厭氧生態(tài)技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖中的運(yùn)用

孫軍昌 馬丕云 金健玲

（山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局 266200）

厭氧生態(tài)技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖中的運(yùn)用

孫軍昌 馬丕云 金健玲

（山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局 266200）

隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，近幾年畜牧業(yè)的發(fā)展速度逐漸加快。但快速發(fā)展的畜牧業(yè)也會在養(yǎng)殖過程中不可避免的污染生態(tài)環(huán)境。厭氧生態(tài)技術(shù)以低成本、低消耗、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)運(yùn)用在畜牧業(yè)中，本文主要就厭氧生態(tài)技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的具體運(yùn)用進(jìn)行探討。

厭氧生態(tài)技術(shù)；畜牧養(yǎng)殖；具體運(yùn)用

1 厭氧生態(tài)技術(shù)的相關(guān)介紹

1.1 厭氧生態(tài)技術(shù)的一般環(huán)節(jié)

厭氧生態(tài)技術(shù)利用厭氧菌使有機(jī)物進(jìn)行降解，而有機(jī)物進(jìn)行降解的過程會被分為幾個階段，例如污水處理就可以劃分為4個階段。首先是復(fù)雜的有機(jī)物被轉(zhuǎn)化為簡單的物質(zhì)階段，也可稱為水解階段。在這個階段中，大分子物質(zhì)不能直接穿過細(xì)胞膜，直接被細(xì)菌利用，通常這些大分子都會在水解階段被相應(yīng)的細(xì)胞酶分解為小分子。其次，是酸化階段，也可稱為發(fā)酵階段。在這個階段中，被細(xì)胞酶分解的小分子物質(zhì)就會轉(zhuǎn)化為更簡單的物質(zhì)，并被分泌到細(xì)胞外。然后是產(chǎn)生乙酸階段。上一階段產(chǎn)生的物質(zhì)會在產(chǎn)乙酸菌的作用下轉(zhuǎn)化為乙酸等新的細(xì)胞物質(zhì)。最后是甲烷階段。在這一個階段中，甲烷細(xì)菌會將上一階段產(chǎn)生的乙酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為甲烷。這個過程提高了廢水的生化性。

1.2 厭氧生態(tài)技術(shù)的作用

厭氧生態(tài)技術(shù)有低能耗、低成本、高效率、保護(hù)環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，能幫助養(yǎng)殖戶和相關(guān)部門保護(hù)周圍環(huán)境，統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)與社會效益。

2 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

首先，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，有些地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖用地變小，而畜牧養(yǎng)殖用地發(fā)展規(guī)劃尚無著落，用地緊張。其次，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)集中分布在農(nóng)村地區(qū)，而農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)殖戶環(huán)境保護(hù)意識較差，在養(yǎng)殖過程中大量排放未經(jīng)處理的廢棄物，嚴(yán)重污染環(huán)境。我國大部分養(yǎng)殖戶不舍得投入，使得基礎(chǔ)設(shè)施不完善，而且有些養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖產(chǎn)量，不注重良種繁育，這說明我國繁育良種體系尚不健全。除此之外，在畜牧養(yǎng)殖過程還有許多問題，這些都需要有關(guān)部門和養(yǎng)殖戶共同合作解決。

3 厭氧生態(tài)技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖中的運(yùn)用

3.1 建立勻漿池等基礎(chǔ)設(shè)施

在養(yǎng)殖場污水處理過程中需要建立勻漿池等基礎(chǔ)設(shè)施。勻漿池主要是用來盛放攪拌過的污水并利用降解技術(shù)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)處理廢棄物。例如，在豬場污水中利用厭氧生態(tài)處理技術(shù)就是通過把養(yǎng)殖中產(chǎn)生的污水進(jìn)行攪拌，然后放入勻漿池，通過固液分離技術(shù)產(chǎn)生的糞渣等固體被養(yǎng)殖戶運(yùn)走作為肥料，進(jìn)行利用。而留下的液體需要在勻漿池里進(jìn)行酸化處理，之后引入到厭氧發(fā)酵罐中再次進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)后進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的氣體就是通常所說的沼氣，這樣就對污水廢棄物進(jìn)行了有效的利用。

3.2 正確利用好氧池與厭氧池

讓活性污泥進(jìn)行有氧呼吸，把有機(jī)物分解為無機(jī)物主要是通過好氧池來完成，好氧池的主要功能是去除污染物。而厭氧技術(shù)主要是利用厭氧菌達(dá)到去除廢水中的有機(jī)物的目的，但花費(fèi)時(shí)間較長。在利用好氧池時(shí)需要注意嚴(yán)格控制好含氧量以及微生物其他各方面的條件，這樣才能最大程度的使微生物進(jìn)行有氧呼吸。而在利用厭氧池時(shí)，需要注意厭氧過程共分為水解、酸化、產(chǎn)生乙酸、產(chǎn)生甲烷這4個階段，每個階段都有獨(dú)特的條件要求，這個過程中溫度、濃度等因素都會干擾厭氧池的正常工作，所以要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行厭氧池的使用。

3.3 依照規(guī)定利用厭氧技術(shù)，建立良性循環(huán)

厭氧生態(tài)技術(shù)的使用要按照相關(guān)要求，遵守相關(guān)法律法規(guī)。同時(shí)，在經(jīng)過厭氧技術(shù)處理的廢棄物都能轉(zhuǎn)變?yōu)橛欣脙r(jià)值的東西。例如，經(jīng)過發(fā)酵過的沼液能夠澆灌果園，成為農(nóng)作物的基礎(chǔ)肥，而果林秋天腐敗的果實(shí)、樹枝等又可以進(jìn)入?yún)捬醭匕l(fā)酵。這樣在有效利用廢棄物、保護(hù)環(huán)境的同時(shí)又節(jié)約了種植物的肥料費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。所以，要大力利用厭氧生態(tài)技術(shù)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

4 結(jié)語

綜上所述，生態(tài)厭氧技術(shù)可以在有效處理畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢棄物、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)還能控制污染物的流向，在一定程度上降低了畜禽染上傳染病的幾率。促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。但需要注意的是，生態(tài)厭氧技術(shù)的具體運(yùn)用還需要在實(shí)踐中繼續(xù)探索。