基于美學思想的名茶包裝思路設計分析

張琰

（河南廣播電視大學，河南鄭州 450000）

基于美學思想的名茶包裝思路設計分析

張琰

（河南廣播電視大學，河南鄭州 450000）

茶葉起源于中國，最早發現的茶葉實物是在古代中國的西南云貴川地區。從那時起，茶葉逐漸地傳遍中國，走向世界，被無數人所喜愛，到今天已經和咖啡、可可并列為世界三大非酒精飲料。中國地大物博，幅員遼闊，茶葉的種類更加眾多，從十大名茶到山間的無名野茶都屬于茶葉種類數不勝數。如何把茶葉更好地推向市場，讓廣大消費者喜愛，除了茶葉本身的質量和口味，包裝同樣重要。美學思想是指導人們欣賞美、發現美、創造美的重要哲學思想，如何利用美學思想開發制造美麗的名茶包裝是本文的主要研究方向。而這個研究不僅是學術上的，也對于實際應用和批量商業化生產有重要意義。

茶葉；包裝；美學；藝術

1 茶葉的推廣與營銷

1.1 茶葉的營銷歷史

茶葉擁有悠久絢爛的歷史，相傳最早是神農發現的，最初被視為藥品，隨著逐步地發展，慢慢變成了一種健康飲品。中國地大物博，茶葉的種類也是各有不同，基本上每個省都有自己的代表茶種，有的地方甚至有兩三種，例如西湖的龍井，信陽的毛峰，云南的普洱，武夷山的大紅袍等等。如何把自己的茶葉推廣出去，銷售得更好，被更多的人接受，這成為了很多茶農和茶商所面對的問題。事實上從歷史的古籍和故事中，就能分析出很多當時人的營銷方式，從中窺探到古代人的智慧，讓現代人深深折服，值得現代人加以學習。茶文化最開始產生于文人墨客之間，他們呼朋引伴，一起飲茶品茶鑒茶，欣賞茶道表演，為茶揮毫潑墨，著書寫詞。這一方面是因為茶的清香凜冽吸引了他們，茶的精神內涵引起了他們的思想共鳴；另一方面事實上背后也有著商人們的推波助瀾，有著金錢的力量，很多做茶葉生意的商人會投入大量的資金組織茶社，舉辦品茶寫詩游園活動，提供資金對優秀作品的作者獎勵。

1.2 茶葉的營銷方式

商人們的茶葉營銷方式有很多種，其中最重要的就是制造聲譽，打出名聲和品牌。我們都知道西湖龍井是貢茶，也就是在古代專門給皇上喝的茶，事實上貢品基本上是一種虧本的買賣，皇宮里只給一點的錢，還要經過各種官吏和采買太監的層層盤剝，能拿到商人們手里的錢寥寥無幾，但是想要成為貢品，卻要付出很多，要收買各種官員太監，甚至是皇上。這又是為什么呢？事實上這其中透露著中國人最早的樸素的品牌價值觀，皇上是至高無上的，那么皇上用的東西肯定也是最好的，“貢品”兩個字就相當于是品牌認證，那么自然也就是千金難求了。

來到了二十一世紀，信息化社會高速發展，廣告業也大踏步前進，商人們做廣告的手段也更加爐火純青。從直接的廣告，比如電視、電影、報紙、書籍，大量的宣傳；到間接的廣告，各種評選，中國十大名茶，中國茶葉原產地評比，中國制茶大師，中國八大非物質文化遺產茶葉，連篇累牘，層出不窮；再到各種宣傳軟文，于潤物細無聲之間宣傳了自己品牌茶葉的“好”，引導人們的生活方式。這些手段可能帶給人們一些審美疲勞，但是更多的起到了正面的作用，促進了茶文化和茶產業的發展，吸引了更多的人買茶喝茶品茶。

1.3 茶葉的推廣

茶葉在被發現之初，僅僅是被一小部分人食用，而隨著人們對于茶葉了解的深入以及人工種植的規模化，茶文化被廣泛接受，人們也就接受了茶葉并且對茶葉產生了喜愛。自漢唐以來，中國一直是亞洲最強大的國家，引領著周邊國家的生活方式和文化潮流。隨著陸地絲綢之路和海上絲綢之路的產生，茶葉被銷售到了周邊各國，又經過轉運去往了世界各地。茶葉貿易為中國換了大量的牛羊、毛毯、金銀等物資，而茶葉商人也因此大賺特賺，古代中國和很多國家簽訂的互市協定中，茶葉都是必不可少的物資，甚至在蒙古人征戰的過程中，茶葉是重要的戰略物資，同馬匹食物一樣重要。在鴉片戰爭時期，之所以英國會對中國發動鴉片戰爭的重要原因就是他們發現英國人買茶葉所花費的金錢遠大于中國人買各種英國制品的錢，大量的白銀從英國流入中國，這使得英國人悍然開始了對中國銷售鴉片，到這也從側面證明了中國茶葉推廣的成功。在當今社會，人們越來越強調健康，茶葉這種健康飲品更被人們所喜愛，上到各國王室政要，下到普通百姓，都越來越離不開茶。

2 美學的研究

2.1 美學起源

美學最早誕生于十七世紀，是哲學思想發展而來的一個分支，關于哲學的定義并沒有一個統一的標準，各個國家各個不同的美學家都有自己的定義和標準。但是有一些問題上是一致的，那就是美學主要是針對人類所認為的美好事物、美好藝術為研究對象的，研究的目的是為了研究人類內心對美好的向往和判斷，在此基礎上創造美好的事物和藝術，使得人們能夠更好的享受美好。

