國外實踐教學經(jīng)驗對我國國貿(mào)專業(yè)本科實踐教學體系構建的啟示

張秀芳　付方方

(山東農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院，山東 泰安 271018)

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國外實踐教學經(jīng)驗對我國國貿(mào)專業(yè)本科實踐教學體系構建的啟示

張秀芳付方方

(山東農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院，山東 泰安 271018)

摘要：深化改革國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學，構建科學的實踐教學體系，是我國許多本科院校面臨的共同課題。通過總結國外實踐教學經(jīng)驗并分析國內(nèi)實踐教學情況，認為我國國貿(mào)本科專業(yè)實踐教學存在教學目標不明確，教學內(nèi)容理論重于實踐，教學質(zhì)量難以獲得保障等問題。探討借鑒國外先進的教育理念和方法，通過明確實踐教學目標，豐富實踐教學內(nèi)容，規(guī)范實踐教學管理，完善實踐教學質(zhì)量保障體系等措施，來打造符合國貿(mào)專業(yè)本科實踐教學模式。

關鍵詞：國貿(mào)專業(yè)；經(jīng)驗；實踐教學體系

實踐教學是專業(yè)培養(yǎng)方案的重要組成部分。通過實踐教學，可以提高學生的實際動手能力和分析問題、解決問題的能力。國際貿(mào)易專業(yè)是實踐性、應用性、綜合性很強的專業(yè)，如何改革國際貿(mào)易專業(yè)的實踐教學，構建科學的實踐教學體系，是我國許多本科院校面臨的共同課題?！吨泄仓醒?、國務院關于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定》[1999]指出：“高等教育要重視培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新精神和實踐能力?！苯逃俊蛾P于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》[2005]第十條提出要“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力”。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020)》[2010]第十九條就如何提高高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提到：“加強實驗室、校內(nèi)外實習基地、課程教材等基本建設”、“支持學生參與科學研究，強化實踐教學環(huán)節(jié)”等。2012年4月20日，教育部發(fā)布《全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》(教高[2012]4號)，文件第五條提出了“創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式”，第八條提出“強化實踐育人環(huán)節(jié)”，第九條提出“加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和就業(yè)指導服務”等。隨著我國高等教育培養(yǎng)目標的進一步明確，現(xiàn)有的實踐教學體系已不能滿足培養(yǎng)應用型人才的需求。對于國際貿(mào)易專業(yè)來說，更需要具備適應現(xiàn)代商務活動所必需的決策、談判與實際操作能力?；诖吮尘?，本文將探討國外實踐教學經(jīng)驗對我國國貿(mào)本科專業(yè)實踐教學體系構建的啟示。

一、文獻回顧

國內(nèi)外學者對實踐教學的研究成果較多，主要集中于對實踐教學的必要性、理論基礎、存在的主要問題、體系結構、模式和發(fā)展建議等方面。Dewey(1916)指出了一般實踐教學存在的理論基礎，其經(jīng)驗理論認為學生的經(jīng)驗是教育的核心。Corcoram與Rogat(2009)認為美國主張個性化的教育實踐，在宏觀層面會導致經(jīng)管類專業(yè)實踐教學標準“廣而不深”，實踐教學標準、具體教學和效能評價因“各自為政”，難以深度整合，而微觀上則無助于學生知識遷移、實際問題的解決與實踐參與。劉麗艷(2008)討論了國際貿(mào)易專業(yè)校外實習基地教育實踐的必要性。陽立高(2012)等人指出隨著當前人才市場需求呈現(xiàn)出新的時代特征，諸多高校畢業(yè)生己經(jīng)難以適應市場需求，開啟教育體制改革勢在必行。潘益興(2011)基于能力本位視角，分析了國貿(mào)專業(yè)學生應具備的五種核心能力，并指出目前之所以未能實現(xiàn)的原因在于實踐教學體系建設被忽視。鄭秀梅(2012)借鑒CDIO教育理念，構建了國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的實踐教學體系。

