裝在蛋殼盤子里的雞蛋

由蛋殼制成的一次性餐具可將雞蛋加工副產物轉變為可用商品。

通常蛋殼在你的盤子上是一件有些惱人的事，但如果蛋殼就是你的盤子本身，或者甚至是餐具呢？

這個想法不像聽上去那么奇怪。

Martina Zupan是英國愛丁堡龍比亞大學4年級產品設計的學生，她想出了將蛋殼制成一系列一次性餐具的方法，并稱其為“Collegtion”。

Martina Zupan說這個想法是在她炒雞蛋的時候突然想到的，并與愛丁堡龍比亞大學的研究團隊開始實施方案。這位年輕的設計師已經開始申請將廢棄蛋殼轉變為潛在可用產品的專利流程。

當然這需要大量的原材料。估計英國每年會產生75 000 t蛋殼廢棄物。去年至少有17 000 t廢棄蛋殼在垃圾填埋地被處理掉，先將可持續性發展放在一邊，這代表了雞蛋制造者或其他人只能用這種方法處理蛋殼。

由于部分蛋殼已經在回收利用，這位學生相信還有改進提高的空間。她說可持續性發展是整個Collegtion計劃考慮的關鍵因素，并且要保證整個過程中不能有廢料產生，甚至試驗使用其他食物殘渣為餐具染色。

餐具不僅僅是把廢物轉變為可用材料，并且可作為完全可堆肥化材料使用。

這不是第一個著眼于如何利用蛋殼的項目，來自建筑材料、塑料和制藥材料的一切廢棄物都被研究過。

如果你認為這種想法的希望很渺茫，你可能已經在希望購買食物廢棄物，并且可能已經在使用它了。

臺灣Singtex公司將咖啡渣和使用過的塑料瓶混合起來制作具有吸汗特性的纖維和紡線。

Singtex公司并不是一個小型的商業公司。1989年由Jason Chen建立，這家公司的人員已接近800人。

根據英國廣播公司（British Broadcasting Corporation，BBC）報道，Chen最喜愛的早餐的一部分是一個雞蛋三明治，但是他們并沒有報道Chen餐具的偏好。或許應該讓Chen和Zupan交流一下?！酢?/p>

原題名：Eggs could soon be in your plate as well as on it（英文）

原作者：Mark Clements