論茶葉在歌唱嗓音保健中的價值體現

唐 芳

（湖南科技學院，湖南永州 425199）

論茶葉在歌唱嗓音保健中的價值體現

唐 芳

（湖南科技學院，湖南永州 425199）

歌唱嗓音保健對于歌唱演員、聲樂教師及學習者群體而言意義非凡，它決定著歌唱者藝術成就的高低，甚至關系到其藝術生命的長短。其保健的核心就是針對聲帶疲勞癥狀的防止及恢復問題而言。通過前人常年的實踐總結以及生物科技的快速發展，我們發現茶葉對于人體嗓音的恢復具有突出功效。本文將對歌唱嗓音保健特點、歌唱中聲帶的工作原理、聲帶易發的病癥以及茶葉對聲帶疲勞恢復的科學原理展開論述。

茶葉；歌唱；嗓音保健；價值

茶葉的藥用效應已經被現代醫學所證實，它的主要成分為：兒茶素類、咖啡因、礦物質、維生素以及有機成分（黃酮醇類、皂素、氨基酪酸）。它的每一種成分對人體都具有一定的保健功能。對于歌唱演員以及其他聲樂藝術工作者和學習者來說，關于茶葉在歌唱嗓音保健方面的積極作用是他們最為關注的問題。由于歌唱藝術的復雜性，我們在討論茶葉對歌唱嗓音保健的作用之前，首先需要分析的就是歌唱中嗓音保健的特點。

1 歌唱嗓音保健的特點

關于歌唱嗓音保健的問題主要是圍繞聲帶疲勞現象所展開的；它由兩個部分所組成：預防聲帶疲勞的方法和治療聲帶受損方法。所謂預防性方法指的是歌唱者使用較為科學的發聲方法進行歌唱將最大限度的降低聲帶疲勞及病變的可能性，這時同時也是一種帶有主動性的方法；所謂治療性方法指的是當聲帶已經出現疲勞現象之后，通過藥物進行被動治療的方法。而且這兩種方法還可以進行相互交叉影響——科學的發聲方法不僅可以最大限度的避免嗓音疲勞，也可以治療由于發聲方法不當而引發的嗓音疲勞；食物或藥物治療不僅可以使聲帶病變的現象緩解，還可以預防這種病變的發生。

專業的歌唱演員除了平時生活中用嗓很節制之外，其發聲方法由于經過長期訓練，一般來說也是十分科學的，但是即便如此，預防聲帶病變的工作也是必不可少的。因此，也會經常食用一些有利于嗓音疲勞恢復的食物或藥物（含片或飲茶），這是由于歌唱時聲帶所處的特殊工作原理所造成的。

2 歌唱中聲帶的工作原理

聲帶位于喉嚨中部，由聲帶肌、聲帶韌帶和粘膜三部分組成，左右對稱。它是歌唱發聲的源頭（也稱振源），是歌唱過程中最重要的生理器官。人如果不出聲的時候，它們就處于張開狀態（利于吞咽），而一旦開始發聲時，當氣流穿過聲帶部位時，聲帶便閉合振動形成聲波，這時的聲音被稱為“基音”。基因通過在口咽腔內的振動后獲得一定的共鳴，使得原來單薄的基音獲得了音質上的加強和美化。

以上描述的是一般情況下，日常生活中聲帶的工作情況。而在歌唱時，聲帶的工作就要復雜的多了。歌唱中，聲帶因演唱時音高的不同變化，其振動的形式和形態也有區別。一般而言，歌唱的聲區劃分為：中低聲區、換聲區以及高聲區三個部分。通過喉鏡的觀察我們發現在演唱中低聲區的時候，聲帶處于整體振動的狀態；而隨著音高的上行，當演唱換聲區時聲帶處于局部振動狀態；當演唱高聲區時，聲帶呈現出變短變薄的現象，處于一種邊緣振動狀態。因此，一首完整的歌曲在演唱的過程中，聲帶是處于一種不斷自我調節的工作狀態，即，不斷的循環進行整體——局部——邊緣的振動模式。這時一種超常規的振動規律，按照日常人們用嗓情況來看，聲帶在絕大部分情況下都是使用整體振動模式，這種振動模式聲帶所受的壓力和損耗最小，負荷最輕，同時也是最輕松自如的振動狀態。但是在演唱的過程中，由于需要聲音在各個聲區之間來回穿梭、游走，使得聲帶也在不斷的進行各種形體上變化，振動方式也不斷在改變，這個過程實際上對于聲帶而言是一個極大的損耗，特別是當演唱一些高難度的歌曲之時，高聲區的旋律偏多，在某個高音持續時間長，此時聲帶也被迫長時間的進行邊緣振動，聲帶所承受的壓力可想而知。因此，如果用嗓方式及方法不當，或者用嗓時間過長、過度的話，就會使聲帶產生各種病變。

3 聲帶易發的病變分析

聲帶方面的病變主要是因為用嗓過度造成的，它的成因一方面歸因于用嗓方式、方法的不科學，另外一方面也與持續超負荷用嗓行為息息相關。并且后者是聲帶病變的直接原因，因為即便是在使用所謂正確發聲方法的前提下，如果用嗓不節制的話也會使聲帶疲勞產生病變。在生活中聲帶最易發生以下幾種病變：

