文-貴茶雜志編輯部
渝黔兩地,山水相連,文化相近,人民相親。重慶歷史悠久,物華天寶,人杰地靈。一直以來,兩地交流合作不斷,歷史淵源深厚。重慶茶區和黔中茶區都是農業部“長江中上游特色和出口綠茶的重點區域”。
山城有“中華山水茶道文化節”,貴州有“茶博會”“茶人會”。兩地茶文化都極其濃厚,重慶和貴州正逐漸成為“東茶西移”的主戰場和承接地。重慶“中華山水茶道文化節”圍繞中國茶文化與“一帶一路”的關系,一方面搭建絲路各國交流與合作的平臺,發揮中國茶浸潤身心、修身養性的文化功能;另一方面呈現一場融匯中國茶文化與“一帶一路”異域風情的文旅盛宴,讓來自五湖四海的愛茶愛藝人士體驗古今絲路文化背景下“茶、泉、藝”的魅力。貴州的“茶人會”和“茶博會”,集聚海內外愛茶之人,共品魅力黔茶。
當“秀甲天下”的貴州茶遇上山城的熱情與豪爽,不如讓我們一起舉杯,沉醉在黔茶的香味里。
西安,歷史文化名城,西安茶文化氛圍濃厚,歷來都是中國茶文化的傳播中心和茶葉最重要的集散地,又是“絲路經濟帶”建設的起點,是貴州茶葉進入西北市場的大通道、大平臺,茶葉已成為連系兩地經濟、文化發展的重要紐帶,此次“絲綢之路·黔茶飄香”活動來到西安,也必將為陜黔合作發展創造新的機遇。
近幾年來,貴州茶產業發展勢頭迅猛,茶園面積已躍居全國第一,從源頭到加工,再到市場銷售,也摸索出了一條后發趕超、跨越發展的新路子。貴州眾多茶企都在陜西設立專賣店、開設銷售分公司,貴州茶葉早已成為西安茶博會上的常客,深受陜西消費者的喜愛。
黔茶飄香古都,必將為古都增添幾分茶韻。兩地之間茶更香、情更濃。
蘭州襟山帶河,自成天塹,扼近制遠,戰守兩利,津渡四境,關通八方,向為“秦隴鎖鑰,東西咽喉。”憑鞏固河西、經營西北、阻隔羌戎、控御大漠的前哨基地,而且作為絲綢之路的節點要鎮,在東西方的經濟文化交流中發揮著巨大的作用,那隱沒在歷史風塵之中的長城、烽燧、關、隘、津、堡和古道、驛站,還有那極其豐富的歷史文獻,都昭示著蘭州作為軍事、交通、經濟、文化重鎮的歷史。
甘肅的隴南茶區是我國茶葉生產的最北端區域之一,多條茶馬古道的遺跡也在隴南地區發現。甘肅人民歷來有飲茶習慣,并有如蓋碗茶、罐罐油茶、酥油茶、酸奶茶等別具一格的飲茶風俗。黔茶飄香走進甘肅,是隴、黔兩地長期合作的交流的平臺,隴、黔兩地將繼續共同弘揚茶文化,振興茶經濟,增進兩地人民友好關系的發展。
西寧是絲綢之路(南路)和唐蕃古道的必經之地,隨著歲月的更迭,絲路的重要性漸漸淡化,只留下了可以見證那些繁榮景象的遺存供我們紀念。西寧是漢、藏、回等各族文化的交匯點,藏傳佛教和伊斯蘭教也在這里交融。這里擁有古老悠久的宗教文化,也是天然的避暑勝地,是名副其實的中國夏都。
隨著青海人民生活水平的日益提高,對茶葉品質的要求也在大幅提升,貴州干凈茶、健康茶、有機茶,為青海人民增加了茶葉的選擇。“絲綢之路·黔茶飄香”活動來到西寧,能為兩地的茶產業合作發展創造新的機遇,促成兩地企業更加廣泛的溝通與合作,進一步促進兩地農業經濟發展,實現合作共贏。
唐代陸羽在《茶經》的開篇講道:“茶者,南方之嘉木也”。但是,山西人卻在茶培植、加工、運銷以及茶文化的傳播上作出了不可磨滅的貢獻。
“在十八世紀中葉到二十世紀初(明清時期),山西商人從南方買到茶葉,經過制作,加工,運輸到張家口。再從張家口運送至俄蒙地區。也就是我國北方草原有一條縱深通向蒙古高原和西伯利亞腹地及至莫斯科、圣彼得堡的駝道,這條道路近乎1萬公里,這就是山西商人開辟的茶葉之路。
“絲綢之路·黔茶飄香”走進太原,是對山西茶商的一種延續,是對南方茶葉通往北方的一種傳承。
草原絲綢之路是指蒙古草原地帶溝通歐亞大陸的商貿大通道,是絲綢之路的重要組成部分。作為當時游牧文化交流的動脈,其由中原地區向北越過古陰山(今大青山)、燕山一帶的長城沿線,西北穿越蒙古高原、南俄草原、中西亞北部,直達地中海北陸的歐洲地區。
萬里茶路是繼“絲綢之路”后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商貿之路。17世紀,茶路起源于武夷山,途經江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內蒙古、從歸化(現呼和浩特)延伸進入現蒙古國境內,經庫倫(現烏蘭巴托)到達中俄邊境的通商口岸恰克圖,經恰克圖在俄羅斯境內繼續延伸,又傳入中亞和歐洲其他國家,使茶路延到13000公里。
呼和浩特作為古代萬里茶路中的重要一站,承載著源遠流長的傳統文化遺產;同時,作為內蒙古政治經濟文化中心的首府城市,呼和浩特對內地處京津冀蒙黃金路口,向外連接中蒙俄貿易樞紐,占據絕無僅有的戰略位置。中交地產借此良機,斥重金打造以茶文化產業為主要業態,集合旅游、文化、餐飲、休閑及茶文化相關品牌于一體的創新模式商街,為青城人提供品類更豐盛、體驗更高端的全新文化消費平臺。
這一路,是充滿期待與神秘的國度;這茶香,是承載友誼與健康的邀請。哪里有朋友,哪里有茶客,哪里就有黔茶飄香。一帶一路,一縷一香,帶帶撒香,路路飄香。