現代蘋果矮化密植栽培技術研究

張國卿

（虞城縣園藝技術推廣中心，河南 商丘 476300）

現代蘋果矮化密植栽培技術研究

張國卿

（虞城縣園藝技術推廣中心，河南 商丘 476300）

現階段，喬砧大樹豐產栽培技術為大多數蘋果園在蘋果種植中使用的方法，但是受到諸多條件的影響，這種栽培技術在實踐應用過程中存在的問題越來越突出，如樹體老化現象嚴重、生產力下降以及群體郁閉等，基于此，部分果園開始了新栽培技術的開發工作。對現代蘋果矮化密植栽培技術進行了深入分析。

蘋果；矮化密植；栽培技術；問題

1 矮砧蘋果栽培優點

矮砧蘋果栽培技術在實踐應用過程中有許多優點，其主要表現在以下幾方面：

第一，樹冠矮小，從而方便管理，節省人工成本。同時矮化蘋果樹以實現密植為機械化操作提供了可能；勞作效率高，在病蟲害等方面的投入費用較低，且防治效果也比較理想。

第二，矮砧蘋果栽培果實結果時間較其他方式相比較早，同時從種植到生產時間較短，產量有保證。例如通過矮化砧方法嫁接的富士蘋果，3年樹齡的蘋果樹結果株率可高達50%。

第三，通風效果好，透光率高，為葉片光合能力提供了基礎性保障，同時果實著色較深，蘋果質量優良。

第四，密植種植方式實現了土地資源的最佳化利用，為單產產量的提高創造了條件。

2 矮化蘋果密植園

2.1 種植原地選擇

現代化蘋果矮化密植栽培技術應用的前提是科學選擇種植園地。事實上，矮化蘋果根系與其他品種相比深度不大，因此對灌溉要求較高。基于此，在進行種植園地選擇的過程中，就需要綜合考慮這一方面的原因，即種植園地應當具備較高的灌溉條件。另外，矮化密植園應當以緩坡地選擇為主，切不可選擇低洼地帶進行種植；對土層深度要求不高，因此應當以沙壤土質為主，土層深度在1 m左右即可[1]。

2.2 品種選擇

現代化蘋果矮化密植園在建設過程中，品種的選擇至關重要。要求在進行品種選擇之前，首先應當對市場需求進行調查分析，同時對所選品種的產量、抗性、砧穗組合等進行綜合性考慮分析。例如，蘋果園面積較小時，應當以大眾品種種植為主，避免后期市場開拓受阻，造成經濟效益下降；而當蘋果園規模較大時，可以選擇種植新品種，并同新品種單位達成合作協議，開拓新品種市場，提升果園經濟效益。

2.3 栽植密度確定

雙行密植是矮化密植蘋果園使用的主要密植方式，同時也可以使用單行密植。但是從經濟性、操作性、產量以及蘋果質量等方面綜合考慮，應當以單行密植為主，以保證蘋果質量，為后期的銷售環節創造條件。

3 栽植后管理

3.1 支架設立

矮砧中間砧為我國大部分蘋果果園選擇的栽植方式，雖說這種栽植方法固地性優良，但若蘋果園地處沙土地或風大，果樹容易發生偏斜問題，因此，必須進行支架的設立，以固定樹干，防范偏斜現象的發生。通常情況下，以10 m為間隔設置水泥柱，另在1 m和2 m的位置設一根鋼絲，使蘋果樹干直立生長。

3.2 整形、修剪

為了進一步改良蘋果樹體結構，整形和修剪是必不可少的，同時通過整形修剪還可以進一步提高光合作用，緩解生長與結果之間的對立關系，實現有效空間的最大化利用，為蘋果園高產創造條件。矮化蘋果樹形主要有自由紡錘形、高細紡錘形等。在水肥條件優良的地區，密植度可以設為100株/667 m2。為了保證蘋果長勢良好，技術人員需要對樹冠高度進行嚴格控制，使其保持高細紡錘形；而對于密植度小于100株/667 m2的情況，且水肥條件不理想的，應當以自由紡錘形為主，有助于提高蘋果園長勢。

通常情況下，在實際管理過程中，主要使用的整形修剪方法有拉枝、緩放、疏枝、縮剪、轉枝、摘心和摘心去葉、抑頂促萌等。在選擇過程中，技術人員應當根據果樹的實際情況進行選擇。

3.3 疏花疏果

待蘋果樹花謝后10 d進行疏果，且必須保證20 d內全部完成。首先對于大型果品種，可以每間隔20 cm留1個果臺，1個果臺保證1個中心果；而對于小型果品種，則可以增加1個中心果，切不可疏果過少，增加樹木果負荷。一旦在后期管理過程中發現存在留果過多的現象，應當立即進行疏果，避免影響蘋果品質[2]。

3.4 果實套袋

對蘋果進行套袋，一方面可以避免受病蟲害影響，另一方面也建立起一道阻隔，避免有害病菌進入，造成果實發生病害，影響生長和產量。同時，套袋對加快果實著色、保證外觀品質等方面都有著一定的作用。首先，對于優質果品種最好使用雙層紙袋，選擇的套袋時間為開花后40 d左右。其次，完成蘋果套袋后還應當預防病蟲害，做好防治工作，結合果樹生長情況進行灌溉和施肥。最后，將袋摘下后，應當進行秋剪，并地鋪反光膜，一旦出現病蟲害，應當立即進行防治，避免果實產量和品質受到影響，待果實成熟后進行采收和貯存。

3.5 合理施肥

經研究發現，大部分蘋果園在進行施肥過程中存在一定的盲目性，不但增加了種植成本，同時也對周圍環境造成了污染，土壤出現板結，進而影響蘋果質量。因此在今后施肥過程中，必須結合蘋果樹需求、土壤條件等綜合制定施肥方案，通過有機肥和無機肥的結合來保障土壤肥力供應。

綜上所述，矮化密植栽培蘋果技術應用在保證蘋果產量和質量方面具有一定的優勢，因此在進行蘋果園建設過程中，首先應當選擇合理的地塊進行矮化園建設，并做好土壤管理、灌溉施肥、整形修剪等各方面的管理工作，為蘋果園經濟效益的提升創造條件。

[1]張秀美.我國蘋果產業存在的主要問題、發展趨勢及解決辦法[J].江蘇農業科學，2016,9.

[2]趙同生.蘋果矮化密植標準化示范園建設及管理技術[J].山西果樹，2016,6.

1005-2690（2017）02-0064-02

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2017-01-04）