從汪曾祺的《五味》閱讀歲月的瑣細

羅玉嬌

【摘要】汪曾祺作品在中國文壇上獨樹一幟，其作品中鮮明的時代性和現實性，為讀者打開了一扇扇生活之窗，透過它我們能夠閱讀到生活的真諦，發現了生活的真實面目。閱讀汪曾祺的文學作品，我們仿佛能夠跟隨作者走到真實的生活場景中去，那獨具魅力的語言風格及表達方式，在很大程度上加強了生活氣息，從而提升了作品的文學張力。從汪曾祺的作品中我們不難發現其寫作內容、寫作風格、寫作技巧等方面的瑣細性，這極大地加深了作品細膩的文風，提升了語言的張力，讓讀者隨之產生很強的共鳴。本文將重點圍繞汪曾祺的作品《五味》來進行分析，探討出作品本身的瑣細性，從而讓讀者更加準確地把握作品的主題。

【關鍵詞】 汪曾祺；五味；瑣細；生活化；詩意

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A

汪曾祺的文學作品無疑是充滿詩意的，其作品內容生活化、親民化，瑣細的寫作風格在很大程度上加深了作品本身的魅力。從汪曾祺的作品中，我們能夠透視到作者熱愛生活的情感態度，將這種情感融合到自己的作品中，能夠在很大程度上引起讀者的共鳴，這樣可以在很大程度上提升作品的親和力。汪曾祺這種細膩的文風與他細心觀察生活的習慣息息相關，加上作者深厚的文學功底和較強的表達能力，從根本上促進了優秀文學作品的誕生，為中國文壇的發展注入了新鮮的活力。研究汪曾祺的《五味》，我們能夠深刻地認識到瑣細性在文章中的體現。

一、汪曾祺的寫作風格及特色

汪曾祺是一名具有創造力和觀察力的優秀作家，在他的作品中呈現給我們的往往是凡人小事、油鹽醬醋茶、一地雞毛等，這些生活的細枝末節成為其作品的主要題材。汪曾祺的散文沒有結構的苦心經營，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質樸，娓娓道來，如話家常。他以個人化的細小瑣屑的題材，使“日常生活審美化”，糾偏了那種集體的“宏大敘事”；以平實委婉而又有彈性的語言，反駁了籠罩一切的“毛話語”的僵硬；汪曾祺的散文不注重觀念的灌輸，但發人深思，讀者往往能夠從作品中發現生活的魅力，找到快樂的根源，從而引發他們對于生活的反思和深省，以此來明白生活的真諦，回歸平淡，喚醒沉睡的心靈。

二、從汪曾祺的《五味》閱讀歲月的瑣細

汪曾祺的作品《五味》是其重要的代表作，從這部作品中，我們能夠發現作品本身的細膩性和瑣細性，這種作品風格在很大程度上增強了內容的生活氣息，同時也極大地拉近了與讀者之間的距離。下面將重點從整體作品風格、語言本身、全文結構、文章主題等四個方面來進行作品《五味》瑣細性的分析和解讀，從而來充分體會歲月的瑣細風格。

（一）初讀——整體把握作品風格的瑣細性

《五味》初讀：要求學生根據“五味”來將文章劃分成為幾個不同的部分，對每一個部分的句意內容進行總結和感受；同時要求學生說出自己對于這篇文章的整體印象和整體感受，找出文本中“瑣細性”的體現，以便于增強自己對文章的宏觀認識。

在汪曾祺的作品中我們不難發現，其實作者描寫的都是生活中的小人物，或者細碎的小事，這幾乎在他的所有作品中都有較強的體現，這一方面展現出作者善于發現、熱愛生活的態度，另一方面也突出了作者敏銳的視角和較強的觀察能力，這對于他的寫作是非常有幫助的，這從根本上決定他必然會成為一名優秀的作家。這篇散文在很大程度上描寫了真實地生活場景，讓讀者從中感受到濃濃的暖意，這對于提升作品本身的文學魅力有較強的幫助作用。在這部作品中，文本的瑣細性幾乎無處不在，既有語言本身的細膩性、全文結構脈絡的雜而不亂，還有文章主題思想的細膩和豐富性，這種瑣細風格在文章中的細枝末節都有較強的體現，將原汁原味的生活呈現給讀者。因此可以看出作品整體上雜而不亂、繁而有序的風格，作者流暢的筆恰如流淌的歲月一般，將生活的細節描寫得淋漓盡致，讓作品的內容細膩如絲，給讀者帶來較強的心理感受和強烈的共鳴。