在國外，實踐教育正成為高校的一種制度化理念，有著較長的發(fā)展歷程，形成了很多寶貴的經(jīng)驗，國內(nèi)學者也研究如何借鑒國外經(jīng)驗。如陳超、趙可(2005)研究了國外大學實踐教育的理念與實踐。洪林(2006)通過國外應用型大學實踐教學體系與基地建設情況的對比，探討了我國應用型大學實踐教學改革的基本思路。周暉(2012)對國外高職院校實踐教學體系的設置進行了分析，并發(fā)現(xiàn)國外高職院校的校內(nèi)單項實訓、綜合實訓和校外帶薪實習的執(zhí)行情況與評價機制值得我國高職院校借鑒和學習。陳園園、時偉(2012)總結了國外大學成功的實踐教學模式，探討了國外大學的創(chuàng)業(yè)式、科研式及企業(yè)式實踐教學模式的成功經(jīng)驗。也有一些學者針對某個具體的國家進行研究，如江捷(2007)介紹了英國高校的實踐教學經(jīng)驗，黃強(2007)介紹了德國的實踐教學經(jīng)驗，趙明剛(2011)介紹了美國高校的實踐教學模式的成功經(jīng)驗，張衛(wèi)平等(2011)對英國高等教育改革的歷史背景、改革中的重大措施進行了介紹等。

二、國外本科實踐教學經(jīng)驗

(一)教學目標明確

1.增加課程設計和實踐教學比例，凸顯實踐教學地位

在國外，一些國家的高等院校增加了課程設計和實踐教學環(huán)節(jié)的比例。近幾年，為適應人才市場的需求，實踐教學在整個課程教學中的比重逐步提高，給學生充分的實踐訓練時間。如德國各大高校在2010年之后紛紛削減了理論課程，增加了實踐教學的內(nèi)容。慕尼黑土木工程專業(yè)實踐教學課程和理論課程的比例為3:4；漢諾威應用科學大學的實踐教學環(huán)節(jié)比例占總學時的45%，包括2個實踐學期及畢業(yè)設計。充分鍛煉了學生實際動手能力及分析問題、解決問題的能力。

2.實施人性化教學模式改革

為適應學生的不同特點和社會對人才需求的多樣化趨勢，國外大學特別注重培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神，以及與他人有效溝通和交流的能力，實行“個別化”“開放式”“協(xié)作式”等教學方法(于建川等，2011)。如密歇根大學在積極探索課程模式后，改進教學方法，其工學院機械系將本科生后兩年專業(yè)性較強的課程改為6門主干課、3門設計課、2門大實驗課以及4門其他課程。由于不同學生的情況不同，學?？梢愿鶕?jù)學生的自身特點制定相應的特色教育，以實現(xiàn)培養(yǎng)學生實踐能力的目的。

3.注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

人的創(chuàng)新能力的形成與發(fā)展，離不開實踐活動。實踐教學是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要途徑。國外大學比較關注人才培養(yǎng)的出口環(huán)節(jié)，即重視畢業(yè)生就業(yè)能力的培養(yǎng)。國外就業(yè)指導體系和就業(yè)指導機構相對更加完備，就業(yè)指導方式靈活多樣，就業(yè)指導主體多元化，包括社會(政府)、企業(yè)和高校等。在日本，政府、學校、社會和用人單位配合，形成集配合、指導、服務于一體的大學畢業(yè)生就業(yè)援助體系。在美國有以美國麻省理工學院為典型代表的創(chuàng)業(yè)式實踐教學模式。

(二)教學內(nèi)容豐富

國外大學的實踐教育模式主要有兩種類型：一是以課堂教學為依托的認識實踐，主要方式有課堂講授、課堂討論、講座和實驗等；二是以課外活動為依托的操作實驗，主要方式有本科生科研、社團活動、小組活動、實習和職業(yè)適應培訓等(陳超等，2005)。

1.科研訓練

本著“遠來都是客”和對“獨在異鄉(xiāng)為異客”的同情，不得不說，日常執(zhí)法中，我們可能對于異鄉(xiāng)人多少都會客氣些，也會更有耐心：出門在外，都不容易；咱們執(zhí)法工作更要將心比心，換位思考。

國外大學非常重視本科生科研能力的訓練，鼓勵學生參加多種形式的科研活動，如以劍橋大學為典型代表的科研式實踐教學模式。

2.社團活動和社會活動

國外大學課外活動多、范圍廣，有大學管理部門組織的活動和學生社團活動，有學術活動和非學術活動，有校內(nèi)活動和校外活動。常見的學生活動有講座、沙龍、俱樂部活動、學生模擬法庭和演講等，這些活動都是學生實踐教育環(huán)境的重要組成部分(于建川等，2011)。

