農村新產業融合 助力現代農業發展

劉建瓊

（湖南省委黨校湖南行政學院經濟學部，湖南長沙410006）

農村新產業融合 助力現代農業發展

劉建瓊

（湖南省委黨校湖南行政學院經濟學部，湖南長沙410006）

一二三產業之間因不斷跨界融合已經出現了不少的新業態，就農村新業態而言，當下主要包括智能農業、農村電商、休閑農業、田園綜合體、農村民宿短租以及大健康產業等，這些新產業正在塑造和規范現代農業的發展方向。

農村；新業態；趨勢

新業態是對某個經濟行業中所出現的具有組織方式創新、經營方式創新、經營效率改進等運行模式所作的高度概括。就當前而言，一二三產業之間因不斷跨界融合已經出現了不少的新業態，就農村范圍而言，其新業態主要包括智能農業、農村電商、休閑農業以及大健康產業等。

1 智能農業

智能農業是利用現代農業生產設備進行資源配置而形成的新業態。現代農業生產設備主要包括計算機與網絡技術、物聯網技術、音視頻技術、3S技術、無線通信技術以及專家咨詢服務等，以便實現農業生產過程中的可視化遠程診斷、監管與控制、災變預警等智能化管理目標。這種狀態使得農業生產全過程更加科學化：一是管理科學化——信息感知、智能決策、自動控制和精準管理；二是配置合理化——農業生產各要素之間配置更合理，例如，勞動力、資本和土地等配置更加合理化；三是服務高級化——農業從業者的服務更有針對性，從而將成為今后現代農業發展的重要趨勢。迄今為止，我國智能農業技術主要在溫室種植業、畜牧及水產養殖業、農產品質量安全檢測及追溯三大領域得到了廣泛應用。據咨詢機構預測，以應用（硬件和網絡平臺以及服務）為基礎的智能農業市場可能從2016年的90.2億美元上升到2022年的184.5億美元的規模，年均復合增長率13.8%。

2 農村電商

農村電商是互聯網企業與農業農村跨界融合而成的新業態。包括工業品下鄉、農產品進城、鄉村要素聚集和縣域電商等在內的農村電商是一種徹底的組織方式創新，有效促進了專業化分工的加深、組織化程度的提高、交易成本的降低、資源配置的優化以及勞動生產率的提高等。近年來，農村網民規模不斷加大，2015年達到1.78億人，占農村總人口的18.94%。農村電商規模也隨之持續增長，全國農村網購交易額2014年達到1800億元，2016年達4600億元，增長了256%。據統計，2017年增幅將更大。同時，受到2016年中央一號文件精神的鼓勵，淘寶、京東、蘇寧、惠農等大型電商平臺企業紛紛布局“農村電商”，農村電商正在成為推動農村經濟發展的最強組織方式之一。

3 體閑農業

休閑農業是農村農業與旅游觀光租賃等跨界融合而成的新業態。近兩年來，休閑農業發展迅猛，2016年四川省休閑農業與鄉村旅游綜合經營收入1150億元，休閑農業產值占全國的1/5，居全國首位；江蘇省休閑觀光與鄉村旅游接待旅游量1.2億人次，綜合收入超過350億元，休閑觀光農業綜合發展指數與四川并列第一；山東、重慶和湖南年接待游客均超過1.3億人次，營業收入超過320億元。但由于偏遠農村采摘園配套基礎設施較弱，城市近郊的農家樂同質化競爭趨勢加重，迫使休閑農業在未來幾年要迅速調結構、轉方向、謀出路。

趨勢一是發展田園綜合體，即綜合發展農業生產，跨界利用農村資產，如河北省唐山市遷西縣的“花鄉果巷”田園綜合體——“安梨+油用牡丹+二月蘭”共生模式，目前，已被確定為油用牡丹示范基地；山西省襄汾縣的創意休閑農業田園綜合體——“一帶一園一莊三區”模式，集汾河濕地生態帶、文化創意產業園、堯京葡萄酒莊、溫泉休閑度假區、創意農業體驗區和美麗宜居先行區于一體；山東省沂南縣朱家林田園綜合體項目在創意、休閑之外，還增加了加工倉儲物流服務等功能。

趨勢二是發展農村民宿短租，即休閑農業、農村空余民宅與短租服務平臺跨界融合發展趨勢。數據顯示，2012年民宿從業者不到10萬人，2016年民宿企業已達4萬多家，行業從業人員近90萬人，市場規模逾百億元。2017年民宿愈來愈流行，一方面源于國家對休閑農業的大力支持，以及人們對民宿的認可和接受；另一方面源于短租平臺的不斷創新，例如，開通芝麻信用、雙層保險的安保功能，地圖索引和導航功能持續優化，甚至開通長租服務。因此，圍繞民宿短租為核心來開發休閑農業將是大勢所趨，即圍繞民宿為核心的定制性餐飲、農事體驗、導游觀景、租車、購物等服務，將創造更多利潤。

4 農村大健康產業

農村大健康產業是農業與環保、醫學、食品及科研等領域跨界融合而成的新業態。例如，重金屬污染土壤的修復及健康土壤的配置和維護、污水治理與飲用水源的保護和開發、純植物洗滌劑的栽培與銷售、純植物化妝品的生產和利用、植物油脂及生物能源的開發、新食品的開發與種養、農村社區有機肥的循環利用等新業態的發展，有助于真正實現“綠水青山就是金山銀山”的“中國夢”，大健康產業必將是農村的最大產業。健康的土壤和水是人們健康的根源，相關資料及數據顯示，受土壤被污染頻次和范圍的不斷擴大，土壤修復產業的市場規模將達4.6萬億元，其系統復雜且龐大，需要耕作方法及養殖模式的創新和優化，需要全民監督和全社會的共同參與，目前處于起步階段，即人員、技術和裝備初創階段，未來必然會形成龐大的產業集群；另外，據水利部官方數據統計，2013年我國河流、湖泊、水庫、省界水體及地下水中達不到飲用水源標準的四類、五類及劣五類水體占比分別是31.4%、68.1%、18.6%、37.7%及77.1%，且水體污染以重金屬和有機物等嚴重污染為主。隨著環境污染的加劇，消費者對健康的重視程度與日俱增，據中投顧問資料顯示：我國飲用水產業已經由便捷時代走向健康時代，先進地區開始進入生態時代；目前，包裝飲用水以其40%的市場占有率穩居全國飲料市場首位。2015年，包裝飲用水產量前十的省（市）分別是廣東、四川、吉林、廣西、河南、山東、貴州、湖南、湖北以及浙江。2016年，我國包裝飲用水總產量達9458.5萬噸，同比增長4.42%，占飲料行業的51.6%；銷售收入1354億元，同比增長5.9%；成本1011億元，同比增長也是5.9%。鑒于包裝飲用水的產量和需求的持續性，相關的農村新業態為優質水源地的開發、保護與利用及相關產業。

F323.2

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10.14025/j.cnki.jlny.2017.22.003

劉建瓊，碩士，教授，研究方向：世界經濟學。