流光溢彩——魯山段店瓷窯

陳平

目前，魯山窯與汝窯、鈞窯的淵源是古陶瓷學(xué)者的熱門(mén)研究課題之一，這些問(wèn)題答案的獲得，尚待更多考古發(fā)掘和科學(xué)研究工作的進(jìn)一步開(kāi)展。

魯山段店瓷窯（以下簡(jiǎn)稱魯山窯）是中國(guó)中原地區(qū)著名的瓷窯場(chǎng)。其燒造歷史悠久、制作技藝高超、裝飾及紋飾豐富、品種齊全、花色多樣，實(shí)屬罕見(jiàn)。魯山窯瓷（以下簡(jiǎn)稱魯山瓷）改變了唐代瓷器色調(diào)單一的局面，魯山瓷腰鼓在唐代為被選為皇室用瓷，在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上具有舉足輕重的地位。

羯鼓催花

魯山古屬汝州，現(xiàn)屬河南省平頂山市。魯山窯為古代漢族陶瓷窯，在今河南魯山縣梁洼鄉(xiāng)段店村，故名。魯山窯創(chuàng)燒于唐，極盛于北宋及金，延續(xù)至元明。魯山花瓷是魯山窯最著名的品種，始燒于唐初，盛于開(kāi)元、天寶年間，此后失傳。魯山花瓷為宮廷用瓷，備受帝后鐘愛(ài)，成為一代名瓷。

唐代《羯鼓錄》中有“不是青州石末，便是魯山花瓷”的記述，青州石末指硯，魯山花瓷指羯鼓（打擊樂(lè)器）。經(jīng)各級(jí)文物部門(mén)多次考古及河南省文物研究所于1986年、1990年兩次小規(guī)模發(fā)掘，獲得了一些唐代魯山花瓷瓷片標(biāo)本。其特征與傳世羯鼓（腰鼓）的胎色、厚度、凸起的弦紋和斑彩裝飾相若，證明《羯鼓錄》中的記載可靠。唐代位居“八音之領(lǐng)袖”的羯鼓在盛唐時(shí)由西域羯族小月氏傳入中原，無(wú)論從形制還是油彩潑墨般的裝飾效果上，唐代魯山花釉腰鼓都展現(xiàn)出高超的制瓷技藝和豪氣奔放、氣貫長(zhǎng)虹的藝術(shù)風(fēng)格，使其產(chǎn)地段店名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。

唐代花瓷窯口多集中于北方，主要有河南魯山窯及郟縣黃道窯、禹縣窯、白象店窯、內(nèi)鄉(xiāng)大窯店窯，河北內(nèi)丘、山西交城及陜西銅川等地窯場(chǎng)也曾燒造花瓷。故宮博物院內(nèi)收藏的唐代花釉羯鼓、花釉雙系罐、花釉雙系注子、黑釉藍(lán)斑壺、花釉盤(pán)及花釉罐等，均為唐代魯山窯的精品力作。

魯山青瓷

魯山窯屬磁州窯系，在歷代燒制了大量磁州窯風(fēng)格的瓷器，珍珠地劃花瓷器也是宋代魯山窯名聲顯赫的窯品。魯山瓷制作精良，胎質(zhì)細(xì)膩，無(wú)不顯示宋代一流窯場(chǎng)的風(fēng)采。至元代，魯山窯雖每況愈下，但其窯品質(zhì)量仍優(yōu)于周邊大多窯場(chǎng)（扒村窯、密縣窯、鞏縣窯、登封窯、曲河窯及鈞臺(tái)窯等）。

20世紀(jì)晚期，曾在魯山窯遺址發(fā)現(xiàn)唐代早期天藍(lán)釉汝瓷缸瓷片標(biāo)本。汝州城北的唐代墓中，曾出土一件殘破的天藍(lán)釉碗，屬晚唐時(shí)期產(chǎn)品。魯山窯在越窯青瓷的基礎(chǔ)上早于汝窯燒出了獨(dú)具特色的天青釉瓷器。在魯山段店窯發(fā)現(xiàn)了大量晚唐五代青瓷瓷片標(biāo)本和金代青釉龍把杯（裹足，支釘燒造）等。至南宋時(shí)期，汝瓷已十分珍貴，一器難求，開(kāi)始按質(zhì)論價(jià)。利益驅(qū)使，魯山窯亦仿制汝窯產(chǎn)品。

