江蔬一號絲瓜在金華市的種植表現及栽培技術

陳俊濤 楊樹德 徐理軍 方康書

摘要 闡述江蔬一號絲瓜在金華市的種植表現，并總結其栽培技術，包括種子處理、播種期、育苗、定植、施肥、理蔓打枝、病蟲害防治、采收等方面內容，以供參考。

關鍵詞 絲瓜；江蔬一號；種植表現；栽培技術；浙江金華

中圖分類號 S642.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）04-0083-01

江蔬一號絲瓜是江蘇省農業科學院蔬菜研究所以地方品種“南京蛇形絲瓜”經多代自交選育的自交系ZZS絲瓜為母本，以地方品種“五葉香”經多代自交選育的自交系SX香絲瓜為父本配制而成絲瓜雜交種，2009年9月經江蘇省品種審定委員會鑒定通過，鑒定編號：蘇鑒絲瓜200901。2011年開始引進金華市種植，2012年列金華市農業科技成果轉化項目，項目計劃編號為2012C002，推廣應用面積逾666.7 hm2，經濟效益和社會效益顯著。該品種豐產性好、早熟、抗病、商品性佳、前期產量高，具有耐低溫、耐老化等優點，適宜露地或設施栽培，深受種植農戶和城鄉居民喜愛。

1 種植表現

江蔬一號絲瓜于2007—2009年參加江蘇省絲瓜新品種區域試驗，3年平均產量達62 955～79 155 kg/hm2，比普通絲瓜品種增產48.34%。金華市于2011年開始引進種植表現高產穩產、品質佳、商品性好。2013年在婺城區瑯琊鎮張橋頭村示范2.8 hm2，據市農業局專家測產驗收，平均產量達97.5 t/hm2，其中趙根富戶0.2 hm2攻關田，平均產量達118 272 kg/hm2，收益達34.5萬元/hm2。在婺城、金東、義烏等地面上種植，一般產75 t/hm2，比普通絲瓜品種增產40%以上，推廣應用面積累計逾666.7 hm2。

2 特征特性

2.1 極早熟，坐果強

早春栽培從出苗到第1朵雌花開花約需50 d；連續結瓜能力強，主、側蔓均能結瓜，可同時坐果6～8條；瓜條發育速度快，盛果期一般花后6～7 d可采收。

2.2 耐低溫，抗性強

該品種在5 ℃以上的低溫條件下，植株即可正常生長發育；田間表現為抗病毒病和霜霉病。

2.3 品質優，商品性好

果肉綠白色，肉質致密細嫩，耐老化，清香略甜，口感好；瓜長40 cm左右，橫徑4.5 cm左右，棍棒形，粗細勻稱，瓜皮綠色較光滑；單瓜重200～400 g，賣相佳，耐貯運。

3 栽培技術

3.1 種子處理

播前洗凈種子，浸泡于溫水中20～24 h，用濕紗布包好放在30～35 ℃的烘箱中3～5 d，催芽待4/5的種子發芽后播種。

3.2 播種期

大棚設施栽培：一般在1月中旬直接播種在營養缽中播種育苗，多層覆膜，3月上旬可定植，5月初可上市。

小棚栽培：一般在2月下旬催芽播種，出苗后移到營養缽中，3月上旬定植到大田，5月20日可上市。

地膜栽培：一般3月上旬催芽播種或直播到大田，4月中旬定植，6月10日上市。

早秋露地栽培：6月下旬或7月上旬直播，在有防雨設施、通風條件好的棚內育苗，8月中旬上市。

露地栽培：金華市露地栽培播期一般在3月20日左右，一般6月中旬上市。

3.3 培育壯苗

將種子播于營養缽中，忌蓋土太厚。出苗后再培細土，真葉長出后澆稀肥水。中午溫度超過25 ℃時，適當放風，并可用黑色遮陽網于中午時分覆蓋2～3 h，連續用黑色遮陽網覆蓋5～7 d，可有效降低第一雌花節[1-7]。注意調節床溫，出苗后白天、夜間溫度分別控制在20～25、15 ℃。及時通風散濕，以免苗床內濕度大。移栽前7 d左右煉苗。

