桃膠雪梨百合銀耳湯
2016-11-23 12:25:10
美食 2016年9期
桃膠雪梨百合銀耳湯
材料：梨1個、銀耳100g、鮮百合50g、桃膠25g、大紅棗3-4個
配料：冰糖、三片西洋參
做法：將桃膠發后洗凈，燉一個小時后加入梨、銀耳、百合、紅棗，再燉1-2個小時，依各人喜好加冰糖。
功效：潤肺、生津、養陰，有較好的美容抗衰老的作用。
特色：在大家熟悉的銀耳百合中， 加入桃膠，無論在口感上還是功效上都會有大幅的提升，甜甜糯糯，美容養顏賽燕窩。
TIPS
邱醫生表示，桃膠在口感和功效上都接近燕窩，價格卻很親民，老人、孩子都可安心食用。此湯中還可以加入藕100g、山藥100g同煮。另外，在制作好的桃膠羹中趁熱加入鮮牛奶，口感更是綿軟香甜，回味無窮。
