信息與動態

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廣西北海市振興南珠天然馬氏珠母貝原種子一代育苗成功

廣西所產珍珠也稱“合浦南珠”，是國家地理標志產品，歷史悠久，名聞中外。廣西北海是“南珠”的故鄉，市轄鐵山港區營盤鎮沿海、潿洲島及防城港白龍尾珍珠灣一帶，是我國海水珍珠的主要產地。1958年，我國第一顆人工養殖海水珍珠就在此誕生。經過40多年的發展，廣西珍珠養殖業已初具規模，年產海水珍珠8～10t，產品遠銷國內外。然而，從1996年開始，廣西的珍珠養殖業就開始走下坡路，良種缺乏，環境被破壞，病害肆虐，珍珠質量越來越差，導致大部分珍珠養殖戶虧損，產業規模急劇萎縮，至2016年珍珠產量不到200kg。

南珠這個極具地方特色的產業，一直受到地方政府和科研單位的關注，振興南珠產業對當地旅游及海洋經濟的發展意義重大。國家貝類產業技術體系廣西綜合試驗站作為廣西唯一的貝類綜合試驗站，多年來一直致力于當地優勢貝類原種保存及育種工作，2017年開始利用土著馬氏珠母貝和企鵝珍珠貝原種資源進行優良品種選育，并開展了規?；N擴繁育苗，為珍珠養殖產業提供優質苗種，從種質源頭上把關，為振興南珠產業提供技術支撐。

2017年7月，在北海市科技局等當地相關部門的協助下，國家貝類產業技術體系廣西綜合試驗站（位于北海海洋產業科技園區內）將天然馬氏珠母貝成功繁育出的900萬粒子一代優質苗種及150萬粒企鵝貝苗免費發放給北海鐵山港營盤海面、防城港白龍尾珍珠灣、海南蜈洲支島等珍珠主產區的6家養殖企業，并將全程跟蹤指導良種珍珠貝養殖過程，推廣應用該站珍珠貝優良品種及其配套養殖、育珠技術，提升珍珠的產量和品質，提高珍珠貝養殖的經濟效益，助推南珠產業發展。

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浙江舟山岱山水產養殖率先實現“零排放”

水產養殖用地日益縮減，傳統的養殖模式如池塘養殖和開放式流水養殖浪費資源、成本增加等難題該如何破解，這是目前水產行業普遍面對的難題。

2017年7月，岱山縣養殖戶積極轉變生產模式，由興東水產養殖有限公司投建的“工廠化循環水養殖系統”進入試運行。據了解，該系統為浙江省內首次運用于水產養殖，這也意味著，岱山水產養殖將全面進入新時代。

在興東水產養殖場，與傳統的露天養殖環境不同的是，“工廠化循環水養殖系統”將養殖場搬進了廠房。走進廠房，整齊的排列著十余個養殖池，每口水池里都安裝有水管，與廠房一側的循環水處理系統相連，池中密密麻麻的魚兒伴隨著水流正在歡快游動，一條條長得十分肥美。

據介紹，興東水產養殖有限公司投入800余萬元，新建了一整套“工廠化循環水養殖系統”。設備主要包括砂濾罐、紫外線消毒器、生物過濾器和蛋白分離器等，能實現養殖水體的循環利用，基本達到零排放，大大提高水資源的利用率。據該公司工程師楊洪道介紹，由于魚在生長過程中會產生糞便等垃圾，要保持水體潔凈，系統就要進行循環。首先，生產廢水通過管道進入沉淀池，對糞便等粗顆粒廢棄物進行沉淀，緊接著出來的水經過精密過濾，然后進入紫外線消毒器，在此過程中，絕大部分細菌和病毒都會被消滅。這樣一個循環后，干凈的水體又被重新輸回魚池內，在節約水資源的同時，為魚生長創造健康的環境。

