真人秀節(jié)目特效字幕意義探析——社會符號學(xué)視角

張 茜

（聊城大學(xué)大學(xué) 外語教育學(xué)院，山東聊城 252000）

真人秀節(jié)目特效字幕意義探析——社會符號學(xué)視角

張 茜

（聊城大學(xué)大學(xué) 外語教育學(xué)院，山東聊城 252000）

真人秀節(jié)目是一種復(fù)雜的多模態(tài)話語，是融合了音效、對白、字幕、參與者形象、服裝、表情、動作等多種符號的符號系統(tǒng)。特效字幕符號是節(jié)目編輯人員對真人秀節(jié)目進行意義編碼的重要手段之一。通過對特效字幕符號的靈活應(yīng)用實現(xiàn)了真人秀節(jié)目真與秀的完美結(jié)合，以看似真實的形式無形地傳遞了節(jié)目組的宗旨，引發(fā)了觀眾的共鳴，給真人秀節(jié)目帶來了獨特的魅力。從社會符號學(xué)角度對真人秀節(jié)目特效字幕的功能、符際關(guān)系和社會符號學(xué)意義進行了解讀，詮釋了特效字幕在真人秀節(jié)目意義編碼中不可或缺的重要作用，也希望能對電視媒體人今后的多模態(tài)話語設(shè)計實踐活動有所啟示。

真人秀節(jié)目；特效字幕符號；社會符號學(xué)；多模態(tài)話語設(shè)計

一、引言

目前國內(nèi)真人秀節(jié)目層出不窮，種類繁多，如親子類的《爸爸去哪兒》、《爸爸回來了》，美食類的《十二道峰味》、《星廚駕到》，旅游類的《花兒與少年》、《兩天一夜》，競技挑戰(zhàn)類的《奔跑吧兄弟》、《極限挑戰(zhàn)》，共同點在于均以實情拍攝的方式進行全程錄播，加以編輯后向觀眾播放，有著紀實性、沖突性、游戲性的特點。不同于其他電視節(jié)目，真人秀強調(diào)紀實手法，表現(xiàn)的是參與者參加節(jié)目時真實的應(yīng)急反應(yīng)，迎合了觀眾求知欲、獵奇心、八卦甚至偷窺他人隱私的心理。但它又不同于紀錄片，畢竟是一場秀（show），這就意味著所有的真實需要通過虛擬的手法來完成，提前設(shè)定好游戲規(guī)則、節(jié)目懸念，后期進行剪輯、編排，進而向觀眾傳遞一定的社會意義或價值觀。離開了后期編排，真人秀將失去秀的魅力，成為平淡無味的流水賬，無法實現(xiàn)節(jié)目預(yù)期的意義編碼和傳遞。

二、文獻綜述

國內(nèi)真人秀節(jié)目熱播的同時也引發(fā)了眾多學(xué)者對這一類節(jié)目的熱議和探討，關(guān)于真人秀的研究近年來呈迅速升溫之勢。通過中國知網(wǎng)期刊數(shù)據(jù)庫查詢，2001-2010年十年間以真人秀為主題的論文共計614篇，2011-2014年共計1 709篇，2015-2016年9月不足兩年的時間內(nèi)相關(guān)論文就已達1 900篇。就研究內(nèi)容而言，主要分為三類：一是基于新聞學(xué)和傳播學(xué)的研究，大部分研究成果都集中于這一類，主要是對真人秀節(jié)目的文化價值觀建構(gòu)、電視媒介藝術(shù)的話語呈現(xiàn)、受眾范式、主持人角色功能轉(zhuǎn)變等進行分析解讀（李世偉，2016；張玲玲、易領(lǐng)高，2016；房寧，2014）；二是基于經(jīng)濟學(xué)和營銷學(xué)的研究，主要關(guān)注真人秀節(jié)目的營銷策略、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈等維度（李冬梅，2010；文嫮、韓笑，2012）；三是基于語言學(xué)和符號學(xué)的研究，如唐毅（2015）運用批判話語分析的方法，在語篇、話語實踐和社會文化實踐三個層面分析了真人秀節(jié)目的話語再現(xiàn)與重塑（武建國、陳聰穎，2016）；楊眉（2015）從符號學(xué)角度以《咱們穿越吧》為例，對其中的語言符號和非語言符號進行分析解讀，并指出該節(jié)目的創(chuàng)新與不足，進而歸納出真人秀節(jié)目實現(xiàn)本土化創(chuàng)新的三點啟示。

