嫁接西瓜春大棚盤秧高效栽培技術

張延河，段金輝，趙連德，翟英臨

（蘭州市農業科技研究推廣中心 蘭州 730000）

嫁接西瓜春大棚盤秧高效栽培技術

張延河，段金輝，趙連德，翟英臨

（蘭州市農業科技研究推廣中心 蘭州 730000）

利用蘭州地區獨特的氣候條件，經過多年大棚生產實踐，探索出嫁接西瓜春季大棚盤秧高效栽培技術，在生產上應用后增產增收效果顯著。其關鍵技術主要包括：選擇適宜品種、培育健壯嫁接苗、適時扣棚與定植、抓好病害防治及二茬瓜生產等。

西瓜；嫁接；盤秧；大棚；高效

北方地區西瓜設施早熟栽培多采用日光溫室立架吊蔓方式，這種栽培方式對棚室的要求較高，不僅要求溫室架構強度要高，還要另外搭設吊蔓所需架材，用工多且生產成本也高，經濟效益一般。近年來，甘肅中部地區的榆中縣青城鎮富農西瓜合作社采用日光溫室嫁接育苗、大棚定植盤秧栽培技術，取得了較好的效果。與傳統栽培方式相比，經濟效益可增加50%以上，具有安全、優質、高效等優點，不僅可以有效改善西瓜的通風透光條件，還可以滿足輪作倒茬的要求、減輕病蟲害的發生，同時也減少了用工費用。所產西瓜果實皮色均勻、含糖量高、商品性好。在壟面盤秧后，每667 m2可栽植瓜苗1 350株，果個均勻。由于嫁接苗病蟲危害輕，全生育期幾乎不使用農藥，施肥以農家肥為主，因此，產品可以達到綠色農產品標準。

1 選擇適宜品種

1.1 砧木品種

砧木選用‘青研砧1號’，該品種長勢較強，耐低溫性能好，根系發達，與主栽的早熟西瓜品種嫁接親和性好，嫁接后成苗率高，對品質無不良影響。

1.2 西瓜品種

采用‘超甜京欣’‘日本甜珍’‘美抗9號’等早熟西瓜品種。

2 培育健壯嫁接苗

于早春1月中下旬開始育苗，一般采用營養缽育苗，先在營養缽播種砧木，7 d后在苗床播種西瓜。在砧木第1片真葉展開，西瓜2片子葉展平時為嫁接適宜時期。

2.1 營養土準備

配制育苗用的營養土時，選取3年未種過瓜類作物的熟土7份、充分腐熟的優質農家肥3份、適量復合肥，用申嗪霉素1 000倍液混合均勻后，調好濕度，堆放1～2 d后裝營養缽，調配好的營養土pH值6.0左右為宜。

2.2 種子處理

砧木種子在浸種前用50%多菌靈500～600倍液浸40～60 min，沖洗后在室溫下浸種10 h，置于25～28℃下催芽，當胚根長3 mm左右時播種。接穗種子采用溫燙浸種法處理，即用55℃溫水泡種并不斷攪拌，自然冷卻至室溫后撈出，用50%多菌靈500～600倍液浸種1 h，洗凈后用溫水再浸種6 h撈出，用濕毛巾包裹后，放在30℃條件下催芽24～36 h，待種子露白時即可播種。

2.3 適時播種

將經過催芽的砧木種子平放于營養缽中，每缽1粒覆細土1 cm。待1周左右砧木苗出土后，再將經過催芽處理的西瓜種子播種于備好的營養缽或苗床上，每缽可播種多株，播種完成后將營養缽置入苗床內，覆膜保溫。

2.4 嫁接

普遍采用頂插接法或劈接法。采用頂插接時，先用刀片或竹簽去除砧木的真葉及生長點，然后用竹簽從砧木一側子葉的主脈向另一側子葉方向朝下斜插深約1 cm，然后用刀片在接穗子葉節下1～1.5 cm外削成斜面長約1 cm的楔形面，隨即將削好的接穗插入孔中，接穗子葉與砧木子葉呈“十”字狀，用嫁接夾固定后放入苗床。也可沿砧木子葉胚軸一側用刀片自上而下劈約1.5 cm長切口，注意勿將子葉下胚軸完全劈開，將削好的接穗插入砧木劈口，使接口保持平整，用嫁接夾固定后置入苗床。

