種菜的表弟

褚福海

昆山市陸家文聯(lián)

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種菜的表弟

褚福海

昆山市陸家文聯(lián)

蘇南梅雨肆虐的日子里，太太極為牽念種菜的表弟，六月末一日的傍晚時分，她將電話打了過去，表弟語氣急切地告知，因近期連降暴雨，菜田基本被淹，已成一片汪洋澤國，四只大棚全浸泡在水里了，此刻他正在用抽水機向外排水吶。

月明表弟，是我妻子姨媽的兒子，身材魁梧，體魄健碩，憨厚本份，年輕時跟父母學會了栽種蔬菜的技能，是個公認的好把式。與鄰鎮(zhèn)勤快、淳樸、秀麗的小梅結婚后，定居在與上海僅半步之遙、有江蘇東大門之稱的花橋鎮(zhèn)，自己單獨過日子。

表弟會開車，且駕齡不短，車技嫻熟，經(jīng)人引薦應聘到鎮(zhèn)上一家外資企業(yè)專職為老板開商務車。妻子小梅則一心在家打理四畝菜地和近兩畝自留地。表弟不常出差，更不用跑遠路，大把的清閑時日里，他便一頭扎進地里忙碌不停，悉心伺弄那些菜蔬，成了半工半農(nóng)的菜農(nóng)。

那時種的四畝菜地離家較近，而且耕種多年了，全是熟土，肥沃而松軟，故而種啥長啥，根本不愁收成。

若干年后，原先種的那四畝地被政府劃在了規(guī)劃區(qū)之內，將另派他用。獲知這個消息后，縱然表弟與弟媳內心極不情愿，可質樸而明事理的表弟夫婦懂得什么叫顧大局，所以二話沒說，次日就爽快地辦理征地手續(xù)，接受了重新安置的方案。那調劑置換的地雖有六畝，不過既離家較遠，又土質貧瘠僵硬，遠不如原來的土地那么受用。

地，是菜農(nóng)的天，也是菜農(nóng)的命。為了種好菜、多種菜，為了多掙錢讓平淡的生活更富情調韻致，表弟決心靠自己的努力去改良優(yōu)化土壤，盡快恢復至理想狀態(tài)。于是，表弟向朋友借來犁地機，楞是把那六畝硬邦邦的土地翻了個底朝天，小梅則跟在后面，見到拳頭大的土塊就用錘子猛砸狠敲，搗騰細碎勻稱了方才罷手；然后倆人再遍訪村鄰，挨家挨戶討要灶膛灰、豬糞與雞糞。但如今有灶頭的、養(yǎng)家畜的人實在是太少了，討回的有機肥十分有限。情急之下，表弟傻傻地開著自己的面包車，跑到外鎮(zhèn)外市的農(nóng)戶家里去乞討，遇到不肯給的就出現(xiàn)錢收。弟媳則在家忙著割草漚肥。里外奔忙了個把月下來，總算給地上遍了肥。待到四只既闊又長的塑料大棚建好后，他們便開始了轟轟轟烈的種植行動。

沒體驗過的人或許不知曉，種菜是件極辛苦的事，也是頗具技術含量的活，僅有體力而沒智力，是不可能種好菜的。表弟夫婦深諳此理，因而他們不斷學習新的蔬菜種植知識，經(jīng)常虛心向老菜農(nóng)求教、切磋技藝，同時善待每一顆菜秧，每一株植物，幾乎把它們當作嬰兒那樣來精心呵護。酷熱的夏天，表弟習慣性地時常關注棚里的溫度、濕度及有無蟲害，汗?jié)褚律朗浅B(tài)，發(fā)現(xiàn)點情況，蹲在地里幾個小時已屢不鮮見，有時真的是褲襠里都能滴得下水來；寒冷的嚴冬，表弟頻繁察看大棚的塑料是否完好及植物的生長情況，生怕有什么閃失。那雙不停忙碌的手，經(jīng)過一冬的折磨，手背皮膚皸裂，有的張開著猩紅的小嘴，手心里粗糙得摸上去像砂紙，偶爾不小心時，還會把羊絨衫上的線頭扎出來。那年臺風海葵來襲，狂風把大棚扯開了多道口子，猛密的雨將棚內的菜淋得全倒了棵，有的浸泡在水里面臨腐爛的危險，表弟穿上雨披，打著赤腳，連夜淌在泥里水里修棚排水，扶植菜蔬，讓損失降到了最低，保障市場供應。

