茶文化在中原經濟區培養商務英語人才中的應用研究

劉治國

（四川外國語大學成都學院，四川成都610000）

茶文化在中原經濟區培養商務英語人才中的應用研究

劉治國

（四川外國語大學成都學院，四川成都610000）

本文主要介紹了中原經濟區培養商務英語人才的基本內涵，并進一步分析了中原經濟區商務英語人才培養的內在要求以及茶文化在培養商務英語人才中的作用，在文章的最后，筆者介紹了茶文化在中原經濟區培養商務英語人才的應用策略。

中原經濟區；商務英語；人才；培養；茶文化

1 中原經濟區培養商務英語人才的基本內涵

中原地區在以往指的是以洛陽為中心的黃河中下游的地區，而當下指的則是以河南省為中心的國家中部地區。可以說，中原地區是我國文明的發源地，曾是中國政治、經濟、文化的中心。但是，自近代以來，中原地區的經濟始終沒有太大的起色，與東南沿海地區相比，存在一定的差距。在全球化不斷發展的今天，經濟向外拓展的程度越來越高，中原地區要想切實有效地在競爭中屹立于不敗之地，就需要積極構筑對外平臺，參與到世界經濟格局當中。所以，1992年河南提出了“促進中西部協調發展”的戰略思想，并在2011年的兩會上正式提出了以河南為中心的中原地區建設規劃。從此，河南地區進入了經濟發展的快車道，其崛起的腳步也鏗鏘有力。

商務英語作為國際商務合作的基礎，它結合了商務和英語兩個要素，是人們進行國際經濟貿易合作當中必不可少的交流工具，具有一定的專業性、獨立性。從當下中原地區的經濟建設狀況來看，我們需要的商務英語人才，需要具備讀寫譯這三項基本能力，同時還要具備良好的適應能力，深諳中國傳統文化與基本的國外交流知識，結合這些內容更有助于我們把握對于商務英語人才需求的方向，以此更好地契合外貿活動的需求。當下，河南省開設商務英語專業的高校已經超過了60所，但是這些并不能真正的滿足中原經濟的發展需求。所以，推進商務英語專業建設，促進商務英語教學模式的改革，這樣才能夠培養出更多適應社會發展的人才。需要按照實用為主的原則，將茶文化融入到商務英語教學改革當中，提升教學的實踐性。教育工作者要一改以往的教育方式，采用任務型主導的教學模式，讓學生在商務談判、價格協商等活動中展開一些實訓，開設外貿商務英語談判課程等等。此外，可以將職業資格考試、技能訓練納入教學計劃當中，構建商務+英語的雙重人才培養模式，讓學生考取一些等級證書，例如跟單員證書、茶藝師證書以及商務師證書等等。不斷提升學生的就業能力、競爭能力，可以采用產學結合、工學交替的方式，讓學生參與到外貿企業、進出口公司當中，提升學生的實踐和創新能力。

2 中原經濟區商務英語人才培養的內在要求

2.1 專業素質要求

專業素質可以看成商務英語人才是否具備人才培養目標所規定的能力，從商務英語教學的具體內容來看，其中包括了諸多的商務詞匯、商務文案以及商務交往的聽說能力。我們從中不難發現，商務人才的能力培養大多來自于高校的專業教育，這也是商務英語人才必須經過的一道門檻。從中原經濟發展的角度來看，商務英語的文案寫作、票據填寫應該成為其能力構成的核心內容。

2.2 產業植根性要求

和普通的英語人才專業不同，商務英語作為一種應用型英語，該專業的人才將面臨一些涉外活動，隨著涉外商務活動的不斷更新，他們的工作內容也需要不斷地調整，總而言之，這項專業和產業環境有著緊密的聯系?？疾熘胁康貐^的經濟發展我們可以看到，尤其是資源指向性產業和重工業產業已經在同類型產業中成為了領先者。這就需要在對商務英語人才進行培養時，多關注這方面的內容，滿足資源指向性、重工業產業的發展需求，實現教育的植根性。

3 茶文化的內涵

自古以來，人們的日常生活就離不開茶葉，茶葉可以說是人們生活的一項必需品。我國不僅是茶的發源地，經過歷史的積淀，它已經成為了我們生活中必不可少的一部分。茶作根植于中國，是中國國寶級別的飲品，茶葉不僅可以祛病養生，修養身心，同時也可以培養人的審美情趣。茶葉還具有一定的藥用價值，例如在顧元慶的《茶譜》中就曾提到，茶可以止渴、消痰、提神等。與此同時，茶葉也豐富了中華民族文明的發展。有學者甚至稱，茶葉是中國繼四大發明之后對世界的又一大貢獻，它有效地將西方世界從酗酒生活中解放出來。當下，茶葉作為三大飲料之首，遍布世界。茶文化建立在人們對于茶葉認知的基礎之上，結合了物質文化、精神文化，包含了茶的屬性、制作工藝、茶藝以及茶道等內容。茶文化的美在于物質與精神之美的統一。所謂物質之美，就是茶的色香味，茶色清新怡人，茶香屢屢不絕，茶味干爽清冽。從品茶者感官的角度來說，茶能夠帶給人直接的生理愉悅的氣息。精神之美則是茶的另一種境界。因為茶有著芳香的滋味、清爽的口感，往往能夠幻化出高山、流水以及田園等意境，將人們帶往另一種境界。

