寧國市茶產業發展現狀調查與建議

何軍 柳強 鳳翎

（安徽省寧國市種植業局，242300）

寧國市茶產業發展現狀調查與建議

何軍 柳強 鳳翎

（安徽省寧國市種植業局，242300）

一、寧國市茶產業發展現狀

寧國產茶歷史悠久，早在唐宋時期即盛產茶葉，是全國100個、安徽省10個重點產茶市縣之一，全國無公害農產品(種植業)茶葉生產示范基地創建縣之一，連續六年躋身全國重點產茶百強市縣。

2016年全市茶園種植面積約4900公頃，無公害茶園產地認定面積3850公頃 ，無公害茶產品率90%以上。茶葉總產量2600噸，比2015年增產4.0%，名優茶產量1025噸，比2015年增產10.8%，茶葉總產值達到3.55億元，比2015年增長16.4%，名優茶產值3.30億元，比2015年增長17.6%，占總產值比重93.0%。

近年來大力發展無性系良種新茶園，引進推廣“白茶一號”和“舒茶早”等良種,新建地方群體良種“黃花山大葉種”和“寧國豬耳茶”繁育基地，截至2016年，全市共發展無性系良種茶園近2380公頃。

全市擁有省級茶葉龍頭企業2家，茶葉專業合作社、家庭農場40多個，在管理中引入物聯網技術和電子商務，取得了較好的效果，為茶產業發展探索了一條新路。

擁有國家名茶“黃花云尖”1個，省級名茶“虹龍綠劍”“野蘭香”2個，以及“龍潭翠毫”“鴉坑銀針”“雙獅眉秀”等茶葉注冊商標13個。其中利用寧國茶樹群體良種“黃花山大葉種”和“豬耳朵”茶樹芽葉研制的“黃花云尖”在1985年被評定為全國名茶，在2014年“世界綠茶協會（日本）”舉辦的世界綠茶評比中與“野蘭香”雙獲金獎；“龍潭翠毫”茶于1987年被評為安徽省級名茶；“雙獅眉秀”茶獲澳門1995年度第六屆國際新優發明技術及產品評選展示會金獎，97中國國際茶會銀獎；“虹龍綠劍”名茶于1995年和1998年兩次獲得安徽省省級名茶。“野蘭香”名茶獲得’97中國國際茶會金獎等。

近年來，寧國市依托毗鄰蘇、浙、滬的區位優勢，積極探索茶旅融合新模式。充分發揮板橋省級森林生態自然保護區和港口灣水庫自然景色優美和宜居養生特點，借助寧國“大慧宗杲”文化和“黃花云尖”名茶產地的優越生態環境，精心打造“安徽川藏線”自駕旅游路線，吸引了大批來自北京、上海、江蘇、浙江、安徽、陜西、臺灣等地的游客，在享受到自駕樂趣的同時，能夠品上好茶，體驗茶園農耕文化、禪茶文化、采摘、制茶、吃農家飯、住農家屋等項目，為游客提供吃、住、行、導、購等全方位服務，促進茶產業與旅游的良性互動，互惠互贏。

二、存在的問題

1.茶園基礎薄弱

山區老茶園較多，無性系良種茶園比例偏低。雖然寧國市近幾年無性系良種茶園發展較快（占總面積40%以上），但茶園總體基礎仍然薄弱。

2.勞動力短缺

茶葉生產成本的40%是勞動力，特別是采摘時更是占到80%，大量農村勞動力外出，從事茶葉的勞動力嚴重短缺，采茶工資及管理生產成本逐年增加，影響了茶葉的經濟效益。

3.茶葉企業規模偏小

茶葉生產加工規模小，產業帶動力不強，產品經營分散。茶葉生產大多數為農戶單家獨戶式的生產經營，規模小，機械化水平低，加工標準化水平較低，生產技術難以規范等，制約了茶產業的發展。

4.品牌打造不夠響亮

寧國茶葉主要依靠名優茶生產為龍頭，部級名茶“黃花云尖”，省級名茶“野蘭香”等在品牌宣傳上主要以各個茶企自身來開拓市場，效果并不好，知名度仍然不高。

三、茶產業發展建議

1.加強茶園基地建設

穩步擴大無性系良種茶園的比例，加快無公害標準化茶園建設，適度建立一批適應市場需求的有機食品茶園和綠色食品茶園，逐步實現全市茶葉無公害生產和標準化生產。

2.加大政府扶持力度

政府盡快制定出臺優惠政策，增加資金投入，加大對基地建設、綠色防控、龍頭企業、品牌宣傳及市場開拓等方面的扶持獎勵力度，支持茶產業發展。

3.推廣茶園管理機械化

茶園的深耕施肥、除草、病蟲防治、修剪、采摘應逐步實行機械化，政府主管部門應幫忙解決購買茶園管理機械資金困難的問題，用好用活農機購置補貼，爭取更多的茶園機械納入農機購置補貼目錄。

4.強化質量安全，提升品牌價值

加強執法監管，制定相關標準，強化清潔化加工生產過程。引導品牌整合，統一名茶品牌、統一質量標準、統一技術規程、統一包裝規格、統一產品認證、統一宣傳推介，通過舉辦采摘節、參加茶展、專項推介會等方式提高品牌的知名度和影響力，提高產品的市場競爭力。

5.加強技術服務體系建設

強化業務知識培訓，充實茶葉專業技術隊伍，不斷提高茶葉從業人員的整體素質，推動茶產業的健康發展。