肉犢牛大腸桿菌病臨床特點及防治方法

王坤龍

（四川省涼山州會理縣小黑箐鄉農牧站 615112）

陳宏

（四川省涼山州會理縣黎溪區普隆鄉農牧站 615141）

鄧興菊

（四川省涼山州會理縣農牧局科教站 615100）

肉犢牛大腸桿菌病臨床特點及防治方法

王坤龍

（四川省涼山州會理縣小黑箐鄉農牧站 615112）

陳宏

（四川省涼山州會理縣黎溪區普隆鄉農牧站 615141）

鄧興菊

（四川省涼山州會理縣農牧局科教站 615100）

結合近年肉牛基礎母牛擴群增量項目建設生產實踐，摸索總結出肉牛犢牛養殖過程中危害最大、最為常見高發的大腸桿菌病的一般性臨床特點，針對性采取最實用高效的防治方法達到理想效果，為肉牛規模化養殖產業保駕護航，切實助農增收。

會理縣；肉牛犢牛；大腸桿菌病；致病因子；防治方法

1 會理縣肉犢牛品種特點概述

按照四川省、會理縣肉牛基礎母牛擴群增量項目建設相關文件精神要求，會理地區農戶養殖肉牛品種包括本地黃牛、純外種黃牛 （西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛等）、外種良種公牛與本地母牛雜交產出的二雜牛，其中不包括牦牛和水牛品種。所有項目戶養殖的肉牛基礎能繁母牛均在10頭 (含10頭）以上，并要確保次年達到70%以上的配育率、產子率及成活率。據不完全統計，會理地區本地黃牛品種約占30～40%、外種及二雜牛約占60～70%，其中外種良種肉黃牛及二雜牛呈逐年增長趨勢。本地黃牛自繁犢牛的個體及初生重較外種肉犢牛和二雜犢牛要小，但經長期地域環境條件選擇，具備耐粗飼、環境適應性強、抗病力強等特點，缺點是生長發育速度相對較慢、飼養周期較長、養殖利潤較薄等；外種黃牛犢牛及二雜牛犢牛具有明顯的生理優勢和效益優勢，特別是二雜牛表現出良好的雜交優勢，在同等飼養條件下，生長發育速度更快、料肉比更高、抗病力更強、經濟效益更好，因此逐漸成為會理地區肉牛養殖業的市場主流。值得注意的是:近年規模化肉牛養殖戶和散養戶大量外購良種肉犢牛進行飼養，外購犢牛進入本地均表現出不同程度的不適應性 （應激性），普遍高發犢牛大腸桿菌病，初期普遍出現飲食欲不良、即時性腹瀉等，必須經2周以上的馴化和精細化飼養管理才能逐漸適應當地環境條件及飼養方式。

2 會理縣肉犢牛大腸桿菌病臨床特點

2.1 致病因子

會理地區肉犢牛大腸桿菌病最直接的誘導因素就是飲食源不潔，包括哺乳母牛乳頭污染、乳汁混入污染物、其他飲食源污染、犢牛不自主舔舐環境污物等以及和本病發病牛密切接觸等，病原體就會經消化道侵入并引起消化系統感染。此外，致病性大腸桿菌屬于自然界廣泛存在、內外源性條件性致病的病原微生物，一般在犢牛營養與健康狀況良好的情況下并不會產生致病作用，只有當犢牛在飼養管理不善、營養供應失衡、生活環境惡化、藥物損傷重點臟器等多種不良應激條件綜合作用下才會導致生理及代謝機能紊亂，進而造成機體免疫力下降，病原菌占據競爭優勢，最終引發本病。

