江蔬一號(hào)絲瓜在金華市的種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)

陳俊濤 楊樹德 徐理軍 方康書

摘要 闡述江蔬一號(hào)絲瓜在金華市的種植表現(xiàn)，并總結(jié)其栽培技術(shù)，包括種子處理、播種期、育苗、定植、施肥、理蔓打枝、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容，以供參考。

關(guān)鍵詞 絲瓜；江蔬一號(hào)；種植表現(xiàn)；栽培技術(shù)；浙江金華

中圖分類號(hào) S642.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）04-0083-01

江蔬一號(hào)絲瓜是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所以地方品種“南京蛇形絲瓜”經(jīng)多代自交選育的自交系ZZS絲瓜為母本，以地方品種“五葉香”經(jīng)多代自交選育的自交系SX香絲瓜為父本配制而成絲瓜雜交種，2009年9月經(jīng)江蘇省品種審定委員會(huì)鑒定通過，鑒定編號(hào)：蘇鑒絲瓜200901。2011年開始引進(jìn)金華市種植，2012年列金華市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目，項(xiàng)目計(jì)劃編號(hào)為2012C002，推廣應(yīng)用面積逾666.7 hm2，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。該品種豐產(chǎn)性好、早熟、抗病、商品性佳、前期產(chǎn)量高，具有耐低溫、耐老化等優(yōu)點(diǎn)，適宜露地或設(shè)施栽培，深受種植農(nóng)戶和城鄉(xiāng)居民喜愛。

1 種植表現(xiàn)

江蔬一號(hào)絲瓜于2007—2009年參加江蘇省絲瓜新品種區(qū)域試驗(yàn)，3年平均產(chǎn)量達(dá)62 955～79 155 kg/hm2，比普通絲瓜品種增產(chǎn)48.34%。金華市于2011年開始引進(jìn)種植表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)佳、商品性好。2013年在婺城區(qū)瑯琊鎮(zhèn)張橋頭村示范2.8 hm2，據(jù)市農(nóng)業(yè)局專家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，平均產(chǎn)量達(dá)97.5 t/hm2，其中趙根富戶0.2 hm2攻關(guān)田，平均產(chǎn)量達(dá)118 272 kg/hm2，收益達(dá)34.5萬元/hm2。在婺城、金東、義烏等地面上種植，一般產(chǎn)75 t/hm2，比普通絲瓜品種增產(chǎn)40%以上，推廣應(yīng)用面積累計(jì)逾666.7 hm2。

2 特征特性

2.1 極早熟，坐果強(qiáng)

早春栽培從出苗到第1朵雌花開花約需50 d；連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，主、側(cè)蔓均能結(jié)瓜，可同時(shí)坐果6～8條；瓜條發(fā)育速度快，盛果期一般花后6～7 d可采收。

2.2 耐低溫，抗性強(qiáng)

該品種在5 ℃以上的低溫條件下，植株即可正常生長(zhǎng)發(fā)育；田間表現(xiàn)為抗病毒病和霜霉病。

2.3 品質(zhì)優(yōu)，商品性好

果肉綠白色，肉質(zhì)致密細(xì)嫩，耐老化，清香略甜，口感好；瓜長(zhǎng)40 cm左右，橫徑4.5 cm左右，棍棒形，粗細(xì)勻稱，瓜皮綠色較光滑；單瓜重200～400 g，賣相佳，耐貯運(yùn)。

3 栽培技術(shù)

