茶葉及相關農業專業英語教學探討

徐娟

（重慶醫藥高等?？茖W校，重慶 400050）

茶葉及相關農業專業英語教學探討

徐娟

（重慶醫藥高等?？茖W校，重慶 400050）

當前整個英語教學過程中，其缺乏系統化的教學理念和元素應用，尤其是在專業教學過程中，其未能將整個英語教學活動與專業課程的特點相融合，本文擬從當前英語教學活動開展過程中存在的問題和不足分析入手，結合茶葉及相關農業專業英語教學活動開展的具體要求，通過融入分析茶葉及相關農業專業英語教學活動開展的相關價值，從而探究茶葉及相關農業專業英語教學的具體思路。

茶葉；農業專業；英語教學；探討價值；教學體系

相對于傳統的英語教學模式而言，完善的英語教學活動中，不僅需要豐富體系化的英語教學內容，更重要的是需要將英語教學理念中的具體元素融入其中，結合教學理念的有效更新和教學方法的實質性融入，從而實現理想的英語教學效果。當然結合英語教學活動開展的具體要求，融入茶葉專業及相關農業專業特點，尤其是將文化理念容融入其中，通過創新英語教學理念，從而實現整個教學活動的最佳效果。

1 茶葉及相關農業專業英語教學中存在的問題和不足分析

在當前整個教學活動開展過程中，人們對英語教學活動開展的價值作用認知日益成熟，尤其是英語教學中，其參與人數的廣泛性和英語教學項目的內涵多元性，決定了我們必須選擇完善構建整個英語教學開展的具體元素，從而確保整個英語教學能夠發揮其理想效果和價值。而認知當前英語教學活動中所存在的具體問題內容并制定合適的方法，將為整個英語教學開展提供重要幫助。具體而言，其問題和不足主要表現為：

首先，英語教學中，由于多數英語教學老師對英語教學項目開展過程中的文化知識教學及系統化教學內容，缺乏準確認知，尤其是很多老師盲目認為英語教學項目中，其不可能存在文化元素的教學。正是英語教學老師的教學意識認知不到位，從而使得整個英語教學開展過程中，很難對各項問題元素進行有效應用，從而使得很多教學活動的理想效果，無法被有效避免。當然，在整個英語教學項目中，由于缺乏應有的文化意識，從而限制了整個英語教學教學的理想效果。尤其是在英語教學中，其中存在的教學問題和不足相對較為固定，無法及時有效對該問題進行系統化解決。

其次，當前整個英語教學開展過程中，多數學生未能具備完善、體系化的文化學習理念。實際上，從當前整個英語教學的開展實際狀況上看，其出現這一問題的更多原因在于多數學生自身未能意識到英語教學活動的價值不僅在于學習英語知識內容，更重要是要對整個英語活動中的文化理念進行綜合學習，無論是具體的學習理念，還是必要的文化學習意識，都極為欠缺，通過對當前英語教學的具體開展狀況進行分析，不難發現，當前多數情況下英語教學活動與實際需要之間存在極大差距。因此，想要完善構建英語教學及學習體系，就必須從強化學生自身的學習意識切入。

最后，對于英語教學具體開展來說，其更多的精力和重點放在了英語教學知識內容的教學上，忽略了英語教學活動中的意識及文化理念的有效教育，實際上，想要實現有效的風險防范效果，僅僅依靠教學活動是遠遠不夠的，其需要在日常的教學活動開展過程中，將這一系列內容具體融入到整個英語教學中，從而確保學生能夠有效學習英語內容，從而實現理想的效果。

2 茶葉及相關農業專業英語教學活動開展的具體要求

與其他專業所不同的是，茶葉及相關農業專業在教學活動開展時，不僅需要注重教學內容的選擇和應用，同時更要將相關專業知識內容和元素融入到整個教學活動中。尤其是隨著當前整個茶葉及相關農業專業的科學化研究日益成熟，如今在開展該教學活動時，必須將該專業知識教學的相關內容融入其中，通過豐富教學理念，創新教學元素，完善教學內容，就需要注重創新茶葉及相關農業專業英語教學活動開展的具體思路，從而實現整個教學活動開展的理想效果。

當前英語教學活動開展過程中，盡管其教學理念和教學方法實現了系統化創新與完善，無論是學生的參與熱情，還是學生參與積極性都實現了相應提升和優化，但是實際上，整個英語教學活動在開展時，仍然存在相應問題和不足，其大大制約了教學活動體系化開展的效果，因此創新教學理念，優化教學方法就極其必要。

在茶葉及相關農業專業英語教學活動開展時，必須充分注重將茶文化理念、茶葉產業科學知識與整個英語教學活動充分融入其中，通過完善教學元素，從而實現整個英語教學活動的理想效果。對于茶葉及相關農業專業英語教學活動時，不僅要注重教學內容的選擇和設置，更重要的是將專業特點與整個教學活動相融合，從而實現整個英語教學活動開展的理想效果。

3 茶葉及相關農業專業英語教學活動開展的相關價值

隨著當前整個英語教學體系不斷成熟，英語作為整個體系中的重要內容，無論是英語學科的價值與作用，其實際上都是當前整個英語教學活動中極其重要的組成部分，因此，如何完善有效開展英語教學就極其必要。對于整個英語教學來說，其在開展過程中，完善的教學元素極其必要。尤其是文化理念內涵的系統化融入極其必要。所以，結合當前英語教學活動開展的價值和作用，完善英語教學體系建設，必然能實現英語的理想效果。

