北方地區(qū)生豬生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

吳梅

（黑龍江省齊齊爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)斡牛吐鎮(zhèn)人民政府 161024）

北方地區(qū)生豬生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

吳梅

（黑龍江省齊齊爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)斡牛吐鎮(zhèn)人民政府 161024）

近年來，北方地區(qū)生豬價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，養(yǎng)豬行業(yè)也持續(xù)升溫，如何提高生豬飼養(yǎng)水平及豬肉品質(zhì)成為廣大養(yǎng)殖戶重要課題。下面就生豬生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行闡述。

1 日糧科學(xué)配制

目前豬飼料種類很多，營養(yǎng)成份也各不相同，而豬需要的營養(yǎng)物質(zhì)均由飼料來提供，因此，我們?cè)陲曫B(yǎng)生豬時(shí)一定要根據(jù)豬對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理搭配，確保生豬得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)。切不可長(zhǎng)期飼喂單一飼料，以防豬體因營養(yǎng)缺乏而營養(yǎng)不良，延遲生長(zhǎng)。

2 粗精飼料要合理搭配

采用自配豬飼料可降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，生豬飼料中各類飼料所占比例應(yīng)為，能量飼料50～60%，蛋白質(zhì)飼料12～15%，礦物質(zhì)飼料1～5%，食鹽0.3～0.5%，糠麩類飼料15～30%，維生素和微量元素0.1～0.3%。由于目前養(yǎng)豬戶大量使用精飼料進(jìn)行飼喂，雖然可以使豬體迅速成長(zhǎng)，但卻使生豬的品質(zhì)下降，因此應(yīng)合理補(bǔ)充粗飼料、青飼料以提高豬肉的品質(zhì)。在粗飼料、青飼料飼喂方式上可以將青飼料切碎、打漿鮮或制成干草飼喂，粗飼料可進(jìn)行粉碎、浸泡、發(fā)酵后進(jìn)行飼喂。粗纖維含量、飼料適口性要好、易消化。粗纖維是影響適口性、消化吸收、飼料轉(zhuǎn)化的重要因素，一般仔豬粗纖維含量不超過3%，生長(zhǎng)豬不超過6%，種豬不超過12%。不能給生豬飼喂發(fā)霉變質(zhì)和有毒性的飼料。

3 飲水要充足

每天供給生豬充足的飲用水，這對(duì)生豬的生理機(jī)能起著重要的調(diào)節(jié)作用。可以使生豬充分地消化吸收飼喂的營養(yǎng)，使豬健康成長(zhǎng)。因此，每天要保證供應(yīng)充足干凈的飲用水，同時(shí)要針對(duì)不同季節(jié)調(diào)整飲水用量，一般豬在夏季飲水多，冬季飲水少；飼喂干料飲水多，喂稀料飲水少。一般情況下，豬每食用1kg干飼料需水1.90～2.50kg，夏季天氣炎熱時(shí)，每食用1kg干飼料需水4～4.50kg。

4 加強(qiáng)豬體秋冬季能量補(bǔ)充

冬季豬為了維持體溫會(huì)增加基礎(chǔ)代謝量，吃進(jìn)的飼料大約有1/3用于維持需要，所以，秋冬季的豬生長(zhǎng)減慢。為此，秋冬季養(yǎng)豬一定要保證足夠的采食量，以達(dá)到養(yǎng)豬最佳效益，因?yàn)椴墒沉吭酱螅糜谏L(zhǎng)的百分比相對(duì)就越多。建議晚上多增加一次飼喂，從而提高日增重，同時(shí)建議采用高能量飼料喂豬。采用濃縮料喂豬的養(yǎng)殖戶建議降低配方中麩皮用量，增加玉米用量比例；使用乳豬顆粒料的用戶采用高能量顆粒料會(huì)有更好的經(jīng)濟(jì)效益。

5 養(yǎng)成良好飼喂習(xí)慣

無論何等動(dòng)物，在飼養(yǎng)時(shí)養(yǎng)成良好的飼喂習(xí)慣，使動(dòng)物有固定的生活方式，以提高生豬的生長(zhǎng)水平。因此，在飼喂生豬時(shí)要養(yǎng)成定時(shí)、定量、定質(zhì)、定溫的好習(xí)慣，每天喂豬的時(shí)間、次數(shù)要固定，可以使豬的生活有規(guī)律，從而可提高豬的食欲和飼料的利用率。保證飼料質(zhì)量，保持飼料清潔新鮮，搭配飼料要循序漸進(jìn)，不要變化太大，以免引起豬消化不良或患病。同時(shí)還要訓(xùn)練生豬養(yǎng)成固定地點(diǎn)排泄、采食、睡覺和接近人的習(xí)慣，以提高管理工作的效率。

6 加強(qiáng)生豬的護(hù)理工作

為保證生豬正常生長(zhǎng)，生豬日常護(hù)理也十分必要的。在生豬飼養(yǎng)時(shí)，首先要根據(jù)品種、性別、年齡、體重、強(qiáng)弱、吃食快慢等進(jìn)行分群喂養(yǎng)，減少飼養(yǎng)密度，加大生豬的生活空間，以保證各類豬正常生長(zhǎng)發(fā)育。其次對(duì)豬舍做好保溫防暑工作，在夏季要注意防暑降溫，冬季應(yīng)搞好防寒保溫，以減少豬能量的消耗，提高豬的食欲。

7 免疫防疫處理

由于農(nóng)村養(yǎng)豬戶對(duì)生豬防疫意識(shí)淡薄，出現(xiàn)疫苗使用混亂，濫用抗生素等情況，從而降低了生豬的自然抗病力，因此做好生豬免疫防疫工作更為重要。有針對(duì)性地對(duì)生豬接種疫苗，按照免疫操作規(guī)范進(jìn)行操作，確保免疫質(zhì)量，多用中草藥進(jìn)行生豬的預(yù)防保健，防止濫用抗生素。我國目前生豬流行病為病毒性感染、細(xì)菌性感染的混合交叉，豬瘟、豬口蹄疫、豬藍(lán)耳病等，而豬瘟、豬口蹄疫、豬藍(lán)耳病這3類病又是國家強(qiáng)制性免疫病種，一定要搞好預(yù)防接種工作。對(duì)可疑病豬要進(jìn)行及時(shí)隔離、治療，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置，病死豬進(jìn)行深埋。秋冬季節(jié)要及時(shí)進(jìn)行豬體免疫檢查，確保豬體有足夠免疫力。同時(shí)，要加強(qiáng)豬場(chǎng)的隔離工作，加強(qiáng)消毒措施，禁止外人隨意進(jìn)出豬場(chǎng)，防止傳染病的發(fā)生。在生豬飼料中添加電解多維，減輕生豬受到的各種應(yīng)激，增強(qiáng)生豬抗病能力。