淺談清朝時期西藏風俗文化

王 睿

（四川文理學院馬克思主義學院，四川 達州 635000）

淺談清朝時期西藏風俗文化

王 睿

（四川文理學院馬克思主義學院，四川 達州 635000）

作為我國西南地區主要少數名族之一的藏族，其風俗習慣歷史悠久、豐富多彩，且擁有著鮮明的地域特色。本文就是在《四川通志（嘉慶）》等史料的基礎上，對清朝時期藏族的居住、飲食、婚姻和喪葬等風俗進行簡單介紹，再現百年前西藏文化。

藏族；風俗文化；清朝時期

風俗習慣都是每個民族特有的文化，受到地域環境的影響，呈現的特色亦不相同。藏族同胞分布于我國西南邊陲，歷經千年，形成了豐富多彩的藏俗風貌，如飲食文化、服飾文化、婚喪文化等。了解每個民族的不同文化和習俗，不僅促進各族同胞的交流與聯系，在維護民族團結方面，亦有重要的意義。本文就以清朝時期西藏地區為背景，介紹百年來藏族群眾的風俗習慣。

一、居住方面的習俗

住，是人們賴以生存的重要條件之一，從開始的簡易木質結構的帳篷，到現今的鋼筋混泥土，無不顯示著人類居住形式和居住條件的發展與改善，而在世界屋脊的青藏高原，受到地理條件的影響，在清朝時期，也呈現出另外一種居住風貌：既有畜牧區牧民搭建的帳篷，也有城市中市民居住的房屋。

（一）帳篷

以帳為屋，是游牧牧民長久以來的主要居住形式，在西藏、內蒙古、新疆等廣大北方游牧區都有分布，因在藏北廣大牧區水草眾多，牧民的頻繁遷移和居無定所，“其人隨畜牧而不常穴居”，所以，帳篷的拆裝方便，也成為藏北地區牧民的首要選擇，其中帳篷又有“黑賬”“白帳”“花帳”“布帳”等帳篷之分，其中“黑賬”使用最多。

（二）樓房

這種居住建筑主要分布在城市和半畜牧半農業的地區。“然頗有城郭者，屋皆平頭，高者，至數十尺”，“其國都城號為邏些城，屋皆平頭，自爐至前后藏各處，屋皆平頂，砌石為之，上覆以石土，名曰碉房，有二三層至六七層者” ，一般局舍多為石木結構，墻體多為石砌。

藏區居民的建筑及裝飾因各自經濟條件的不同而差異很大，“貴人處于大氈帳，名為拂廬，寢處污穢”[1]。因此富者貴人可以雕梁畫棟，貧窮者房屋甚為單一。

二、飲食方面的習俗

通過以往對西藏理解，眾所周知在藏區，主要農作物是青稞，青稞也是麥類作物的一種。除此之外還有其他糧食作物也在耕種，如在昌都縣，“本縣東北兩部半為游牧，土壤蹺瘠，沿雜楮河、鄂穆楚河以及大江兩岸，黑土黃沙、悉為良田。水田年收兩季，旱田一季，所產有青稞、大麥、小麥、豌豆、圓根、菽粟等，自設治后教種馬鈴薯，現為人民大宗食料。產菜蔬，因此漢人居多臨城附近辟地為圃，數十家瓜棚豆架，形同內地”。

但同居住一樣，也受到居住在畜牧區或城鎮的不同，飲食方式也有不同，但總體而言藏區的傳統食物有糌粑、面粉、肉食等。

糌粑是藏區主食，由青稞加工制成。青稞的培育已有千年歷史，如“須從彌山縫間，取出青稞、小麥豆……播于地上”。糌粑的磨制是將青稞炒熟后用水磨或者手磨磨制為粉末即可。而藏區多為水磨青稞。牛羊肉也多為藏區日常飲食。多為將鮮肉或凍肉用清水煮熟，再以刀割切食之。而宰殺多因牛羊在秋季膘肥體壯且季節適宜保存肉質而集中。同時藏民也多將肉存放于室外，需要時割下而食，不太理會肉食是否已經腐爛變質。藏民也喜歡將肉制作為風干肉，因為藏北地區氣溫較低、氣候干燥，所以也為當地特色。酥油，也是藏區飲食結構中的重要構成部分，藏人生活中，抓糌粑、酥油茶、酥油燈，婚喪嫁娶節日慶典都離不開酥油。酥油是從奶制品中提煉出來，多為牛羊的奶制品，酥油的質量以秋季和夏季為佳，這也與環境因素有較大關系，這時的季節水草豐足，牛羊膘肥體健，易產好的酥油原料。

飲料之中除了酥油茶最為流行外，酒類也非常受歡迎。藏人“接手飲酒，以氈為盤捻面為碗，實以羹烙，并而食之”。由此可見酒類在藏民日常生活之重要。酒類有青稞酒、藏白酒等。在飲食禁忌中，忌食魚肉較為復雜，在昌都地區，魚類資源豐富，但人們視魚為神圣之物，導致此地人們普遍禁忌食魚。藏區對火也有敬畏之情，平日小心火候，嚴禁夸火灶、在爐中燒皮毛骨頭，保持火灶清潔等，這都是以祈求灶神保佑，以免激怒灶神。