養魚先養水，決定魚產量和品質的關鍵因素就是水質。“工廠化循環水養殖系統”就是通過水處理設備將養殖水凈化處理后再循環利用，從而達到節約資源目的的養殖模式。“這套新系統我們也叫它‘內循環’，水的重復利用率在95%以上，而傳統養殖是開放式的流水養殖，每天的換水量則在300%以上?！睏詈榈澜忉尩溃肮S化循環水養殖系統”這種方式不同于傳統養殖的流水設施，每個養魚池之間互相形成了一個封閉的循環水系統，可隨時根據需要將池內的水輸送到水處理系統進行處理，再將處理后的水輸回養殖池內。

據了解，傳統的水產養殖主要依靠大湖和池塘，基本是露天的養殖環境，氣溫波動較大，容易對水質產生影響，進而影響魚的產量和效益?！肮S化循環水養殖系統”則是運用現代的設備和技術手段，除了可以凈化水質，節約水資源以外，還可以使魚處于較高強度的生產狀態，增加養殖戶收益。

目前，興東養殖公司的“工廠化循環水養殖系統”處于試運行階段。據介紹，“工廠化循環水養殖系統”預計在9月份正式投入使用，屆時，該系統將成為工廠化養殖模式的有力推手，成為岱山縣養殖領域的新技術、新出路。

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廣東中山工廠化養殖海水魚首次出口

記者2017年8月2日從中山檢驗檢疫局獲悉，中山連續兩批6t的紫紅笛鯛及尖吻鱸魚經檢驗檢疫合格出口香港。這是中山本地養殖高附加值水產品首次出口。尤其特別的是，此次出口的海水魚有別于以往的池塘養殖，系工廠化循環水養殖模式。

水產養殖業一直是中山市傳統特色產業。自2013年成功創建國家級水產品質量安全示范區后，活魚出口已經成為中山外向型農業特色產業。多年來通過養殖四大家魚、活蝦及鰻魚等品種供應港澳市場，出口量在3年內實現了翻倍增長。但中山活魚出口一直存在中、低端產品產能過剩，高端產品供給不足，產品附加值低，無法滿足高端市場需求等問題。

為提升中山水產養殖整體供給水平，加快推進中山出口水產養殖業升級，檢驗檢疫部門通過技術幫扶和政策引導，積極扶持一批具有較高技術含量、高附加值品種的科技創新型養殖企業通過了出口注冊，具備了相應資質。

中山檢驗檢疫局有關負責人表示，工廠化循環水養殖模式突出特點是高密度、集約化、高產量、高效益，是集生物技術、工程技術、電子技術于一體的養殖模式。單位水體產量是傳統池塘養殖的30倍以上，且生產周期短。同時工廠化養殖在室內進行，受天氣、溫度等外界氣候影響較小，可實現常年生產，有利于水產品均衡上市。

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2018 年越南養殖業停止使用抗菌劑

據FiS2017年8月4日報道：越南農業與農村發展部表示，越南將在2018年開始，所有鮮活類產品和養殖類產品中全面停止使用抗菌劑，但不包括飼料類產品。

到2020年全面實現牲畜和養殖，包括飼料類產品，禁用抗菌劑。同時，越南農業與農村發展部還會針對此舉對牲畜業、水產業和食品安全方面修訂法案或制定新的法案。

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西班牙金槍魚捕撈量已超1500t

自從西班牙北部金槍魚捕撈季節開始以來，已經有超過1500t金槍魚漁獲登陸巴斯克港口。

總體來說，這是個好的開始，漁業部門開始做適度樂觀預測。因為根據2015年和2016年的數據顯示，后續的捕撈量將繼續呈上升趨勢。

在價格上，2016年金槍魚的平均價格為每千克3.79歐元，比2015年高出0.36歐元。2017年預計價格仍將上浮。

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西班牙貝類出口持續上升

據悉，西班牙Andalusia地區的貝類出口持續上升，2017年前5個月出口額達到了3790萬歐元，與2016年同期相比增長了24.9%。在此期間，Huelva省的貝類出口額為1550萬歐元，比2016年增長23.6%。Cadiz省的貝類出口額為1440萬歐元，比2016年同期高出6.8%。這些數據是西班牙漁業和水產養殖業總干事MargaritaPerez在一次水產博覽會上透露的。貝類是西班牙重要的出口水產品品種。

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