3.1 聲帶充血

這是聲帶病變中最輕微、最常見的疾病。它的病因較為復雜，傷風感冒會引起聲帶充血，用嗓過度也會誘發聲帶充血癥狀。聲帶充血的臨床表現為聲帶變肥變厚，并且周圍軟組織充血紅腫，毛細血管分布明顯。在用嗓方面會明顯感覺到自己的嗓音變的低沉、笨重，且高音演唱費勁（肥厚之后的聲帶很難進行變短變薄的調節，邊緣振動困難）。

3.2 聲帶水腫

如果聲帶充血情況沒有得到有效緩解的情況下繼續使用嗓音進行長時間的演唱或大聲喧嘩，聲帶充血就會逐漸演變為聲帶水腫。其臨床表現為聲帶及周圍組織腫大（病情嚴重者會明顯變型），聲帶閉合困難。在用嗓方面會感到聲音嘶啞，發聲困難，個別病情嚴重者會陷入失聲狀態。

3.3 聲帶息肉

如果聲帶水腫不得到有效控制，且進一步用嗓的話會造成聲帶強行進行閉合，在水腫情況下聲帶無法做到完全閉合，只能局部閉合，時間一長之后，局部閉合處就會進一步病變形成不規則的凸出衍生物（有時單側，有時雙側），這便是聲帶息肉。聲帶息肉一旦出現，患者將很難發出聲音（聲帶基本喪失振動能力）。

3.4 聲帶小結

聲帶小結的產生主要還是與發聲方法相關。長期不科學的使用假聲演唱就會極大增加聲帶小結的發病幾率。所以在聲帶小結患者中女性（以女高音為主）比男性的比例大的多。它的臨床表現為聲帶上端出現表面光滑、半透明的凸起物（單側或雙側），在初期階段患者會感到發聲持久度很低，等小結長大后患者說話和唱歌時都會不斷出現破音現象，直至小結發展到后期促使患者徹底失聲。

以上這些聲帶方面的病癥都是歌唱嗓音保健領域所關注的問題，它們的產生很大程度歸因于不合理的發聲方法以及過度用嗓兩方面。但是，無論從哪一方面來看，聲帶的充血是幾乎所有聲帶病變的最初形式，因此，對于快速緩解聲帶充血狀態、滅菌消除炎癥是歌唱嗓音保健的關鍵點，而茶葉正好在這方面有著極為突出的功效。

4 茶葉可緩解嗓音疲勞

關于茶葉對歌唱嗓音的影響這一問題在聲樂界的討論一直沒有停止過，曾經有少數人覺得茶葉中的茶堿對嗓子是有害處的；但是隨著醫學以及生物技術的發展，人們開始了解到茶葉中所蘊含的更多的無機礦物質元素和有機化學成分，更多的人開始認為茶葉對恢復聲帶疲勞，緩解咽喉炎癥等方面存在著積極作用。唐《新修本草》中曾經記載茶葉“味甘，苦，微寒，無毒。主痔瘡，利小便，去痰、熱、溫……”。《中國藥學大辭典》也稱茶葉可“清熱降火”。此外，《嶺南雜記》還記載著茶葉可以“利咽喉之疾”，并且在《萬民家抄方》中記載著一副經驗方“茶柏散”可治療“諸般喉癥”。這一切歷史記載都與嗓音保健息息相關。

茶葉中的有機化學成分有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。這些都是茶葉所蘊含的生物活性物質，其中茶多酚類物質可分為兩個種類，黃酮類物質和非黃酮類物質。黃酮類物質具有抗病毒、抗過敏、抗血小板聚集、抗炎癥、抗癌癥和抗氧化等作用，這些都是目前被科學所證實了的。這其中值得強調的是茶葉內的這些營養物質多數為生物活性物質，因此在用高溫開水泡開之后，茶葉內的活性物質都處于亢奮狀態盡可能多的釋放了出來溶解在茶湯里面，等到茶水冷卻之后再喝，其降火消炎等利咽作用會發揮的更加淋漓盡致。

我們在歌唱嗓音保健中所面對的種種聲帶病變，其實質就是由炎癥或病毒所引發的。而茶葉中的茶多酚類物質對于這些癥狀都有這較為積極的治療和預防作用，因此飲茶完全可以預防和緩解聲帶疲勞后所產生的充血現象。在諸多茶葉品種之中又以綠茶對歌唱嗓音保健的價值最大，因為綠茶中所含的茶多酚類物質最為豐富。

5 結束語

我國是世界上最早種茶、飲茶并形成茶文化的國家，根據相關文獻記載我國飲茶始于殷朝，盛于宋朝，大約到了明清時已經發展成為人們日常生活的一部分。茶葉的保健功效自古都有記載，時至今日，借助日益先進的生物醫學技術我們對茶葉的藥用及保健價值有了更加清晰的認識，特別是茶葉對聲帶充血的預防和治療作用成為其對歌唱嗓音保健領域的最大價值體現。相信隨著我們對茶葉各方面認識的進一步加深，它在我們社會各領域所發揮的作用將越來越大。

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唐 芳（1982-），女，湖南邵陽人，碩士，講師，研究方向：聲樂演唱及其理論研究。