道不盡的中國茶

文雷濤

道不盡的中國茶

文雷濤

泱泱中華，源遠流長，她是茶的故鄉。上下求索數千年，一品香茗，得于高山幽谷，蘊天地靈光而甘苦醇香；一器云華，集溫良滌雪之品格，潤澤販夫走卒、名人雅士，留下無數歷史佳話。早起時燒一鍋滾滾的水，晚睡前泡一壺濃濃的茶，品出的是壺中乾坤大，悟出的是杯中日月長。身為炎黃子孫，我千萬里追尋著你、千萬年追尋著你，仿佛是在說我的前世和今生，都為茶癡、都為茶狂。

神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。有了神農才有神物，有了神物，人類才揭開喝茶的篇章。從此，萬綠叢中那片無人問津的葉子，便被賦予一縷香魂，掠過山崗飛過海洋，飄蕩在天上人間、人間天上，滋潤著華夏兒女的心房。一千年前，夢回大唐，一部《茶經》壓群芳。后人手捧書卷，尋遍茶路拜陸郎，品讀出的是滄海桑田，感悟出的是歷史馨香。于是，茶葉千古，而《茶經》千古，茶葉茶經如影隨形，萬載流芳。

俗話說“茶是一個人的宿醉”，而我便希冀醉美在這思戀著的茶路上，走遍祖國的萬水千山，去探訪茶鄉的溫存、去領略人文的風光。漸漸地茶鄉即是故鄉，因為我知道中國名茶不勝枚舉，無論從哪里開泡，都是中國味道；無論從哪里開筆，都能寫出燦爛的篇章。

武夷巖茶大紅袍，在巖縫里生巖縫里長。以香喜人，以味悅人，以韻怡人，一派仙風道骨的模樣。沖泡時，一股高銳的霸氣沖蓋頂香，在茶室里橫沖直撞。古往今來，令道也神往、佛也棄禪跳墻。南宋理學大師朱熹，對大紅袍情有獨鐘，他一邊品茶一邊觀書，從中見證了半畝方塘，心里蘊育了源頭活水、云影天光。中美建交時，美國總統尼克松訪華，毛主席把大紅袍當成國禮相贈，大紅袍再度美名遠揚，印證了茶產東南日出東方。

安溪鐵觀音，我愛你名震京華時最俏的模樣。清初安溪人李光地高中進士，他不遠千里帶著家鄉茶飛進碧瓦紅墻?？滴醮蟮塾^茶形如觀音坐蓮，喝后唇齒留香，感情奔放，欣然賜名鐵觀音。從此，鐵觀音成了茶中奇葩，在荒煙漫草中述說著人間滄桑。民族英雄謝疊山抗元失敗后，長期流亡，閑暇時向民眾倡導墾荒種茶。元統一后曾先后五次派人誘降，他威武不屈，最終在大都絕食而亡，人們為了記念他號召種茶的功績，在安溪感德鎮興建茶王祠，敬奉他為一代茶王，而鐵觀音茶里的那一縷忠魂，也浸透了七百多年的時光。

坦洋功夫茶產自寧德坦洋鄉。在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，與茅臺國酒共同嶄露頭角，雙雙勇奪國際金獎。有人為此曾寫詩贊嘆：寧德風水甲天下，坦洋功夫世無雙。若問萬國評茗事，紅茶乃是茶中王。瓊液一杯穿喉過，中國夢里亦留香。幾度風雨、幾度滄桑，G20峰會上，中國茶文化于西子湖畔再度放出光芒。習近平主席端起蓋碗茶，吸引著全世界的目光。一招一式，儼然是一派世界宗師，他端的不僅僅是一杯茶，而是高山流水，天空海洋。天空風云變幻，大海暗濤洶涌，高山荊棘密布，上下左右四面八方，何處不是疆場！

我繼續尋覓，去挖掘那茶葉里的地老天荒?？v橫萬里，茶行天下是我前世的夙愿，是我今生的擔當。

遙想當年，茶山上走出一代代商幫。徽州商人背井離鄉，挑著茶擔，走街串巷。徽州女人，繡花樓上，守著空房無處訴衷腸。離妻別子的商人行走天涯，從茶中賺了個腰纏萬貫，富甲一方，終于修成正果，贏得兒孫滿堂。他們漁樵耕讀，士農工商，崇尚茶道，書一卷，茶一杯，品著茶香聞著茶香。清風明月，乾坤朗朗。文筆墨紙硯里鐵肩擔了多少道義，妙手著就多少文章。靠山吃山，以茶養家，用那一片小小的樹葉養育了紅粉佳人，造就了狀元宰相。