3.專業(yè)實習

專業(yè)實習是國外大學實踐教學的一個非常重要的環(huán)節(jié)，主要以生產(chǎn)和學習相結合的方式為主，如以德國應用科技大學為典型代表的企業(yè)式實踐教學模式。

另外，還有實驗項目、小論文、報告和畢業(yè)設計等形式。

(三)全天候開放式實驗室

開放實驗室就其內(nèi)涵和功能來講，可以分為實驗時間的開放、實驗內(nèi)容的開放和實驗對象的開放。國外大學實驗室的開放程度很高，所有實驗室都對全校教師和學生開放，能夠做到24小時開放，進出的學生靠門禁卡刷卡進入。中、高年級學生的實驗內(nèi)容以自己動手設計為主。

國外大學的實踐教學質(zhì)量往往都有一定的保障。如英國已建立了較為完善的現(xiàn)代高等教育體系及質(zhì)量保證體系，分為三個層面：1.學校內(nèi)部的質(zhì)量控制體系；2.外部質(zhì)量核查制度；3.社會化的監(jiān)督與評價。很多國外大學比較注重實踐教學隊伍的建設，如德國專門頒布了《實訓教師資格條例》，詳細規(guī)定了對師資的教育資格、知識證明和證書方面的要求。

三、我國國貿(mào)本科專業(yè)實踐教學存在的問題

國際經(jīng)濟與貿(mào)易作為經(jīng)濟學中理論與實用密切結合的專業(yè)，在本科階段的側重點是對學生實際操作能力的培養(yǎng)。但是，目前我國國貿(mào)本科專業(yè)在培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、教學管理和教學質(zhì)量等方面存在一些問題，制約了實踐教學體系的科學構建。

(一)教學目標不明確

目前，國貿(mào)專業(yè)實踐教學的目標是什么，需要掌握哪些基本技能，教育部還沒有頒布具體的指導文件。因此，高等院校國際貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)有的實踐教學環(huán)節(jié)缺乏明確的專業(yè)培養(yǎng)目標。

(二)教學內(nèi)容重理論輕實踐

我國大部分本科院校在國貿(mào)專業(yè)課程體系設置方面，理論課程明顯多于實踐課程，而且在教學方法上，不利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，也不能很好地發(fā)揮學生的個性特長。校內(nèi)的實踐教學，一些資金不足的高校，缺乏基本的實踐教學條件；校外的實踐教學，有些高校讓學生自擇實習單位，有些高校雖然建立了校外實踐教學基地，但實習環(huán)節(jié)卻流于形式。

(三)教學質(zhì)量難以保障

目前，大部分高校的實踐教學質(zhì)量難以保障，一是因為缺乏“雙師型”師資。國貿(mào)專業(yè)是一個實踐性非常強的專業(yè)，要求教師要具有較強的實踐能力，但目前高校招聘的師資大多學歷高、但欠缺實踐經(jīng)驗；二是實習基地很難建立，缺乏國貿(mào)專業(yè)特色實驗室。目前，由于不少高校資金短缺，加上企業(yè)層面的原因，導致一些高校無法建立國際貿(mào)易專業(yè)的實踐教學基地。另外，目前很多高校國貿(mào)專業(yè)的教學軟件都在一個公共的平臺上操作，缺乏仿真的模擬環(huán)境。

四、國外實踐教學經(jīng)驗對構建我國國貿(mào)本科專業(yè)實踐教學體系的啟示

(一)明確實踐教學目標

教學目標的確立決定了各高校實踐教學體系頂層設計的方向。國貿(mào)專業(yè)涉外性、實踐性和應用性較強，學生應以具有一定的經(jīng)濟學和國際貿(mào)易的基本理論和基本知識為前提，接受國際經(jīng)貿(mào)理論和實踐教學的系統(tǒng)訓練，掌握國際貿(mào)易業(yè)務運作技能，將具有理論分析和實務操作基本能力作為重點培養(yǎng)目標。

(二)豐富實踐教學內(nèi)容

實踐教學內(nèi)容在整個實踐教學體系中占主導地位。實踐教學的內(nèi)容是實踐教學目標任務的具體化，主要包括實驗、實習、實訓、課程設計、畢業(yè)設計、創(chuàng)新制作、社會實踐和學科競賽活動等。首先，在教學方法上，要充分體現(xiàn)設計性和開放性，重視以能力培養(yǎng)為本位的教育。其次，在教學平臺上，實現(xiàn)多元化與多層次性。可以考慮與外貿(mào)公司建立穩(wěn)定的實踐教學基地，讓學生定期輪崗實習；校內(nèi)建立高仿真實訓室，盡可能全面地模擬真實的貿(mào)易環(huán)境和業(yè)務流程；進行課堂模擬，學生分角色共同模擬完成某項外貿(mào)業(yè)務等。嚴把畢業(yè)論文(設計)關，把畢業(yè)論文(設計)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會調(diào)查與實踐等有機結合起來。

