中職中醫美容專業禮儀課程改進探索

歐博明+王華+王海清

【摘 要】本文根據中職學校中醫美容專業人才培養目標及學生的崗位能力要求，對禮儀課程的教材、教學內容、教學形式及考核方式等進行改進，以求取得更好的教學效果。

【關鍵詞】中醫美容專業 禮儀課程 改進

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）09B-0044-02

中醫美容專業是一個以培養服務型、技能型人才為主的中職教育專業，歸屬于現代服務業范疇，因此對服務的禮儀要求比較高。目前北海市衛生學校正在使用的禮儀課程教材是《醫護禮儀與形體訓練》，此本教材供中職護理、助產、檢驗、藥學、衛生保健、醫療美容技術、社區醫學等專業使用，基本涵蓋所有的中職醫學專業。內容均是以臨床醫療工作的醫護禮儀為主，而嚴重缺乏中醫美容專業崗位所需的禮儀知識。因此，目前中醫美容專業禮儀的課程與市場的需求還有一定的差距。為了更好地適應中醫美容專業崗位的社會市場需求變化，本著求真務實的態度，我們對中醫美容專業禮儀課程進行以下改進。

一、教材

中職學校使用的醫學禮儀課程教材大多是針對醫學生的教材，不適合中醫美容專業的學生，因此教材改革是當前中醫美容專業禮儀課程當中最迫切也是最重要的改革。中醫美容專業是中職衛生職業教育中的一個比較特殊的專業，它有別于其他的醫學專業，它的就業崗位主要是美容師、化妝師、化妝品終端銷售員等工作崗位，而不是臨床醫療崗位。因此它應該使用獨立、專用的禮儀課程教材。

（一）增加崗位禮儀知識。中醫美容專業的學生畢業后工作的對象，主要是以求美者為主的客戶，雖然有相當一部分人也存在一些身心疾病，但是診斷和治療并不在中醫美容專業畢業生的權限范圍內，他們大多數人的工作，僅僅是為醫療機構診斷提供參考信息及在醫療機構治療過程中提供一些權限內的協助。但目前教材的禮儀主要是適用于臨床醫療工作，面對的主要是病患者。因此，教材應改為增設中醫美容專業崗位所必需的美容師和化妝師行業禮儀、銷售禮儀等方面的知識，大幅減少臨床醫療工作禮儀知識。

（二）增加職場禮儀知識。中醫美容專業的學生畢業后，面臨求職、就業、新手上崗等實際問題，如何面試競崗、與同事友好相處、與客戶溝通等必須認真應對，但目前的教材缺乏職場實用性禮儀知識，為此應增加相應的求職、面試、與客戶溝通等方面的禮儀知識。

（三）增加國學禮儀知識。中國素有“禮儀之邦”之稱，國學博大精深，“仁、義、禮、智、信”思想源遠流長，可以把它融入現代醫學禮儀教育中。中醫美容專業傳承了祖國中醫學的內涵與精粹，而同是傳承的國學禮儀美應融入中醫美容專業的服務之中，使兩者相得益彰。如國學中“不學禮，無以立”的經典理念和“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動”“步從容、立端正、揖深圓、拜恭敬、勿踐閾、勿跛倚”等儒學家關于“禮”文化的倡導，與現代醫學禮儀異曲同工，因此運用國學禮儀可以強化現代醫學禮儀的重要性，引導學生端正行為舉止，樹立“正氣存入，邪不可干”的中醫學禮儀健康理念，學會“禮者，敬人也”，達到“禮者，事之治也”，能運用禮儀知識正確地為人處世，有效地服務顧客。

二、教學內容

根據以上教材改革的內容，我們在教學內容上進行了相應的改革，以更貼近中醫美容專業的崗位需要。

（一）重點傳授美容崗位禮儀，區別于其他醫學專業禮儀。中醫美容專業與其他醫學專業的禮儀教學側重點不同。其他醫學專業則側重于臨床醫療禮儀的應用，注重與病患者的交談禮儀以及醫護交際、儀容儀表禮儀等，從而營造和諧醫療氛圍，構建和諧醫患關系。中醫美容專業應側重于美容市場禮儀的應用，應大幅減少臨床禮儀，給予中醫美容專業的學生傳授更多的醫學美容美體、美容產品銷售、善于與顧客心理溝通等方面的禮儀知識，塑造健康向上、真誠可靠的從業形象，引導客戶正確追求健康的美容美體。

（二）增加崗位禮儀知識，融入國學思想。針對目前的教材，教學內容中增加崗位所需的美容、銷售、職場等禮儀知識，同時在教學中把“仁、義、禮、智、信”思想融入美容產品銷售禮儀，學習傳統“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動”、“步從容、立端正、揖深圓、拜恭敬、勿踐閾、勿跛倚”等儒學禮儀，并將之融入言行舉止禮儀中，引導學生傳承國學禮儀文化，樹立良好職業服務形象。

（三）教學不必重復教授化妝技術。醫學專業的禮儀教學中都包括有儀容修飾即化妝技術的教學，但作為中等職業衛校中特殊存在的中醫美容專業，它本身就開設有美容化妝、初級美容師等專業課程，因此禮儀教學不必再重復教授化妝美容技術。

三、教學形式

在中醫美容專業教學中，禮儀課程的專業性要求不高，它最突出的特點是具有較強的實踐性。單一、傳統的課堂理論講學方式并不適合禮儀教學。我們應把禮儀課程的理論課和實踐課進行適當調整，更多地實行實踐互動教學。