3.1 種子處理

播前洗凈種子，浸泡于溫水中20～24 h，用濕紗布包好放在30～35 ℃的烘箱中3～5 d，催芽待4/5的種子發(fā)芽后播種。

3.2 播種期

大棚設(shè)施栽培：一般在1月中旬直接播種在營(yíng)養(yǎng)缽中播種育苗，多層覆膜，3月上旬可定植，5月初可上市。

小棚栽培：一般在2月下旬催芽播種，出苗后移到營(yíng)養(yǎng)缽中，3月上旬定植到大田，5月20日可上市。

地膜栽培：一般3月上旬催芽播種或直播到大田，4月中旬定植，6月10日上市。

早秋露地栽培：6月下旬或7月上旬直播，在有防雨設(shè)施、通風(fēng)條件好的棚內(nèi)育苗，8月中旬上市。

露地栽培：金華市露地栽培播期一般在3月20日左右，一般6月中旬上市。

3.3 培育壯苗

將種子播于營(yíng)養(yǎng)缽中，忌蓋土太厚。出苗后再培細(xì)土，真葉長(zhǎng)出后澆稀肥水。中午溫度超過25 ℃時(shí)，適當(dāng)放風(fēng)，并可用黑色遮陽網(wǎng)于中午時(shí)分覆蓋2～3 h，連續(xù)用黑色遮陽網(wǎng)覆蓋5～7 d，可有效降低第一雌花節(jié)[1-7]。注意調(diào)節(jié)床溫，出苗后白天、夜間溫度分別控制在20～25、15 ℃。及時(shí)通風(fēng)散濕，以免苗床內(nèi)濕度大。移栽前7 d左右煉苗。

3.4 適期定植

瓜苗3～4片真葉時(shí)，于陰天或晴天下午選擇肥沃疏松、排灌方便的土地定植。大行行距120～150 cm，小行行距60～80 cm，株距35～40 cm。宜采用平棚架或“人”字架等搭架方式或吊架栽培。苗高40 cm左右時(shí)插架材、綁蔓。植株30～40 cm時(shí)進(jìn)行吊蔓或綁蔓，以后每3～4節(jié)順蔓并綁蔓1次，1 m以下的分枝宜全部打除，可摘去80%的雄花。一般栽植栽2.7萬～3.3萬株/hm2。

3.5 合理施肥

定植成活后立即施有機(jī)肥22.5 t/hm2，并在主蔓爬上棚面前再施1次[1-3]。在整個(gè)絲瓜采收期間，應(yīng)每隔約20 d追肥1次，直至出茬前20 d停施[1-5]。待支蔓覆蓋棚面后，大量施肥。可根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況噴施葉面肥。

3.6 理蔓打枝

定植成活后，及時(shí)搭架引蔓。在主蔓長(zhǎng)35～40 cm時(shí)插小竹引蔓上架，棚架竹可搭成高約2 m的“井”字架，搭棚后以人工綁蔓輔助上架，主蔓上初見幼瓜時(shí)，及時(shí)在幼瓜以上留3～4葉打頂，以換新蔓上架，并打掉側(cè)枝。在新蔓又產(chǎn)生雌花開花坐果時(shí)，仍按以上辦法打頂摘心，以此繼續(xù)進(jìn)行[1-4]。當(dāng)新蔓上架到棚頂時(shí)，可及時(shí)摘除基部老葉，回蔓7/10于地面，適當(dāng)培薄土，并澆薄肥，再綁蔓上架。剪去所有側(cè)蔓，確保主

蔓生長(zhǎng)、結(jié)果，主蔓爬上棚頂后視情況進(jìn)行整理，保留必要的側(cè)蔓，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、受傷、畸形的主蔓打頂摘心，由健壯的側(cè)蔓取而代之。應(yīng)防止絲瓜支蔓在棚頂上縱橫交叉重疊[1-3]，同時(shí)使絲瓜在棚頂上垂直下掛。在生育期中，結(jié)合絲瓜理蔓、采收，反復(fù)不斷疏雄去卷須，去除病葉、老葉、過密葉、弱葉。

3.7 病蟲害防治

防治蚜蟲，可用撲蚜靈或樂果800倍液噴霧。防治白粉病，可用三唑酮或粉銹寧噴霧2～3次，間隔5～7 d。防治瓜絹螟、斜紋夜蛾、跳甲，可用卡死克乳油和5%抑太保500倍液噴霧[6-7]。

3.8 適時(shí)分批采收

絲瓜從開花至商品瓜成熟需7～10 d，以嫩瓜供食。采收標(biāo)準(zhǔn)為果梗光滑，茸毛減少，果皮手觸有柔軟感，嫩瓜果面有光澤[1-5]。宜于早晨用剪刀齊果柄剪斷。盛果期應(yīng)每隔1～2 d采收1次，注意輕拿輕放。

4 參考文獻(xiàn)

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