‘伏脆蜜’棗在山東夏津的引種表現(xiàn)

李林麗，譙英軍，張兆軍

（1.德州市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，山東德州253000；2.齊河縣焦廟鎮(zhèn)林業(yè)站，山東德州251120；3.夏津縣香豐果樹(shù)合作社，山東德州253203）

‘伏脆蜜’棗在山東夏津的引種表現(xiàn)

李林麗1，譙英軍2，張兆軍3

（1.德州市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，山東德州253000；2.齊河縣焦廟鎮(zhèn)林業(yè)站，山東德州251120；3.夏津縣香豐果樹(shù)合作社，山東德州253203）

本文研究了‘伏脆蜜’棗在山東夏津的引種表現(xiàn)，以確定該品種在該地區(qū)栽培的適應(yīng)性。2007年3月引入‘伏脆蜜’在夏津等地試栽，經(jīng)過(guò)10年的試驗(yàn)觀察，該品種植物學(xué)特性與生長(zhǎng)發(fā)育表現(xiàn)與原產(chǎn)地基本一致，物候期較原產(chǎn)地推遲5～7d?！嗝邸瘲椷m合在山東夏津栽培，定植后當(dāng)年即可結(jié)果，栽后10年內(nèi)平均株產(chǎn)13.62kg，折合單位面積產(chǎn)量1511.82kg/666.7m2，早果性和豐產(chǎn)性較強(qiáng)。

‘伏脆蜜’棗；早熟棗；引種表現(xiàn)

棗樹(shù)原產(chǎn)于我國(guó)，至少有3000多年的栽培歷史，是我國(guó)的特有果樹(shù)。目前世界上作為商業(yè)栽培棗樹(shù)面積的90%以上分布在我國(guó)，美國(guó)、朝鮮、日本等國(guó)也有棗樹(shù)栽培，均引自我國(guó)，且基本上沒(méi)有商業(yè)栽培。據(jù)考證，我國(guó)棗樹(shù)最早的栽培中心在黃河中下游一帶，且以陜西、山西黃河峽谷栽培最早，漸及河南、河北、山東等地[1]。截止到2014年底，全國(guó)干棗年產(chǎn)量約為417萬(wàn)t[1]。國(guó)內(nèi)已記載棗品種700余個(gè)[2]，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院果樹(shù)研究所已收集省內(nèi)棗種質(zhì)資源約300份，其中通過(guò)山東省林木品種審定的棗品種約60個(gè)。山東省德州市棗樹(shù)栽培歷史悠久，尤以特產(chǎn)‘金絲小棗’蜚聲國(guó)內(nèi)外，是著名的“中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng)”[3]。由于栽培品種主要是‘金絲小棗’，在栽培過(guò)程中‘金絲小棗’容易發(fā)生裂果，喪失商品價(jià)值，嚴(yán)重年份因裂果等原因減產(chǎn)70%以上，給果農(nóng)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失[3,4]，在一定程度上影響了棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為豐富德州市的棗品種資源，促進(jìn)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2007年3月，引入‘伏脆蜜’棗進(jìn)行試栽，觀察該品種的引種表現(xiàn)。

1 品種信息

1.1 品種來(lái)源

‘伏脆蜜’棗系安廣池等人[5]2002年自棗莊地方品種資源‘棗莊脆棗’中選育而成，2006年通過(guò)山東省林木品種審定。引進(jìn)的500株‘伏脆蜜’棗苗木，砧木為酸棗，為2005年4月播種，2006年4月中旬嫁接，2006年12月中旬出圃假植，苗木高度1.2m，嫁接口以上5cm處直徑1.1cm。2007年3月購(gòu)入并定植在德州市夏津縣香豐果樹(shù)合作社棗園。授粉樹(shù)品種為‘金絲新4號(hào)’棗，為合作社自產(chǎn)苗木，規(guī)格與主栽品種基本相同。

1.2 試驗(yàn)地及引種地自然條件

1.2.1 試驗(yàn)地自然條件

‘伏脆蜜’棗試驗(yàn)地位于夏津縣香趙莊鎮(zhèn)，地處魯西北黃泛沖積平原。土壤類型為潮土，土層深厚，通氣性較好，土壤pH值7.9，含有機(jī)質(zhì)1.05%、全氮0.076%、堿解氮34.3mg/kg、有效磷17.7mg/kg、速效鉀146mg/kg。排灌條件較好。夏津縣地勢(shì)自西南向東北緩慢傾斜，坡降為1/5000～1/8000之間，最高海拔34m，最低海拔23.5m，相差10.5m。夏津縣屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季變化明顯。年平均氣溫12.7℃，年極高氣溫41.7℃，極低氣溫-22.5℃，冷熱、干濕明顯。冬季多北風(fēng)，干冷，雨雪少，平均氣溫-2℃左右；春季干旱多風(fēng)；夏季光照充足，熱量豐富，雨量集中；晚秋經(jīng)常出現(xiàn)干旱。據(jù)30多年的氣象統(tǒng)計(jì)顯示，平均年降雨量565.5mm，約67%集中于夏季。平均年日照時(shí)間為 2599.1h，年總輻射量123.4kcal/cm2。正常年初霜日為10月22日，終霜在翌年4月12日，無(wú)霜期為192d。