在人類生活的早期人類就已經有了對美的追求，人們會在自己使用的工具上描繪上美麗的花紋，會在餐具器物上畫上飛禽走獸，也會給各種獸骨和貝殼等物件上涂上美麗的顏色佩戴在身上。從現在發掘的各種文物中也可以發現各種壁畫、圖騰和建筑，這都是原始社會對美的追求。當人類走入了封建社會，對美的追求更進一步，他們開始穿上美麗多樣的服飾，開始建造更為美麗舒適的房屋，揮毫留下美麗的圖畫和書法。人類進入近代社會以來，對美了有了更多的認知，創造了無數美好事物和藝術，也誕生了美學這專門研究美的學科。

2.2 茶的美學思想探究

茶道一直以來都被認為是一件雅事，既然是雅事，那么一定應該是美好的，所以和茶相關的一切都要追求符合一個美字。首先從種茶開始，要講究茶種和土壤的配合，陽光雨露都要合適，才能生長出最優秀的茶；采茶最好是在清明前后，在清晨時候采下的茶才可能是口感最好的茶；采制后的茶形態以卷曲細長如針為最優選擇；盛裝茶的容器當以精美沒有異味的器皿，能夠避免環境對茶的影響為最佳；沖泡茶的水以山間清泉最為美味，當取清晨最鮮泉水，切不可用隔夜之水；沖泡分茶過程要注重動作舉止的優美，還要避免異味的摻入，確保茶水的原滋原味；飲茶不可鯨吞牛飲，要細細品嘗，每一泡都可得到不同的感受。整個茶道的過程，從種植一直到入口品嘗，每一個環節和步驟都充滿了美好，都符合對茶道美學的追求，這就茶的美學思想基礎。

3 美學思想在名茶包裝中的指導與應用

中國古代有一個故事叫做“買櫝還珠”，講的是一個商人為了賣出自己的夜明珠，精心打造了一個美麗的盒子來包裝這顆夜明珠，很快就被人相中了，可是買者打開盒子卻把夜明珠退了回來，原來他喜歡的是這個盒子，以為夜明珠是商人落在盒子里的，這個故事聽起來很好笑，可是它卻說明了包裝的重要性。

中國名茶眾多，可以被人們馬上想起的就有龍井、毛峰、大紅袍、普洱茶等等品種，我們在各種茶葉專賣店和超市里都可以隨時見到它們的身影。無一例外的是這些茶葉都有著很大的包裝，小小的二兩茶葉，有著巨大的盒子。有的包裝讓人覺得賞心悅目，配合里面的茶葉，讓人馬上就想把它帶回家，而有的茶葉的包裝，確實投入了很多的成本，可是卻沒有使人產生購買的欲望，這是因為茶葉的包裝缺乏對美學的研究。為包裝名茶而研究美學思想主要的目的是把人類覺得最真、最善、最美的東西融入到創作和設計中去，人為地創造美麗的包裝，使消費者和使用者被這種美而打動，達到吸引購買和使用的目的。

我們都知道，美學是一種哲學思想，每一種流派甚至每一個美學家對美的判斷和標準都是不一樣的，但是作為名茶產品的包裝，它首要的目的是促進名茶產品的銷售和推廣，所以我們在美學思想的應用中應該有所選擇和取舍，盡量選取廣大消費者所喜愛的思想和方法，這需要對美學足夠的了解和充分的市場調研。茶葉作為一種健康的飲品，也作為一種具有文化內涵的飲品，在根據美學思想進行包裝設計的時候，就需要考慮茶的這些特質，包裝既要顯得上檔次，還要具有清淡、文雅以及卓爾不凡的特質。“包裝”，我們從字面上來理解，首先是為了把東西包起來，與其他東西隔絕開，然后是為了把東西更好地裝飾好，根據我們的習慣，重要的東西往往喜歡放在后面，所以顯然裝飾是包裝的主要目的。

對于名茶的包裝設計，我們要考慮不同茶種的受眾，每種茶都有她獨特的口味，都有不同的人群會喜歡她，所以我們在設計包裝的時候一定要考慮到愛好這種名茶的人群對美的判定。例如外國人很多時候單純把茶作為一種用來喝的產品，和礦泉水或者咖啡沒有區別，簡單方便適當就好，而國人對茶往往寄托了更多的感情，那么包裝就不能等閑視之了。在包裝的時候我們還需要考慮購買者的實際用途，因為很多時候消費者購買名茶并不僅僅是為了自己飲用，很多時候名茶更多的是一種饋贈佳品，這個時候我們的包裝就應該考慮美學上的奢華感，使得購買者和收到禮物的使用者有一種高檔的感覺，或者是擁有美學上的藝術感和文化感，這時候的包裝往往起到了比名茶本身更重要的作用。

4 結語

名茶的包裝同名茶本身一樣，不僅是一種商品，更是一種文化。基于美學思想對其進行研究設計，有利于名茶的銷售和推廣，因而我們有必要對其進行不斷的研究和創新。

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本文系河南省社科聯課題項目“非物質文化遺產與職業教育協同創新研究”編號SKL-2016-2610，河南省教育廳社科項目“河南職業教育與非物質文化遺產傳承創新研究”編號2017-ZDJH-022課題研究成果

張 琰（1979-），女，河南鄭州人，碩士研究生，講師，研究方向：藝術設計，傳統文化。