（一）情景模擬教學，角色扮演體驗。教學中，模擬工作場景如“客戶擬進來美容，學生如何招待客戶？”或模擬職業場景，如“學生畢業求職，如何進行應聘？”然后由學生進行美容師、客戶、招聘者、應聘者等角色扮演，對場景進行表演和練習，體驗各種角色的立場與感受，教師和其他學生進行點評、分析、總結。

（二）小組案例教學，鼓勵課堂互動。設計職業案例，例如“小芳上班時負責接待工作，當時背靠椅子翹著小腿，有一個客戶進來，小芳當時沒有起身迎接，只是詢問后用食指進行方向引導。請分析小芳舉止有何不妥并說出理由。”然后進行學生分組討論，接著鼓勵每個小組代表發言，最后教師進行分析、總結。

（三）開展實訓練習，并以賽促學。實訓練習是鞏固學生禮儀行為的重要教學，除了緒論，每一章的理論教學課結束后都盡量開展相應的禮儀實訓練習課。行動心理學認為，一個行為習慣的形成需要21天的堅持，需要90天的重復，這樣才能形成穩定的習慣。因此，良好的言行舉止需要反復地實訓練習。除了課堂實訓練習，還可以利用小組比賽和學校的禮儀比賽，引導學生開展課后禮儀訓練，以賽促學，提高學生進行禮儀實踐練習的積極性。

（四）“美容模擬店”實習，培養良好職業形象。為了使學生更好地將各種禮儀融入工作崗位，我們安排學生到學校開設的具有真實職業環境的“美容模擬店”進行實習，將個人禮儀、銷售禮儀、服務禮儀等融入“美容模擬店”的不同崗位，并由顧客和老師對學生的禮儀行為進行打分，評出禮儀之星。學生在實踐中不僅可以提高美容技能，還可以體驗到禮儀學習的樂趣，規范了行為舉止，培養了大方得體、談吐自然、笑容宜人的職業形象，提高了人際溝通能力，收到了較好的效果。

四、考核方式

禮儀課程的內容相對醫學知識而言，淺顯易懂，人文性強，操作性強，注重規范行為舉止和為人處世道理的教化。因此考核方式可以有別于其他醫學專業課程的考核方式，不適宜單純地采用死記硬背的理論考試方式，可以采取理論考試與實踐操作考試方式相結合，各占分數50%比例的考核方式。

結合多年的禮儀教學經驗和課題研究，我們發現小組角色模擬表演（類似情景模擬教學）、禮儀情景劇展示比賽等考核方式能最大限度地調動學生的積極性和參與性。如情景劇禮儀展示比賽，以宿舍為單位，學生8-10人一組，時間為5分鐘左右，自由設計情景劇，將禮儀的行為舉止貫穿全場，一一展示，教師從表情、儀容儀表、站姿、行姿、坐姿、蹲姿、握手禮、鞠躬禮、介紹禮、精神面貌、劇目編排、音樂選曲等方面給予評分，小組最終得分為每個小組成員的個人成績得分。這種互相學習、團結協作的小組考核方式不僅能充分調動學生的學習主動性和積極性，還能提高學生的人際溝通能力，增強其團結合作能力和創造意識，增強集體榮譽感。

五、成效

中醫美容專業禮儀課是培養高質量的醫學美容人才的一門重要課程，課程改革的目標是通過與市場需要接軌，改革現有的教材、教學內容、教學形式、考核方式等，不斷完善禮儀教學體系，提高禮儀教學的實用性以及學生對禮儀課程的學習興趣和積極性，為培養高素質的中醫美容專業人才夯實基礎。經過實踐，取得了較好的成效：

第一，提高了禮儀教學的實用性。通過對教材、教學內容的改革，教師在教學內容上增加了崗位禮儀、職場禮儀、國學禮儀知識等，側重于美容禮儀的教學而不是醫護禮儀的教學，從而增強了中醫美容禮儀知識的實用性，強化了美容禮儀的重要性和繼承性，讓學生有效地掌握了實用性的工作知識，為將來自信地走上職場進行了充分的知識儲備。而且對全國中醫美容專業禮儀教材進行了調查研究，對北海市衛生學校使用中醫美容專業的禮儀教材提出了改進建議和提供了教材參考，得到了學校教學管理部門的支持和認可。

第二，提高了學生的實踐能力和學習積極性。通過情景模擬教學、案例分析、實訓練習、“美容模擬店”實習等實踐體驗教學，學生有更多的機會參與教學互動，親身體驗了禮儀的規范性、可操作性，而且教師在教學互動中充分肯定了學生的動手能力，規范了學生的言行舉止，增強了學生與人交往的溝通能力，提高了學生對禮儀課程學習的興趣和參與實踐學習的積極性。

第三，增強了學生團結協作的意識。通過“美容模擬店”、禮儀情景劇展示比賽、小組案例分析等需要團體合作的教學與考核方式，增強了學生團體合作意識，學生切身體會到“大家好，才是真的好”，樹立了集體榮譽觀，提高了團隊合作的精神。

【參考文獻】

[1]張薇.關于護理禮儀課程改革的思考[J].衛生職業教育，2011（5）

【作者簡介】歐博明（1974— ），女，廣西合浦人，在職研究生學歷，北海市衛生學校主管護師，研究方向：禮儀、人際溝通、醫學倫理學等課程的教學工作。

（責編 劉 影）