■ 文 / 羅天貴
紅旗糧油合作社的啟示
■ 文 / 羅天貴
2009年,四川省興文縣種植大戶盧建文牽頭成立了紅旗糧油種植專業合作社,流轉了1765畝土地,主要種植稻谷和油菜。合作社堅持綠色種糧理念,依靠科學技術,采用機械化耕種,不斷延伸產業鏈條,降低了生產成本,提高了糧食產量,帶動了8個村、72個村民小組、4200多戶農戶增收致富,成為當地小有名氣的農民合作社。
1.建章立制規范化。合作社奉行平等互助的精神,嚴格按照合作社法制定各項規章制度,形成了“八統一”“四個一”管理模式,即統一供應肥料、農藥、種子,統一防治,統一耕作,統一收獲,統一供貸價格,統一服務收費標準,統一管理,統一培訓;一張名片,一本工作日志,一個成員證,一個服務目標。合作社聘請專業財務人員,建立規范賬目,收支規范透明。合作社為每個成員建立賬戶,把合作社資產量化分配到各個賬戶,包括國家扶持的資金,地方政府出錢修建的水渠等固定資產。年終,合作社根據股權分配紅利,讓成員獲得二次收益。合作社還探索建立了“糧食銀行”機制,把余糧變成現金,由合作社擔保借給資金緊缺的成員,既解決了剩余糧油的存儲保管問題,又緩解了生產資金不足的矛盾。
2.產業延伸市場化。合作社不僅種植水稻,還在換季的時候種植油菜、向日葵、馬鈴薯、反季節蔬菜。尤其是大面積種植油菜,形成了一片金黃色的花海,將大壩打造成了旅游景點。花開的時候,很多人前來賞花,帶動了周邊地區經濟發展,無論是農家樂還是街邊特色小吃,都賺得缽滿盆溢。合作社也建起了農家樂,通過賞油菜花、稻畫、向日葵等發展鄉村旅游,最高日接待量達5000多人,營業額2萬余元,年總收入達160多萬元,提供30多個就業崗位。農家樂優先聘請貧困家庭農民打工,為脫貧攻堅作了貢獻。合作社還利用自己種植的稻谷、油菜籽加工大米和菜籽油,注冊產品商標,銷往宜賓、成都等地,供不應求。
3.產品銷售品牌化。合作社生產的糧食獲得了有機轉換認證證書,已注冊了“鯢源香”大米和菜油商標,大力打造富硒、有機產品。
由于不懂科學種植技術,2009年稻飛虱防治不及時,導致合作社水稻減產15%,加上按傳統方法用藥用肥,品種單一造成倒伏,又減產10%,剛剛籌建成立的合作社就經受了沉重打擊。在政府的幫助下,盧建文沒有被困難嚇倒,他勤于學習,敢于創新,多次到糧油主產區參觀,學習先進的糧油種植經驗,先后攻克了多項難題。
一是播種技術大改革。在農技人員的幫助指導下,盧建文成功在四川實現了水稻直播,不僅減少了人工費用,而且讓水稻行距更標準更科學,對提高水稻產量很有幫助,得到很多專家的稱贊和好評。
二是防治技術更環保。稻飛虱繁殖速度快,抗藥性強,一般要使用多種殺蟲劑進行滅殺,導致稻谷品質降低,污染環境。2013年,合作社推出了400畝“稻花香”新品種,試點采用太陽能殺蟲燈進行物理殺蟲,利用大蒜榨汁加水噴灑,殺菌防病,產量和單價雙提高,稻谷市場價高達2元/斤。在試點成功的基礎上,盧建文對合作社種植的水稻、油菜都采用統一模式和標準進行病蟲害防治,大量推廣和使用物理殺蟲和蒜汁殺菌技術,并作好全程記錄,建立食品安全可追溯體系。
三是機械生產降成本。盧建文大膽引進機械化耕種,過去100畝地耕種需要十幾個人勞作一天,現在一人操作一臺機器一天即可完成工作量,大大降低了人工費,而且水稻畝產1000斤左右,比一般人家高出200斤。合作社現有拖拉機2臺、旋耕機2臺、稻麥聯合收割機1臺、日烘干60噸糧食專用烘干機1臺、糧米加工成套設備1套、插秧機2臺、農用運輸汽車1臺、農用專用沼液車1臺、各種機動噴霧器50余臺,總價值近300萬元。
