蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體風(fēng)險管理理論研究與實踐探索

李崇光

隨著各蔬菜主產(chǎn)區(qū)對蔬菜專業(yè)化與規(guī)模化經(jīng)營的政策扶持與引導(dǎo)，蔬菜專業(yè)合作社、種植企業(yè)、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等新型規(guī)模化蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體已成為推動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的骨干力量。目前我國蔬菜種植面積達(dá)到3億多畝，人均年蔬菜占有量已超過500 kg，蔬菜市場已基本飽和，蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體面臨的自然災(zāi)害、質(zhì)量安全、價格波動等風(fēng)險日益突出。喬立娟博士撰寫的《蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體風(fēng)險管理研究》（中國農(nóng)業(yè)出版社），將蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營主體作為研究對象，以蔬菜生產(chǎn)與經(jīng)營風(fēng)險為主線，對蔬菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)險管理熱點問題進(jìn)行了全面而深入地分析。

該書有以下鮮明特點：

①內(nèi)容豐富翔實 在對不同類型蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行實地調(diào)研與總結(jié)基礎(chǔ)上，構(gòu)建風(fēng)險識別與認(rèn)知—風(fēng)險估計與衡量—風(fēng)險管理策略的寫作構(gòu)架，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)完整。

②研究方法科學(xué) 采用多種數(shù)量分析方法，實證研究蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體的風(fēng)險管理行為，并對不同類型的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體風(fēng)險認(rèn)知與評估進(jìn)行比較分析，最后對分析結(jié)果進(jìn)行歸納和演繹。

③研究結(jié)論切實可行 構(gòu)建蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體風(fēng)險預(yù)警體系，并采用主觀測度法、加權(quán)移動平均系數(shù)法對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險的損失程度和損失頻率進(jìn)行度量，通過對蔬菜經(jīng)營主體風(fēng)險的衡量與預(yù)警，使研究成果更具有現(xiàn)實意義。

著作介紹

喬立娟博士的專著《蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體風(fēng)險管理研究》將風(fēng)險管理視角下蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營主體的培育與發(fā)展作為切入點，以我國蔬菜第二大主產(chǎn)區(qū)——河北省作為主要研究對象，綜合信息經(jīng)濟學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、制度經(jīng)濟學(xué)的理論，采用實證分析與規(guī)范分析相結(jié)合的研究方法，利用河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系下屬的9個蔬菜綜合試驗推廣站對蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營主體的種植規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)需求等問題進(jìn)行調(diào)研與總結(jié)，對不同蔬菜產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)風(fēng)險水平進(jìn)行年度動態(tài)變異量化評估，并建立評估各類風(fēng)險水平的指標(biāo)體系，構(gòu)建AHP-FCE模糊綜合評價模型對各類蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體的風(fēng)險評估進(jìn)行實證研究。在此基礎(chǔ)上，建立蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營主體的風(fēng)險預(yù)警與管理體系。