胃切除后仍可吃飯

王緒林

胃癌手術，需要切除大部分或全部的胃，然后再把剩下的胃腸道縫合連接起來。很多患者和家屬都會擔心一部分胃被切掉了，吃飯是不是就不吸收了？其實胃癌手術后的患者依舊可以好好吃飯，只不過對食物有相應的要求。

胃基本上不吸收營養素，它只是一個攪拌粉碎機而已，可以儲存食物和研磨食物。所以，胃全部或大部切除后，每頓少吃點兒，每天多吃幾頓，平時把食物放在保溫鍋、保溫盒里，用它們來代替胃的存儲功能；進食流質、半流質，把食物煮透，在嘴里嚼細嚼碎，用來取代胃的研磨功能。