沈陽市有機綠色農產品社區發展現狀及解決途徑

崔云開，邵紫薇，吳建鋒，王澤宇

（沈陽工學院，遼寧撫順 113122）

沈陽市有機綠色農產品社區發展現狀及解決途徑

崔云開，邵紫薇，吳建鋒，王澤宇

（沈陽工學院，遼寧撫順 113122）

我國經濟社會不斷進步，當前，系列食品安全問題頻發，人們的身體健康受到了嚴重威脅，消費者逐漸轉向購買有機綠色農產品。由于一些原因，使得沈陽市有機綠色農業企業經營狀況不容樂觀。文章就沈陽市有機綠色農產品社區發展現狀及存在問題進行分析，提出相關的建議措施。

有機綠色 社區 現狀 途徑

1 從企業角度來看沈陽市有機綠色農產品社區發展現狀

1.1 農產品與消費者需求脫鉤

首先，沈陽市有機綠色農業企業提供農產品依然為常規農產品。在調查中發現，雖然大多數的農業企業生產產品種類并不少，但是都停留在以“蔬菜”為主階段，生產的產品一般為沈陽市應季農產品，不能滿足消費者多元化農產品需求。然而，每個消費者都對于農產品的價格、包裝、品種等都有其不同的喜好程度。目前，在農產品品種方面，社區支持農業是以“應季產品或地域特色農產品”為主，這樣就限制了沈陽市有機綠色農產品的品種種類發展，呈現“日常化、單一化”的農產品特點，無法滿足消費者多種農產品的消費需求。“日常化、單一化”的產品品種影響消費者日常消費習慣，使得消費者陷入“買與不買”的困擾。消費者為了追求日常農產品的多元化，就必須重現挑選農貿市場進行購買，這樣就會給消費者的生活產生不便利，給消費者的經濟上產生影響。沈陽市的有機綠色農業企業應該考慮怎樣面對消費者需求日趨多元化的特點，進行多元化生產。目前，沈陽市有機綠色農業企業還沒有建立完善的有機綠色農產品營銷體系，也給自身營銷造成諸多不便，影響企業營銷深化。很多沈陽市有機綠色農業企業經營者只是停留于產品的淺度營銷，沒有進行深度的產品營銷策略分析，沒有對現有市場深度分析，做好自家產品定位，沒有有效建立品牌營銷策略，沒有形成服務營銷意識，在宣傳策略上依然沒有抓住消費者內心，造成營銷策略失敗，影響有機綠色農產品的銷售。

1.2 信任問題仍未解決

當今，我國社會食品安全問題頻發，有機綠色農產品進社區能夠在一定程度上打消消費者食品安全的顧慮，卻仍然存在信任問題。第一，消費者對于有機綠色農產品進社區不信任表現在：這些有機綠色農產品能否達到國家有機農食品標準、在生產中是否使用了農藥化肥、送到家庭手里的是否是真的有機綠色農產品、配送運輸環節是否真的符合國家相關的配送標準等。第二，“天下攘攘皆為利往”，有機綠色農產品進社區的信任問題還表現在消費者對于農業企業的盈利價格上，由于有機綠色農產品的價格是普通農產品價格的幾倍甚至是幾十倍，這么大的差額，會讓消費者產生產品實際價值到底值不值這么高的售價，是不是存在虛高價格現象。消費者對于有機綠色農業企業的經營成本是不清楚的，這樣便會導致消費者對于有機綠色農事業企業盈利上出現不信任問題，認為企業隨意定價，提升有機綠色農產品價格。

2 從消費者角度來看沈陽市有機綠色農產品社區發展現狀

第一，有機綠色農產品進社區會使得這些消費者與其他普通消費者在銷售角色中使不同的，但是絕大多數消費者并沒有因此形成相應的消費觀念，依舊是以購買者的身份去消費，并沒有把自己作為與有機綠色農業企業“一榮俱榮，一損俱損”的利益共同體。許多消費者認為有機綠色農產品進社區的主要目的是為自己提供“有機、綠色、質高”的農產品，相對于考慮到“環境”角度的消費者是“鳳毛麟角”。所以，有機綠色農產品進社區過程中，對于企業開展的相關活動，培訓講座興趣度低，對于自身存在的問題也未能和農業企業進行咨詢，打消內心疑慮，使得對農產品進社區的信任程度有所降低。