四是烘烤技術大創新。盧建文受農村竹樓存放玉米棒子的啟發,改良了傳統曬稻谷的方法。首先,在地面搭建一個空心的平臺,平臺下放置一臺風機保持地面干燥,平臺上方再搭建一個薄膜大棚,在平臺上放置稻谷,利用日光照射進行加熱,稻谷所含水分變成水蒸氣揮發,遇到薄膜后又變成水滴順著薄膜往兩邊排出,從而把稻谷烘干。這種方法造價低,平臺制作簡易,不用煤電,每個大棚可烘烤四五十萬斤稻谷,既比烘干機節約成本,又能保持稻谷本來的香味。這項烘干技術,已經有很多地方的種糧大戶前來學習。
1.流轉土地重細節,政府村組齊協調。如今的農村,大量青壯年進城務工,剩下的多是老弱病殘。考慮到留守老人不方便購買糧食,也擔心他們用錢沒有計劃,盧建文在流轉土地時不直接支付現金,而是采用一畝土地給380斤稻谷作為租金,既足額兌現了土地流轉租金,又保住了留守老人的口糧。盧建文的做法,得到當地政府的肯定和周邊村民的認可,農民對土地流轉的態度也逐漸由等待觀望變為積極支持,鄉政府和村委會也積極幫助協調土地流轉。
2.務實苦干獲信任,轉包土地擴規模。2011年,一家煙草公司承包大壩鄉1000余畝土地發展烤煙產業,但一年以后,隨著市場行情的變化,煙草公司不再繼續承包,農民因領不到土地承包費情緒很激動,要求鄉政府給予解決。考慮到盧建文勤學苦干,合作社管理也很規范,鄉政府首先與盧建文商量,希望他能接手這些土地。以盧建文當時的實力,一下子接手這么多土地,風險很大,但他為了周圍父老鄉親的利益,最終流轉了這片土地,保證了鄉親們的土地收益,也為今后的規模擴大打下了基礎。
3.基礎設施給補助,合作社生產上臺階。合作社的成長,離不開政府在項目資金方面的扶助,尤其是購買大型的機械設備,憑合作社的力量難以應付。合作社先后獲得各級政府獎勵和補貼300多萬元,主要用于農田水利基礎設施建設,修建機耕道,完善灌溉水渠,添置農機設備等。通過政府的獎勵和扶持,合作社的種植規模不斷擴大,從2009年的3個村、23個村民小組、537戶農戶,輻射到如今的8個村、72個村民小組、4200多戶農戶。
合作社除了堅持物理殺蟲取代農藥進行蟲害防治外,整個農業生產過程都堅持綠色發展理念,種植的綠色糧油,深受消費者喜愛。
1.拒絕使用除草劑。盧建文不斷學習鉆研,反復進行配方試驗,終于攻克了稻田除草難題,不用除草劑,也能達到除草效果。
2.秸稈還田增肥力。合作社專門買來粉碎機,讓秸稈全部還田,既處理了農業生產廢料,又保持了土壤肥力,還減少了化肥的使用。
3.保持農村好生態。合作社通過努力,機耕道修寬了,灌溉水渠疏通了,水土保持設施更完善了。同時,增加了農家樂、鄉村觀光旅游等產業,種植向日葵、稻畫、油菜花,使農村風光更美、空氣更清新、生態更美好。
1.合作社要有一個好的帶頭人。帶頭人是團隊的靈魂人物,引領著團隊長遠發展。盧建文身上有很多優秀的品質,這是紅旗糧油合作社取得成功的重要原因。盧建文是一個謙虛的人,談起自己的成功時并不得意,把這一切都歸結為機緣和政府的幫助。盧建文是一個好學的人,從來不滿足現有的成功,時時學習,尋求新技術來推動種植業的發展。
2.合作社要充分依靠科學技術。紅旗糧油合作社的成功,一個重要原因在于不斷改進和運用新的播種技術、除草技術、病蟲害防治技術、烘烤技術等。同時,不斷提高機械化水平,有效降低人工費,提高生產效率。
3.合作社要始終堅持綠色理念。紅旗糧油合作社堅持保護環境,減少農藥化肥的殘留,圍繞食品安全和糧油品質做好文章,得到了政府的扶持、農戶的支持和消費者的信任。
4.合作社要以共同致富為目標。紅旗糧油合作社管理規范,財務公開透明,收入清楚明白,在發展的同時,帶動了一方百姓致富增收。
(作者單位:四川省興文縣委黨校)
欄目編輯:劉華彬