通過梳理國內(nèi)關(guān)于真人秀節(jié)目的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，語言學(xué)、符號學(xué)視角的研究為數(shù)不多，字幕研究大多是從新聞學(xué)的角度對設(shè)計、制作進行探討（郭麗，2015），且主要聚焦于技術(shù)層面，目前尚無從社會符號學(xué)視角對真人秀特效字幕符號的專門研究。筆者認為，真人秀節(jié)目作為一種復(fù)雜的多模態(tài)話語是融合了音效、對白、字幕、參與者形象、服裝、表情、動作等多種符號的符號系統(tǒng)。后期編排實際上是對全程錄播的影音資料進行二次編碼（多模態(tài)話語設(shè)計），展現(xiàn)節(jié)目參與者競技等實踐活動的同時融入了節(jié)目組的聲音。如果說節(jié)目參與者的相互交流是顯性互動，節(jié)目組和節(jié)目觀看者的交流就可稱作隱性互動，這一互動主要是通過后期編排實現(xiàn)的，其中特效字幕的作用不容小覷。本文試圖從特效字幕符號的表現(xiàn)方式、與同步呈現(xiàn)的其他符號的符際關(guān)系、對增強互動意義的貢獻等角度探討其社會符號學(xué)意義。

三、理論依據(jù)

真人秀節(jié)目是一種復(fù)雜的多模態(tài)話語，由多種符號系統(tǒng)的符號體現(xiàn)，承載媒體為電視、電腦等能夠播放影像、聲音的硬件設(shè)施，主要借助視覺模態(tài)和聽覺模態(tài)完成符號意義的傳遞。胡壯麟（2007）指出：“當今占統(tǒng)治地位的媒體是屏幕”，文字寫作從屬于圖像的邏輯。本文將參考Kress和van Leeuwen的視覺語法相關(guān)研究及多模態(tài)話語設(shè)計理念對真人秀節(jié)目中的特效字幕符號從社會符號學(xué)視角進行解讀。

社會符號學(xué)是符號學(xué)的分支之一，是受Voloshinov（1973）和Bakhtin（1968）等理論的影響，由系統(tǒng)功能語言學(xué)的創(chuàng)始人Halliday（1978）首先提出的。該理論關(guān)注人們運用符號資源進行交際的方式，并結(jié)合具體的社會情景和實踐對其進行解讀，通過比較、對比的方式探討各符號模態(tài)異同，研究各模態(tài)是如何在多模態(tài)事件中融為一體的（van Leeuwen，2005）。Saussure對于符號學(xué)的主要貢獻是對語言符號的研究，認為符號本身有雙重形式，包括能指（意義的載體）和所指（概念或意義），“能指也具備雙重形式，由物質(zhì)實體（如筆畫、語音）和實體形象（心理上的）組成”（Hodge & Kress，1988）。Pierce對符號的研究超越了語言符號，將所有可能的符號都考慮在內(nèi)，區(qū)分了三種符號：圖像符號（icon）、索引符號（index）和象征符號（symbol）（張德祿，2015）。Halliday （1985）的功能主義思想對社會符號學(xué)影響深遠，關(guān)注語言作為整體是如何滿足個體基本需求的（van Leeuwen，2005），并提出了語言的三大元功能，即反映主客觀世界過程和事物的概念功能，表示說話人和聽話人關(guān)系的人際功能及將語言成分組織為語篇的語篇功能。Kress和van Leeuwen（1996）在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了社會符號學(xué)的多模態(tài)分析框架，認為三大元功能并不僅僅局限于語言，同樣適用于其他符號系統(tǒng)，將三大元功能應(yīng)用于圖像分析中，相應(yīng)地提出了包括再現(xiàn)（representational）意義、互動（interactional）意義和構(gòu)圖（compositional）意義的視覺圖像語法。再現(xiàn)意義分為敘事（narrative）再現(xiàn)和概念（conceptual）再現(xiàn)兩大類。互動意義主要通過距離（distance）、接觸（contact）和視點（perspective）三個要素實現(xiàn)。構(gòu)圖意義包括三種資源：信息值（information value）、取景（framing）和顯著性（salience）。