（二）再讀——把握語言本身的細膩文風

《五味》再讀：要求學生分模塊來進行分別閱讀，對于每一塊內容的語言進行充分的朗誦，在閱讀中感受作者細膩的文風，從而把握語言上的瑣細性。

在汪曾祺作品《五味》中，其瑣細性首先表現為語言本身的細膩文風。語言是文學作品的重要組成部分，也是其作品主題的重要載體。對于作品《五味》而言，語言樸素、平實，具有較強的口語化特色和表現力，極大了拉近了與讀者的距離。在這篇散文中，我們不難發現這一特點：“山西人真能吃醋！”“延慶山里夏天愛吃酸飯。把好好的飯焐酸了，用井撥涼水一和，呼呼地就下去了三碗。”“無錫炒鱔糊放那么多糖！包子的肉餡里也放很多糖，沒法吃！”從這些語言中，我們看到語言口語化的存在，這種細膩的文風在語言中表現得淋漓盡致。通過這些語言，我們能夠想象到這種富有詩情畫意的生活畫面，濃烈的生活氣息頓時向我們撲來。此外，在文章的細節之處，作者也注意個別詞語的運用，深化了語言的魅力。樸實自然地語言，讓我們看不到一絲一毫的矯揉造作之感，反而在輕輕松松的描寫中，讓讀者對生活生起強烈的熱愛。

（三）三讀——感受全文結構脈絡雜而不亂

《五味》三讀：從整體上理清文章的脈絡和結構，重點分析文章內容的瑣碎性和文章結構的雜而不亂，找到內容與結構的對應關系，一來來更好地實現對于作品的解讀。

在汪曾祺散文《五味》中，我們能夠發現全文結構脈絡雜而不亂、繁而有序。作者借助于自己豐富的人生閱歷和對于美食的體驗，向我們介紹了不同地域下的飲食文化，同時還提及了諸多作家朋友，旁征博引，讓文本更加生動。對于這部作品來說，作者在文中生動地描寫了酸甜苦辣咸、臭等，他按照俗語“酸甜苦辣咸”的順序 酸——甜——苦——辣——咸來進行寫作，讓文章具有較強的章法可言，使得作品本身具有較為清晰的脈絡性。貫穿在整部作品本身的線索是“生活”，無論是對于酸甜苦辣咸等五味的描寫，我們發現它脫離了生活是無法存在的，這“五味”必須要融合到現實生活中，才能夠具有更強的表現力和生活氣息。這種形散神聚式的表達方式，在很大程度上讓作品的內容更加翔實，牢牢抓住生活這根主線，在寫作中將全文分成幾個不同的部分，以此來生動地彰顯出不同地域、不同生活狀態的人們對于五味的認識和不同的喜好，這樣讓作品本身的結構更加清晰，讓讀者在閱讀的過程中，更加具有條理性，這樣能夠讓作品本身更加具有可讀性。

（四）四讀——辨析文章主題思想的細膩、豐富性

《五味》四讀：對散文進行深入地咬文嚼字，透過語言本身來對作品中作者的情感進行揣摩，充分地把握作品本身的細膩性和豐富性，以此來起到教學畫龍點睛的作用。

汪曾祺散文《五味》具有很強的生活性和現實性，這是文章的主體思想所在。這篇散文中對于酸甜苦辣咸等五味的描寫，真實地反映出作者熱愛生活、熱愛生命的情感，彰顯出作者積極向上的人生態度?！拔壹以欣媳Ｄ?，正定鄉下人，六十多歲了。她還有個婆婆，八十幾了。她有一次要回鄉探親，臨行稱了二斤白糖，說她的婆婆就愛喝個白糖水?！边@句話具有很強的生活性和現實性，在描述生活濃濃溫情的同時，也從側面反映出生活的無奈和辛酸，這種真實性在很大程度上讓文本更加具有可讀性，充滿了很強的生活氣息?？傊?，貫穿散文全文，我們都能夠透過作品本身讀出濃烈的生活氣息，從而讓文章主題思想更加鮮明，更加具有可讀性。汪曾祺散文《五味》中較為細膩、豐富的主題，極大地豐富了文學作品本身的內涵，從而讓讀者從中感受到濃濃的生活畫面，這對于增強散文本身的藝術魅力有很大的促進作用，讓作品表現出較強的平實性和真實性。

三、結語

汪曾祺是我國現代偉大的作家，其作品以細膩、樸實的文風著稱。其文學作品的題材都是源自于生活瑣事，透過這些細碎的生活畫面，我們不難透視出作者對于生活的熱愛，同時也喚醒讀者熱愛生活的心。汪曾祺是最具特色的作家之一，他的作品中具有較強的生活氣息，同時也具有語言也具有較強的張力。從汪曾祺的《無味》中，我們不難看出整體文章風格、語言本身、全文結構脈絡、文章主題的瑣細性，全文呈現出一種繁而有序的狀態，從而讓作品本身井然有序?？傊?，汪曾祺的文學作品中無處不在展現生活中細碎的一面，這在無形之中豐富了作品本身的內容，同時也大大拉近了與讀者之間的距離，提升了作品的文學魅力。

參考文獻

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（編輯：鐘園）