3.4 適期定植

瓜苗3～4片真葉時，于陰天或晴天下午選擇肥沃疏松、排灌方便的土地定植。大行行距120～150 cm，小行行距60～80 cm，株距35～40 cm。宜采用平棚架或“人”字架等搭架方式或吊架栽培。苗高40 cm左右時插架材、綁蔓。植株30～40 cm時進行吊蔓或綁蔓，以后每3～4節順蔓并綁蔓1次，1 m以下的分枝宜全部打除，可摘去80%的雄花。一般栽植栽2.7萬～3.3萬株/hm2。

3.5 合理施肥

定植成活后立即施有機肥22.5 t/hm2，并在主蔓爬上棚面前再施1次[1-3]。在整個絲瓜采收期間，應每隔約20 d追肥1次，直至出茬前20 d停施[1-5]。待支蔓覆蓋棚面后，大量施肥。可根據植株生長狀況噴施葉面肥。

3.6 理蔓打枝

定植成活后，及時搭架引蔓。在主蔓長35～40 cm時插小竹引蔓上架，棚架竹可搭成高約2 m的“井”字架，搭棚后以人工綁蔓輔助上架，主蔓上初見幼瓜時，及時在幼瓜以上留3～4葉打頂，以換新蔓上架，并打掉側枝。在新蔓又產生雌花開花坐果時，仍按以上辦法打頂摘心，以此繼續進行[1-4]。當新蔓上架到棚頂時，可及時摘除基部老葉，回蔓7/10于地面，適當培薄土，并澆薄肥，再綁蔓上架。剪去所有側蔓，確保主

蔓生長、結果，主蔓爬上棚頂后視情況進行整理，保留必要的側蔓，對長勢弱、受傷、畸形的主蔓打頂摘心，由健壯的側蔓取而代之。應防止絲瓜支蔓在棚頂上縱橫交叉重疊[1-3]，同時使絲瓜在棚頂上垂直下掛。在生育期中，結合絲瓜理蔓、采收，反復不斷疏雄去卷須，去除病葉、老葉、過密葉、弱葉。

3.7 病蟲害防治

防治蚜蟲，可用撲蚜靈或樂果800倍液噴霧。防治白粉病，可用三唑酮或粉銹寧噴霧2～3次，間隔5～7 d。防治瓜絹螟、斜紋夜蛾、跳甲，可用卡死克乳油和5%抑太保500倍液噴霧[6-7]。

3.8 適時分批采收

絲瓜從開花至商品瓜成熟需7～10 d，以嫩瓜供食。采收標準為果梗光滑，茸毛減少，果皮手觸有柔軟感，嫩瓜果面有光澤[1-5]。宜于早晨用剪刀齊果柄剪斷。盛果期應每隔1～2 d采收1次，注意輕拿輕放。

4 參考文獻

[1] 蘇小俊，袁希漢，李彬，等.江蔬一號絲瓜露地產豐產技術[J].長江蔬菜，2002（1）：17.

[2] 孫法軍.江蔬1號絲瓜高效栽培技術[J].吉林蔬菜，2011（6）：15-16.

[3] 鄭子松.優質高產絲瓜江蔬1號的栽培[J].農家致富，2008（22）：30-31.

[4] 周瑞春，賈志明，王永莉，等.絲瓜新品種：早香絲[J].長江蔬菜，2010（21）：7.

[5] 王志剛，董來順，鮑福根.絲瓜高產栽培技術[J].上海農業科技，2003（5）：80-81.

[6] 張正海，周升陽，劉淑珍.夏季絲瓜栽培技術[J].現代農業，2007（8）：6.

[7] 高軍，蘇小俊，徐海，等.江蔬肉絲瓜的特征特性和設施栽培技術要點[J].江蘇農業科學，2011（1）：171-172.