2.2 典型癥狀

本病因犢牛日齡及發育程度不同而表現出不同癥狀，一般可分為“反芻建立前期 （2月齡以內）”和“反芻建立后期（3月齡以后）”兩個階段。（1）反芻建立前期犢牛的前胃機能發育程度尚不適應消化粗纖維性飼草料 （牧草、作物秸稈等），主要以母乳和少量易于消化的精粗混搭料、柔嫩牧草等為主，此階段發病犢牛典型癥狀表現為:不同程度的濕熱下痢或腹瀉綜合征，機體逐漸消瘦、脫水、蒼白及貧血等；病犢被毛粗亂、精神沉郁、行動滯緩；常見有排泄物粘結于肛周、尾部、后肢皮毛之上，糞便多呈消化不全的凝乳塊或稀薄食糜團，帶刺鼻腥臭味，有時可見其含有凝血塊及脫落的消化道上皮黏膜組織混合物；病程中后期繼發全身癥狀，常見腸型 （犢牛白痢）、敗血型 （伴劇烈腹瀉、多組織器官繼發感染及猝死）、腸毒血型 （產生腸毒素、伴劇烈腹瀉、多組織器官繼發感染），偶見小葉性肺炎、關節炎等癥狀。（2）反芻建立后，犢牛出現特征性反芻生理活動，此階段發病癥狀特點是初期出現不同程度的反芻及消化不良，發病犢牛鼻露不齊、鼻鏡干燥、反芻終止或不規律；隨病程發展引發前胃疾病，比如前胃遲緩、瘤胃積食、瘤胃脹氣、瓣胃阻塞等；犢牛前胃疾病普遍引發輕重不一的腹瀉綜合征，呈“上阻下瀉”的癥狀，發病犢牛排稀薄、汁渣分離、帶腐臭味的糞便，尾部常粘結排泄物；機體逐漸消瘦、脫水、蒼白及貧血，病程后期也會繼發全身癥狀，少數病犢牛由于多器官衰竭、繼發神經癥狀而造成猝死。（3）剖解病理變化:皮下肌組織嚴重脫水、皮膚彈性較差；真胃內含有消化不全的凝乳塊，胃腸黏膜充血、出血、紅腫，表面附著膠狀黏液，皺褶部有點狀出血；腸管內容物混有血液和氣泡，呈卡他性炎癥并帶惡臭味，小腸黏膜、皺褶部有出血，部分黏膜上皮脫落，腸系膜淋巴結腫大，直腸也可見同樣變化；肝臟和腎臟蒼白、表面見散在出血點，膽囊內含黏稠、深綠色膽汁；心包及內膜出血；病程長的病犢可見肺炎及關節炎等病理變化。

3 實用防治方法

3.1 預防控制

把好引種、外購犢牛的檢疫檢驗關，從源頭上避免本病陽性檢出個體進入本場造成交叉傳染；新生犢牛接、助產全程堅持無菌操作規程，避免產中感染；哺乳期注意母牛乳頭保潔和犢牛生活環境、用具保潔消毒防止造成犢牛食入性感染病原菌；強化四季飲水及飼草料管理，嚴防飲食源被鼠類、蚊蠅等中間傳播媒介物攜源污染，飼草料要注意防潮、防過期及霉爛變質，不潔飲水和被污染、變質的飼草料應禁止投喂；規模化肉牛場一旦發現個別犢牛出現疑似癥狀，應及時采取隔離治療及原發病舍保潔、消毒處置，嚴防疫情在群內進一步擴散蔓延。

3.2 治療

本病應爭取早發現、早診治效果最好，宜堅持“能口服治療就盡量不注射治療”原則。（1）哺乳期犢牛治療。經確診為本病的哺乳期發病犢牛可采用“乳酸環丙沙星口服液（控制消化道繼發感染）+復方電解多維液 （含動物必需的礦微、維生素、能量補充劑等，可調節電解質代謝平衡、防止腹瀉脫水）”混飲或灌服，1～2劑/d，連用3d，本方最適合低齡犢牛 （3月齡以內）胃腸消化吸收、效果相對較好，但要注意反芻機能建立健全以后的犢牛 （以開始采食粗纖維性飼草為標準）應禁止口服抗生素。（2）重癥不食病例治療。癥見發病犢牛飲食欲廢絕，伴嚴重腹瀉脫水和輕度至中度自體酸中毒癥狀者，筆者推薦采用“復方長效土霉素注射液（0.1ml/kg）”或“復方長效磺胺注射液 （0.2ml/kg）”肌注，1劑/d、注3d；同時對癥控制機體嚴重脫水、自體酸中毒，采用“口服補液鹽 （補充體液，灌服/混飲）+緩慢靜注或靜滴5%碳酸氫鈉液80～100ml”進行治療；治療期間加強精細化飼喂管理至痊愈。

王坤龍 （1982.4.3-），男，四川省會理縣人，大專，助理獸醫師，研究方向：動物疫病檢測與防控；動物性食品安全生產；動物病原學與免疫學等。