淺析隴川縣曬黃煙絲種植與調制技術

[摘 要] 德宏州近幾年大力發展曬黃煙絲種植，而隴川是種植面積和種植規模最大的縣市。2015年隴川種植2.65萬畝，占全州種植面積2.97萬畝的98.1%。2016年隴川縣種植曬黃煙絲2.95萬畝，占全州種植面積3萬畝的98.3%。雖有一定規模，但由于缺乏一套規范的種植與調制技術指導實際生產，致使煙農在種植和管理技術上隨意性大，煙葉長勢參差不齊，煙農種植的效益千差萬別。本文結合隴川氣候、地理等自然資源的特點，通過分析存在的問題，在總結以往實踐經驗的基礎上，初步提出隴川縣曬黃煙絲種植與調制技術，旨在統一技術要領、規范生產技術、進而指導實際生產，實現提高煙葉質量和效益，增加農民收入，促進煙草產業持續發展。

[關鍵詞] 曬黃煙絲 種植 調制 技術 隴川

[中圖分類號] S572 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0080-01

曬黃煙絲曾用名紅土曬煙（Cut dark Tobacco）又稱生切煙，土煙、旱煙，屬眾多晾曬煙品種當中的一種，主要產于印度尼西亞等亞洲南部國家。曬黃煙絲具備煙草特特殊香味，是生產丁香型卷煙的主要原料，在丁香型卷煙配方中約占56%。20世紀，90年代后期引入云南保山、德宏等地區種植，是當地各族人民喜愛的一種傳統煙制品。隴川縣于2008年開始引進示范種植，至今已有一定的種植規模和種植歷史。隨著丁香卷煙在海外市場的擴張，近年來曬黃煙絲的供應缺口進一步加大，種植曬黃絲煙能夠產生較好的經濟效益，市場前景廣闊。

1 曬黃煙絲種植技術

1.1 種植區域和田塊的選擇

選擇海拔1100 m以下，光照充足、無霜凍，能排灌中上等肥力的田塊種植；規劃區域煙田100%實現水旱輪作，提倡連片規劃種植，前作種植茄科或十字花科作物的田塊不宜規劃種植。

1.2 種植品種選擇

根據隴川氣候特征和品種特性，目前較適宜隴川種植的曬黃煙絲品種為拉茄（Raja）。因該品種的大田生育期在105-117d，每畝產量為114-134千克，有效葉數較多，廣泛適合于隴川平壩或壩區種植。

1.3 種植節令

11月25日-12月10日。

1.4 移栽苗的選擇

選擇苗齡50-55d，莖高3-4寸，有6-7片真葉，根系發達，莖干粗壯，葉色淡綠，煙株清秀無病蟲的壯苗作用移栽用苗。

1.5 科學施肥

平衡施肥：畝施純氮9千克，氮、磷、鉀比例為N︰P2O5︰K2O=1︰1.1︰2.3，畝所需施復合肥（10︰10︰25）60千克，氮鉀肥（15︰30）20千克，普鈣25 千克，優力硼200克，提倡畝施農家肥500千克。

施肥方法：①農家肥：碎垡前均勻撒施在田塊上。②中層肥：復合肥40千克，普鈣25 千克，肥料經充分混勻后雙條線施肥。③提苗肥：移栽后7-10d用20千克氮鉀肥、優力硼200克兌水1000千克，用深施器距煙株5cm處澆施。③追肥：移栽后25-30d用20千克復合肥兌水1000千克，用深施器在兩棵煙中間澆施。

1.6 整地理墑

種植田快通過農機翻犁曬垡并進行碎垡后，開挖中心排水溝和四周排水溝，實行寬窄行種植，寬行80cm，窄行45cm，墑高18cm，墑面寬55cm。按東西向理墑，理墑時用長125cm的兩根竹片，擺放在平整好的田塊中央垂直拉線，沿兩條線施肥，起土蓋肥壟墑，保證墑面寬度、高度，做到土細溝直、墑面飽滿，薄膜壓嚴壓實。

1.7 移栽

栽培規格：（80+45）/2×30cm，畝移栽株數3550株。

栽煙方法：①從大田中央垂直墑面拉線定位。②將45cm長的兩根比子分別垂直平擺于墑面兩端，沿竹片一端拉線，用30cm長的竹片從墑中央兩線交叉點沿線定位。③用移栽器在定位點打孔深栽，栽后以煙苗莖桿不裸露為標準，澆足定根水，用干細土封口，保證成活率。

1.8 田間管理

移栽到團棵期：①栽后4-5d及時查塘補缺，并及時每畝用722克/L霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液淋施莖桿，防止根莖病害發生；②栽后及時按各區域施肥方法進行追肥；③移栽25d內嚴格控水；④蚜蟲防治：根據蟲情測報，用20%吡蟲啉進行防治（濃度：20%吡蟲啉4ml兌水15 千克噴施）。

旺長期：①移栽后25d，視煙株長勢、田間土壤持水量和近期天氣預報情況為依據，有計劃組織走溝補水；②破膜培土：田間50%的煙株株高達到50cm進行破膜培土，高亢田塊根據煙株長勢長相確定。方法是煙壟兩側邊破膜，將溝土培到煙株有效葉最低葉位的基部，培土后田間清秀無雜草，形成高壟低溝，同時清除田間廢舊地膜、藥瓶和藥袋，保持田間衛生。③病害防治：潮濕、背蔭、通風差的田塊噴施12.5%腈菌唑微乳劑一次，防治白粉病（濃度：10克兌水15千克噴施）。