1.2.2 引種地自然條件

‘伏脆蜜’棗引種地為山東省棗莊市市中區(qū)西王莊鎮(zhèn)西村棗莊市果樹(shù)科學(xué)研究所內(nèi)。該地屬于溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，雨熱同季。中壤土，土層深厚，通氣性良好，土壤pH值7.1，含有機(jī)質(zhì)1.2%、全氮0.076%、堿解氮61mg/kg、速效磷4.9mg/kg、速效鉀42.7mg/kg。排灌條件較好。當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁?月-0.9℃，7月27.2℃；≥10℃年平均活動(dòng)積溫4595.5℃。年日照時(shí)數(shù)為2367.9h。平均年降水量850mm。終霜日為4月7日，初霜日為10月24日。

1.3 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)園面積1.1hm2，按照2×3m株行距定植建園，行向呈南北方向，起壟高度40cm。定植前將苗木根系浸入清水中10h，撈出后將根系前端剪去約2cm，見(jiàn)新茬，以利生根；將苗干僅保留嫁接口以上20cm重截，剪口涂抹原漆防止失水。定植后壟面全部覆蓋黑色地膜，以利增溫保濕。主栽品種和授粉品種按7:3的比例配置。試驗(yàn)園采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)形，其它管理措施與棗園常規(guī)管理相同。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特性

‘伏脆蜜’棗在山東夏津表現(xiàn)出與育種地基本相同的植物學(xué)特性，成齡樹(shù)冠中等，幼樹(shù)期樹(shù)姿比較直立，結(jié)果以后樹(shù)姿稍開(kāi)張，結(jié)構(gòu)比較緊湊。10年生樹(shù)高3.2m，冠幅東西2.6m、南北2.2m，株間略有交接。單體樹(shù)形為狹長(zhǎng)紡錘形，樹(shù)行呈籬壁狀。主干褐色，樹(shù)皮裂紋細(xì)長(zhǎng)，紋道密而深，樹(shù)皮不剝落。發(fā)育枝淺褐色，枝表層有白色粉狀蠟質(zhì)物覆蓋。一年至多年生枝針刺均極少，少數(shù)新枝有細(xì)弱針刺，但后期脫落。二次枝比較短小，一般3～7節(jié)，棗頭摘心后的二次枝長(zhǎng)而粗壯，一般10節(jié)以上。葉片較小，綠色，卵狀披針形，革質(zhì)無(wú)毛?；枯^多，花蕾黃綠色，花冠直徑5～7mm，花粉多。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)短圓柱形，中等大小，較整齊，單果重9～26g，果肩較平整，與果頂?shù)葘?。梗洼小、淺。果柄短，約3mm。白熟期，果面淺綠色，其上分布細(xì)密的白點(diǎn)，可采食；脆熟期，果面乳白色，陽(yáng)面紅色，果肉質(zhì)細(xì)，酥脆無(wú)渣，汁液多，含可溶性固形物30%，品質(zhì)上等；完熟期，果面鮮紅色，光潔，美觀，含可溶性固形物33%，品質(zhì)極上。核中等，果實(shí)可食率92%～97%。耐貯藏，常溫下貨架期8～12d，-1～1℃氣調(diào)庫(kù)可保存50d。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

萌芽率較高，成枝力強(qiáng)，極易形成細(xì)而長(zhǎng)的柱狀樹(shù)形。幼樹(shù)棗頭生長(zhǎng)勢(shì)旺，定植當(dāng)年生長(zhǎng)量可達(dá)1.7～2.2m，基部直徑可達(dá)1.5～2.3cm。二次枝的發(fā)育較‘薛城冬棗’‘長(zhǎng)紅棗’‘金絲新4號(hào)’等品種短而小，當(dāng)年二次枝長(zhǎng)度17～25cm，進(jìn)行棗頭摘心處理后可長(zhǎng)至35～50cm。棗股小，可持續(xù)結(jié)果9年以上。花期對(duì)溫度需求為普通型，自花結(jié)實(shí)率0.81%，自然坐果率1.22%，單棗吊一般結(jié)棗3～6個(gè)，最多結(jié)棗16個(gè)，極少量棗吊不坐果。定植當(dāng)年開(kāi)花株率為100%，平均株產(chǎn)0.25kg，折合產(chǎn)量27.75kg/666.7m2；栽后第2年株產(chǎn)2.73kg，折合產(chǎn)量303.03kg/666.7m2；第3年株產(chǎn)9.71kg，折合產(chǎn)量1077.81kg/666.7m2；第4年株產(chǎn)13.92kg，折合產(chǎn)量 1545.12kg/666.7m2；第 5年株產(chǎn)17.87kg，折合產(chǎn)量 1983.57kg/666.7m2；第 6年株產(chǎn)19.32kg，折合產(chǎn)量 2144.52kg/666.7m2；第 7年株產(chǎn)18.19kg，折合產(chǎn)量 2019.19kg/666.7m2；第 8年株產(chǎn)17.16kg，折合產(chǎn)量 1904.76kg/666.7m2；第 9年株產(chǎn)18.03kg，折合產(chǎn)量2001.33kg/666.7m2；第 10年株產(chǎn)19.02kg，折合產(chǎn)量2111.22kg/666.7m2。