正如房屋建筑需要設(shè)計藍圖，服裝制作需要設(shè)計圖紙，在多模態(tài)交際已成為常態(tài)的今天，話語同樣需要設(shè)計。多模態(tài)話語的設(shè)計是一個綜合利用交際模態(tài)進行有效交際的概念，是對所有符號資源的綜合運用，處于意義和模態(tài)選擇之間（張德祿，2015）。Kress和van Leeuwen（2001）指出，符號在交際過程中有四個層面的操作過程，分別是話語、設(shè)計、生產(chǎn)和分布。Kress（2003）在談及作者作用時曾說“在新的交際媒體中，作者可能只是材料供應(yīng)者，設(shè)計者和圖像的模式占統(tǒng)治地位。”具體到真人秀節(jié)目中，節(jié)目參與者根據(jù)所處的具體社會語境（包括文化語境和情景語境）生成話語，節(jié)目編輯人員則充當了多模態(tài)話語的設(shè)計者，根據(jù)交際目的選擇合適的模態(tài)體現(xiàn)話語意義，同時也增加新的意義，進而運用技能、技術(shù)把符號事件表現(xiàn)出來（生產(chǎn)），最后把節(jié)目錄制存盤（分布）以待播放。

四、特效字幕功能及符際關(guān)系

筆者采用個案分析和量化分析相結(jié)合的方式，首先選取《奔跑吧兄弟》第四季第一期進行個案分析，記錄、分析該影音資料中出現(xiàn)的特效字幕符號，并進行歸類整理，再從《24小時》第一季、《旋風孝子》第一季、《極限挑戰(zhàn)》第二季、《奔跑吧兄弟》第四季中各隨機抽取四期時長各為一小時左右的影音資料為語料來源，對前期個案研究總結(jié)的功能分類加以檢驗與修正。統(tǒng)計結(jié)果表明，盡管不同真人秀節(jié)目在運用特效字幕符號時存在個性化差異，如有的節(jié)目擅用圖片類字幕符號凸顯意義，有的節(jié)目多用特效字幕來補充背景信息，但真人秀節(jié)目特效字幕符號仍存在著若干共性特征，與同步呈現(xiàn)的動作、表情、語音等符號存在著對應(yīng)、引申、互補、對立等多種關(guān)系，且在不同語境下有著前景化、解讀、懸念設(shè)置、補充說明、塑造形象等多種功能。

特效字幕與電視畫面同步出現(xiàn)的參與者動作、表情或語音符號呈現(xiàn)相互對應(yīng)關(guān)系，通過文字甚至圖像的形式或重復(fù)或概述對應(yīng)的語音符號，或凸顯共時出現(xiàn)的動作、表情信息，將需要前景化的信息以特效字幕的方式呈現(xiàn)，使得相應(yīng)的語音符號或動作、表情符號等喜劇效果得以放大。例如，黃磊為短時間內(nèi)找到其他幾位嘉賓，想用大屏幕發(fā)布尋人信息，極力說服對方提供幫助，節(jié)目編輯人員后期制作時對語音符號進行概述、提煉，以文字加圖形的方式實現(xiàn)前景化，并與多年前趙本山小品中的“要啥自行車”產(chǎn)生互文效應(yīng)，引發(fā)笑點。

電視畫面有節(jié)目參與者的動作、表情符號，但語音符號缺乏時，就需要解讀參與者的動作、表情、心理活動等。例如，參與者按照節(jié)目組要求在未知箱內(nèi)物體的情況下接受摸箱挑戰(zhàn)，因為受緊張氛圍的影響語言交流較少，特效字幕“有這么可怕嗎”的出現(xiàn)一方面從參與者視角表達了參與者的心聲，同時又用紅色的較大字號凸顯了“可怕”二字，進一步渲染緊張氛圍。特效字幕與電視畫面同步出現(xiàn)的參與者動作、表情或語音符號呈引申關(guān)系，旨在傳遞意識形態(tài)或價值觀念。《極限挑戰(zhàn)》對參與者竭盡全力完成任務(wù)這一動作符號進一步闡釋為再困難的事，只要堅持就一定會成功，彰顯了積極向上的節(jié)目宗旨。

