(1)雞舍溫濕度調控與通風。冬季氣溫低,氣溫變化大,做好雞舍的保溫和通風在整個冬季飼養過程中至關重要。雛雞的最佳生長的適宜溫度為22℃~25℃,相對濕度65%~70%;育成雞的最佳生長適宜溫度為16℃~20℃,相對濕度60%~65%。因此,采取各種保溫和保濕措施,做好保溫工作,可通過電燈、熱水袋、墊棉絮、稻草、干鋸末等取暖的措施,提高舍內溫度確保順利度過寒潮。肉雞生長速度迅速,在飼養過程中排出大量的二氧化碳加糞便中的氨氣會使空氣污濁,如不及時開窗通風對雞生長不利,極易引發呼吸道疾病。因此,每天必須堅持開窗換氣5~7次,每次 15~20 分鐘為宜,促進舍內空氣對流,排出的有害氣體,保持舍內的空氣清新、無刺激氣味,有效減少呼吸性疾病的發生。雞舍的密閉同時也阻礙了舍內濕度的減低,冬季相對濕度增高對雞的飼養危害較大,在相對濕度增加的同時,舍內氨氣等有害氣體也會逐漸蓄積,當有害氣體濃度超標時,就會給雞群造成不同程度地傷害。
(2)限制密度和組群。冬季養雞由于溫度低可適當增加單位面積雞群飼養密度,但要根據實際合理的調整,若飼養密度過大、飼喂槽和飲水器減少、舍內溫度突變等因素,常導致雞群互相擠壓,甚至死亡。1~2 周齡 30~40 只/平方米為宜,以后每過1星期可按照5只左右遞減,至7~8周齡飼養密碼應保持在10~15只/平方米為佳。但實際飼養過程中還要根據雞的品種、大小、強弱的差異等情況進行合理的組群和合理分群飼養。
(3)供給飲水。冬季養雞雖然雞對飲水需求量不是很多,但也是不可缺少的,雞由于自身的生理特點不能儲備更多的水,因此養雞過程中要保證雞群有充足的干凈的水源供給。如雞飲水不足,會導致雞血液粘稠,體溫隨之變高,采食量減少或廢絕,會導致機體脫水、消化機能減少或喪失,免疫力和抗病力隨之減弱,易引發各種疾病。冬季供給的飲水溫度要不要低于10℃,以 15℃~20℃為佳,冰凍水應人工加熱至適宜引用的標準。同時水槽中的積水不能過多,防止雞身體沾水凍傷。在供給飲水的時要確保水質清潔衛生,達到飲用水衛生標準,水具要經常清洗。
(4)補充光照。冬季白晝短,導致自然光照不足,所以應人工補光。冬季一般本地雞每天需光照時數為14~16小時,蛋雞和快大型肉雞需18~22小時光照。補充光照分一次補光和分段補光兩種方式。一次補光即在早上天亮前或晚上天黑后一次性補足所需的光照;分段補光即將不足的光照時間均分為早上和傍晚2次補給。人工補光光照強度要保持均勻,每平方米2~4瓦,最好采用60瓦以下的白熾燈,燈距地面2米,燈間距3米,每天早晚2次開燈,光照程序經固定后不宜隨意改變,更不能忽長忽短、忽明忽暗,可導致雞驚群、減蛋、異常換羽等應激性綜合癥。
(5)完善飼料營養調控。根據雞不同的生長階段,按飼養標準科學配制日糧。同時由于冬季氣溫低,雞生長消耗的熱量較大,配制日糧時可根據實際需要適當提高飼料中代謝能的標準,并適當降低飼料中蛋白質的比例,以免供給雞群足夠的能量,使雞抵御冬季的嚴寒。同時要特別注意日糧中維生素的含量,滿足其需要,并在飼料中適當補充一些蛋氨酸、賴氨酸、氯化膽堿等添加劑,可提高飼料利用率,確保所配飼料的原糧必須無霉變、無雜質,以防誘發呼吸道疾病。
(6)做好免疫接種。免疫接種是預防控制傳染病的最有效手段。進行可靠的免疫接種是養雞取得較好飼養成效的關鍵,在免疫接種時應注意以下幾個問題。首先,要制定免疫程序。養雞戶要根據種雞的免疫狀況以及本地疾病的流行情況制定相應的免疫程序。要把禽流感、新城疫、雞馬立克氏病、傳染性法氏囊病作為主要的防治對象,按時接種疫苗。其次,要把握疫苗關。養雞戶再選擇疫苗是要購買正規的廠家生產的疫苗,同時在保管和運輸要妥善操作,避免疫苗失效,影響疫苗的免疫效果。再次,要掌握免疫途徑。不同的疫苗各有最佳的接種途徑,隨意改變接種時間、方法,會造成免疫效價降低或無效。因此,要嚴格按照要求進行免疫接種。