禽業信息

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中國農業部與匈牙利農業部深化獸醫領域交流合作

日前，應匈牙利農業部副國務秘書、國家首席獸醫官博格納邀請，中國國家首席獸醫官張仲秋率團赴匈牙利訪問，并與博格納共同簽署《中華人民共和國農業部與匈牙利農業部關于動物衛生合作的諒解備忘錄》。

張仲秋在與博格納會談時指出，1949年中匈即建立了正式外交關系。近年，兩國又確立了全面戰略伙伴關系。兩國在農業各個領域合作的成果豐碩，深化合作的基礎牢固。兩國獸醫部門以往的交流合作，不僅促進了相互了解，增進了彼此友誼，而且促進了各自獸醫工作的發展，保障了動物產品貿易的安全。他建議，中匈雙方獸醫部門繼續深化在防控動物疫病和人畜共患病、參與國際和地區獸醫事務以及動物衛生信息共享和獸醫技術人員交往等領域的交流合作。

博格納完全贊同張仲秋的意見。他表示，匈中兩國一直保持著友好的交往，并一直致力于不斷推進雙方友好合作關系。匈獸醫部門期待與中方深化已有的良好合作關系，張仲秋此次來訪是雙方深化合作的正式啟動，是落實兩國領導人確定的雙邊合作戰略的重要舉措。相信雙方今后的合作一定會為保障各自動物衛生和公共衛生安全、促進雙方友好合作關系發展做出更大貢獻。

張仲秋一行在匈牙利期間，訪問了匈國家獸醫主管部門、相關技術支撐機構，參觀了動物養殖場等畜牧生產設施，與匈獸醫主管官員、技術人員、養殖從業人員進行了深入交流。

陜西畜牧業協會呼吁援救家禽產業

近日，陜西省畜牧業協會向陜西省農業廳遞交文件，呼吁政府助力重建大眾對禽產品的消費信心，并對家禽企業予以資金扶持，援救正值困境中的家禽產業。文件中指出，陜西省家禽飼養量接近7000萬只，是當地老百姓創收的主導產業。而近期人感染H7N9疫情帶來的負面影響，致使本來健康安全的家禽產業蒙受史無前例的巨大損失。

關閉活禽市場，部分地區甚至強制學校、超市等單位停止采購禽類產品，無形中加劇了消費者對禽產品的恐慌。目前，家禽企業經營慘淡，虧損嚴重。西北最大的蛋雞養殖企業銅川大匠農科目前每月虧損約400萬元。大量滯銷的雞苗、肉雞“活雞”變“死雞”。

為此，陜西省畜牧業協會向上級部門呼吁：糾正部分地區對H7N9防控所采取的過激行為，消除社會恐慌，重建消費信心，盡快落實轉向扶持資金，重點保護種源企業和龍頭企業。

聊城3家禽肉企業順利通過蒙古檢查

近日，蒙古國技術監督局派員對聊城1家屠宰加工廠、2家熟食加工廠進行了現場檢查，這是繼2015年12月蒙古國首次對我國肉類屠宰工廠進行注冊檢查后，第二次來華檢查肉類企業，也是首次對我國熟制肉類加工企業進行檢查。

據了解，檢查內容涵蓋宰前宰后檢疫、企業生產加工、追溯標識、HACCP管理等各環節。蒙古國檢查官對聊城市3家企業質量管理體系以及檢驗檢疫監管工作給予充分認可。據蒙方介紹，中蒙還未就我國熟制肉類產品出口蒙古簽署雙邊協議，此次3家工廠順利通過檢查，也為中蒙今后簽署的我國熟制肉類產品出口蒙古的雙邊協議鋪平了道路。

2020 年版《中國獸藥典》編制工作在京全面啟動

第六屆中國獸藥典委員會成立暨2020年版《中國獸藥典》編制工作啟動會在北京召開，會議討論并通過《2020年版〈中國獸藥典〉編制大綱》及各部編制方案。農業部副部長于康震出席并作重要講話，中國獸醫藥品監察所所長才學鵬代表中國獸藥典委員會作工作報告，第六屆獸藥典委員會委員181人參加了會議，大會由農業部獸醫局局長馮忠武主持。