以旁觀者的立場對參與者的身份、舉動、劇情的發(fā)展加以推測。節(jié)目編輯人員運用特效字幕旨在從觀眾視角對劇情發(fā)出疑問，引起觀看者的好奇心，代替觀眾發(fā)聲，增強觀看者的認同感和代入感。節(jié)目運用特效字幕設(shè)置懸念，將故事情節(jié)步步推進，吸引觀眾繼續(xù)收看以解答疑惑。

如果電視畫面以場景為主，幾乎無參與者的動作、表情、語音符號，特效字幕主要用于解釋說明事件發(fā)生的時間、地點、場次等，特效字幕符號與畫面呈互補關(guān)系。如果電視畫面有參與者的動作、表情、語音符號，特效字幕符號與上述符號就呈相反關(guān)系。作為公眾媒體，電視臺在追求真人秀節(jié)目搞笑效果的同時，還要有傳遞正能量的職責。例如，雖然黃磊以三寸不爛之舌成功說服對方免費發(fā)布尋人廣告，但有徇私之嫌，特效字幕在此處注明“事實：大屏每日都會發(fā)布公益內(nèi)容”、“利用公益內(nèi)容時間發(fā)布”，既澄清了事實又傳遞了正能量。

特效字幕通過凸顯同步畫面中的個別動作、表情或語音符號達到塑造人物形象的目的，這一功能更加印證了真人秀節(jié)目秀的本質(zhì)。例如，《極限挑戰(zhàn)》對六個參與者有著非常明確的角色定位，根據(jù)參與者的脾氣性格和行為模式樹立了六個截然不同的形象，如黃磊是睿智的神算子，孫紅雷是霸氣的顏王，王迅是摳門的松鼠等。節(jié)目組要求參與者用牙叼出活海鮮以獲取午餐，參與者紛紛表示難以完成，伴隨著參與者的語音、動作及表情符號，節(jié)目編輯人員抓住了王迅在導(dǎo)演提到“要拿就拿貴的”后心理的轉(zhuǎn)變，并以特效字幕的形式表現(xiàn)出來，進一步塑造了其摳門的形象。還通過特效字幕以發(fā)布友情提示的形式塑造了廣告贊助商熱心、貼心、服務(wù)他人的形象，旨在贏得觀眾好感。

五、特效字幕的社會符號學(xué)意義

雖然特效字幕主要以文字的形式呈現(xiàn)，但因其以不同字體、顏色、位置呈現(xiàn)于屏幕之上，兼具圖像的特征，筆者借用Kress和van Leeuwen（1996）的圖像語法術(shù)語，從再現(xiàn)意義、互動意義、構(gòu)圖意義三個維度描述其社會符號學(xué)意義。

Kress和van Leeuwen（1996）將再現(xiàn)意義分為敘事再現(xiàn)和概念再現(xiàn)，其中敘事再現(xiàn)包括了行動過程、反應(yīng)過程、言語和心理過程，概念再現(xiàn)則對應(yīng)功能語法的關(guān)系過程和存在過程（李戰(zhàn)子，2003）。就上文所述特效字幕的五大功能而言，特效字幕以敘事再現(xiàn)為主，概念再現(xiàn)為輔。特效字幕的前景化功能、解讀功能、懸念設(shè)置功能以及形象塑造功能都是對節(jié)目參與者在現(xiàn)實世界（包括內(nèi)心世界）各種經(jīng)歷的表達，主要表現(xiàn)為言語過程和心理過程。而補充說明功能則主要發(fā)揮概念再現(xiàn)的作用，為同步呈現(xiàn)的電視畫面符號補充時間、地點、背景等信息。

