大型商業(yè)綜合體建筑防火對策研究初探

文/辛?xí)岳?/p>

大型商業(yè)綜合體建筑防火對策研究初探

文/辛?xí)岳?/p>

隨著城市的高速發(fā)展，商業(yè)綜合體建筑應(yīng)運(yùn)而生，本文通過筆者的工作實(shí)際，結(jié)合大型商場的特點(diǎn)和火災(zāi)危險性，提出相應(yīng)的防火對策，僅供參考。

商業(yè)綜合體；防火；研究

商業(yè)綜合體，是將城市中商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、文娛等城市生活空間的三項以上功能進(jìn)行組合，并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動關(guān)系，幸而形成一個多功能、高效率、復(fù)雜而統(tǒng)一的綜合體。為了更好地適應(yīng)潮流發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益，大型商業(yè)綜合體建筑如雨后春筍般涌現(xiàn)。伴隨商業(yè)綜合體建筑共同出現(xiàn)的，還有消防工作的新課題。

1　商業(yè)綜合體建筑的火災(zāi)危險性

目前，商業(yè)綜合體建筑發(fā)展很快，它集商（市）場、餐飲、歌舞娛樂、劇院（電影院）等功能于一身，具有體量大，建筑面積大和人員密度大等特點(diǎn)。一旦發(fā)生火災(zāi)人員不能及時疏散到安全場所，將極易造成大量人員傷亡和巨大財產(chǎn)損失。

1.1營業(yè)面積大，防火分隔困難

商業(yè)綜合體，建筑面積一般都比較大，每層營業(yè)面積，小的幾百平米，大的幾千甚至上萬平米。多層商場除了樓梯上下相通以外，有的還安裝了方便顧客的自動扶梯，使建筑層層相通，防火分隔的問題顯得尤為突出。很多大型商場火災(zāi)就是因為建筑采用了“共用空間”的設(shè)計方案，上下四面環(huán)通，而沒有采取一定形式的防火分隔，造成火燒連營，損失慘重。

1.2用火用電用氣頻繁

建筑中設(shè)置的中央空調(diào)機(jī)組、餐廳及超市熟食品加工房均需大量使用電或天然氣，增大了燃燒和爆炸的火災(zāi)危險性。

1.3人員疏散存在困難

商業(yè)綜合體建筑，客流高峰期間基本可以容納上萬人，盡管結(jié)構(gòu)上能保證防火分區(qū)面積、安全出口數(shù)量滿足規(guī)范要求，但是經(jīng)過二次裝修期間多次修改布置，各承租的獨(dú)立商家出于經(jīng)營和使用功能需要，采用側(cè)拉門、吊門、自動旋轉(zhuǎn)門，甚至在原有疏散通道和安全出口處擺設(shè)貨架、大型廣告牌等妨礙人員疏散的物品，使得疏散路線迂回曲折，疏散到安全出口的路徑較長、疏散總寬度難以滿足消防設(shè)計最低要求。

1.4防煙排煙的可靠性低

商業(yè)綜合體建筑外墻面多為實(shí)墻或固定玻璃幕墻等建筑幕墻，能向外開啟自然排煙的外窗很少，并且由于墻面內(nèi)外大型廣告牌及商場內(nèi)貼墻布置的大型貨架的遮擋，達(dá)不到自然排煙的效果。即使設(shè)有機(jī)械排煙系統(tǒng)，從消防驗收和防火檢查的情況來看，由于設(shè)計、施工的質(zhì)量不高和后期的管理維護(hù)不到位，機(jī)械排煙的效果很差。

1.5消防救援難度大

由于商業(yè)綜合體建筑外墻面多為實(shí)墻或固定玻璃幕墻，并且有墻面內(nèi)外大型廣告牌、櫥窗及貨架的遮擋，不便于從外部組織有效的撲救。建筑經(jīng)常采用的大跨度鋼結(jié)構(gòu)、網(wǎng)架結(jié)構(gòu)、預(yù)應(yīng)力結(jié)構(gòu)等結(jié)構(gòu)形式在火災(zāi)時有跨塌的危險，使滅火和救援難度增大。

2　商業(yè)綜合體建筑主要消防安全問題的解決對策

2.1合理設(shè)置消防車道，留足外部疏散和消防撲救場地

合理規(guī)劃和設(shè)置環(huán)形消防車道，應(yīng)考慮消防車及消防人員從不同方向快速、便捷接近或進(jìn)入建筑物實(shí)施救援，且應(yīng)加強(qiáng)日常管理采取設(shè)置可移動式路障等技術(shù)手段確保消防車道不被占用。盡管城市中心寸土寸金，為確保消防安全，仍建議商業(yè)綜合體建筑內(nèi)天井及周圍設(shè)置廣場、外走廊、景觀露臺、綠地等人流、物流的集散場地作為輔助疏散準(zhǔn)安全區(qū)域；建筑內(nèi)的垂直交通通道如疏散樓梯、消防電梯宜靠外墻布置，外墻不應(yīng)設(shè)置大片實(shí)體墻、廣告燈箱及廣告牌。使其具有較開闊的外部空間和消防撲救場地，為人員疏散及外部施救創(chuàng)造條件。