于康震指出，目前獸藥行業面臨老問題未徹底解決，新問題又接踵而至的狀況，監管難度一直在增大，發展壓力短期不會減小，動物源性食品安全仍然存在很大隱患，獸藥產品質量安全狀況不容樂觀，要充分認識做好獸藥標準工作的現實意義，進一步增強做好此項工作的緊迫感和責任感，增強工作落實的積極性和主動性，確保新版獸藥典編制工作有序、有力推進，按時保質完成任務。

于康震要求，要切實做好獸藥標準工作，進一步增強獸藥典的科學性、實用性、先進性和統一性，將2020年版獸藥典的編制推向一個新的高度；要進一步改革創新獸藥標準管理工作，完善獸藥標準管理規章制度，建立社會共同參與機制，健全獸藥標準評價機制，大力推進獸藥標準信息化，加強獸藥標準物質研究和供應；進一步強化獸藥典委員會辦公室的支撐作用，充分發揮獸藥企業的積極性和主動性；新一屆獸藥典委員要切實履行職責、加強調查研究、相互支持配合，為我國獸藥質量標準事業的發展做出積極的貢獻。

本次大會的召開，標志著2020年版《中國獸藥典》編制工作正式全面啟動。

南海種禽公司被農業部認定為肉雞標準化示范場

近期，佛山市南海種禽有限公司順利通過了農業部三年一次的項目年審，連續九年(自2010年開始)被農業部認定為“肉雞標準化示范場(2016-2018)”。

自企業成立以來，南海種禽公司始終堅持以科學技術帶動生產力發展，不斷提升企業的軟、硬件配套設施和技術水平，加強品種研發改良工作提高產品品質，努力把企業打造成為國內規模化、產業化、科技化、機械化的綠色環保現代種禽企業。特別是近年來，為實現企業的創新經營和轉型升級，南海種禽公司充分利用國有企業的優越條件，以市場為先導，以技術創新、品種創新為手段，通過組建育種研發中心，培育出了科學技術含量高、繁殖性能和生長性能明顯改善、能適合不同地方市場需求、抗病力強、均勻度高的“南海黃”系列新品種，并取得了良好的經濟效益和社會效益。其中，“南海黃麻雞1號”和“南海黃麻雞2號”品種是供港冰鮮雞的首選品種，產品品牌在行內處于領先地位，是企業的主打產品。此外，新研發了土蛋雞品種和胡須雞品種，產品實現多元化，企業市場競爭力和抗風險能力進一步增強。

今后，南海種禽公司將不斷完善生產工藝流程，持續提高養殖技術和管理水平，充分用好標準化示范場的功能和對周邊的輻射影響，堅定不移走農業供給側改革的路子，加強與農業的技術交流和溝通，大力推廣科學合理的飼養管理方法，應用先進高效的生產設備設施，促進養禽業健康、可持續發展。

韓國：降價供應500萬個雞蛋、緊急放出2100噸雞肉儲備物資

近日，韓國政府為穩定雞蛋價格，下月初將通過農協以比市售價低廉的價格供應400萬～500萬個雞蛋，另外，為穩定雞肉價格，韓國政府從5月24日起，緊急放出2100噸政府儲備物資。

韓國受AI禽流感影響，供應減少、旅游季需求增加等上升的雞蛋價格自本月18日開始已呈下跌趨勢。以23日為標準，30個雞蛋價格為8000韓元（約合49元人民幣），與前日22日相比降低了40韓元（約合0.25元人民幣）。

此前，韓國允許雞蛋進口的國家只有澳大利亞、新西蘭，5月中旬批準了丹麥、荷蘭，6月將允許泰國、西班牙產雞蛋進口。

中國成為阿根廷禽肉最大出口市場

2017年第一季度阿根廷禽肉出口49000噸，較2016年同比增長18.9%。自2014年阿根廷逐漸失去委內瑞拉市場后，中國和俄羅斯等新興市場的出現扭轉了阿根廷禽肉出口下降的局面；中國為阿根廷禽肉出口最大市場，占其總出口量的29.8%，緊隨其后的是南非(12.8%)、俄羅斯(9.8%)、智利(7.3%)和安哥拉(5%)。2017年第一季度阿根廷禽肉出口6900萬美元，同比增長26.5%，主要出口目的國為中國(占其總出口額的37.2%)、俄羅斯、智利、南非、阿聯酋和巴西。