4 茶文化在商務英語人才培養中的作用

4.1 有利于提升人的道德修養

在商務英語人才培養融入茶文化，可以有效地提升學生的道德修養，幫助學生樹立更加成熟的理想，幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀。茶是一種純潔、高尚的物質載體，同時也是高尚道德的象征。茶文化把茶的自然屬性逐漸延伸成為了一種精神的文化，并用茶事活動、茶藝來展現具體的精神活動。所以，在商務英語教學的過程中，利用高尚的茶文化啟迪學生，讓學生養成勤儉節約、踏踏實實的品行。用苦盡甘來的道理去教化學生，讓學生擁有更崇高的理想，而不是只被眼前短暫的歡愉給迷住了方向，用溫良恭儉讓的標準去要求學生，幫助學生形成良好的人格。

4.2 提升學生的就業能力

茶文化講究的是清新、自然、舒適和恬淡，有一種自然和親切之感。唐代的陸羽所著《茶經》，闡述了茶葉的生產過程和生產經驗。書中也明確地提出了中國的茶道精神，他強調中國的茶文化功能，可以達到精神享受的目的。中華茶文化吸取了儒、佛、道三家文化的精華，由內而外地實現修身養性的目的。將茶文化融入商務英語的人才培養過程中，可以有效地提升學生的個人素養，提升學生的就業與實踐能力。經過上千年的發展，茶文化已經從一種單純的物質文化逐漸滲透到了琴棋書畫詩酒茶的藝術行列，并且融入了儒釋道三家的思想文化，結合政治、經濟、歷史、宗教以及這哲學等方面的內容，豐富了茶文化的內涵。例如茶與社會的制度、風氣、習俗以及政治都相互滲透，形成了茶俗、茶道等內容，這些有助于提升人們的審美能力。所以，將茶文化充分地融入商務英語的教學過程中，讓學生更進一步地掌握茶俗、茶道以及茶藝等表演知識，有效地提升學生的知識能力、人文素養，對于學生的發展大有裨益。同時，也可以將茶文化融入到具體的實踐課程當中，結合商務英語當中的日常接待、商務談判以及價格切磋等內容，培養學生的商務英語應用能力。

5 茶文化在中原經濟區培養商務英語人才中的應用策略

5.1 通過引入茶文化來規范學生的行為習慣

高校在教育的過程當中，要積極地承擔起相應的責任，例如在商務英語人才培養中滲透茶文化，同時也應該開展一些茶文化活動。針對商務英語人才培養的構成，我們需要將茶文化融入到具體的專業教學當中?；诖?，專業課教師和輔導員需要共同努力來完成這些工作。專業課教師要從心理層面向學生傳遞茶文化與職業素養的關系，并讓學生對茶文化的教化功能引起重視，輔導員則應在具體的班會活動中，通過組織品茶活動，讓學生更充分地感受茶文化的氛圍。

5.2 植根中原經濟區進行茶文化的推廣

現代化的人才培養要樹立全面的教育觀念，包括從思想道德、文化素養、業務能力以及心理素質等多個方面進行的教育。本著高等院校服務社會的辦學宗旨，結合具體的人才培養目標，通過對社會用人單位的走訪調查以及座談會的召開，了解學生和企業雙方需求，進一步優化對傳統教學模式的改革。商務英語的人才培養要結合中原地區經濟區實現對人才的鍛煉。應該著重經濟區產業發展的變化趨勢，以及在具體的供給側結構性改革中實現對自身專業能力的構建，這就需要學校和經濟區的企業打好互動的基礎，培養良好的校企合作關系，企業通過向商務英語學生提供有關的崗位，促使學生去檢驗茶文化滲透的有效性與否。與此同時，企業也應該在自身的思想文化建設過程中，幫助學生更進一步地體會茶文化的魅力。

5.3 建立師生之間的茶文化信息交流

只有在高頻率的互動下，人們對一項知識、一種文化才會有更深刻的記憶。所以，商務英語專業需要建立學生、師生之間的信息交流關系。師生之間進行有效的茶文化交流，可以是在課堂教學當中，也可以是線上交流。對于學生之間的茶文化交流，則可以在輔導員的引導下在特定的班會時間開展?？偠灾瑢I課教師加上輔導員更應該重視茶文化在商務英語學生中的內化作用。

5.3 鼓勵學生加強對經濟區的考察

隨著茶文化在商務英語人才培養中的滲透越來越充足，商務英語的學生可以通過茶文化去優化自己的行為，規范自己的思想，實現有效的負面情緒管理。這個時候，專業課教師、輔導員應該進一步鼓勵學生進行商務英語人才需求的現狀考察，并且可以邀請以往的畢業生來學校進行講解，最終實現商務英語人才和中原經濟的進一步結合發展。讓學生在工作中可以將茶文化落實在實處，優化自己的實踐行為。

結語

茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，其中包含了諸多中華文化的思想精髓。在中原經濟區大力建設的背景下，國家在不斷推出相關的政策促進其發展，高等教育院校也應該積極地提升自身的建設目標，順應經濟發展的需求，實現商務英語教學的改革，將博大精深的茶文化融入在商務英語的教學當中，以培養出更多高素質、高品質、高水準的商務英語人才。

[1]畢秀英.中原經濟區商務英語人才培養策略——基于國內高校商務英語專業建設情況的調查[J].河南科技學院學報,2012(9)：103-105.

[2]王曉輝.高校應用型英語人才培養研究——基于中原經濟區開發戰略[J].海外英語,2013(1)：75-77.

[3]冀慧穎.中原經濟區建設下英語人才在茶葉貿易中作用的探析[J].福建茶葉,2016(7)：33-34.

四川省教育廳2017年度科研立項，項目編號：17SB0433

劉治國（1979-），男，河南洛陽人，本科，講師，研究方向：商務英語翻譯，跨文化交際，國際貿易與國際物流。