遼西北地區高叢藍莓豐產優質栽培關鍵技術

王賀華

（遼寧省凌源市佛爺洞鄉農業服務站 遼寧 凌源 122400）

遼西北地區高叢藍莓豐產優質栽培關鍵技術

王賀華

（遼寧省凌源市佛爺洞鄉農業服務站 遼寧 凌源 122400）

藍莓也叫越桔，是遼西北地區近年來栽培的多年生小灌果灌木樹種，藍莓原產北美洲和歐洲兩大區域。藍莓果實中除含有極其豐富的糖、酸和Vc外，還含有豐富的營養物質，如SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等10余種礦質元素，是當前栽培的營養型、保健型果品樹種。鑒于此，國際糧農組織已將藍莓列入全球人類稀有的健康保健食品。為了更好地發展藍莓生產，現將高叢藍莓品種栽培關鍵技術總結如下，供各地參考。

1 園地選擇與土壤pH值調控

1.1 園地選擇。藍莓是喜光的樹木，避免在光照不良的背陰坡種植。同時，藍莓喜歡酸性土壤，是所有果樹當中要求土壤pH值最低的樹種，高叢藍莓土壤pH值以4.3～4.8為最佳。遼西北半干旱地區栽培藍莓的土壤pH值多數偏高，必須注意進行土壤改良。

1.2 栽前栽后土壤pH值調整。計劃栽植藍莓的地塊，可提前進行土壤pH值測定。土壤pH值如果高于5.5，可用酸性草炭等進行調整，方法是：每1 m3草炭內均勻混入1～1.5 kg硫磺粉，進行土壤處理3個月以上，pH值能降低1.0～1.5。如土壤pH值在7.0以上，嚴禁種植藍莓樹種。栽植后2～3年，某些園地會出現土壤pH值上升，要定期檢測土壤pH值的變化。如檢測后土壤pH值上升，就要施用硫磺粉進行科學調整，可隨春季施肥將硫磺粉施入土壤。

2 栽培技術

2.1 苗木選擇與定植密度。栽植藍莓宜選擇2～3年生的苗木，苗高最低也要達到30～35 cm。最好選用根系生長發達、主枝粗壯、有基生枝的優質營養缽苗木進行栽植。高叢藍莓以1.0～1.5 m×2.0～3.0 m栽植密度比較適宜。在遼西北半干旱地區，可以根據實際經營目標選擇適宜的密度，遼西北半干旱地區定植時間通常在春季4月上中旬。

2.2 栽前整地與定植技術。挖定植穴的規格為0.8 m ×0.8 m×0.6 m。定植穴挖好后，將挖出的泥土摻入腐熟的農家肥、腐殖土等優質肥料，混合均勻后回填入穴內，回填后的土要保持高于地面15～25 cm。高叢藍莓屬于自花結實率高的品種，為了提高藍莓結果率，栽植時需配置2～3個以上藍莓品種作為授粉樹，以利互相授粉，主栽品種與授粉品種的配置比例一般為3～4∶1，即主栽品種3～4行，栽植授粉品種1行即可滿足授粉需要。

3 施肥灌水及除草

3.1 施肥。藍莓對肥料相對敏感，施用以農家肥為主的有機肥最為適宜。藍莓樹屬于忌氯作物，嚴禁施用氯化鉀型復合肥，追肥宜選用硫酸銨、磷酸二銨等，并且硫酸銨還具有降低園地土壤pH值的效果。施肥標準：藍莓栽植當年的4月份進行施肥，每株施優質農家肥500～600 g，在距離根部20～25 cm處挖環狀溝施入。進入6月份后，再進行1次追肥，每株施硫酸鉀型復合肥40～50 g。栽植后的第2年，同期施入農家肥，掌握施肥量為上一年的2倍左右。

3.2 灌水。園地土壤水分過大要及時排水，防止澇害；出現干旱情況則要及時灌溉。藍莓栽植當年，及時灌水十分關鍵，少雨干旱季節要特別注意灌水。條件好的園地5～7 d灌溉1次，灌水方法以滴灌最佳。

3.3 除草。實施覆蓋的園地，會自然控制雜草的生長，尤其是栽植當年的覆蓋控制雜草生長效果較好。以后生長季節要及時除草，掌握除早、除小、除了。

4 整形修剪

栽植當年進行冬季修剪時，應剪掉整體植株的1/2～1/3；栽后第2年則實施輕度修剪，只將全部的花芽、細弱枝條、感有病害枝剪除；栽后的第3年可以培養植株少量結果，選擇強壯枝留適當的花芽；栽后第4年植株進入結果期，應進行精細修剪，防止結果過多，結果過多就會壓彎枝條并降低果實品質。修剪時間在休眠期結束前進行，剪除植株上的瘦弱枝和病蟲老枝，對旺盛的枝條則需根據樹高進行調整，對密集的結果枝也要進行疏剪，最終保持整個植株花芽總量的50%左右即可。為優化藍莓光照條件，對種植園周邊對園地遮陰明顯的喬木、半喬木進行修枝打杈，改善光照條件。

5 果實采收

經過實施配套技術栽培的盛果期高叢藍莓，每株每年可收獲果實3～5 kg，最高每株產量可達12 kg，每畝1 000～1 500 kg，若以鮮食為主，高叢藍莓果實變藍后3～5 d即可采收，此時藍莓果實品質最佳。

6 越冬防寒

遼西北半干旱地區屬于寒冷半干旱地區，尤其在冬季容易出現極端低溫天氣，因此需要采用冬季防寒措施。樹體防寒方法簡單易行，通常采用埋土防寒法、冷棚封閉防寒法、植株套袋防寒法等，可根據生產條件進行選擇，提前做好安排。