2.2廚房防火很重要，分隔、聯(lián)動保平安

商業(yè)綜合體建筑往往都具有餐飲功能，超市也不乏熟食加工區(qū)，廚房是最集中的用火用電用氣區(qū)域，由于廚房與客流量較大的餐飲區(qū)、超市購物區(qū)僅一門之隔，抓好廚房防火十分重要。?？诂F(xiàn)有的商業(yè)綜合體主要使用管道天然氣作為廚房燃料，而餐廳中的自助小火鍋則通常以小型電熱爐為餐具。除了按規(guī)范要求廚房燃?xì)夤艿揽客鈮Ψ笤O(shè)并能自然通風(fēng)和采光以外，廚房宜劃分獨(dú)立的防火分區(qū)和設(shè)置排煙系統(tǒng)，在天然氣管道進(jìn)入建筑物前和廚房內(nèi)設(shè)置自動和手動緊急切斷閥，并和燃?xì)庑孤﹫缶到y(tǒng)聯(lián)動。此外，廚房內(nèi)的排油煙管道宜委托專業(yè)公司定期進(jìn)行清洗。

2.3認(rèn)真計算疏散寬度，慎重選用疏散樓梯

為避免業(yè)態(tài)布置導(dǎo)致疏散通道被占用、疏散距離過長，建議商業(yè)綜合體建筑從以下3個方面嚴(yán)格要求：一是允許相鄰防火分區(qū)共用疏散樓梯，但每個防火分區(qū)應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的疏散樓梯，并滿足疏散總寬度的要求；二是在結(jié)構(gòu)設(shè)計階段明確各樓層使用功能的平面布置情況，采用明顯的地標(biāo)等技術(shù)措施劃定疏散通道和安全出口的固定區(qū)域不能作為商業(yè)空間被占用；三是由于剪刀樓梯和室外疏散樓梯往往坡度較大，中間無休息平臺，疏散的安全性較普通樓梯差；梯段間無可供垂直鋪設(shè)水帶的空隙，不便于滅火行動，所以確需慎重使用。

2.4多措并舉增強(qiáng)防煙排煙效果

高溫有毒煙氣是火災(zāi)迅速蔓延和造成人員傷亡的重要因素之一。因此在商業(yè)綜合體建筑設(shè)計中，一方面應(yīng)嚴(yán)格控制裝修材料的選用，最大限度地減少火災(zāi)時有毒煙氣的生成量；另一方面應(yīng)盡快將所產(chǎn)生的煙氣排到室外，并應(yīng)設(shè)法將煙氣阻擋在可對人員構(gòu)成威脅的區(qū)域之外。

2.5適時切斷非消防電源、點(diǎn)亮火災(zāi)應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志

通常的觀點(diǎn)認(rèn)為，發(fā)生火災(zāi)時首先要切斷非消防電源，啟動消防電源向消防設(shè)備供電。但對于商業(yè)綜合體建筑等人員密集場所，火災(zāi)時過早切斷正常照明等非消防電源是非常危險的，容易引起恐慌，造成嚴(yán)重后果，這已被很多火災(zāi)案例所證實(shí)。只有當(dāng)不及時切斷非消防電源會造成火災(zāi)蔓延擴(kuò)大，不能進(jìn)行有效撲救時，由火場指揮員確定，按防火分區(qū)或發(fā)生火災(zāi)的樓層、鄰近防火分區(qū)或樓層依次切斷非消防電源、并應(yīng)及時點(diǎn)亮火災(zāi)應(yīng)急照明和疏散能指示標(biāo)志。由于設(shè)在頂棚和墻面的疏散指示標(biāo)志容易被裝飾物、廣告牌、貨柜貨架遮擋，應(yīng)設(shè)置符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的大尺寸的安全疏散指示標(biāo)志，還應(yīng)按規(guī)范要求，在疏散走道和主要疏散路線的地面上增設(shè)能保持視覺連續(xù)的燈光疏散指示標(biāo)志或蓄光疏散指示標(biāo)志。

總之，只有進(jìn)一步提升全社會消防安全意識，提升消防安全社會化管理水平，認(rèn)真考慮商業(yè)綜合體建筑的防火設(shè)計，加強(qiáng)商業(yè)綜合體建筑的防火管理，嚴(yán)格依法履行消防安全職責(zé)，全面提升火災(zāi)防控能力，才能破解商業(yè)綜合體建筑火災(zāi)防控的難題，使商業(yè)綜合體建筑這一重要的公共場所真正成為令人放心的購物天堂。

（作者單位：河北省滄州市公安消防支隊新華區(qū)大隊）