現蕾期：①封頂打杈：整塊田間煙株50%現蕾進行封頂，留有效葉16-18片。封頂時每畝用仲丁靈乳油2瓶，規格250ml/瓶，兌水成80倍液涂抹（方法是：選擇在晴天中午進行，用棉球蘸藥液后涂抹側芽生長點）。打下的煙花、煙杈，清除田外，集中銷毀，減少棉鈴蟲返回煙田危害上部煙葉。②棉鈴蟲防治：用1%阿維菌素（2000倍液）進行噴施防治。

1.9 成熟采收

各部位煙葉成熟特征：①下部葉4-5片。成熟特征為主脈1/3發白，莖葉角度增大，絨毛少部分脫落，葉色為淡綠色；②中部葉6-8片。成熟特征為主脈2/3發白，莖葉角度增大，絨毛部分脫落，葉色為綠黃色，葉面有少量成熟斑；③上部葉5-6片。成熟特征為主脈發白，莖葉角度增大，絨毛大部分脫落，葉色為黃綠色，有大量成熟斑。

采收時間：早晨露水干后至12︰00時，下午16︰00時后，雨天不宜采收。

2 曬黃煙絲調制技術

2.1 調制目標

保證煙絲顏色為黃色，煙絲寬度0.8-1.2mm，含梗率≤3%，杜絕非煙草雜質，減少煙葉損失，杜絕或減少不合格煙絲。

2.2 調制工具

竹笆每畝20片，醇化袋等材料。

2.3 切絲機維護

①切絲機隨時保持干凈，經常擦洗。②上下輸送帶經常用洗滌劑擦洗，無煙油。③傳動鏈條、軸承及其內在彈子經常加潤滑油，發現彈子損壞及時更換。④刀片保持鋒利，裝刀片時調好刀片和刀門距離，避免減少煙絲損失，確保切絲質量。

2.4 調制工序流程

鮮煙葉堆捂場地選擇→堆捂變黃→去梗卷葉→切絲→鋪絲曬制→ 煙絲回潮→干煙絲保管。

2.5 操作規程

鮮煙葉堆捂場地的選擇：①每畝需4m2；②地點：在避陽光、背風的室內；③環境清潔衛生，堆捂場地周圍無農藥及其它雜物。

堆捂方法：①地面墊麻片；②按煙葉大小和成熟度分類，將分類的煙葉縱向直立擺放，保持自然密度；③行距；下部葉、中部葉行距5cm，上部葉行距2cm；④上面不蓋覆蓋物；⑤變黃時間：下部葉3-4d，中部葉2-3d，上部葉1-2d；⑥煙葉變黃的標準及特征：下部葉6成黃（葉基部和主脈周圍含青），中部葉7成黃（葉基部和主脈周圍有少量含青），上部葉9成黃（葉基部稍有含青）。變黃的葉片較柔軟，葉面無水漬斑。

去梗、卷葉：將煙葉主脈去掉2/3，同時清除葉面的枯尖、焦邊。將抽梗后的10-15片煙葉左右疊放在一起，卷成筒，葉筒大小松緊適中。

切絲：①時間：晴天早上8︰00 -下午16︰00時；②寬度：0.8-1.2mm；③要求：必須現卷現切，喂料均勻，切絲刀片保持鋒利、接絲工具干凈，每切出4-5筒煙絲后應及時曬制。

鋪絲曬制：①鋪絲厚度1cm；②煙絲曬制5成干應及時翻笆；③嚴禁煙絲夜露；④半干煙絲用竹片搭起分層臺架，每層放一笆。

煙絲回潮：曬干煙絲利用自然空氣濕度，自然吸濕發軟，水份達14-16%（煙絲軟而不碎，能自然舒展開），一次性裝袋。

煙絲保管：①選擇避光、干燥、清潔的室內場地存放袋裝的煙絲。②干煙絲裝袋后，蓋上麻片進行堆捂醇化、保香。③加強檢查，防止煙絲霉變，每7d檢查一次，保存30d左右，整袋的煙絲應上、下兌換位置存放。

2.6 確保煙葉安全性

規范施用農藥：①加強宣傳，樹立煙農安全用藥意識，同時要求農戶不購買、不貯存、不使用違禁農藥。②使用農藥按時供配到位，采用配送制。③田間進行統防統治。⑤田間加大監督和檢查，并定期對鮮煙葉進行檢測，如有發現施用違禁農藥的，一律鏟除，并建立信息檔案。

杜絕非煙雜質：①煙絲要遠離廢舊地膜、編織袋等雜質。②清除調制場地周圍的雜草、木屑、動物羽毛。③發現雜質超標的，拒絕收購；煙梗超標的，一律降級收購。

參考文獻

[1]楊志新.云南晾曬煙栽培與調制技術[M] . 昆明 ：云南科技出版社，2009.3.

[2]云南省煙草科學研究院所主編.云南煙草栽培學[M].北京：北京科技出版社.2007.

[3]王紹坤.實用煙草病蟲害綜合防治圖冊[M].昆明：云南科學技術出版社，1994.