如何在《微生物學(xué)》教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和升華

張福麗 胡利宗 王紅星

摘要：為推動(dòng)周口師范學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展，更好地為社會(huì)輸送應(yīng)用型人才，結(jié)合《微生物學(xué)》教學(xué)中存在的具體問題，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí)從死記硬背上升為無意識(shí)掌握，并進(jìn)一步升華為實(shí)踐應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：《微生物學(xué)》教學(xué);促進(jìn);知識(shí);掌握;升華

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2016）42-0239-02

時(shí)代在轉(zhuǎn)型，大學(xué)的轉(zhuǎn)型勢在必行，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才、服務(wù)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)[1]，教師傳統(tǒng)的教學(xué)理念面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。微生物學(xué)雖然是一門基礎(chǔ)理論課，但該課程同時(shí)具備應(yīng)用實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。在以往的教學(xué)中，大多以老師的課堂講授為主，指定課后書面作業(yè)，配合一些實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行實(shí)踐的訓(xùn)練，期終往往以閉卷筆試形式進(jìn)行考試。這種教學(xué)手段造成了學(xué)生課堂上不思考、課后應(yīng)付作業(yè)、考前死記硬背、考后腦中不留知識(shí)痕跡。更不用說主動(dòng)性、創(chuàng)造性的發(fā)揮以及知識(shí)從理論到實(shí)踐的升華。為此，提倡從教師授課和考試方式二方面進(jìn)行改革。

一、利用現(xiàn)代信息技術(shù)，充實(shí)和改變教師授課方式，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性

學(xué)生積極性主動(dòng)性的發(fā)揮在對(duì)知識(shí)的掌握和應(yīng)用方面具有重要意義，死記硬背達(dá)不到知識(shí)的掌握和升華。在微生物學(xué)課堂教學(xué)中，教師采用傳統(tǒng)的教學(xué)形式，致使學(xué)生對(duì)于知識(shí)的接受較為被動(dòng)，對(duì)課程的學(xué)習(xí)毫無興趣。隨著當(dāng)今信息通訊技術(shù)的飛速發(fā)展，QQ、微信、互聯(lián)網(wǎng)等已密切深入到我們的工作與生活中，為使《微生物學(xué)》課程講授與時(shí)俱進(jìn)，首先要對(duì)教師的教學(xué)理念進(jìn)行改革，可將現(xiàn)代化的通訊信息手段以其新穎的教學(xué)模式走進(jìn)課堂、走進(jìn)學(xué)生。如，在探究“微生物與人類的密切關(guān)系”時(shí)，教師可以充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用收集一些重要典型案例，先用多媒體課件從工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、生物技術(shù)等方面分別播放一至兩個(gè)與微生物有關(guān)的重要案例，接著再設(shè)置相關(guān)問題，通過設(shè)定問題情境，將學(xué)生引入到問題的思索中，從中認(rèn)識(shí)到微生物學(xué)的重要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。另外，這種與實(shí)際生活緊密相連的引入式的教學(xué)方式可使學(xué)生感受到微生物知識(shí)不僅僅局限在課本上，生活中也處處有微生物的參與，不僅有趣，而且還非常有用。從而引導(dǎo)學(xué)生從生活的角度進(jìn)行微生物學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。

二、改革考核方式，強(qiáng)化平時(shí)成績，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性

將傳統(tǒng)的期末單一考核方式轉(zhuǎn)變?yōu)槠綍r(shí)成績+期末考試，且強(qiáng)化平時(shí)成績（如主動(dòng)回答問題、課后總結(jié)、課前提出問題、期中加強(qiáng)等）所占比率。