特效字幕符號主要是根據(jù)互動的三類參與者選擇的：一是節(jié)目參與者，二是節(jié)目觀看者，三是節(jié)目組。三個視角的交替出現(xiàn)豐富了真人秀的劇情，增強了觀眾和節(jié)目編輯人員的參與感和存在感，使得真人秀節(jié)目不再是明星的獨角戲，觀眾不再是被動的信息接受者，節(jié)目組也不再是默默無聞的幕后工作者。屏幕上的多視角特效字幕營造了真實的臨場感，使得觀眾感覺自己似乎能夠參與其中，或?qū)η楣?jié)發(fā)展發(fā)出疑問，或與節(jié)目編輯人員的機智點評產(chǎn)生共鳴，或通過特效字幕解答心中的疑惑，極大地拉近了節(jié)目受眾與真人秀節(jié)目的心理距離。同時節(jié)目組也得以發(fā)聲，將其希望前景化的社會價值、節(jié)目宗旨、贊助商產(chǎn)品宣傳等信息以特效字幕的方式向節(jié)目觀看者推送。

情態(tài)也是互動意義的重要部分。在圖像語法中，情態(tài)以感官的編碼傾向為出發(fā)點，基于色彩的飽和程度，可分為高、中、低三類（同上）。在情態(tài)方面，特效字幕擅用不同字體、字形、色彩來凸顯互動意義。例如，《旋風孝子》第六期中黃曉明和母親擠公交去探望姥姥，在姥姥開門的一剎那，伴隨著雙方熱切問候的語音符號和愉悅的表情符號，特效字幕運用多彩波動的字體和圖像等手段進一步凸顯了雙方喜悅的心情，極大地增強了畫面的感染力，觀眾的心情似乎也變成了彩色的。Kress和van Leeuwen（2001）將自然主義的情態(tài)刻度表示如下。

黑與白 色彩最大飽和度0——·——0最低情態(tài) 最高情態(tài) 較低情態(tài)情態(tài)飽和度

構(gòu)圖功能將再現(xiàn)及互動功能結(jié)合起來，使圖片形成一個意義表達整體（Kress & van Leeuwen，1996）。構(gòu)圖意義通過信息值、顯著性及取景來實現(xiàn)。信息值是通過元素在構(gòu)圖中的放置體現(xiàn)的，如上方是理想的，下方是真實的，顯著性指的是元素吸引觀看者注意力的不同程度，取景是指是否有分割線等取景手段的存在。在分析構(gòu)圖意義時，圖片和文字應(yīng)作為整體來看待（李戰(zhàn)子，2003）。特效字幕符號通常位于畫面整體的中下方、常規(guī)字幕的上方，整體而言是真實的，但相較于全程轉(zhuǎn)錄語音信息的常規(guī)字幕又是理想的、概述的。這一特征剛好吻合了真人秀節(jié)目真和秀的融合，一方面展示了節(jié)目的真實性，另一方面又秀出了節(jié)目的宗旨、笑點等節(jié)目組的意圖。特效字幕符號字形較大，顏色突出，相較于同步呈現(xiàn)的其他符號有著毋庸置疑的顯著性。特效字幕出現(xiàn)時通常沒有分割線，文字與電視畫面融為一體，說明特效字幕符號與真人秀節(jié)目整體意義編碼密不可分。從組織語篇的角度來看，特效字幕符號還起到了承上啟下、前后銜接的作用，將節(jié)目情節(jié)環(huán)環(huán)緊扣，增強了情節(jié)的緊湊感、節(jié)奏感和整體感。

六、結(jié)語

伴隨著數(shù)字技術(shù)的發(fā)展，電視節(jié)目也在不斷地推陳出新，新的節(jié)目形式又催生了新的符號資源。作為語料來源的幾檔真人秀節(jié)目收視率頗高，對特效字幕這一符號資源恰如其分的運用確實為節(jié)目效果增色不少。但不可否認的是，特效字幕同時也是一把雙刃劍。縱觀國內(nèi)林林總總的真人秀節(jié)目，其中也不乏運用特效字幕過于頻繁，以致有捏造笑點、植入廣告之嫌，反而產(chǎn)生了負面效應(yīng)。張德祿（2015）認為：“設(shè)計要有一定的目標，如果說設(shè)計的基本目的是要取得最佳效果，那么什么是最佳呢？有什么標準呢？其實，這些標準是由交際的目標所決定的。”筆者認為，作為節(jié)目組與節(jié)目觀看者之間隱性互動的紐帶，特效字幕符號主要有兩大交際目標：一是要增強娛樂性，引發(fā)觀眾共鳴，前景化功能和懸念設(shè)置功能即在很大程度上受到這一交際目標的驅(qū)動；二是要向想象中的觀眾傳遞正能量，彰顯節(jié)目特色，如團結(jié)、挑戰(zhàn)、親情、孝道等，特效字幕的解讀功能、補充說明功能、形象塑造功能均有助于這一交際目標的實現(xiàn)。對于電視媒體人來說，在今后的多模態(tài)話語設(shè)計實踐中，若在追求商業(yè)化的同時能夠以上述交際目標為導(dǎo)向，以引發(fā)觀眾共鳴，傳遞正能量為宗旨，有意識地運用特效字幕符號，“潤物細無聲”地建構(gòu)社會主義核心價值觀，豐富節(jié)目內(nèi)涵，提升文化品位，其觀眾認可度定將更上一個臺階。

