方言學和民俗學有機結合的力作——《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》評介

□劉春華

方言學和民俗學有機結合的力作——《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》評介

□劉春華

《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》是將方言學與民俗學有機結合的一部力作。該書記錄了整個恩施地區近百年來的方言特點，研究對象具有強烈的時代感和濃郁的地域特色，內容立足生活，豐富全面，應用范圍廣泛，研究系統性強，揭示出語匯特性，彰顯出民俗文化內涵，探討了社會巨變對語言和民俗的深刻影響。

方言語匯 民俗 恩施方言 景陽

鐘敬文在其主編的《民俗學概論》一書中提出建立“語言民俗學”學科，旨在“探索民間語言與其他民俗之間自古而然的經常而普遍的規律性關系”①，以此來促進民間語言與其他民俗交叉研究的發展。方言學是語言學的分支學科，曲彥斌指出“方言本身就是一種語言和民俗的混合體”②，把方言學和民俗學有機結合起來進行研究，給方言學和民俗學雙雙注入了旺盛的活力。江佳慧的《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》正是這樣一部著作。該書于2015年5月由華中師范大學出版社出版，全書從方言與民俗相結合的視角出發，運用田野調查、文獻查閱等研究方法，以湖北省建始縣景陽鎮為觀察點，分別從衣食住行、農林牧漁副、婚禮生日及喪葬習俗、稱謂、命名習俗與禁忌、時空表達、節日與娛樂、方言創作等八個方面記錄了整個恩施地區近百年來的方言特點，探討了社會巨變對語言和民俗的深刻影響。

語言是民俗的載體，方言作為語言的一種，也是承載民俗事象的載體。鐘敬文認為一共有四種承載方式：

一是語言單位概括指稱民俗事象，即民俗事象需要憑借語言單位表達出來，一個語言單位指稱的民俗事象有多個含義。例如景陽鎮詞語“皮”，可以指稱人體及其他動物的皮膚、薄片狀的食品，也可以指所寫文章前后不一致或者論據沒能證明觀點，這種情況被稱為“兩張皮”。

二是語言單位具體陳述民俗事象，即某個語言單位能夠直接描寫出民俗事象的具體內容。例如作者在景陽鎮節日習俗中提到的“送亮”“搶金水”“趕毛狗”；婚禮習俗中的“過禮”“陪十姊妹”“鋪床”；喪葬習俗中的“抹澡”“跳喪”“放信”等等，都是直接描寫出了民俗事象。

三是語言單位旁涉夾帶民俗事象，即語言單位所指稱的民俗事象瀕臨消失，但方言單位還存在著，這種方言單位并沒有直接指稱民俗事象，只是在其中夾雜著涉及民俗事象的單位。例如：“補巴”在20世紀90年代前的景陽鎮是一個高頻詞，指“補丁”，后來隨著生活水平的提高，人們大多不再穿有“補巴”的衣服，“補巴”所指稱的民俗事象處于瀕臨消失的狀態，但是當地還流行著與打“補巴”有關的俗語——“早不忙，夜慌張，半夜起來補褲襠”（形容一個人做事不提前準備，而是臨時抱佛腳，事到臨頭做一些無用功）。“補巴”在現代社會中已經不再是高頻詞，但作為方言單位還存在于景陽鎮的俗語中，并且在俗語中也涉及了方言單位本身所涉及的民俗事象。

四是語言單位折光反射，即語言單位能夠反射民俗風貌。很多方言創作以口耳相傳的形式留存在人們的日常生活表達中，這些創作是勞動人民集體智慧的結晶，蘊含了當地的風土人情、生活習慣、禮儀習俗等方方面面。如諺語“滿罐子不蕩，半罐子連蕩直蕩”，以生活中常見的現象起興，指出罐子如果裝滿了水就不會蕩，沒裝滿水就會不停地蕩動。這則諺語旨在告訴人們：知識淵博或技藝超群的人不會驕傲自滿，四處炫耀，反而一知半解的人往往四處賣弄，自高自大。

