人類學視野下的齊魯文化初探
——關于濟南的田野解讀

劉瑤瑤

內蒙古師范大學，內蒙古 呼和浩特 010020

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人類學視野下的齊魯文化初探
——關于濟南的田野解讀

劉瑤瑤*

內蒙古師范大學，內蒙古 呼和浩特 010020

本文中，作者選取濟南為齊魯文化的縮影，用參與觀察的方法，采用第一手資料，從家庭中的結構、家庭中的紅包現象、喪葬禮儀三個方面對濟南進行初步的田野解讀。

文化意義；親屬關系；紅包；喪葬禮儀

一、家庭中的親屬關系

(一)家庭結構

家的觀念是儒家思想的核心之一，古代理想的家庭結構應該為：在父系家族的權威下和已婚兒子及其妻兒、所有未婚子女共同生活在一起。然而，隨著社會逐步發展，受住房條件、勞動資源、人口平均壽命、社會價值觀等影響，使得家庭住房面積狹小、代際摩擦、勞動人口流動頻繁的空巢等問題日益突出，三代同室而居的現象逐步減少，逐漸轉變為以下幾種形式：

1.父母都健在且具有獨立經濟能力，則成年兒女婚后組成核心家庭并擁有獨立住房，未婚子女仍隨父母居住。

2.父母都健在但不具備獨立經濟能力，若非獨生子女家庭，則父母跟隨長子成婚后一同居住，其余成年兒女婚后共同對父母承擔經濟贍養責任；若為獨生兒子家庭，則多數跟隨獨生兒子居住。

3.父母一方健在，無論是否具有獨立經濟能力，都跟隨兒女居住。

4.由于地理、性格等特殊原因，兒女成婚后聘請專業看護人員與父母居住。

以上四種形式中蘊含著“分家”理念，我們可以窺見家庭理念在社會當中的變遷。舉個例子來說，新媳婦來到男方家里，隨著家庭生活的深入，飲食習慣、經濟理念等差異會在小空間當中被無限放大，家庭摩擦不斷滋生，嚴重時會演變成口角大戰，此時新婚夫婦和公婆之間彼此都覺得沒有維持繼續共同生活在一個空間的必要，“分家”應運而生。除婆媳關系不和外，妯娌不和、兄弟反目也是分家的重要原因，筆者認為，此類現象的逐步增加歸根結底在于社會大環境的改變，“自由、民主、平等、獨立、追求幸福”的聲音愈和愈高，逐步磨滅了儒家傳統中的“三綱五常”和“三從四德”，也就在這種家庭理念的逐步轉變當中，家庭結構的形式也在不斷地摩擦、磨合中尋找新式的、靠攏和諧的存在方式。

(二)家庭中的“紅包”

周大鳴先生在《人類學導論》中曾經提到過，家庭的第二個功能是經濟的合作。筆者認為，這種經濟的合作不僅僅體現在因締結婚姻男女雙方共享經濟和勞動成果之上，也存在于新的家庭產生后，家庭與家庭之間的經濟聯系。

春節拜年期間家里長輩都要給未成婚的小輩送壓歲錢，表示將祝愿和好運帶給他們，一般長輩包壓歲錢給小輩要做到一視同仁，而小輩不可當場拆封，也正是這個慣俗使得紅包有了新的含義。筆者小時候紅包數目與同齡小輩相同，然而，從上大學起，筆者的紅包數目都會比同齡兄弟姊妹多出一倍，相同情況一直都延續至今。筆者根據日常生活行為、交往狀況，總結出以下原因：1、父母在親戚事業上給予過經濟支持。2、父母在舅舅婚姻出現危機時扮演了重要的調停人。3、筆者在家中小輩中學歷最高，親朋希望以此種方式表示親近，以期將來有所幫襯。

筆者將此事告知家中父母，而筆者的母親平時不喜多占便宜，因此，每年只要這種情況出現，母親必會在給對應小輩紅包中多加同等的份額，以求在兩家紅包總額上達到平衡。而兩個家庭并不因為這個過程而感到麻煩，相反，因為這種知情知趣心領神會，兩個家庭的關系在所有親戚中最親近，在之后的生活中締造了更加緊密的合作。

由此可見，紅包不僅是傳統意義上的好運、祛邪之意，還可以反襯個人、家庭之間關系親疏的，涉及價值、理念，起到表達、連接、延續家庭之間友好親密關系的作用。

二、殯葬中的文化氣象

濟南民間文化受繁厚的儒學、周禮影響，殯葬禮儀具體如下。

(一)備喪

備喪，在亡者死后三天里完成。首先，要準備飯食，送亡者“上路”。其次，是入殮裝，喪服儀式出自周禮，若是長者亡故則準備“送老衣”；若是女性亡者，則一般準備裙子、斗篷等可以“飛起來”的衣物。再次，壓床：即由亡者的所有兒女在亡者生前睡覺的床上躺下，名曰“壓福”，希望亡者生前的福德不要因死亡一同消失。此外，停靈期間擺放亡者需頭朝西，并整體朝向門的方向，象征著希望亡者能夠“早登西方極樂”。

(二)出喪

三日停靈后，在亡者逝去的第四天清晨出喪，主要有以下幾個步驟：

第一，燒邪錢。所謂邪錢，即用稻草包裹紙錢，稻草象征飯食，因此燒邪錢有“吃飽肚子、拿上盤纏用以打點小鬼，給其讓路“的意味。第二，指路。由長子完成，拿木棍指向西南方，并大聲給亡者“指路”。第三，摔瓦罐。將亡者生前吃飯所用及的碗等摔碎在地上，代表將其吃飯所必須的工具一并送走。

(三)下葬

下葬被視為死者停留在世間的最后時刻，直系親人皆需在場。在下葬時，首先由長子哭號一聲，向祖墳里的其他亡者報備，表示“墳上又添新人”，然后將亡者生前所用的梳子、毛巾等物與骨灰盒一同放入事先挖好的墓穴，隨后進行填土，并埋成小丘狀。

以上三個步驟可以窺見在濟南的喪葬禮儀當中的文化意識結構和獨特的文化意義：

1.在濟南的絕大多數下葬形式為土葬，有以下幾個原因：(1)土葬起源于對動物行為的模仿。(2)農業社會意圖為本，植物生命來源于泥土，而將亡者埋于泥土中寓意“生命”。(3)儒家孝道倫理維系著土葬習俗的長期傳承。

2.“閻王爺“、”小鬼“等等用詞中可以分離出二元的文化視角，即生-死，人-鬼，陰-陽，人們相信人死后會通往另一個世界，因此忌諱用“死”談及亡者，一般用“走了”、“去了”來替代，且人們也相信現實世界與另一個世界相通，可以相互傳達，傳達的方式為出生和死亡。其次，另一個世界具有等級森嚴的特點，這顯然是人們將現實世界的情況轉嫁于另一個世界的想象，“它是生者現實世界的投影，具有和反映著生者社會與文化結構的特征”。

3.碗、梳子、紙錢的存在代表人們相信鬼靈，相信靈魂的存在且并不因肉身的消失而滅亡。

[1]周大鳴.人類學導論.云南大學出版社，2007.1.

[2]麻國慶.家與中國社會結構.文物出版社，1999.

[3]王銘銘.象征與社會.天津人民出版社，1997.

劉瑤瑤，女，漢族，山東人，內蒙古師范大學社會學民俗學學院，人類學專業碩士研究生在讀，研究方向：文化人類學。

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