樸實的人沒有奢望，心中只蓄滿苦干的能量。作為一名菜農(nóng)，表弟明白，確保蔬菜安全，讓市民吃上生態(tài)菜，那是義無反顧的天職！故而表弟種菜一向堅持不施化肥、不噴灑農(nóng)藥，用心血種菜，憑良心做事，多產(chǎn)綠色菜，拒絕問題菜流向市場，走上百姓的餐桌。誠信勝過廣告，美名換來績效，現(xiàn)今表弟夫婦種的放心菜已是家喻戶曉，成了菜市里的搶手貨。有幾家酒店還主動向他拋出了常年供菜的橄欖枝。辛勤勞作的汗水，溫暖并滋潤著他們火紅的日子。

我和表弟相距并不遠，但平素彼此各忙各的，鮮有來往，慚愧的是，他種了那么多年菜，我們倒是經(jīng)常吃到他捎來的菜，卻從未去看過他究竟是怎樣種菜的，以及他那寶貝得不得了的菜地。

深秋的那日午后，應表弟盛情相邀，我偕妻興致勃勃地驅車去花橋天福生態(tài)園附近表弟的蔬菜大棚觀光。頭戴米色氈帽，身穿銀灰夾克，臉上漾著笑容的表弟老遠就望見了我們，頓時疾步跑過來與我們寒暄豐碩敦厚的秋天，無愧是個收獲喜悅的季節(jié)，時光將一顆顆苦澀的汗滴，釀成了一個個香甜的果實！

與表弟臨別前，好客豪爽的表弟贈予了我們許多鮮活清香的蔬菜，無功受祿的我們，內心惶恐不安，但又不能辜負他的實誠美意，最終只得笑納。帶著他們的一片深情厚誼，懷著真誠的感恩之心，我們滿載而歸。回到家后，太太馬上擇了把“心臟還在跳”的小白菜，用純凈水清洗后現(xiàn)炒現(xiàn)吃，嗨，那滋味真的才叫鮮嫩！可以絲毫不夸張地說，那是近三十年來我吃到的最鮮嫩的蔬菜。還有那貌不驚人、瀕臨絕種的細長白羅卜，切成麻將牌大小油燜后，再在琥珀色的羅卜塊上撒些大蒜花，吃起來柔糯香酥，入口即化，堪稱絕佳之美食！

表弟悄聲告訴我，他跟小梅還需在空寂且具涼意的田里繼續(xù)除草、拔菜，有條不紊地準備好明早上市的產(chǎn)品，預計約到六、七點鐘方能回家吃飯。而翌日凌晨三時許，他們即便再困再累也要起身，先把鮮菜整齊地裝在泡沫保險盒內，再用膠帶封好箱，再一盒盒搬上面包車，然后發(fā)動車子直奔菜市。

情牽田間、心系作物，深愛著這片土地的表弟，種菜靠的是勤勉與堅毅，人就像架高速運轉的機器，收拾完大棚又得去整理自留地，一年四季風雨無阻，每天起早摸黑，且寒暑無休，生活也不像其他人那么有規(guī)律，有時甚至連燒飯做菜的工夫都沒有，只能胡亂吃口剩菜冷飯，更從不參與任何娛樂休閑活動，完全徹底地將所有的心思都聚焦在了菜上，這是常人難以承受的，更不是一般人輕易能夠做到的。但他們日復一日、年復一年過著清苦、勞碌而單調的日子，卻無怨無悔，陶醉其中，令人肅然起敬！他們的那種艱辛、那份付出，非親歷過的人是無法體味得到的，也絕不是簡單用一個詞就能涵蓋得了的。

凝望著他們淳樸的神情，黝黑的臉龐，以及表弟腳上穿著粘有泥土的健身鞋，我緊握著表弟那毛糙而有力的雙手，竟一時語塞，把所有的話語全噎在了嗓子眼上，只默默注視著他們，不舍地揮手惜別。剎那間，表弟那素樸的身軀在我模糊的視線里逐漸變得偉岸亮麗起來。