三、婚姻方面的習俗

婚俗文化是各民族中最為多彩、禮儀較為豐富的一個習俗。藏區的婚戀禮俗，從擇親到成婚都具有當地的鮮明特色和民族特點。

在普通群眾之家，青年人婚嫁之時，由父母選擇女婿或兒媳，或由年青人自己選擇。擇定后再把兩人的生辰八字拿去進行算命，“有議婚者，必請之喇嘛”。可行，便由男方家親朋中或村中較高威望的老人前往女方家提親，若雙方父母皆認可，男方家人將會選擇吉日“納聘金”。到嫁女的前一天，其女方的父母會裝作“不于要焉”，以表達對女兒的依依不舍之情。迎親時吉日，一大早就要出發，新郎和新娘都要帶上一名年輕的隨伴，隨伴要在一路上照顧新郎或新娘。送親路上或多或少都會遇到幾次擋親的好友。當送親隊伍快要到達目的地時，迎親的人員要敬上青稞酒，同送親隊伍休息接酒。除此之外，新人朋友還要在沿路放置一些柴火、倒滿水的器具等。迎娶新娘后，新娘要在男方家里住上三天，暫不能回到自己家。三天過后新娘可以回自己的家住上半月左右，回男方家時，男方父母要請媒人帶上哈達、青稞酒等前往女方父母家，并要求主人盡快將新娘送來，這時女方會將嫁妝一并帶回。

而在西藏中心城市——拉薩，由于統治階級聚集于此，貴族眾多，婚俗與西藏其他地方稍有不同。首先，婚配需門當戶對，男方擇偶必要窈窕賢淑，雙方同意，“既約日期至女方家，遍親友招待，以侯其媒人，往男家以酒述說平行年歲，父母諾之，則其酒飲。并受聘禮金銀綠松石珠寶等物，則女家收受，既允擇日迎娶”。到了婚娶之日，女子穿戴金銀珠寶飾品，坐在用彩色綢布搭起的彩棚之中，女方父母坐其旁邊，坐前則有糖果食品、湯粥酒水。吃完后，由兩家親人扶新娘致男方家中，若距離較遠，則乘馬前往。親友則將青稞、麥子等陪嫁之物送往男方家中。婚宴時，通過歌舞和美食佳釀助興慶賀。翌日，新婚夫婦穿著華麗服飾，前往親朋好友家中拜謝，直至婚嫁第三日時，婚慶才結束。可見，在當時西藏，統治階級、貴族等嚴禁與低層百姓通婚。又由于擁有大量財富，其婚禮的華麗程度、慶賀時間皆遠超普通百姓人家。

藏區婚姻的形式有一夫一妻制、一夫多妻制、一妻多夫制等，其中一妻多夫制較為少見，多“存在于占有一定生產資料的小私有者階層中，尤其是在差巴等級中表現突出”。

離婚方面，由于經元明清三代在西藏地區的有效統治，尤其是在明朝分別頒布了《十六法典》和清朝西藏地方政府制定《十三法典》，西藏地區的離婚程序以按照法典的規定進行，“親屬離異處理原則：法律規定，夫妻離異，不論其財產情況如何，均須按最初結合時的協議，認真查清離異原因，以事實為重，務必公正判決。”《十三法典》的親屬離異律不僅規定了婚姻解除的判決方式，還規定解除婚姻時的責任歸屬、離婚財產的分配子女由誰撫養等。因此，在此方面，藏區的婚姻解除并沒有太多的傳統習俗在發生作用。

四、喪葬方面的習俗

關于西藏喪葬方式，是各種葬式并存的。西藏偏之一隅，喪葬觀念和禮儀過程別具本地特色。其“無分僧俗，考終后卜之喇嘛，宜水葬者，投之河；宜棄者，委諧野；宜火葬者，留于室；惟天葬者，真令人駭目驚心也，負尸于山延，喇嘛數家剁割細碎，焚信香一枝，即有大鳴鷹飛集。”

由此看出，在諸多喪葬方式中，天葬早已成為最主要的葬式。在昌都縣有關記載中“其天葬著將死人赤體兩腳盤與頸項以皮口袋裝之懸于梁間，請喇嘛念經數日后擇吉殯喪，親友往吊贈以哈達，背至剮人場將死尸取出，男仰女撲，由親生子女破尸喂鳥為孝，或又不忍者請喇嘛行之，時有小笛吹之，此笛系以人大腳骨所制，吹時聲如牛鳴，鷹雕聞之即至，爭而食之。”

水葬方式也是藏區古老喪俗之一，主要在藏南、林芝等地區流行。水葬禮儀簡單，將尸體背至江邊激流處，或將包裹白布的尸體整尸拋于水中，或像天葬一樣將尸體肢解后再投入水中。完畢后將現場清理干凈。同時水葬者將死者身體系以石頭，尸體不上浮則視為吉利。

