荷蘭職業教育培訓見聞與啟示

文/李繁華

荷蘭職業教育培訓見聞與啟示

文/李繁華

>>在Demokwekerij Westland （園藝示范基地）學習病蟲害防治知識

應荷蘭艾文思大學繼續教育中心（Avans+）邀請，以筆者為團長的培訓團一行12名教師，赴荷蘭進行了為期14天的“世界銀行貸款云南職業教育發展項目曲靖農業學校教師赴荷蘭培訓項目”培訓，旨在通過學習培訓，提高專業教師和管理干部的專業能力、教學水平和管理水平，從而帶動學校職業教育教學體系和教學模式改革、創新和發展。培訓結束，參訓的12名教師經答辯均順利獲得了艾文思大學繼續教育中心（Avans+）頒發的結業證書。

荷蘭教育體系概況

荷蘭教育分為初等、中等、高等教育。荷蘭孩子從4歲開始必須接受法定的初等預備義務教育，到12歲結束。初等教育最后一年，學生要通過一個全國統一的測驗評估，然后由學校根據每個學生在校期間的表現和學生的性格特點，做一份教育發展和學習能力報告書，同時對學生進入下一階段教育提供定向評定建議。

根據評定結果，學生進入中等教育將有三種選擇：一種是為直接進入研究型大學（WO）本科準備的預備大學教育（VWO），學制是6年；第二種是為直接進入應用型大學（HBO）本科準備的普通高中教育（HAVO），學制是5年；第三種是為進入中等職業教育（MBO）準備的預備中等職業教育（VMBO），學制是4年。在前兩年里，學校所開設的基礎課程是一樣的，只是在教授知識的難度和深度上有所區別。選擇VMBO的學生在學習過程中如果被認為更適合于讀HAVO，學生可以選擇進入HAVO繼續學習，同樣選擇HAVO的學生如果發現更適合于讀VWO也可以重新選擇轉到VWO學校繼續學習。從荷蘭中等教育的體系構架可以看出，荷蘭對人才培養的針對性很強，同時也很注重實時關注學生的轉變和發展，采取非常靈活的渠道確保學生可以選擇適合自己的發展方向。

如果學生選擇了VMBO，完成4年的學習后，將對應升入MBO繼續學習，專業方向主要為農業、經濟、技術、健康護理，根據學習年限不同分為4個等級。一般到4級需要三至四年時間，完成后可以繼

續選擇升入應用型大學接受高等教育。MBO的學習有兩種模式，一種是全日制（BOL），學生有20%-60%的課程是在企業，以實踐的方式完成教學；另一種是工學結合制或學徒制（BBL），這種模式學生具有雙重身份，既是學生又是企業員工，每周在學校學習1-2天，在企業實訓3-4天，學生在企業實訓的時間占總學時的60%以上。

荷蘭農業職業教育的特點

務實是荷蘭職業教育最突出的特點 在職業教育體制上，荷蘭政府有針對性地構建了從VMBO、MBO到HBO不同層次的教育，從12歲起，學生根據自己的性格特點明確自己的發展目標，有針對性地選擇不同類別的學校。學校則根據市場需求，教授不同層次的知識、技能，以培養學生學科專業能力為核心組織教學，學生完成不同層次的學習，然后獲得相應的學歷資質，即可從事與學歷資質相應的工作。這一點就充分體現了荷蘭職業教育體制是很務實的。

從課程體系構建上來看，以InHolland University of Applied Sciences大學為例，任何一個專業的課程設計都是基于能力（知識、技能、態度）培養為目標，在這個基礎上充分考慮行業（企業）的需求，即企業對準員工在專業知識、操作技能和工作態度上的要求，還要盡可能用真實生活中的案例和實際生產中的項目任務來組織教學，充分體現理論結合實踐，在做中教、做中學。

從具體專業課程設置上來看，荷蘭職業教育與國家產業經濟發展聯系非常緊密。本次培訓我們所參觀、訪問過的所有學校，有世界排名第一的農業類大學Wageningen UR大學，還有HAS應用科學大學，荷蘭最大的中等職業學校Wellant農業教育 學 院、Lentiz Education Group教育集團等，所有的學校幾乎所有專業都將經濟學、市場營銷和企業管理作為專業必修課。這些課程看似與所學專業無關，但對于荷蘭學生來說非常重要，這些知識是荷蘭農業產業化發展所需要的。

從課程教學上來看，荷蘭職業教育課程幾乎完美地體現了理論與實踐的結合。在Lentiz的MBO學校聽課中我們了解到，水利專業的中職學生在老師的指導下，用白紙、小木板等工具制作自己的水利工程設計模型，通過觀察了解，我們發現老師并不是按部就班地給學生講解各種原理、知識和方法。老師只是布置任務，提出要求，明確目標，至于涉及的知識、原理和設計的方法步驟完全由學生自己去思考、查閱相關資料來完成。我們問學生：老師上課是怎么教你們的？其中一個小男孩調皮地回答道：他什么都沒教我們。確實，與我們的老師給學生滿堂灌不同的是，荷蘭的老師在課堂上僅僅是起到引導的作用，教學過程完全以學生為中心，而教學內容也不是書本上的知識，而是荷蘭政府、行業、企業水利工程實際需要完成的項目和要解決的問題。正如Lentiz教育集團的Lourens先生給我們舉的一個例子，獸醫護理知識是畜禽養殖專業學生的一項必須掌握的核心技能，通過學校的理論學習和養殖場的實踐操作在掌握這項核心技能后，不是通過回答問題、筆試來考核學生，考試可能就是直接安排在養殖場讓學生去接生小羊羔。