第二、消費者為什么選擇有機綠色農產品？因為有機綠色農產品安全，質高，沒有化肥農藥的噴打，營養健康。消費者購買時主要考慮是否為“有機綠色”，是不是應季農產品反而不是很重要，也不會考慮農產品的產地，只要是有機綠色的農產品，消費者就會去考慮購買。由于有機綠色農產品進社區的價格上相對來說較高，從而不愿意接受這種營銷模式。

3 從管理者角度來看沈陽市有機綠色農產品社區發展現狀

3.1 政府政策與資金方面存在不足

目前，沈陽市對于有機綠色農產品身產企業的政策性扶持欠缺，僅僅停留在行政文件層面，沒有進行相關的財政資金補助，雖然有少數補助，但力度仍然不夠，沒有成為沈陽市政府財政預算行列中。有機綠色農產品進社區這一模式能夠帶來極大的經濟效益、社會效益和環境效益，是可持續多贏的發展模式，沈陽市政府應該根據這種模式發展的特點進行相關政策扶持，財政資金補助，合理引導這一行業發展，促進該模式進一步發展。

3.2 有機產品認證制度欠缺完善

第一，我國目前正在執行的國家有機認證標準在可操作性方面仍然欠缺。國際通行標準是我國制定國家有機產品認定標準的主要依據，我國有機認證標準與我國農業生產存在不對稱性，出現很多農產品沒有認證標準這一尷尬問題，制約了有機綠色農產品企業的發展。

第二，有機認證機構認證標準“魚龍混雜”。目前，我國對從事有機認證的機構，發布了《中華人民共和國認證認可條例》，這樣對于認證機構的有機產品認證工作提供了一定的依據和可參照性，能夠約束認證機構的行為規范。現實情況是，很多認證機構在實際認證工作中，沒有嚴格按照《中華人民共和國認證認可條例》從事認證工作，導致目前有機認證的農產品質量“參差不齊”，根本不符合我國國家標準。

第三，我國有機農產品目前的認證價格較高，導致從事有機綠色農事企業不愿意進行產品的認證。我國有機農產品認證過程呈現“復雜化、繁瑣化”現狀，使得企業在認證過程中需要耗費不小的時間和財力，從而使得許多有機綠色農業企業不愿意進行相關認證。

4 沈陽市有機綠色農產品社區問題解決途徑

4.1 發揮政府引導的積極作用

針對目前沈陽市有機綠色農產品生產企業現狀，沈陽市政府應該積極進行引導，使其和相關的企業進行深入合作，使得有機綠色農產品生產企業進一步發揮其市場作用，為有機綠色農業企業在經營過程、人才引進、新技術開發、資金補助、強強聯合方面給予全力支持。

4.2 完善產業信息平臺建設

正所謂：“信息通，通天下；信息閉，處處壁。”進一步完善沈陽市有機綠色農產品信息網絡建設，構建消費者、生產企業溝通信息平臺顯得尤為重要。進一步進行消費者信息采集與交流有利于打消其顧慮，生產更加符合消費者情況的有機綠色農產品。建立開放共享的信息平臺，使得企業產品符合市場的真實需要，真正做到互通有無。

4.4 探索新型產品影響渠道

進一步發展農超對接、互聯網營銷、訂單農業等新型農產品營銷模式，改變原有單一簡單營銷模式，進一步開拓沈陽市有機綠色農產品的市場規模。利用自身優勢，開展休閑農業、旅游農業等營銷模式，形成集“生產、加工、旅游、體驗”于一體的經營模式，打造優勢品牌，擴大自身影響力。

4.5 進行新品種研發

有機綠色農業企業想要改變單一的產品供給，就應該著力在新品種上進行投入，使得品種呈現多元化生產，覆蓋一年四季。根據消費者的需求，進行品種的種植與研發，進一步擴大消費市場，能夠滿足消費者對于農產品多元化的需求。在包裝上進行精致化包裝，減少產品損傷，提高產品附加值。

5 結束語

從生產者、消費者、管理者角度分析了目前沈陽市有機綠色農產品進社區的現狀，根據營銷渠道優化目標，從而分析出沈陽市有機綠色農產品社區營銷渠道的關鍵在于：保證有機農產品生產的安全性，沈陽市市場信息高效傳播，減少運輸途中的損耗率，多樣化的有機綠色農產品營銷渠道等成為解決問題的關鍵。

[1] 吳繼冬．淺析我國農產品市場與農產品營銷的發展與演變．科技信息，2007

[2] 李丹、孫學安．我國社區支持農業（CSA）發展的優勢勾瓶頸分析．農村經濟與科技，2013