1.傳統(tǒng)考核方式的局限性。以往的微生物學(xué)考核中，教師大多注重了期末考試的重要性，且一般多采用閉卷的形式，首先這種單一的考核方式除具有成績評(píng)定不客觀的弊端外，也讓學(xué)生形成了“平時(shí)馬虎學(xué)習(xí)，期末死記硬背考試”的思維定律。我們或許會(huì)有這種體會(huì)，死記硬背的知識(shí)在考試過后轉(zhuǎn)瞬即忘，談不到知識(shí)的轉(zhuǎn)化與升華。在當(dāng)前我校轉(zhuǎn)型發(fā)展的大環(huán)境下，這種教學(xué)模式培養(yǎng)出來的學(xué)生與學(xué)校的發(fā)展理念大相徑庭，況且這樣的學(xué)生一旦輸送到社會(huì)，并不利于我校進(jìn)一步向應(yīng)用型高等學(xué)校轉(zhuǎn)變。當(dāng)然了，作為一名教師，都希望給學(xué)生更多的知識(shí)與技能，但是一味地機(jī)械灌輸是否真正達(dá)到了我們教學(xué)目的？以至于所培養(yǎng)學(xué)生只學(xué)到了一些不能應(yīng)用的死知識(shí)，沒有任何技能而言。根本的原因主要在于我們考核方式?jīng)]有調(diào)動(dòng)起學(xué)生平時(shí)自覺學(xué)習(xí)、主動(dòng)思考的習(xí)慣，認(rèn)為只要期末考試過關(guān)就可以。顯然這種意識(shí)形態(tài)在以往學(xué)生中占據(jù)有很大市場。而強(qiáng)化平時(shí)成績的目的在于通過此次改革使學(xué)生對(duì)微生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)動(dòng)起來，將所學(xué)理論知識(shí)在無形中轉(zhuǎn)化為自身技能的一部分。

2.考試改革的必要性和具體措施。科學(xué)的、多樣化的考試方式能夠有效提升學(xué)生的綜合能力，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展。改革考試內(nèi)容和考核形式，強(qiáng)化平時(shí)學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)的重要性，使學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)效果四方面融會(huì)貫通，促使傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)這一教育目的真正落到實(shí)處。

具體可通過以下方式實(shí)施考核改革：首先，第一次上課應(yīng)向?qū)W生講明考試改革的內(nèi)容、方法和重要意義，向?qū)W生灌輸考試不是目的、知識(shí)的融會(huì)貫通及應(yīng)用才是這門課教學(xué)的目標(biāo)。讓學(xué)生明白課堂表現(xiàn)都將進(jìn)行記錄并被作為平時(shí)成績，且所占比重大于期末考試。在思想上認(rèn)識(shí)到考核將會(huì)貫穿到該門課程學(xué)習(xí)的始終。這一環(huán)節(jié)的實(shí)施可以克服以往教學(xué)中教師“一言堂”的教學(xué)局面，通過自覺地參與課堂可使學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解與掌握變?yōu)橐环N不自覺的過程，并最終使這些知識(shí)變通為學(xué)生自身技能的一部分，把學(xué)生從死記硬背、考后就忘的枯燥考核模式中解放出來。同時(shí)，為使學(xué)生主動(dòng)參與該門課程的學(xué)習(xí)，安排學(xué)生成立課外學(xué)習(xí)小組，小組的學(xué)習(xí)內(nèi)容是在總結(jié)上次課學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)心得的基礎(chǔ)上，進(jìn)行下次課的預(yù)習(xí)，同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐以及生活中所發(fā)生的一些事件針對(duì)本節(jié)知識(shí)提出問題，且加以分析。利用微信、QQ等在下次上課前由各小組負(fù)責(zé)人將本小組所提出的問題提交至教師處，教師進(jìn)行分類匯總，下次上課時(shí)，首先將這些問題展示出來，對(duì)一些理解不全，甚至有偏差的問題老師要加以引導(dǎo)、補(bǔ)充及深層解答。另外，在小組的學(xué)習(xí)中，也可以將學(xué)習(xí)結(jié)果總結(jié)形成論文，以幻燈片（PPT）形式在課堂上由學(xué)生匯報(bào)。在學(xué)生的學(xué)習(xí)中如能達(dá)到這種程度，就要求課外的學(xué)習(xí)要有計(jì)劃、有目的，并要適當(dāng)查找文獻(xiàn)，加以討論、分析及總結(jié)。這種學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變可將教師主動(dòng)教、學(xué)生被動(dòng)學(xué)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)學(xué)，有助于培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。課后作業(yè)不再只拘泥于老師限定的題目，可以是學(xué)習(xí)后的心得體會(huì)、學(xué)習(xí)總結(jié)及建議，也可以是當(dāng)前與本課程有關(guān)的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題的思索和問題提出。當(dāng)然，為使學(xué)生整體對(duì)課堂知識(shí)有好的理解和掌握，老師可把重要內(nèi)容提煉出來以統(tǒng)一練習(xí)題或更為靈活的題目形式來加強(qiáng)。期末考核則可以采用實(shí)驗(yàn)技能考核、綜合知識(shí)運(yùn)用能力測試，如選編當(dāng)前或社會(huì)生活中一些能綜合應(yīng)用本學(xué)科知識(shí)，又能誘發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生整體思維能力的典型例題。

三、體會(huì)