通過完善構建英語教學機制，其能夠在豐富整個英語教學體系元素和內容的基礎上，創新教學觀念，優化教學模式，從而實現教學活動的創新與完善。當然，風險防范機制的建設，不僅是元素理念的豐富，更是一種教學體系成熟發展的重要表現。因此，想要實現英語教學教學體系的理想效果，就需要從教學機制的建設與融入實施，通過完善教學理念，從而實現英語教學的理想效果。

當然，完善構建英語教學機制，實際上也是當前教育理念推廣和應用過程中的必然要求。實際上，通過對當前整個英語教學活動開展的具體形式和背景進行系統化分析，不難發現，無論是學生的參與積極性，還是學生自身的學習狀況以及英語教學意識等，都與社會實際需要之間存在極大差距。因此，完善英語教學機制的具體構建，能夠有解決當前學生培養過程中對文化意識重視程度不足等各種問題，從而實現英語教學活動的理想效果。

不僅如此，英語教學機制的具體完善，也是從整個英語教學實踐活動開展狀況中所得到的具體經驗認知。通過對目前英語教學開展的具體狀況進行分析，我們能夠看到由于老師和學生缺乏應有的文化意識和問題解決能力，從而大大影響了整個英語教學有效開展，更重要的是英語教學機制的具體融入，將為茶葉專業及相關農業專業英語教學活動開展提供重要幫助。對于整個英語教學活動開展來說，其開展的核心目標在于確保學生能夠積極參與整個教學過程中。因此，完善、系統化的英語教育理念對整個英語教學活動開展有著極其重要的作用和價值。而在英語教學開展過程中，其存在一系列較難把控的實際問題，比如學生在學習過程中，過于投入或者專心，缺乏文化意識額學習，甚至部分學生在遭遇相應英語問題時，并不能及時有效予以解決，從而影響教學的實際效果。

4 茶葉及相關農業專業英語教學的具體思路

盡管當前英語教學活動實現了系統化創新與完善，但是對于茶葉及相關農業專業教學活動開展來說，由于整個教學內容中缺乏專業特色的有效融入，從而限制了整個英語教學活動開展的具體質量。因此如何結合具體的專業特點，融入具體的教學內容要求，創新教學方法，完善該專業英語教學活動的開展機制，我們可以看到其教學思路，主要表現為：

首先，要在充分了解學生學習需要的基礎上，將茶葉及相關農業專業學科的具體特點和信息內容融入到整個英語教學活動中，相對于傳統英語教學活動開展狀況來看，由于缺乏對該專業的特點狀況的具體融入，從而限制了學生參與的積極性和主動性，更重要的是在這一過程中，影響了教學內容的針對性和完善性，因此必須充分注重將茶葉及相關專業的內容理念融入到整個教學活動中，通過內容上的豐富，從而實現理想的教學效果。

其次，創新英語教學課堂模式，完善教學理念的系統化融入，特別是要注重引導學生將所學內容及時有效應用到英語教學實踐活動中，英語學科作為一門內容與實踐應用特色相結合的課程，因此在開展該教學活動時，不僅需要充分注重教學內容的完善性，同時也需要充分注重將所學知識及時有效應用，通過具體應用實踐，從而實現整個英語教學活動的理想效果。當然更重要的是通過教學實踐，其能夠提升英語教學的理想效果。

最后，要注重將教育信息技術的各項內容及時有效嫁接和應用到整個茶葉及農業專業英語教學活動的整個過程，當然，無論是教育信息技術的應用實施，還是其對學生學習興趣的實質性吸引，都有著其他教學資源所不具備的優勢，其需要在創新教學理念的基礎上，將教學元素的綜合應用融入其中。通過豐富教學體系，從而提升整個英語教學活動的效果。

5 結語

結合當前整個茶葉及相關農業專業英語教學活動開展的具體狀況，不難看出無論是教學元素的豐富性與完善性，還是學生的參與效果，其均與實際應用之間存在極大差距。結合當前整個英語教學活動開展的具體要求，想要實現理想的教學目標，就必須在充分注重創新教學理念的基礎上，優化教學體系，豐富教學元素，從而實現整個教學活動的創新與提升。當然，對于茶葉和相關農業專業來說，其整個教學過程中，極具自身特殊性，所以探究適合茶葉及相關農業的英語教學活動就極其必要。

[1]祁繼香.基于需求分析的農林院校研究生英語課程設置研究[J].中南民族大學學報(人文社會科學版),2013(11):127-129.

[2]龔社蓮.基于VOA農業報道語料庫的農業英語詞匯特征宏觀研究[J].廣西大學學報(哲學社會科學版),2014(15):119-122.

[3]劉廷亮.《茶學專業英語》課程教學改革研究與實踐[J].科技情報開發與經濟,2015(3):232-235.

[4]周云彩.地方應用型院校電子信息工程專業英語課程教學改革[J].遼寧科技大學學報,2015(19):126-131.

[5]胡鳳國.從培養復合型人才的研究中探討大學英語教學改革[J].中小企業管理與科技(下旬刊),2016(12):182-186.

徐 娟（1980-），女，四川宜賓人，碩士研究生，講師，研究方向：英語教育和研究翻譯。