(三)規(guī)范實踐教學管理

實踐教學管理主要包括實踐教學組織管理、運行管理和制度管理三個方面。規(guī)范實踐教學管理體系，能夠很好地保障整個實踐教學的運行。具體來講，可從以下幾方面著手：1.為了保證實踐教學體系的正常運行，可以考慮成立實踐教學部集中管理實踐教學基地的建設和使用；2.完善和規(guī)范實踐教學的文本資料，包括實踐教學大綱、教學計劃、實踐指導書或教材、實驗(實習)報告、教師教學小結等；3.運行管理方面要做到六個落實：計劃落實、大綱落實、指導教師落實、經(jīng)費落實、場所和考核落實；抓好4個環(huán)節(jié)：準備環(huán)節(jié)、初期安排落實環(huán)節(jié)、中期檢查環(huán)節(jié)和最后的成績評定及工作總結環(huán)節(jié)；4.建立實踐教學的考核標準體系。其內(nèi)容包括建設實踐教學條件、實踐教學過程、實踐教學效果評價、教學質(zhì)量監(jiān)控體系等(郭利平，2015)。

(四)完善實踐教學質(zhì)量保障體系

完善的實踐教學質(zhì)量保障體系，能夠有效地支持整個實踐教學系統(tǒng)的良好運行。具體來說，可從以下幾方面入手：1.多渠道籌措經(jīng)費，加大投入，打造仿真性的實踐教學環(huán)境。實踐教學環(huán)境主要包括校內(nèi)的實驗室和校外實習基地。校內(nèi)實驗室建設要體現(xiàn)國貿(mào)專業(yè)特色，如外貿(mào)樣品陳列室、國際商務談判室等，盡可能模擬真實的外貿(mào)場景。同時，借鑒國外經(jīng)驗，通過校企合作，建立校外實習基地，還可以考慮建立校外導師制，負責學生的課外輔導或實習指導，以確保校外實習基地的實踐效果；2.加強實踐師資隊伍建設。高校教師可以利用到外貿(mào)企業(yè)去實習或利用調(diào)研、兼職等方式參與實踐，也可以加強教師與外貿(mào)企業(yè)的深度合作，如共同進行案例開發(fā)，編寫案例分析教材。另一方面，也可以打破傳統(tǒng)的“學術型”教師考核評價體系，吸引一批高學歷又具有豐富的外貿(mào)實踐經(jīng)驗的人才進入高校。通過“走出去”和“引進來”的模式，共同提升教師的實踐能力。

[參考文獻]

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[3]Corcoram，Mosher T F A，Rogat A.Learning Progression in Science:An Evidence—based Approach to Reform[R].Philadelphi:Consortium for Policy Research in Education，2009.

[4]潘益興.國貿(mào)專業(yè)實踐教學體系的建設與探索[J].教育與職業(yè)，2011(12):163-164.

[5]鄭秀梅.基于CDIO理念的國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實踐教學體系建設[J].對外經(jīng)貿(mào)，2012(5):128-130.

[6]陳超，趙可.國外大學實踐教育的理念與實踐[J].外國教育研究，2005(11):32-38.

[7]洪林.國外應用型大學實踐教學體系與基地建設[J].實驗室研究與探索，2006(12):1586-1588.

(責任編輯：張彤彤梁宏偉)

中圖分類號：G64

文獻標識碼：A

文章編號：2095-3283(2016)02-0124-03

[基金項目]2015年全國高等學校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理類專業(yè)本科教學改革與質(zhì)量建設研究項目“國貿(mào)本科專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的實踐教學體系構建研究”(項目編號：NJX1530)的階段性研究成果。

[作者簡介]張秀芳(1979-)，女，山東菏澤人，國貿(mào)系主任，碩士生導師，副教授，管理學博士，研究方向：國際貿(mào)易與高等教育；付方方(1990-)，女，河北衡水人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)村區(qū)域與發(fā)展。