建議優先使用高品質大量元素水溶性肥。第1次：活棵后7天，沖施現代特產水溶肥（20-30-10）10 kg/667 m2，結合沖施1次發根王2 L/667 m2；第2次：封行前，沖施現代特產水溶肥（30-10-20）10 kg/667 m2，結合噴施1次阿米卡（氟硅唑·咪鮮胺）100 mL/667 m2；第3次：開始結球期，沖施現代特產水溶肥（20-10-30）10 kg/667 m2，結合噴施2次肥大王100 mL/667 m2。甘藍要求充足的肥水，隨著植株生長，需水量不斷加大，生長期間要保持有一定的土壤濕度，在結球期更不能缺水，澆水要避開中午高溫，但是田間忌積水，以防受漬。

7 病蟲害防治

7.1 防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，培育壯苗、加強栽培管理、科學施肥、改善和優化菜田生態系統，創造一個有利于甘藍生長發育的環境條件；優先采用農業防治、物理防治、生物防治，科學合理地使用化學防治，將甘藍有害生物的為害控制在允許的經濟閾值以下，達到生產安全、優質、無公害甘藍的目的。

有效的監督能夠對商業賄賂行為產生巨大的壓力，當商業賄賂行為被公之于眾，曝光在大眾面前，其公司和個人的聲譽將受到很大的負面影響。因此只有加強監督，才能減少權力尋租的機會。

7.2 蟲害

甜菜夜蛾及斜紋夜蛾可選用10%蟲螨腈懸浮劑 1 000～1 500倍液、5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 000～1 500倍液或2.2%甲維鹽微乳劑 2 000～3 000倍液防治。

7.3 病害

霜霉病用乙膦·錳鋅、殺毒礬（噁霜·錳鋅）防治；黑腐病用可殺得（氫氧化銅）、農用鏈霉素等噴霧防治；灰霉病用速克靈（腐霉利）等噴霧防治，并結合噴施萬霉靈粉塵劑等防治，效果更佳。

式(8)中：ξ1>0，ξ2>0 ，ξ3>0。通過對ξ1、ξ2、ξ3恰當選取，新的擴張狀態觀測器(8)能估計出系統(7)的所有狀態變量x1(t),x2(t)及x3(t)，即

8 采收

適時采收，一般4月下旬開始上市，也可根據市場行情分批采收，產品質量符合NY 5008-2008《無公害食品 甘藍類蔬菜》的要求。

農業科技成果轉化資金項目（2014GB2C100296）

曾愛松，江蘇省農業科學院蔬菜研究所，南京，210014，電話：025-84391960，

E-mail：topzas@126.com

馬愛民，南通中江農業發展有限公司

尹鐘守，韓國OEC株式會社

李健綺，山東青島常春藤作物科學有限公司

宋立曉，江蘇省農業科學院蔬菜研究所

嚴繼勇，通信作者，江蘇省農業科學院蔬菜研究所，E-mail：yjyqr@163.com

2016-06-21