魯山窯的制作工藝有輪制、模制及捏制等。燒制工藝有素、墊及裹足支燒等。釉色有天青、粉青、豆青、月白、卵白、灰青、灰白及青綠等。大都器內(nèi)外施滿釉，釉質(zhì)為石灰釉，有些釉質(zhì)頗有玉質(zhì)感和失透感。制作工藝為先素?zé)缓笊嫌远螣桑捎门c清涼寺汝窯相同的燒造技藝。

魯山窯主要受越窯和耀州窯的影響，也燒制耀州窯風(fēng)格青瓷，窯品形制多樣，裝飾題材與制作工藝達(dá)到極高水準(zhǔn)，堪與同期耀州窯青瓷相媲美。其釉質(zhì)瑩潤(rùn)，多具玻璃質(zhì)感。釉色以姜黃為主。圓器的底部和圈足內(nèi)外粘有窯砂（顆粒通常較粗大），有些已融入釉中。

魯山窯所產(chǎn)的龍泉窯系青瓷胎釉堅(jiān)密，有的釉面有開(kāi)片，釉色有豆青、粉青及梅子青等。宋代中后期魯山窯龍泉窯系窯品與龍泉青瓷幾乎如出一轍。魯山窯青瓷有的先素?zé)髋鳎缓笫┯栽俅稳敫G燒成。素?zé)商岣哒仿剩瑴p少?gòu)U品、次品率。這類產(chǎn)品大多為金代魯山窯所產(chǎn)的龍泉窯系青瓷。

特征

魯山窯以燒制花釉瓷著稱，兼燒黑、醬、青及白等釉，珍珠地刻花、絞胎及三彩瓷器等品種亦有燒制。器型有奩、尊、瓶、盆、碗、盤(pán)、壺、碟、棋子、枕、出香、洗、盂及塑像等。宋代窯品胎質(zhì)精致、細(xì)膩。胎色見(jiàn)土黃、白、灰白、香灰及深灰等。釉面或有細(xì)小網(wǎng)狀紋片、魚(yú)鱗片，偶見(jiàn)大橫紋、冰裂紋。金元時(shí)期產(chǎn)品胎厚，胎質(zhì)較粗，色灰褐。少有生燒現(xiàn)象，釉層較勻，淚痕少見(jiàn)。

魯山青瓷，裹足支燒者可見(jiàn)3～6個(gè)芝麻掙釘痕，唯掙釘痕露胎色較白。魯山窯紋飾主要有植物圖案（纏枝牡丹、卷草、團(tuán)菊、菊瓣、蓮瓣等）、動(dòng)物圖案（龍、鳳、魚(yú)、虎等）、人物和幾何圖案（弦、水波、魚(yú)鱗、柳斗等紋飾）。裝飾技法多采用素、刻、劃、模印、貼塑及鏤空等。魯山窯采用了剔花、印花及珍珠地劃花等裝飾技法，此類產(chǎn)品多施化妝土。黑釉盞同樣施化妝土，胎薄，釉面光亮無(wú)比，獨(dú)具特色。

款識(shí)

年號(hào)款，如元祐年制、熙寧、口和年、元祐六年、宣和年及大宋官窯等。

文字款，如窯段店、乙及福等。

褐彩款，如熙寧等。

墨書(shū)款，如熙寧等。

傳承與發(fā)展

2011年2月18日，由河南唐鈞陶瓷文化發(fā)展有限公司魯山花瓷研究所所長(zhǎng)梅國(guó)建主持的河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目“唐花瓷復(fù)仿制技術(shù)研究”在故宮博物院通過(guò)評(píng)審。鑒定委員會(huì)的評(píng)審專家經(jīng)過(guò)討論后一致認(rèn)為：“該項(xiàng)研究成果恢復(fù)了失傳千年的唐代花釉瓷燒制技術(shù)，繼承了優(yōu)秀的中華文化，填補(bǔ)了目前我國(guó)陶瓷研究領(lǐng)域的一項(xiàng)空白。”

2015年，魯山花瓷制作技藝（魯山縣）被列入第四批河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，代表性傳承人為袁留福，其燒制的魯山花瓷胎質(zhì)厚潤(rùn)，形制豐滿敦厚，黑色地釉漆黑透亮，藍(lán)色斑釉流動(dòng)自然、釉面平整但呈色立體感強(qiáng)烈，令人嘆為觀止。