哈 桑 董國炎

(揚州大學文學院，江蘇 揚州 225009)

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【文史論苑】

中國古代文化對阿拉伯文化的影響

哈 桑 董國炎

(揚州大學文學院，江蘇 揚州 225009)

中國古代傳統文化博大精深，包括文學、藝術、科技等各個方面。隨著中國古代科技、文化流入阿拉伯國家，特別是中國的四大發明、茶葉、瓷器、絲綢等，對阿拉伯文化產生了極深的影響，促進了阿拉伯國家文化藝術的發展與傳承。

中國古代文化；四大發明；茶葉；瓷器；絲綢；阿拉伯文化

一、背景簡述

中國是世界文明古國之一，在推動世界文明歷史發展進程中有著深刻的影響。中國古代在諸多方面影響著阿拉伯文化，可以說在很大程度上促進并改變了阿拉伯文化的發展。

早在漢代，中國就對阿拉伯有一定的認知。在中國的《史記·大宛傳》中有這樣一句話：“條枝在安息西數千里，臨西海。”這句話中，條枝指的便是阿拉伯。但從真正意義上來講，兩國文化交流傳播途徑主要是通過“絲綢之路”和“陶瓷之路”來實現，由于前者主要是通過陸路，后者主要是通過海運，因此本文也將前者稱為中阿陸上之路，將后者稱為中阿海上之路。

到公元7世紀，中國與阿拉伯國家在經濟貿易、文化交流等方面聯系愈來愈密切。典型事件為：公元651年間，當時中國的皇帝是唐高宗，阿拉伯國家第三任哈里發奧斯曼首次遣使來華，其后的148年間，來華的正式使節見于記載的就有37次之多。[1]隨后，中國和阿拉伯之間便有更多的經濟和文化交流。當時所發生貿易主要貨物有中國的四大發明產物、茶葉、瓷器、絲綢。對阿拉伯文化產生影響也是由這幾個方面為基本面，延伸和覆蓋了文學藝術、文化發展、生活習慣等各個方面。

二、中國古代文化對阿拉伯文化的影響

(一)中國大四發明對阿拉伯文化的影響

1.造紙術

造紙術發明以前，阿拉伯人把字寫在獸皮或海棗樹葉上。阿拉伯人造紙術的習得源于一場中國和阿拉伯之間的戰爭。這場戰爭發生在751年7月，又稱為怛羅斯之戰。在這場戰爭中，阿拉伯人俘虜了一些擅長造紙的中國士兵，正是這些士兵向阿拉伯人傳授了造紙術。撒馬兒罕地區首先開始建廠造紙；793年以后巴格達也有了造紙廠；795年造紙術又從巴格達傳到了大馬士革。[2]由此，阿拉伯國家學會了造紙術，結束了在獸皮或海棗樹葉上寫字的歷史。

2.活字印刷術

在印刷術發明以前，阿拉伯人只有逐字逐句地抄寫，才能得到一本新書。到了北宋時期，布衣畢升發明了活字印刷術。但大約在1440年，印刷術從中國傳到歐洲德國，再從歐洲西班牙傳到阿拉伯。在1494年，阿拉伯人開始使用印刷術印刷阿拉伯書籍。由此，印刷術在伊拉克、埃及、黎巴嫩等伊斯蘭世界國家普及開來，開始被用于印刷書籍。[3]

3.指南針

在中國人發明指南針以前，人們在茫茫大海上航行，只能靠太陽和星星的位置辯別方向。由于當時宋代與阿拉伯的海上貿易十分頻繁，中國開往阿拉伯的大型船隊中有些使用指南針導航，阿拉伯人由此學到指南針的用法，指南針由此傳到阿拉伯國家，并經阿拉伯人傳到歐洲。

4.火藥

火藥最初是由中國古代煉丹家在煉丹制丹的過程中發現。火藥發明后，它首先被中國人用來制作爆竹；唐朝末年開始用于軍事。在唐朝時期(618-907年)，火藥從中國經過印度傳入阿拉伯[4]，正值阿巴斯王朝黑衣大食的哈里發哈倫拉希德統治時期，即公元786-809年。后來，阿拉伯人知道它的性能和使用方法后，開始把它應用于化學領域。

(二)中國茶葉對阿拉伯文化的影響

中國人喜歡喝茶，也常常用茶來招待朋友和客人。茶樹原產于中國，茶葉是中國生活中的必需品。中國古人發現茶樹后，起初是把茶葉作為藥用，后來才當作飲料。中國茶文化博大精深，針對不同茶葉的特性，甚至對類別相同但老嫩程度不同的茶葉，會對其采用不同的茶具和泡法。

