甘肅：2017產季靜寧蘋果豐收在望

甘肅：2017產季靜寧蘋果豐收在望

本刊訊 2017年是甘肅省靜寧縣近年來蘋果生產形勢最好的年份之一，氣候對蘋果生產非常有利。花期氣候溫和，往年導致蘋果減產的晚霜、沙塵等天氣沒有出現，花期及幼果期雖然局部地區遭遇了冰雹危害，但總體上著果情況是歷年最好的；果實生長發育期降雨比較頻繁，基本上每半月至20天就會降一場雨，降雨量的增加，有效地克服了干旱對蘋果生產的影響，到7月20日，果園中70#果已占到了總數的40%左右。后期如果沒有大的干旱，今年靜寧蘋果的豐收已成定局。

與蘋果豐收的喜悅形成鮮明對照的是，蘋果銷售形勢堪憂。雖然3月至“五一”前，靜寧蘋果市場出現了一個銷售小高潮，庫存蘋果最高售價曾一度達到11.80元/kg，但“五一”過后，銷售價格直線下滑，令人揪心不已。客觀分析，2017年蘋果銷售形勢仍是很嚴峻的，主要依據：一是全國蘋果產能過剩的局面短期內難以改變，今后相當一段時間內我國蘋果都將面臨低價滯銷局面，“賣難”將是市場的總基調。二是經濟下行趨勢沒有根本改變，社會購買力仍在低位徘徊，作為非生活必需品的蘋果，大部分會因價格高企而選擇放棄，進而導致蘋果價格下滑。三是金融監管加強，蘋果經營融資難度加大，蘋果流通受到影響。蘋果流通需要大量的資金作支撐，近年來國家對蘋果產業的扶持力度較大，特別是在農產品貯藏加工方面投入了巨額資金，靜寧蘋果產業在這方面受益匪淺。近年來貯藏企業將這部分資金借貸給四川、重慶等地的客商，客商利用這部分資金收購靜寧蘋果，貯存到借貸企業。這樣資金用活了，蘋果的流通也活了。隨著國家金融監管力度的加大，企業經營中的深層次問題開始暴露，蘋果經營融資難度增加。2016年蘋果采收期這一現象表現就很突出。2015年以前，到靜寧收購蘋果的外地客商達1 300多家，而2016年僅930多家。收購客商的減少，直接導致了局部“賣難”現象的出現。四是客商經營觀念轉變，經營風險轉移。一直以來，經營靜寧蘋果的客商多采用采收季田間收購、在產地貯藏，到銷售季節拉到市場銷售的模式購銷靜寧蘋果。2014年市場銷售形勢逆轉后，絕大部分客商的經營方式發生了很大的變化，由田間地頭收購轉變為在果庫采購，果農經營風險增加，采收季銷售難度加大，“賣難”現象加重。

鑒于以上這些不利因素，筆者建議廣大果農：首先要加強后期管理，提高精品果所占的比率，提高果品市場競爭力。重點抓好著色和果實含糖量的提升，突出鉀肥的施用及脫袋后摘除遮光葉、疏除遮光枝、鋪設反光膜等工作，以促進果實品質提高。其次要把握時機，適時銷售。根據以往的銷售經驗，蘋果采收季前期是售價較高的時期，后期價格將有較大下滑，廣大果農應克服惜售心理，把握時機，及時變現，以防錯過最佳銷售時期，影響效益的提高。同時要轉變經營方式，抱團創市場，提高抵御市場風險的能力。

（王田利）