有機肥：食品安全的第一道關口

流沙

“用了這種有機肥料之后，核桃的個頭更大了，果仁也更白了，銷路也明顯比以前好了。”老李是漾濞縣的核桃種植大戶，他種植了數百畝的核桃，自從使用了云南順豐洱海環保科技股份有限公司（以下簡稱順豐肥業）的有機肥之后，效益好了很多，而且很多客戶主動上門訂貨。

在大理才村一個上百畝的基地里，農作物肥壯的莖蔓攀爬在竹架之上，有的已經開花。忙碌的農民有的在收割白菜，有的在施肥。

這片土地的開發商——大理秀園農業開發有限責任公司理事長段秀芳介紹，2006年起，公司開始使用順豐肥業的有機肥。段秀芳說：“用有機肥栽培的作物，抗逆性好，易運輸，口感好，產量很高，番茄的畝產量可達8噸之多。”

去年，大理州委、州政府鼓勵當地種植戶使用有機肥代替化肥，為此，段秀芳的秀園公司還獲得數百噸的有機肥補貼。

使用有機肥政府給補助，關鍵還在于順豐肥業的環保性，洱海是國內第七大淡水湖，也是大理人民賴以生存的“母親湖”。為了洱海水更干凈、更清澈，當地政府大力支持推動了順豐有機肥的使用，而顧客使用有機肥后，改善了土壤，收獲了更好的效益，這顯然是一個多方共贏的好局面。

在大理州總工會的職工創新創意成果展區，記者看到，順豐肥業把肥料細分成糧食、蔬菜、水果、花卉等不同的品種，在包裝袋上記者看到了葡萄、核桃等各種專用的標志。

順豐肥業工會主席馬繼鮮說：“順豐肥業的肥料針對農作物的特點進行配制，比如葡萄使用的有機肥，磷和鉀的比例要稍高一點，氮的比例少一點，這樣種植出來的葡萄口感才好。而核桃的肥料微量元素的含量要高，核桃的果仁才飽滿。”

目前，順豐肥業與客戶建立了洱源縣的10萬畝綠色水稻種植基地及萬畝有機油菜種植基地、彌渡縣的有機葡萄園及蔬菜基地、賓川縣的葡萄及柑橘基地、緬甸仰光的西瓜示范基地、越南河內的水稻示范等十余個基地。

馬繼鮮說：“有機肥作為新型環保肥料一個最突出特點是改善作物品質，改良培肥地力，凈化環境。當前，人們生活水平提高之后，食品安全也成了人們的共識，實際上，作為農作物來說，有機肥的使用，正是把住了食品安全的第一道關口。”

大理洱海流域牛的養殖量超過15萬頭，豬有40多萬頭，家禽300多萬只，按不同禽獸的糞便排放量測算，全年產生牛糞便140萬噸，豬糞便80萬噸，羊糞便7.4萬噸，家禽糞便14.5萬噸，加上未統計的其他禽獸糞便，洱海流域年共產生禽獸糞便250萬噸。

這么多禽獸糞便如果不經過處理進入洱海，對于環保來說將是一個巨大的考驗，因此，順豐肥業投入3.4億元實施了洱海流域禽獸養殖污染治理與資源化工程，主要針對洱海周圍乳畜養殖業產生的畜禽糞便，進行資源化、無害化收集處理。

順豐肥業現已建成兩座特大型有機肥料加工廠和兩座有機肥料加工分廠，并在洱海流域建成了16座畜禽糞便收集站，可年處理洱海流域畜禽糞便及各種廢棄物160多萬噸。

順豐肥業不但從源頭上截斷了洱海的污染源，而且給群眾創造了依托生態保護實現致富奔小康的創造機會，這是造福子孫后代和改善生態環境的務實之舉。