1.強(qiáng)化平時(shí)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)從理論到應(yīng)用的轉(zhuǎn)化。突顯平時(shí)學(xué)習(xí)，采用考勤、學(xué)生和教師課堂提問、小組學(xué)習(xí)、課后作業(yè)、課前預(yù)習(xí)及問題總結(jié)等多元化考核形式充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，并培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的能力，促進(jìn)了理論知識(shí)向綜合應(yīng)用能力的轉(zhuǎn)變。結(jié)合期末考核得到學(xué)生最終成績。在微生物學(xué)這門課上，這種考試改革一經(jīng)推出，深受學(xué)生歡迎。同學(xué)們對(duì)微生物學(xué)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)出了前所未有的熱情。具體表現(xiàn)在：一是同學(xué)們主動(dòng)提出問題的能力提高了。不再是以往的教師點(diǎn)名學(xué)生進(jìn)行回答這種生硬的提問方式。在問題提問環(huán)節(jié)，第一節(jié)課同學(xué)們還是受限于之前的老師點(diǎn)名方式，幾乎沒有主動(dòng)舉手發(fā)言的學(xué)生出現(xiàn)，在一再的鼓勵(lì)下，到了第二節(jié)課，同學(xué)們的積極性完全被調(diào)動(dòng)起來，對(duì)一個(gè)問題，出現(xiàn)了幾個(gè)同學(xué)舉手爭相回答的現(xiàn)象，從中可以看出考試改革使學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度由被動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)榱朔e極主動(dòng)。課后，在與學(xué)生的座談中，學(xué)生普遍反映考試改革帶動(dòng)了學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)態(tài)度的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)思考、主動(dòng)尋找解決問題途徑的理念，同時(shí)學(xué)生的思維能力、口頭表達(dá)能力、應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作及演示能力也得到了很好的鍛煉和培養(yǎng)。另外，以小組為單位進(jìn)行集體學(xué)習(xí)，還能增加學(xué)習(xí)上的互相交流，促進(jìn)共同進(jìn)步。最終，學(xué)生學(xué)到的知識(shí)不再是一些死的內(nèi)容，而是潛移默化到了頭腦中、轉(zhuǎn)變成了自身技能的一部分。

2.教學(xué)手段改革對(duì)教師自身的“教”和引領(lǐng)學(xué)生的“學(xué)”提出了更高要求。教學(xué)手段改革是要不斷改進(jìn)教學(xué)工作的不足，提高教學(xué)質(zhì)量，豐富教學(xué)內(nèi)容，以利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一方面可以通過教師授課手段改革來實(shí)現(xiàn)，另一方面可以通過考核改革來完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的提高。而考試改革不是一個(gè)單純的概念，反過來又會(huì)涉及教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)管理等方面的改革，對(duì)教師提出了更高要求和新的挑戰(zhàn)，在這種形勢下，教師一定要順應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展對(duì)人才和知識(shí)體系提出的新要求，不斷學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，更新和深化自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。這就要求教師閱讀大量的中外文文獻(xiàn)，只有在準(zhǔn)確把握了本學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)和前沿?zé)狳c(diǎn)的基礎(chǔ)上，才能達(dá)到本科課程知識(shí)的融合貫通。另外，考核形式增加和教學(xué)手段改革，無形中增加了教師的工作量，要求教師要有更多的精力投入到教學(xué)改革的實(shí)踐當(dāng)中。目前，《微生物學(xué)》教學(xué)改革還處于探索階段，為更好地推動(dòng)我校和我院轉(zhuǎn)型發(fā)展，還需要不斷尋找更好的適用于我校學(xué)生特點(diǎn)的有效方法和措施，注重應(yīng)用型人才的培養(yǎng);促使教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”都能邁上一個(gè)新臺(tái)階，從而為社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)出更多的合格的應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉湘玉.中西部地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的邏輯進(jìn)路——以周口師范學(xué)院為例[J].河南教育：高教版（中），2015，（7）：40-42.

How to Promote Students to Control and Sublimation Knowledge in Microbiology Teaching

ZHANG Fu-li，HU Li-zong，WANG Hong-xing

（Zhoukou Normal University，Zhoukou，Henan 466001，China）

Abstract：To promote the transformation development of Zhoukou Normal University and transport applied talents for the community，traditional teaching methods and means were changed combining the specific issues of microbiology teaching，and then the enthusiasm and initiative of students participating in class were fully mobilized.Kowledgewas learned by students unconsciously rather than rote memorization，and further reached to practical application.

Key words：Microbiology teaching;Promoting，Knowledge;Control;Sublimation