[1] Bakhtin, M. 1968. Rabelais and his World[M]. Cambridge: The M IT Press.

[2] Halliday, M. A. K. 1978. Language as Social Semiotic: The Social Interpretation of Language and Meaning[M]. London: Edward Arnold Publishers.

[3] Halliday, M. A. K. 1985. An Introduction to Functional Grammar[M]. London: Edward Arnold Publishers.

[4] Hodge, R. & G. Kress. 1988. Social Semiotics[M]. New York: Cornell University Press.

[5] Kress, G. & T. van Leeuwen. 1996. Reading Images: The Grammar of Visual Design[M]. Burwood: Brown Prior Anderson.

[6] Kress, G. & T. van Leeuwen. 2001. Multimodal Discourse: The Modes and Media of Contemporary Communication[M]. London: Edward Arnold Publishers.

[7] Kress, G. 2003. Literacy in the New Media Age[M]. London: Routledge.

[8] van Leeuwen, T. 1999. Speech, Music, Sound[M]. London: Macmillan Press.

[9] van Leeuwen, T. 2005. Introducing Social Semiotics[M]. London: Routledge.

[10] Voloshinov, V. 1973. Marxism and the Philosophy of Language[M]. New York: Seminar Press.

[11] 房寧. 2014. 試析電視娛樂真人秀節(jié)目主持人角色和功能的轉(zhuǎn)變[J].電影評介, (21): 86-87.

[12] 郭麗. 2015. 論綜藝節(jié)目的特效字幕視覺效果提升[J].科技展望, (26): 155.

[13] 胡壯麟. 2007. 社會符號學(xué)研究中的多模態(tài)化[J].語言教學(xué)與研究, (1): 1-10.

[14] 李冬梅. 2010. 電視真人秀節(jié)目的博客營銷策略分析[J].東南傳播, (1): 59-61.

[15] 李世偉. 2016. 國內(nèi)真人秀節(jié)目的新起點[J].傳媒, (2): 41-42.

[16] 李戰(zhàn)子. 2003. 多模式話語的社會符號學(xué)分析[J].外語研究, (5): 1-8.

[17] 唐毅. 2015. 中國電視真人秀節(jié)目的媒體話語權(quán)建構(gòu)——基于批判話語分析的方法[J].新聞界, (18): 51-55.

[18] 文嫮, 韓笑. 2012. 中國電視真人秀節(jié)目價值鏈的演變研究[J].經(jīng)濟經(jīng)緯, (6): 72-74.

[19] 武建國, 陳聰穎. 2016. 2015年批評性話語分析研究綜述[J].天津外國語大學(xué)學(xué)報, (3): 66-73.

[20] 楊眉. 2015. 符號學(xué)視域下電視真人秀節(jié)目的本土化創(chuàng)新——以《咱們穿越吧》為例[J].重慶廣播電視大學(xué)學(xué)報, (6): 20-25.

[21] 張德祿. 2015. 多模態(tài)話語分析理論與外語教學(xué)[M].北京:高等教育出版社.

[22] 張玲玲, 易領(lǐng)高. 真人秀節(jié)目“批判性觀看”研究[J].當代傳播, (3): 37-39, 55.

H030

A

1008-665X（2016）6-0020-04

2016-08-01；

2016-10-09

張茜，女，講師，碩士，研究方向：系統(tǒng)功能語言學(xué)、社會符號學(xué)