歐盟擬設定食品中反式脂肪酸限量

近日，歐盟成員投票表決通過對食品中反式脂肪酸設定限量的舉措。據悉，歐盟可能采用設定限量或強制標注加自我管理的模式來限制食品中反式脂肪酸的含量。2003年，丹麥最先在歐盟成員國中設定食品中反式脂肪酸限量，隨后奧地利、匈牙利、芬蘭等紛紛制定有關反式脂肪酸的不同管理規定。2015年，美國取消反式脂肪酸無限制管理規定（GRAS），并決定2018年后不允許在食品中使用反式脂肪酸。

點評：摜奶油、人造黃油什么的都不能用了……然而天然存在的還是會吃到。