阿拉伯國家喜歡集體飲茶，這有利于改善人際關系，增進友誼。茶已成為阿拉伯人文明待客的習俗。自古阿拉伯人保持著“夜談”的習慣，往往是不到半夜三更，甚至通宵達旦絕不散席。久而久之，茶便成了“夜談”中最為理想的飲料，既能解渴提神又可助興除煩，所以越喝越有滋味，興致也越濃。在一種優雅輕松的氛圍中品味、欣賞，陶醉于純美的生活。

阿拉伯人對茶情有獨鐘，他們酷愛喝茶已為世人所知。走進阿拉伯國家，無論是夏天還是冬天，也無論在家還是上班、旅游，幾乎沒有人不喝茶。飲茶對阿拉伯國家的人來說其重要性僅次于吃飯。非洲北部、西亞兩河流域的美索不達米亞平原等國的穆斯林酷愛“鮮濃”風味的紅茶，佐牛奶、薄荷煮飲從，早到晚飲四至五次。

1610年，荷蘭人將茶葉由中國引進歐洲，而后荷蘭和法國將茶傳入北非等阿拉伯國家；到了19世紀，中國茶葉已在世界范圍內廣泛飲用，成為世界三大飲料(茶、咖啡、可可)之一。[5]

(三)中國陶瓷對阿拉伯文化的影響

陶瓷，中國又稱為瓷器，1萬年前中國人發明了陶器，在漢代(前202-220年)開始制作瓷器，伊本·白圖泰說中國瓷器是世界上最好的。[6]

阿拉伯人熱愛中國的瓷器，他們競得中國瓷器的制品，裝飾自己的宮殿和房屋，用瓷器向客人提供食物和飲料，并繼承了此傳統；收集來的中國瓷器象征著財富、奢華、名望、品味。因為阿拉伯婦女特別喜歡瓷器，所以瓷器的價格在市場上不斷上升，使得該行業蓬勃發展。在阿拉伯語中，中國發音是“seen”，阿拉伯人將中國的瓷器稱為“seny”，意為“從中國過來”。

(四)中國絲綢對阿拉伯文化的影響

中國古代絲綢品種豐富多彩。2 000多年前，漢代著名的外交家張騫開拓了通往歐洲的“絲綢之路”，華美的中國絲綢開始源源不斷地輸往阿拉伯、西亞和歐洲各國，是中國繼茶葉之后向阿拉伯出口的另一大宗商品。阿拉伯人認為穿絲做的衣服可以預防皮膚病，所以他們十分喜歡中國的絲綢。在五世紀，埃及、敘利亞、拜占廷成為最負盛名的三大專業紡織中心。到了八世紀，許多阿拉伯人學會了養蠶以及取絲的方法。在伊斯蘭征服時期，穆斯林將絲綢蠕蟲帶到西班牙和西西里島。十三世紀以后；阿拉伯人的作用越來越小，同樣對絲綢產品的需求伴隨著伊斯蘭教的傳播也逐漸減少。在伊斯蘭教出現之前，阿拉伯人穿著華麗的絲綢而互相炫耀攀比，但在伊斯蘭教傳播以后，簡樸與謙虛之風在大多數伊斯蘭國家盛行。

三、結語

中阿交流的初衷是經濟與貿易，時間可以追溯到中國明代的鄭和下西洋以及元代伊本·白圖泰到中國的泉州、杭州、揚州、廣州等地方的游歷開始。中國古代的發明創造在很大程度上影響了阿拉伯人的生活、科技與文化發展。在這些影響的作用下，兩種文化有了“交集”，中阿的價值觀有了一定的共通性，為阿拉伯文化的積淀奠定了基礎。

[1]陳垣.回回教人中國史略[M].上海：上海人民出版社，1981.222.

[2]W.Barthold.Turkestan down to the Mongol Invasion(The Second Edition)[M].London：Luzac Company Ltd，1927.237.

[3]Sir Thomas Walker Arnold.The preaching of Islam:a history of the propagation of the Muslim faith(The second volume)[M].Cairo：Egyptian Revival Library Publisher，1975.331.

[4]泰伯里.歷代民族與帝王史“阿拉伯的”(第四版)[M].開羅：知識出版社，1995.99.

[5]郭應德.中國阿拉伯關系史[M].北京：阿拉伯信息中心-穆斯塔法·薩法日尼博士出版社，2004.103.

[6]伊本·白圖泰游記.“阿拉伯的”[M].開羅：埃及開羅公主拉布拉格出版，1988.247.

【責任編輯：董麗娟】

漢 萬有憙

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1673-7725(2016)04-0233-03

2016-02-05

哈桑(MOHAMED HASSAN MOHAMED)(1973-)，男，蘇丹人，博士，主要從事古代文學研究。