撫順縣中華蜜蜂發展策略探析

劉景玉│文

撫順縣農業發展服務中心，撫順 113100

遼寧省撫順縣位于遼寧東部山區，西臨沈陽，南靠本溪，東接新賓縣，北依撫順市區。隸屬于撫順市，地處長白山余脈，境內山高林茂，自然資源豐富，有槐樹、椴樹、蒲公英、胡枝子、人參、黃連、黃芪等多種蜜粉源植物，是發展中華蜜蜂生態養殖的理想之地。

一、發展優勢

1.良好的養蜂基礎

撫順縣飼養中華蜜蜂歷史悠久，由于具有得天獨厚的自然資源，自古許多農戶就有上山收蜂，然后回家飼養的習慣。全縣現有中華蜜蜂近萬群，養殖戶298戶，年產優質中蜂蜜80余噸。

2.健全的養蜂組織

在縣農業發展服務中心的積極倡導和支持下，全縣建立養蜂專業合作社2家，省級中華蜜蜂聯合保種場4家、示范戶3家；市級中華蜜蜂示范戶4家，蜂產品加工企業2家。2015年開始，撫順縣大力發展蜂產業，成立蜂業指導室、建立養殖協會和合作社，以促進撫順縣蜂業發展。

3.具備良好的消費市場

撫順縣屬于典型的旅游型城市，優越的旅游資源，也為當地的養蜂業培育了一個良好的消費市場。中蜂傳統的養殖方法，迎合了消費者追求自然、崇尚純真的消費心里。產品價格頗高。西蜂養殖戶原來大多數也是飼養中蜂，受幾次囊狀幼蟲病的危害后，不得已改養西蜂，管理上比較粗放，無論中、西蜂300元/kg，僅蜂蜜一項年產值可達產值2千萬元。

4.農民養蜂積極性高

由于中蜂養殖省時、省力，技術要求不高，每家每戶養幾群，不影響其正常生產和生活，而且老人和婦女都可以參與管理。同時，蜂蜜的銷售價格又較高，在正常情況下，蜂農每年都可以取得一定的收益。所以，養蜂作為一項增收項目普遍被當地的農民所認同，農民的養蜂積極性普遍較高。

二、制約因素

1.中蜂傳統養殖比重大

撫順縣養蜂歷史悠久，最初主要以飼養中蜂為主，基本是原始的桶式養法，農民從當地的山上捕來野生中蜂后放入木桶中，任其自由發展，秋季將蜜蜂殺死后，連同蜂巢一起毀掉，將蜂蜜取出，就是所謂的“殺雞取卵”的飼養方式，至今仍有50%的蜂農還沿用這種方法，浪費了大量的蜂種資源。

2.技術水平低，風險大

由于傳統比重大，很少摻雜人為管理，所以，大多數中蜂養殖者對養蜂知識了解甚少，更不懂如何管理蜂群，飼養水平較低。由于飼養管理跟不上，常因蜂病或越冬而導致蜂群死亡。受飼養水平的限制，養殖的風險較大。

3.規模小，副業經營

從中、西蜂養殖戶的飼養量上看，30群以下的占總飼養量75%，30～60群的占20%，而60群以上的僅占5%。飼養規模普遍很小，基本屬于副業經營。由于缺乏人為管理，受氣候、疾病等影響較大，穩定性差，產量相對較低。

4.中、西蜂互相干擾嚴重

撫順縣養蜂原來普遍以飼養中蜂為主，但是仍有七千余群西蜂，再加上每年采集季節，外來西蜂對中蜂養殖造成一定的干擾，同時，也引發了許多矛盾和糾紛，需要加以解決。

三、撫順縣發展養蜂策略

1.以旅游業為平臺，鼓勵養蜂業發展

撫順縣是一個旅游型城市，主要發展生態畜牧業，而養蜂無疑是最好的選擇。同時，養蜂也是旅游業一道靚麗的風景線，應當發展帶有蜂業特色的旅游項目，政府積極引導，并給予相關的政策支持，既發展了旅游業，也促進了蜂產品的銷售，既保護了當地的生態環境，而且也解決了農民的脫貧致富問題。

2.積極引導消費，培育蜂產品市場

目前，撫順縣的蜂產品都是零散的銷售模式，沒有形成規模化生產，產品銷量有限。但隨著蜜蜂產業的不斷發展，產品數量的不斷增加，這種銷售模式無疑會受到較大的影響。因此，政府部門要積極引導養殖戶以合作社或蜂業協會的形式，按照一定的標準要求進行規范化生產。同時，政府提供部分場地，搭建銷售平臺，培育一個健康的蜂產品市場，為養蜂的規模化發展打好基礎。

3.以協會和合作社為依托，加強技術服務體系建設

針對蜂農養蜂技術欠缺的現狀，應當加大對蜂農的培訓和指導。撫順縣雖然成立了蜂業管理部門，但是養蜂技術人員欠缺。主管部門一方面應當引進和培養養蜂技術人才，另一方面應當以蜂業協會或合作社為依托，樹立典型示范戶，建立一套以點帶面的幫扶機制，帶動那些技術水平差的蜂農，以提高本地區的整體養蜂技術水平。

4.以發展中蜂為主，逐步縮小或替代西蜂飼養量

在沒有足夠隔離空間的情況下，中、西蜂養殖是一對矛盾體，從撫順縣的自然資源情況看，應以發展中蜂為主。政府部門一方面可以劃定中蜂保護區，為中蜂提供足夠的發展空間；另一方面，根據西蜂飼養的水平和效益情況，引導西蜂養殖者逐步改養中蜂，以解決中、西蜂互相干擾的難題。

5.逐步推廣仿生飼養法

中蜂原始的土法飼養和新法飼養相比弊病很多，主要體現在管理不方便；生產效率低下，土法飼養的中蜂由于無法對蜂群實施正常的管理，蜜蜂發生疾病處理極為困難。采取殺蜂毀巢取蜜的方法，對中蜂蜂種資源造成極大破壞，同時，這種飼養方式也不利于中蜂病蟲害的防治。因此，應從技術的角度，引導當地蜂農逐步改成仿生式飼養法，即保證了中蜂的習慣，又結合了箱式飼養的管理方法，以充分發揮中蜂的生產性能。

六、加強防疫

中蜂疫病的發生多由外部引進和蜂場防疫較差引起的。當地動物衛生防疫部門應當對轉地蜂場和外引的蜜蜂實施檢疫。同時還要蜂農做好自家蜂場的防疫消毒工作，保持蜂場的清潔衛生，以減少各種傳染源。并定期對蜂場進行消毒防疫，根據蜂病的發生情況，預防飼喂防治病蟲害的中草藥，以防止各種疫病的發生。