從這幾個方面來看，方言和民俗之間有著非常密切的關系。《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》一書把方言學和民俗學有機結合起來，以方言語匯為基準，對其進行詳細地解讀，并與普通話進行比較，分析相應的運用特點、功能和體現出來的民俗文化。讀完全書，深感該書是方言學和民俗學有機結合的一部力作，體現了作者獨到的觀察力和厚實的學術根基，形成了自身鮮明的特色。

一、研究對象具有強烈的時代感和濃郁的地域特色

作者把研究的關照點定在20世紀50年代至21世紀初之間，在這個時間段內，中國經歷了多次劇烈的政治經濟變革，這種巨變對喧鬧的城市、偏遠的山村都產生了巨大的影響。社會變革不僅對民眾的生產生活產生了重大影響，也直接導致了風土人情及民風民俗的巨大改變。羅常培指出，“語言是社會組織的產物，是跟著社會發展的進程而演變的”③。《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》以景陽鎮方言語匯為基礎，注重對語匯背后與整個恩施地區民俗相關聯的事象進行敘介申述。例如服飾一節中的“包頭手巾”：在20世紀50年代以前，當地不分民族不分男女，都在頭上包有頭巾；50年代以后，農村不分男女繼續包頭，鄉鎮、學校工作人員不再包頭，有的用帽子取代“包頭手巾”；80年代以后除極少數老年婦女以外，其他人都不再使用“包頭手巾”。“包頭手巾”的變遷展現了這一時間段內社會風貌的變化，具有時代性。

恩施地區多為山區，境內重巖疊嶂，溝壑縱橫，地僻民貧，形成了一條寬廣的文化沉積帶。景陽鎮隸屬恩施土家族苗族自治州建始縣，是土家族、苗族、漢族等多民族聚居的鄉鎮，人們使用的語言都是西南官話，土家語和苗語早已消失。該地土家族、苗族、漢族相互通婚，和諧共處，在多民族長期融合的過程中，風俗習慣既保留了多樣性又形成了一致性。清江穿鎮而過，鎮內公路水路通達，是周邊地域的中轉站。發展至今，景陽鎮形成了自身獨特的方言民俗文化。作者選取景陽鎮作為研究的切入點，了解不同民族、不同文化習俗之間的融合、演變情況，以此來反映恩施地區的方言民俗風貌。

作者在書中提到，恩施地區部分兒童在日常口語交際中基本不用方言，即使偶爾使用方言，相應的方言發音、用詞習慣、語法特點都有向普通話靠近的趨勢。恩施方言將來勢必會像土家語和苗語一樣，走向瀕危的境地，方言所承載的文化也將不復留存，在這種情況下，研究和保護當地的語言和語言所蘊含的民俗文化就顯得非常重要。《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》讓讀者對恩施地區特有的語匯與民俗文化有了一個深層次、全方面的了解，有利于保護當地的非物質文化遺產，增強民族認同感。

二、著作內容立足生活，豐富全面，應用范圍廣泛

全書分為八章，對恩施地區的語匯與民俗進行了系統展示。如第三章“婚禮、生日及喪葬習俗”中，在婚姻禮儀方面介紹了兄妹成親的傳說、婚戀方式、擇偶標準、婚儀流程、婚儀變化、婚禮耗資、曾經出現過的婚姻形式、婚姻的解體與重組、婚戀習俗的改變、家庭規模等，是作者在這一章中重點介紹的內容。例如婚儀流程包括了7個環節，其中的“過期”環節又包括11個部分。喪葬習俗方面介紹了疾病和死亡，作者對喪禮的描述很詳細，壽終正寢者的喪禮前后共有20個環節。一些傳統的婚戀習俗（哭嫁）和喪禮習俗（跳喪舞）現在僅出現在舞臺表演中，作者在書中對其進行了詳盡的描寫，對傳統方言文化的保存起到了重要作用。再如第七章“節日與娛樂”，景陽地區年節分為“籌備”“過年”“拜年”“過十五”4個環節，“籌備”環節由9個部分組成，“過年”環節由6個部分組成。還有土家族的擺手舞，動作大多模仿生活中的勞動場面，用舞動的腳步來慶賀勞動的收獲，充滿了民族自豪感和集體榮譽感。