瞭望遠方，畬鄉中蕩漾著茶女的竹筐。這些靈魂帶香氣的女子，在茶山上勞作是山的精靈，在茶室里泡茶就是心目中的女王。只要與茶女結緣，就是與茶結緣，這緣會使女人出落得溫柔優雅，將男人打造得風流倜儻。雖然泡的是茶，但等的人卻是夢中的他，那壺中起伏的是一江春水，那心中翻騰的是三月的春陽……輕呷一口也能呷出無窮韻味，淺飲一杯也能飲出情意深長。就這樣，一蓑煙雨，我陪你踏遍萬水千山，一曲紅塵，我陪你唱到地老天荒。

一生癡絕處，無夢到茶鄉。我愿唱著《信天游》，游走在茶馬古道的路上，去泡一下英雄的酒泉，在琵琶聲里與衛青、霍去病相逢一笑，縱然是馬革裹尸又有何妨？我們如影隨形穿越河西走廊，在沙漠中送走一個又一個黃昏，將月光下的思念凝聚成霜，陽關雪地春風不度，也要托馬幫給家人捎去心中升起的那片初陽。

想如今，茶，你早已成為中華國飲，讓我時刻都愿隨在你的身旁。你是一張中國的名片，一路走去，讓茶文化在世界文明之林熠熠閃光！

你仰天大笑走出國門，與恒河水親密接觸，搖身一變，成了玉液瓊漿，印度人對你是沒齒難忘，一杯入喉也能澆灌文明古國的千年愁腸。多瑙河水也沸騰開來，期待著與你歡聚一堂。終于在相思渡口相逢，一杯下肚，猶如初戀滋味，讓波斯帝國的伊人頓覺開朗。尼羅河水更對你暗送秋波，一段跨國姻緣是他終極夢想，他在奈何橋上等待了千年，最是那甜蜜的一口，恰似少女的初吻撫平埃及人千年的惆悵。

印度洋上的季風，又不小心將你灑進歐洲宮廷的門廊。瑞典公主對你心馳神往，把你當成閨密，請進閨房。你化作紅紅的液體，在她的夜光杯里優雅地擺晃，那杯中之物是她一個人的宿醉，中國紅茶令她展開無盡的遐想。法國公主對你一見傾心，在國宴上以茶代酒，從黃昏喝到天空微微亮，敬倒了文臣，灌倒了武將。公主為何這般海量，當時有誰知道，她以假亂真，紅茶與葡萄酒的顏色一個樣。英國女王不甘落后，她萬里逢迎，把你迎進皇宮，登入大雅之堂。下午茶是女王的杰作，也是女王的首創，她把舉國的溫柔甘心獻給中國茶，在她的推廣下，喝下午茶成為英國的潮流，化作國人的時尚。

茶，你不可一世，如古代使者一般游走世界，無論你走到哪個國家，那個國家就是我們的友邦。然而，你手中的“武器”不是刀、不是槍，而是德、是禮，你讓德行天下，禮播四方，在祖國與世界之間架起一道綠色的橋梁。

神州飛船扶搖直上，你的身影亮相寰宇，為飛天夢想翩然起舞；蛟龍號破浪潛淵，你成為健康的化身馳騁大洋，助力研究人員探索海的奧秘；北京奧運會開幕式吸引舉世目光，你在巨幅畫卷中與青瓷一同行走，開啟世界認知中國的新眼光。習近平主席也曾在俄羅斯暢談“萬里茶道”、在比利時闡述“茶酒論”、在巴西熱情討論“茶之友誼”……

你這片小小的葉子，已成為國粹、國飲、國禮，你所代表的不僅僅是博大精深的中華文化，更將清凈和美的精神傳遞給世界，成為君子外交的美談。遙看人間煙火旺，日夜圍爐煮三江。我愿追隨你的腳步去完成神圣的使命，去銀河系擺渡，去太陽系拋錨，去宇宙遨游，我猜想那外星人與你也會相見恨晚，渴望著感受中國茶文化的萬丈光芒！