野葬，即“委諧野”。此種喪葬方式主要在藏北地區盛行。但野葬也分為易地葬和就地葬兩種方式。其中易地葬就是將尸體運至離家較遠的山地，或緩坡，將赤裸的尸體至于荒野，任由鳥獸啄食，家人棄尸后不再回去看，對未食盡的骨頭等砸碎，或用其他方式，不使尸骨暴露在外；而就地葬則是將死者尸體放于臨終前所在屋內的位置，家人拆走帳篷，遷移他處。其尸體也是赤裸任由鳥獸啄食。“飼之盡，則狂喜；若留此微，則云：未能脫化精盡也”。

火葬，這是在西藏農牧區處理死者尸體的一種方式，但對于僧人而言，則是得道高僧圓寂時采用。此種葬式準備大量木柴和油料，將遺體置于柴火上，在一定的儀式完畢后開始進行，同時需要不斷添置柴火，以至尸體燒盡為止。后將骨灰收集埋于山中或投入水里。如高僧“如有微末骨節未能融化者，名曰：舍利子，蓋骨節因余血凝結不易融化，成為一種鍛煉品，上現寶光及各種花紋，稍以修飾玲瓏可愛，佩戴身上能避一切災難惟一喇嘛舍利子為貴”[3]。

土葬，也是西藏地區古老的葬俗．早在石器時代就有土葬的方式，這也與當時生產力不發達、風俗習慣尚未形成和此種方式成本低等原因有關聯。然到吐蕃時期，土葬成為西藏地區主要葬俗方式。其中，貴族階層多為此。現西藏山南地區的邛結瓊結一地的陵寢，再現了當時貴族土葬禮儀的輝煌。然而隨著吐蕃政權的覆滅，佛教的傳播、土葬復雜的禮儀過程和耗費大量的資金，土葬制度逐漸被天葬所取代。

隨著時間的推移，藏傳佛教日盛，西藏群眾認為水葬和天葬是將自己遺體敬獻于神靈的最佳方式，同時只有生前清凈明潔者才有資格。而傳染病患者、死于非命的人以及外地不信奉藏傳佛教之人等，視為“不潔”者，死后只能通過土葬方式，將其掩埋。即懲其滅根絕種，不得妄生。

西藏喪俗除上述在各地主要流行的各式喪葬習慣以外，在部分地區還存在著其它一些葬俗。如樹葬：主要流行于西藏林芝地區，多用于夭折不幸死亡的兒童。兒童遺體先用鹽水洗凈，殮入小木箱或竹筒內。由親人將其背致大山背陰的樹林中，選棵大樹懸掛起來，以防止遺體再遭損害。除樹葬外，還有崖葬：藏南雅魯藏布江河谷一帶就采用這種方式。首先在人去世之后，先由僧人通過卜卦請天來決定通過何種方式下葬。如決定采取崖葬方式，便會清專業遺體處理者用酥油、鹽巴、香料等對遺體進行防腐處理，然后入殮方形的木箱中。若無木箱，則通過用繩段將穿戴好的遺體捆綁成團。在河谷當中，尋獲天然形成的山崖洞，或人工掘洞，將遺體放入。倘若墓洞離地面越高，則代表著墓主人的身份越尊崇。

五、結語

西藏地區擁有著如此多彩的民俗文化，是有多方面原因的：首先是地域性的特征，地處高原，地大遼闊，造就了其民風“民悍性野，好斗輕生”，處處展現游牧文化的風姿。其次，是不同民族融合的結果。西藏民俗文化由西藏各民族共同創造，并不是源于單個或兩個民族。同樣，西藏雖處邊疆地區，但并非人們相像那樣與世隔絕。它地處亞洲腹地，從古至今東西方文明、印度文明和中國文明在此交匯，大大促進本地文化不斷發展。而西藏地區各民族同胞兼容并包、勤勞勇敢，創造了光輝燦爛的西藏地域文明。

[1][清]常明，楊芳燦.四川通志（嘉慶）[M].成都：巴蜀書社，1984.

[2]西藏研究編輯部編.西藏志·衛藏通志[M].拉薩：西藏人民出版社，1982.

[3]西藏社會科學院，西藏學，漢文文獻編輯室編輯編.西藏地方志資料集成（第三集）[M].北京：中國藏學出版社，1999.

[4]索南堅贊.西藏王統記[M].北京：民族出版社，2000.

[5]西藏社會科學院，西藏學，漢文文獻編輯室編輯編.西藏地方志資料集成（第一集）[M].北京：中國藏學出版社，1999.

[6]孫鎮平.清代西藏法制研究[M].北京：知識產權出版社，2004.

K203

A

王睿（1989-），男，新疆石河子人，四川文理學院馬克思主義學院助教，中國近現代史碩士，研究方向：中國近現代史、民族史。