金色的“草根產業”

梅松

通過“點石成金”，到2020年貴州刺梨產業將實現年總產值48億元。小小刺梨，將為貴州打造現代山地生態高效農林業、改善生態環境、實現精準扶貧提供又一路徑。

守住發展和生態兩條底線，以市場為導向，以科技為支撐，以產業升級為突破口，在貴州，刺梨產業正在成為促進林農增收致富和改善生態環境的重要產業。到2020年，貴州全省刺梨種植面積將達120萬畝（其中規劃新造刺梨基地90萬畝），年產鮮果120萬噸，實現年總產值48億元，成為帶動區域經濟快速發展的金色產業。

科技之翼托起小康夢

1995年，在人均年收入不到400元的省級二類貧困村龍里縣茶香村，出了一個大膽的“冒險者”——村民顧尚俊，他在全村第一個大面積種植刺梨。那時，村民們并不相信刺梨這種滿山都是、又酸又澀的野果能賣出錢來。兩年后，隨著顧尚俊的120畝刺梨豐收，他成了茶香村的“首富”。

顧尚俊的成功，使村民們看到了唾手可及的財富夢想，紛紛種起了刺梨。如今，茶香村刺梨種植面積已達近萬畝，形成了“十里刺梨溝”的壯麗景觀，村子更是從省級貧困村變成了遠近聞名的的小康村。

顧尚俊和村民們的財富故事背后，有一群默默無聞的功臣——1995年，貴州省農科院專家來到茶香村，進行人工種植刺梨試驗示范。此后，通過不斷的品種比選，他們成功篩選出品質優良且適宜龍里縣種植的優良品種“貴農5號”作為主栽品種、“貴農7號”作為授粉品種，進行大面積推廣種植，為村民們的脫貧致富提供了科技支撐。

茶香村的成功，使刺梨產業在龍里從星星之火形成燎原之勢，成為“變綠水青山為金山銀山”的產業發展典范。此后，為提高刺梨的附加值，龍里縣先后引進貴州龍港生物科技有限公司、貴陽黔寶科技有限公司等企業落戶，有效促進了刺梨精深加工，延長了產業鏈，提升了刺梨產品的價值，形成了集種植、研發、加工、銷售為一體的刺梨特色產業發展格局。

與此同時，龍里縣所在的黔南州通過石漠化綜合治理工程、鞏固退耕還林成果專項建設等項目，大規模發展刺梨產業。如今，借助科技力量，刺梨產業已發展成為黔南州4大特色產業之一，目前全州刺梨種植面積達46萬畝，投產面積15萬畝，進入盛果期面積6萬余畝，刺梨鮮果產量達8萬余噸，鮮果銷售產值達4億元，位居全省首位。

黔中遍結小“金果”

在安順，野果正在變成“金果”——安順市通過對金刺梨（有專家認為其是金櫻子的變種）這一獨具地域特色的珍貴物種的推廣，使之在產業形成、石漠化治理、水土保持、群眾脫貧致富多方向上產生出規模效應。

早在2011年，安順市政府就將金刺梨確定為地方特色稀貴品種推廣發展。截至目前，全市金刺梨種植面積達21萬畝，覆蓋全市48個鄉鎮316個村；各級各有關部門累計整合配套項目資金2.3億元用于金刺梨產業發展，帶動5萬多人就業；全市獲得金刺梨無公害農產品產地認證5個，面積為7900余畝；無公害產品認證1個，面積1800畝；獲得國家林業局植物新品種保護授權；有8家加工企業投產和試生產，企業累計完成投資近5億元，初步形成全產業鏈條。2015年，金刺梨產業實現了“接二連三”，直接和間接產值逾3億元，農戶人均增收1000元以上。

“中國野生刺梨之鄉”的產業鏈

“中國涼都”六盤水市境內，野生刺梨分布廣、數量多、結實量大。刺梨果實具有較高的營養價值，在我國利用歷史悠久。近年來，六盤水組織開展了野生刺梨資源調查，編制發展規劃，推動人工種植、深加工產業，為實現刺梨資源的可持續發展及當地農業產業結構調整和農民增收致富奠定了堅實的基礎。

以貴州天刺力食品科技有限責任公司為例，該公司主要以六盤水特產水果刺梨為材料的系列產品的生產科研開發，基地種植等形成特色產業化開發，特別是以“刺梨的高VC、VP、SOD”的保存進行產品深加工，使產品達到“健康人類”的目的；同時，公司以刺梨基地的建設，帶動荒山石漠化治理和生態旅游景觀打造。目前研制產品有刺梨飲料、刺梨果脯、罐頭等，已經形成系列產品。

在六盤水，這種以公司為平臺運籌農業項目的方式，使農民組織生產有了明確的方向和目標，主動性增強，抵御市場風險的能力得到長足的提高，農民增收有了保障，農業增效有了渠道；項目區的繁榮穩定，還帶動非項目農業的可持續健康發展。

開在旮旯土上的刺梨花

畢節石山多，大多都是旮旯土，土層薄，耕種苦，收成低。2011年，在林業部門的推動下，當地農戶開始在這些旮旯土上種刺梨。但是項目之初，并沒有得到廣大農戶的支持，只有少數農戶堅持栽種。2013年，刺梨掛果，堅持栽種的農戶獲得了上萬元的收入，如今，在這些農戶的帶動下，更多的農戶開始種起了刺梨。每到5月，那在旮旯土間綻放的刺梨花，昭示著即將到來的豐收。

刺梨種植，既有效防止了水土流失，對防風固沙、水源涵養、凈化空氣等起到了良好作用，使生態得到極大改善，同時也極大地促進了農民增收。目前，畢節七星關區以年均種植刺梨10萬畝的速度推進，刺梨產業正逐漸成為七星關區發展現代山地生態高效農林業、實現精準扶貧和改善生態環境的重要支柱產業。

在推進刺梨種植發展的同時，畢節還大力發展刺梨加工業等綠色產業，推動刺梨產、加、銷一體化，既解決了農村剩余勞動力就業，使“就業靠外出打工”的現狀得到較大改變，又實現了精準扶貧，帶領了廣大農戶邁向小康。（編輯/夏冬）