管窺英語教學設計中的茶文化資源

王文娜，佟 磊

（河北建材職業技術學院，河北秦皇島 066004）

管窺英語教學設計中的茶文化資源

王文娜，佟 磊

（河北建材職業技術學院，河北秦皇島 066004）

茶作為東方中國文化底蘊的代表，一直被賦予了深刻的含義。將茶文化的資源應用于英語教學設計中，對于學生的學習理解有重要的促進作用。英語課程中的思想內涵與中國的茶文化在很多方面不謀而合，因此，將二者的共性集合起來，能夠有效地幫助學生學習英語。本文以茶文化和英語教學中的共性為切入口，深入探討英語教學設計中的茶文化資源，意在幫助學生形成雄厚的文化積淀與英語水平。

英語；教學設計；茶文化

1 茶文化與英語教學設計中的共性分析

1.1 都需要凝神靜氣、細細品酌

中國的飲茶之道貴在“品”，不僅是品味茶的品質的優劣，更是讓心靈沉積修養的重要體現。古人在喝茶時，往往擇一壺好茶，選一清幽之所，與山林草木融為一體，席地而坐，呈現詩情畫意之感，因而使得內心與萬物合一，尋求身心上的滿足。所以古人飲茶，更在于講求意境，以此達到修身養性、凝神靜氣的效果。而英語作為現代學生所必須要掌握的外語，其學習壓力可見一斑。很多學生每天刻苦練習口語、大量做題，其英語學習效果依舊不甚明顯。這是因為學生的學習心態沒有擺正，是為了學習而學習，如同中國的飲茶之道一樣，都需要凝神靜氣、細細品酌。也就是說，學生在學習英語時，要把自己融入進去，帶著探究的眼光，了解英語的發展歷程、語言表達，需要內心與英語很好的融合在一起。因此，在英語教學設計中加入茶文化，讓學生在安靜的氛圍中細細感受英語的語言魅力，讓學生心態變得平和安靜，這樣才有助于學生凝神靜氣的進行英語學習。

1.2 都是友好交流的人際手段

古人以茶代酒，作為待客之道，以茶會友，在推杯換盞之間聯絡感情。古人喝茶聊天，茶喝越久，品味越濃烈，與客人的情感聯系愈加濃厚。學生學習英語的最終目的在于與外國友人進行友好的交談，中國更好地與國際化接軌。所以茶文化與英語教學而言，都是友好交流的人際手段，都是幫助自身建立良好的人際關系的重要保障，對于學生的影響深遠而巨大，且會隨著時間的推移，滲透到骨髓中。同時茶文化中的與人攀談、欣賞他人的態度，正是學生應該廣泛學習的對象，也是英語教學設計中所必須要具備的優良品質。英語學習，作為語言的表象，同時也是欣賞他人、尊重他人本土文化的重要表現，以語言溝通為橋梁達到整個的異域民族文化的認知。

2 英語教學設計中茶文化資源的應用

2.1 以預習為引導，提前布置預習作業

教師在進行英語教學設計時，以引發學生的主觀能動性為前提，布置預習作業，讓學生在自我感知中學習。比如可以讓學生提前尋找參考資料了解我國的茶文化，學生所在的家鄉的茶文化等，讓學生用英語書寫來具體介紹，在課堂時由學生自己主動展示用英語介紹，這不僅能幫助學生樹立自信心，還能提升學生英語口語表達的能力。通過練習英語，讓學生充分了解我國的傳統茶文化，促使學生形成正確的價值觀，培養良好的愛國主義情懷與國際化相接軌。教師注意引導鼓勵學生，除了采用書寫表達的形式外，還可以利用教師的多媒體進行演示，以期其他同學的理解。