2.5 嫁接后管理

嫁接完成后將嫁接苗放入密閉的拱棚內，濕度保持在85%～90%，遮陰3～4 d，此后于每日10：00前除去苗床拱棚的遮蓋物使之接受部分散射光，中午遮光，10 d后轉入正常管理。嫁接后白天溫度保持在25～28℃，夜溫保持在18～20℃。嫁接后1周逐步通風，并及時抹除砧木上萌發的不定芽。待嫁接苗完全成活、接穗新葉發育健康后去掉固定用的嫁接夾。嫁接后30 d左右，嫁接苗長出3～4片真葉時便可定植。

3 整地與基肥施用

3.1 整地

一般于上年秋季田間作物收獲后深耕土地，待曬垡 20 d后即可整地起壟。壟寬度 45～50 cm、溝寬度40 cm、深度20 cm，于封凍前澆1次透水后備用。

3.2 基肥施用

結合整地施足基肥，以腐熟的農家肥為主，以每667 m2施用5 000 kg為宜，加施50 kg復混肥。

4 扣棚與定植

定植采用高壟單行覆膜方式。于翌年2月中下旬開始扣棚膜以利于地溫提升，3月中旬定植，定植前對壟溝再行精細整理。定植株行距50 cm× 90 cm，667 m2定植1 300～1 500株。

5 田間管理

5.1 整枝與盤秧

整枝采用單蔓整枝或雙蔓整枝方式，打杈工作要及時。當主蔓長30 cm時可先理蔓，將瓜蔓沿伸展方向或畦向方向引蔓理順，防止秧蔓相互纏繞，對影響瓜蔓或幼瓜的卷須可剪除。于雌花盛期采用人工輔助授粉，坐瓜節位以選留第10～第12節為原則，隨著秧蔓伸長，果實坐定后將秧蔓以種植穴為圓心，使之貼壟面牽引盤繞，形成1個秧盤，并用石塊或竹簽插地固定，對隨后伸長的蔓梢繼續按此法盤繞，隨著坐果或果實膨大，也可將果實壓在秧盤之上，即典型的盤秧栽培。

5.2 人工輔助授粉和標記

由于早春大棚內部氣溫低，蜜蜂等昆蟲很少活動，必須依靠人工輔助授粉才能確保坐瓜。授粉一般在上午進行，中午棚內溫度高不利于人工操作。在完成授粉后，可用不同顏色的細毛線在當日或近日授粉的子房基部進行標記，以便采收時判斷其成熟度。一般在5月中下旬收獲第1茬瓜。

5.3 肥水管理

定植后3～4 d可澆1次緩苗水，667 m2隨灌水追施尿素10 kg、磷酸二銨10 kg。果實坐穩后，幼瓜雞蛋大時再灌1次膨瓜水，并667 m2追硫酸鉀15 kg、高效復合肥20 kg。果實膨大期可視情況灌1次水。在結瓜后期可結合防病用0.12%磷酸二氫鉀加0.12%尿素溶液葉面噴霧，保持植株長勢。

6 病害防治

春季大棚嫁接西瓜栽培中病蟲危害相對較輕，以葉部病害為主，主要有蔓枯病、炭疽病、疫病等，只要控制好濕度，較易于控制發病。

7 二茬瓜生產

第1茬西瓜收獲后，一般田間仍有80%的植株較健壯，這時可結合清潔田園剪去植株上部，在基部留10節左右，并灌水追施1次化肥。2周后側芽長出新蔓，選留1～2條健壯秧蔓作二茬瓜秧蔓，7月上旬可收獲二茬瓜。有條件的地塊，在二茬瓜收獲后還可復種1茬蔬菜等作物，以青筍、豇豆、番茄、茄子、玉米等為主，也有農戶間作套種，增產增收效果較好。

2017-02-14；

：2017-03-24

張延河，男，高級農藝師，主要從事西瓜甜瓜種質資源創新和品種選育研究工作。E-mail：1627075607@qq.com

段金輝，男，農藝師，主要從事西瓜甜瓜栽培技術研究和示范推廣工作。E-mail：59618226@qq.com