注重能力培養 荷蘭的職業教育是以能力培養為基礎的教育，在荷蘭的教育體系中，理論知識、實踐技能和態度三者缺一不可，它們是學生獲得職業成功必不可少的重要因素。

在課程設置上體現能力為本的職業教育。荷蘭所有的學校都開設有英語課，英語課程設置對荷蘭人語言能力的培養為荷蘭經濟發展奠定了基礎。除此之外，如數學課強化計算能力培養，對園藝專業的學生來說在專業領域的氣候數據計算、肥料配比計算等，能夠應用到未來的工作中；廚師不僅學習如何做菜，還要知道如何充分合理地利用原材料，核算成本，懂得餐飲服務。這些看似與專業無關的能力，都會在專業課程設置中有所體現，以確保學生學習專業知識的同時獲得從事該專業工作崗位所需要的實踐能力。

在教學方法上，荷蘭早在1996年就開始教學改革，采用以學生為中心的問題導向教學法。這種教學方法是由老師給定一個知識框架結構，展示與之相應的必要的基礎知識和信息，讓學生通過小組合作、討論、作業、實踐的方式來完成老師布置的任務。配合上述積極教學法，學生變被動學習為主動學習，學生的主動學習有下面幾種方式：有老師引導的討論、學生自己分組討論或辯論、獨立完成作業（包括閱讀和寫作）、小組工作、戶外活動、提問或舉例、角色扮演或案例分析、

組織實踐或小組教學。

政府、學校、企業（行業協會）深度融合 荷蘭政府非常重視職業教育發展，不僅從政策、資金上給予扶持，而且對學校的教學監管也非常嚴格。學校在政府的扶持和監管下，一方面投入資金建設教學硬件設施，改善辦學條件，提升教學質量和辦學水平；另一方面加強與企業、行業協會合作，建設實踐教學基地，拓寬就業渠道，充分利用行業、企業的平臺進行科研成果的轉化和推廣，提升品牌效益。

荷蘭企業特別是農業產業在歷史發展進程中逐步從小規模、數量型轉變為大規模、集約化、機械化的生產模式。企業在新的模式下，對科技在生產中的應用越來越廣泛，對技術人才的需求量與日俱增。因此，荷蘭本土企業都迫不及待地與職業院校合作，以求通過校企合作為其培養專業技術人才。企業全程參與學校的課程體系構建，為學校提供實踐教學基地，為學生提供實習機會，在實踐教學和學生實習的過程中企業的技術骨干還參與教學，在行業協會的組織協調下參與到學校的科研、技術推廣項目中，提供一些支持和幫助。有的實力較強的企業甚至把學校建在企業中，如世界最大的香料、調味料制造商Verstegen Spices & Sauces Academy及其食品創新學院就是典型的例子。

與職業教育相關的非政府組織荷蘭行業與職業教育協會(SBBs)與中等職業學校協會（MBORAAD）共同制定了新的《職業教育技能指南》，對從事各種職業必備的能力、知識和技能做了具體要求。技能指南經政府（教育部）批準后，職業教育機構根據指南設計課程，并與企業商定具體的教學模式和方法，《職業教育技能指南》每年都會根據勞動力市場的變化和行業需求的變化而更新。荷蘭職業教育法（WEB 1996）也做出相應修改，新規定要求自2016年8月1日起，所有職業學校開始起用新的職業教育技能指南。

>>在Meneba谷物加工生產公司考察學習

學習培訓的幾點啟示

外來的先進經驗，必須與我國的具體國情實際相結合，才能為我所用，從而走出一條具有自身特色的發展道路。

學習荷蘭“圩田模式”的集體主義協作精神 我們要把“圩田模式”平等、團結、合作、協商的精神應用到教育教學工作中，在教學過程中貫徹可持續發展的理念，把以學生為中心的教學法、以問題為導向的教學模式在課堂教學中進行嘗試，形成自己獨特的教學方法。

農業職業教育要突出校企合作、加大實習與實訓力度 要不斷加大教學改革力度，強化理論與實踐相結合， 突出在實踐中學，到企業和基地現場實習。作為教師，既要懂理論更要懂實踐，方能合力培養適合中國現代農業發展的技能型人才。

探索深層次的校企合作、多樣化人才培養模式 我們要在現有校企合作基礎上，深入研究教學與實踐結合的新模式，與企業建立深層次合作關系，開發專業定制課程，聯手啟動學生教學實習輪訓項目，安排專業教師到企業，一方面利用專業教學優勢，提高企業員工素質；另一方面學習企業為新員工量身定制有針對性的培訓課程，帶到學校，進一步進行課程開發和推廣。

提升質量，突出特色，打造品牌 我們應該回歸職業教育的本質，把提升辦學質量放在第一位，突出職業教育的特點，加強師資隊伍建設，科學配套教學資源，著力改善辦學條件，提升學生的技能水平，打造具有我國鮮明特色的職業教育品牌。

(作者單位：云南省曲靖農業學校）