2.2 以學習為目的，借助多媒體教學形式

教師在備課時，為了更好地呈現英語與茶文化的有機結合，能夠幫助學生加深理解，還可以借助多媒體進行演示，不同于學生的演示過程，教師的準備工作必須更加充分完善，包括我國茶文化的歷史淵源、生長和發展過程等等，以及相關的英語表述的具體形式，進一步協助學生掌握知識內容并加以深化。以圖文并茂的形式增加學生的責任感與使命感，增加學生學習英語的熱情。以英語語言來學習我國的傳統茶文化，引導學生對知識的宏觀理解。

2.3 以鼓勵為手段，形成積極向上的課堂氛圍

在學生進行口語表達階段，教師不要急于指出其英語語法錯誤，而應尊重學生，讓學生主動展示發揮。在學生表達后，教師不要吝嗇優美的語言對學生加以贊許，尤其是性格相對內向的學生，其站起來勇于發言就是最大的進步。因此教師應多采取鼓勵積極的語言，針對學生出現的錯誤也應寬容以待，比如“整體很好，就是虛擬語氣句式時態用錯了，表示與過去事實相反的情形時，主句應用should+have done形式，if從句應用had done，從句的時態要比主句的時態靠前”，在肯定學生成績的基礎上在針對學生的不足之處加以引導，從而有效得滿足了學生心理，促使學生樹立良好的學習狀態，以至于形成積極向上的課堂氛圍。

3 茶文化資源整合的思路

3.1 全面了解學生學習英語的情形

目前很多學生學習英語的目的僅止于考試要求，而不是從自己本身的興趣出發，因而使得教學的開展出現很多不便因素。上文中提到，我國的茶文化資源應用于英語教學中是非常契合的，不只在于其內在品質需求，還在于長遠發展的追求。所以教師在教學時，必須要對所執教的班級學生的英語水平有個準確的認知，這樣在實際講述時，在與我國傳統茶文化結合時才能更加具有針對性、目的性。

3.2 在教學設計時注意茶文化的應用

教學設計的最終作用在于引發學生學習興趣，提高學生學習效果。在英語教學設計中應用茶文化，也是旨在幫助學生從熟悉的本土文化入手，進而了解英語表現手法以及表達形式。所以教師在進行教學設計時應以“新和趣”為主要內容，比如可以從學生平時的生活習慣入手，調查學生是否有喝茶習慣，家里人是否有喝茶愛好，平時都喝什么茶，對茶葉的種類和品質了解多少等等，從學生已知層面出發，在開展英語教學內容就相對而言容易了。以此形式還有助于緩解學生長期學習英語所出現的疲勞感。總之，教學設計的環節應用時以學生的學習偏好為導向，常常達到事半功倍的效果。

3.3 引導學生親自喝茶作為實際體驗

空有紙上談兵的理論自然不足為學生認可，教師在講解茶文化時，可以引導學生回家親自品茗，感受個中滋味。不同茶的品質不同，其味道也不同。品茗的心境不同，則品嘗的結果也不同。這就是茶帶給人類的舌尖的饕餮盛宴，讓學生在品茶中感悟學習英語的美好，引導學生通過品茶行為學習英語，通過賞茶品質練習英語，以喝茶將自己的心態調整平和，同時這也是作為人立足于社會中的真正心理需求。

4 結束語

茶文化的精髓已經深入貫徹到中國的脊髓之中，伴隨著中國人的成長與見證，是國人的驕傲，是思想的凝結，是文化的底蘊，因而將其納入英語教學的設計中，不僅能夠提升學生的英語水平，還能有效地將傳統茶文化發揚光大。其流傳與延續需要朝氣蓬勃的年輕人來接任，以其獨有的朝氣與陽光成為茶文化的品牌代言人，成為茶文化資源整合的積淀者，從而為中國的發展持續貢獻自己的力量。

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王文娜（1982-），女，河北秦皇島人，碩士，講師，研究方向：英語語言文學。佟 磊（1981-），男，河北秦皇島人，碩士，講師，研究方向：英語語言文學。