2.4 物候期

在山東省德州市夏津縣，‘伏脆蜜’棗物候期較原產(chǎn)地棗莊市推遲了5～7d。一般在3月底根系活動(dòng)，4月15日前后萌芽，5月27日前后始花，6月上旬進(jìn)入盛花期，果實(shí)8月中旬白熟，8月下旬脆熟，8月底至9月上旬完熟，果實(shí)發(fā)育期90d左右。11月下旬落葉。

3 品種評(píng)價(jià)

3.1 優(yōu)點(diǎn)

一是成熟早，在德州市8月下旬即可脆熟上市，少數(shù)年份可在8月中旬成熟，為當(dāng)?shù)爻墒熳钤绲孽r食棗品種；二是品質(zhì)好，口感酥脆無(wú)渣，甜度高，水分多，口味純正，棗香味濃；三是果實(shí)外觀美，果型端正，果個(gè)整齊，果面光潔，著色鮮紅，與一般棗果的赭紅色迥然不同；四是早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，一般情況下，花期不需采取環(huán)剝等措施，管理措施簡(jiǎn)單。

3.2 缺點(diǎn)

一是樹(shù)體高且生長(zhǎng)較快，影響了樹(shù)冠的橫向擴(kuò)展，需要在幼樹(shù)期通過(guò)連續(xù)摘除主干棗頭促發(fā)健壯二次枝；二是幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，過(guò)度的肥水措施容易造成生長(zhǎng)勢(shì)失衡，尤其是花期前后的大肥大水會(huì)影響坐果，可通過(guò)起壟種植，花期前后控制肥水等措施來(lái)提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)；三是對(duì)棗瘋病的抗性一般，栽培過(guò)程中要加強(qiáng)預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)鏟除，控制其蔓延危害。

[1]龍興桂.現(xiàn)代中國(guó)果樹(shù)栽培·落葉果樹(shù)卷[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,2000.

[2]曲澤州，王永蕙.中國(guó)果樹(shù)志·棗卷[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,1993.

[3]傅明洋,王磊.德州金絲小棗裂果原因及綜合防治措施[J].落葉果樹(shù),2015,(06):66-67.

[4]牛曉琳,陳桂敏,李建麗,等.山東樂(lè)陵‘金絲小棗’生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展建議[J].中國(guó)果樹(shù),2017,02:84-87.

[5]安廣池.棗新品種‘伏脆蜜’[J].園藝學(xué)報(bào),2010,03:501-502.

The Introduction Performance of'Fucuimi'Jujube in Xiajin County of Shandong Province

LI Lin-li1,QIAO Ying-jun2,ZHANG Zhao-jun3
(1.Agricultural Radio and TV School of Dezhou City,Dezhou 253000,China;2.Forestry Station in Jiaomiao Town, Qihe County,Dezhou 251120,China;3.Xiangfeng Fruit Cooperative in Xiajin County,Dezhou 253203,China)

This paper studied the introduction performance of precocious'Fucuimi'jujube in Xiajin county to determine whether the cultivar could be adapted to cultivation in this area.The introduction of'Fucuimi'jujube was carried out in Xiajin county and other places in March 2007.After 10 years of trial observation,the botanical characteristics and growth and development of this species were basically consistent with the origin results,and the phenology was delayed 5～7 days later than the place of origin.The'Fucuimi'jujube was suitable for cultivation in Xiajin county.It could fruit in the same year after planting and the average yield was 13.62kg per plant after planting 10 years,that equivalented to 1511.82kg/666.7m2, which showed that'Fucuimi'jujube was early fruiting and high-gield.

'Fucuimi'jujube;precocious jujube;the introduction performance

S665.1

A

1008-1038(2017)08-0064-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.08.020

2017-05-06

李林麗（1976—），女，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與推廣工作