陜北核桃栽植技術與管理

[摘 要] 核桃屬于樹生堅果，在我國具有悠久的種植歷史。具有較高的經濟、藥用以及營養價值。隨著現代食品加工技術大大提升，市場上各類以核桃為原料的食品加工品開始大量出現。而陜北地區具有獨特的土地環境，十分適宜核桃種植。據此，文章首先分析了該地區種植核桃的優勢，而后就陜北地區核桃栽培技術以及管理方法進行了細致討論。從建園種植、日常管理、蟲害防治等角度提出了意見措施，以供種植者和研究人員參考。

[關鍵詞] 核桃 栽植技術 管理

[中圖分類號] S727 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0134-01

陜北地區有著充足的日照條件，為植物提供良好的光合作用環境，并且晝夜溫差較大，能讓核桃結出高品質的果實[1]。該地區地層較厚，光照條件能夠確保作物每年成熟。但冬季氣溫相對較低，水源并不充足，從而為種植造成風險。所以在種植時，應做好抗寒準備，并給予完善的灌溉措施。

1 核桃種植對地理環境的要求

相比其他作物而言，核桃的種植對環境并沒有過多的要求。但具有喜溫特性，尤其是在結果期間，要確保核桃樹光照充足[2]。核桃的正常生長，需要依靠足量的日照。一般來說年度日照時間，必須要超過2000h，否則會導致其成長不良。而適宜核桃生長的溫度區間在9℃到16℃之間，最低不可超過零下25℃，最高不可超過38℃[3]。所以在種植核桃之前，要充分考慮地理環境是否能滿足核桃的正常生長條件。并在整形修建、密度調整等方面，為核桃保留充分的光照。

核桃樹對土壤沒有特殊要求，但土層的厚度不能低于1m。需要較厚的土層來支撐其樹體與核桃根系。核桃樹對空氣濕度并不敏感，但卻十分在意土壤水分和土壤的疏松程度。土壤含鹽量不宜過高，在0.25以下即可。PH值不低于6，不超過8即可。

2 陜北核桃的種植措施與管理方法

2.1 建園種植

核桃樹的建園位置應選擇排水方便并且地下水位較低之處。若種植位置居于山地，則應確保其光照。出于經濟目的考慮，在核桃栽培時，可采取矮化密植的方式。定植面積可選擇“長4寬3”，或者“長3寬2”等模式。苗木以嫁接為宜，栽植挖坑可選擇正方體形坑，其邊長確定為80cm。種植結束施入有機肥，施入磷肥，并將泥土培入。培入過程首先將清水灌入，待水分充分滲透之后，將培土與肥料相混合，向坑內填入。第一層厚土掩埋根莖踏實之后，填入第二層薄土。為了讓成活率提升，應該在核桃樹樹盤位置用雜草覆蓋。由于核桃樹具有雌雄同株的特點，并且每樹雌雄花綻放的時間上還有著差異。任其自行授粉難度較大，所以應在花期進行人工授粉，從而提高核桃產量。

2.2 日常管理

核桃是喜溫植物，在其幼苗期間應確保土地溫度適宜。還要讓水分充足，以使苗木順立成長。當定干后，用地膜將樹株嚴密覆蓋，覆蓋面積在1cm2左右。在傳統種植技術的基礎上，為了實現大樹豐產的目的，可以采取有機肥壓入以及深耕壓綠等方式提高結果率。一般在核桃樹萌芽時開始，選在夏季與秋季之時進行。掩埋雜草進入核桃樹土之內，并施加肥料。深耕移植過程中，應該避免造成核桃樹根系損傷。將栽植深度控制在60cm以上，但不要超過80cm。在深耕移植后，應該勤于施肥，每次施肥量都不應太多。追肥一般在核桃樹定植并且已經發芽時才開始，頻率控制在30天一次左右。隨著核桃樹樹齡增加，逐漸將施肥頻率減少。待到核桃成年之后，基肥每年施用一次即可，追肥次數不需超過2次。

在肥料的選擇上，壓綠深耕時可采用由尿素、草木灰、磷肥、有機肥以3：20：10：1000的比例施入；追肥（一期）可用尿素與糞水以1：75的比例施入；追肥（二期）可用尿素與糞水、硫酸鉀、過磷酸鈣以3：250：2：2比例施入。

為增加土地肥力并提高土地利用率，可以在幼樹期間雜植以小麥、豌豆和蠶豆等。在作物成熟后，將其根莖埋入土內。每到春季，在雨后為樹盤翻土，讓土壤具有更佳的通透性。

花期的核桃樹需要更多的水分。因此，在這一階段可利用噴灌法。在結果期核桃樹所需水分較多，但不宜澇、不宜冷。所以可運用溫灌法。

2.3 病蟲害預防和治理

舉肢蛾在陜北各地分布廣泛，是陜北核桃種植所要面對的主要蟲害。其幼蟲在6月份開始啃食核桃的青果，讓核桃在未成熟之前就開始掉落，并且果實發黑。對核桃的產量造成很大影響。對舉肢蛾的防治，應該從蟲源入手。在冬季對其進行阻殺，要對落葉進行充分的清理，并將地下泥土深度墾翻。在6月中旬，將受到該蟲所啃食而掉落的青果收集好，將其中的舉肢蛾集中殺滅。保果滅蟲還可以采用藥物殺除方式，以工婦乳劑或者敵殺死等藥物消滅害蟲。

小吉丁蟲也是陜北地區常見的核桃蟲害之一，這種害蟲在幼年時，會啃食核桃的新生枝條，將水分傳輸與營養傳輸切斷。容易讓幼樹難以成長起來。對這種蟲害的防治，可利用該蟲的生長特性。在每年4/5月間，將存在有害蟲的干枝剪掉，對其中的害蟲集中處理。

還有一種蟲害相對少見，但危害一樣嚴重。被稱為芳噴鼻木蠹蛾，這種害蟲在陜北分布量較少，主要危害核桃頸部，能啃食其皮層。造成核桃果實、枝葉枯萎，生長進入衰弱期，甚至長時間啃食下，能讓核桃直接死亡。對此害蟲，可利用化學藥物殺滅。以敵殺死在7月到8月左右，對幼蟲進行殺除。如有些幼蟲已經直接蛀入核桃樹內部，所以應該首先將頸部泥土刨開，將蟲糞充分清除干凈。而后以蘸著敵殺死的棉簽將蟲洞出口堵住。

大年夜蛋蛾在柞水、鎮安等地分布較廣。會快速啃食核桃樹葉，甚至會將核桃樹葉直接吃光。可在幼蟲期用敵殺死、樂果等藥物進行殺蟲，時間選在4月初即可。而在7月份開始，則應注意將蟲繭摘除并燒毀。

總結

陜北地區陽光充足、晝夜溫差大，對核桃種植而言具有先天優勢。然而該地區冬季溫度較低，在種植時應該做好抗寒準備。在日常管理中注意授粉時機，注意在花期給予充分的灌溉。對舉肢蛾、小吉丁蟲等蟲害要注意防治。

參考文獻

[1]王小龍，邱改梅.陜北核桃優質高產栽培技術[J].中國科技博覽，2015，12（13）：228-228.

[2]馬萍利.核桃建園及田間管理四要點[J].現代園藝，2014，23（9）：27-28.

[3]劉利鳳.平原地區核桃栽植管理技術[J].落葉果樹，2015，47（4）：59-59.