作者在研究過程中，主要采用了田野調查法和文獻研究法。田野調查采用了三種方式：正式訪談、日常閑聊、參與觀察。景陽鎮是作者的家鄉，作者深入群眾之中，做了詳細的調查，獲得了大量第一手資料，這些語言研究的成果，也是其他學科研究的重要參考資料。如在方言學方面，該著作比較全面地收錄了恩施地區20世紀50年代至21世紀初之間使用的方言語匯，若要對恩施方言進行本體研究或是應用研究，這些第一手資料都可以提供參考；在民俗學方面，該書以方言語匯為基礎，分析方言語匯所體現出來的民俗文化，其成果可以運用到民俗研究中去；在文藝學方面，著作所呈現出來的活生生的語料，鄉土氣息厚重、地方色彩濃厚，在文學創作中具有特殊的表現力，成為文學創作可憑借的重要手段，這對恩施地區的文學文藝分析、非物質文化遺產的挖掘和保存有重要作用。

三、研究系統性強，揭示語匯特性，彰顯民俗文化內涵

近年來，恩施方言研究取得了一些成就，但是將恩施方言與民俗結合起來研究的論著還比較少，《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》的問世，在很大程度上彌補了這一研究領域的不足。作者不僅系統描述了恩施地區的語匯，也對該地區語匯的特點及其所反映的民俗文化進行了闡釋。如在第二章“農林牧漁副”中，作者指出景陽鎮目前以農業經濟為主，當地人（主要是中老年農民）對土地有依賴，隨著商業經濟的發展，人們的生產生活方式也有了變化，特別是新時期的年輕農民，與農村的關聯度已經越來越小。作者通過對相關語匯的解讀，反映出了土地依賴的傳承與改變。恩施地區是土家族、苗族民眾長期居住的地區，改土歸流后一些其他的民族也遷到這里，在第四章“稱謂”中，作者詳盡描寫了恩施地區的稱謂語，指出稱謂語反映了恩施地區的社會制式和民俗，并總結出恩施地區的稱謂語具有親屬稱謂泛化、富有地域特色、男稱女稱混用等特點。在第七章“節日與娛樂”中，作者在描述娛樂方式之余，也分析了娛樂特點：農業文明對娛樂慶典有深刻影響；孩童娛樂游戲透露出濃厚的農耕意識。除此以外，作者還論述了節日與娛樂的功能，包括民族認同功能、健身益智功能、身心調節功能等。作者不僅透過方言語匯呈現出當地的民俗風貌，也對眾多方言民俗事象進行概括，總結出其所體現的文化內涵。

總的來說，《方言語匯與民俗——以景陽鎮為例》是一部有關恩施地區語匯與民俗的專業論著，有很高的學術參考價值。該書把方言學融入民俗現象中來探討方言語匯的特點，同時又從方言學的角度來挖掘方言語匯所反映的民俗風貌，內容豐富而有深度。當然，該書也有尚待完善的地方，如可以在描述當地民俗風貌時提供一些相應的圖片和視頻，以便讀者更直觀地了解當地獨特的方言概貌和民俗文化。

（本文為湖北省教育廳2016年人文社會科學研究項目[項目編號：16G271]。）

注釋：

①鐘敬文.民俗學概論[M].上海：上海文藝出版社，2009：298.

②曲彥斌.中國民俗語言學[M].上海：上海文藝出版社，1996：9.

③羅長培.語言與文化[M].北京：北京出版社，2004：108.

[1]江佳慧.恩施方言語匯中蘊含的土家族婚戀習俗[J].民族論壇，2013，（8）.

[2]江佳慧.清江流域親屬稱謂研究——以景陽鎮為例[J].湖北民族學院學報（哲學社會科學版），2013，（4）.

[3]江佳慧.方言語匯與民俗——以景陽鎮為例[M].武漢：華中師范大學出版社，2015.

[4]喬全生，孫玉卿.試論方言研究與民俗研究的互動關系[J].山西大學學報（哲學社會科學版），2001，（5）.

[5]邢璇.鶴峰方言詞匯與民俗文化研究[D].武漢：中南民族大學碩士學位論文，2010.

（劉春華 湖北恩施 湖北民族學院科技學院 445000）