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婚慶行業大規模個性化定制研究

2017-02-16 19:55:17于衛東郝建林
旅游縱覽·行業版 2017年1期
關鍵詞:成本服務

于衛東+郝建林

我國婚慶行業在蓬勃發展的同時,也面臨著產業鏈無法形成的窘境。大規模個性化定制是解決這一問題的有效手段。本文使用了數學建模的方式,對婚慶行業進行了一定的大規模個性化定制研究,并提出了增強服務和個性化服務兩種設想。

引言

隨著我國經濟和消費水平的提高,神圣莊嚴而又溫馨甜蜜的婚慶行業迅速發展,并形成令人矚目的婚慶產業鏈,充滿了巨大的潛在商機。在東方文化主導的我國,婚慶場合往往伴隨著熱鬧、喜慶和體面,它不僅是個人行為,也是家庭行為。當前,我國婚慶市場一片火爆,屬于甜蜜產業、朝陽產業。婚慶消費市場行業,如婚紗禮服、婚紗攝影、和珠寶首飾等行業的發展日趨成熟;新婚消費其他關聯行業,如家具、床上用品和汽車等40多個行業也有了大幅度的發展。在這樣的大形勢下,婚慶企業越來越注重品牌服務和規模經營,婚慶的高層次服務也在增多,整個行業都在為滿足當代青年多元化、時尚化、個性化和追求浪漫服務的需求而努力。

但另一方面,我國婚慶行業品牌目前也存在諸多問題,主要表現在以下四方面:(1)規模不大、分散經營、未形成產業鏈:公司和門店規模不大,且美容、美發、影樓、酒樓、花卉市場和旅行社基本上都分散經營;(2)傳統項目居多,服務層次較低,離規模經營和品牌服務還有一定的距離,因此盈利模式和渠道不夠寬廣;(3)婚慶物資設備、服務收費缺乏統一的標準;(4)企業的服務意識和服務質量低下。總的來說,我國婚慶行業品牌目前仍處于“蹣跚學步”階段。

本文使用了數學建模的方式,對婚慶行業進行了一定的大規模個性化定制研究,并提出了增強服務和個性化服務兩種設想。

一、服務內容

一般說來,婚慶行業的服務內容主要包括“四大金剛”(司儀、化妝師、攝影師和攝像師)、婚車、婚慶物資、婚慶人員和婚禮形式策劃幾方面。在當今婚慶行業中,較為理想的服務內容應當包括基本服務、增強服務和個性化服務三類。其中,基本服務用于提升用戶規模,確定了婚慶服務的基本服務水平(這是目前行業中已有且最為常見的);增強服務允許客戶對套餐內項目進行一定的調整,升級強化服務,屬于較為初級的個性化定制服務;增值服務則是婚禮個性化定制的主要部分,專門針對客戶差異化、個性化的需求偏好。后續的模型設計就特別針對后兩類服務進行較為詳盡的說明和定量分析。

二、模型設計

在基本服務基礎上,服務中包含有增強服務和增值服務。增強服務假定:(1)只能選擇其他套餐內提供的內容;(2)原高檔套餐的用戶,沒有增強余地;(3)原低檔、中檔套餐的用戶任意挑選調為較高一檔;(4)不能從低檔直接躍升至高檔。而增值服務假定;(1)面向所有客戶;(2)這些需求可提出的范圍由公司指定;(3)將各種可個性化的項目按權重整合后打包為整個“個性化”計算成本及滿足比例等。模型中使用到的符號及其定義如下表所示。

(一)單份訂單

模型認為,單份訂單的收益應當等于基本套餐收益、增強服務收益與個性化收益之和,即單份訂單的收益Mi可計算為:

類似地,單份訂單的成本應等于基本套餐成本、增強服務成本與個性化成本之和,即單份訂單的成本Ni可計算為:

這樣,單份訂單的利潤Ki可計算為:

(二)月訂單

接下來考慮月訂單,其中所有的顧客D都需要支付基本套餐費用,DEij的客戶選擇增強其第j項服務并支付其全部增強費用報價,的客戶選擇加入個性化增值服務并按照個性化滿足的程度支付一定的費用(,即顧客個性化支付意愿及成本的百分比均等于個性化需求滿足的百分比)。這樣,月度總收益Mi'可計算為:

(三)擬合函數

假設提升一次增強服務的價格為Mij(為兩個服務原本價格差的函數),會有選擇該套餐的E百分比的人選擇增強其服務,由現實易知二者成反相關。假設當報價為0時所有人都會選擇增強其服務(即Mij=0時E=1),而當報價為該服務單獨報價差值的兩倍時就沒有人會選擇增強其服務(即Mij=2[λj(Pi-1-Pi)]時E=1,i=2,3)。這里可以有依據地擬合,選擇增強服務的人數百分比與提升報價的函數為一個線性式:

由于在一定的范圍內,用戶提出要求越早公司進行準備的時間就越充分,因而成本就會相對越低,這個趨勢可以擬合為反比例函數。可以同時這個范圍也限定了個性化成本的最低值Ci0(比如提前100天和提前200天對成本沒有什么影響)。Ci0為事先設定的值。在這里我們假定個性化成本隨提前期變化的臨界時間T0為30天,Ci0=2000(元)。因此Ci與T的關系為一個分段函數:

Oi與提前期T的關系也類似:

考慮極端情況,當商家能夠滿足其100%的需求并且報價為0時,所有的用戶都會選擇提出個性化的要求。當報價逐漸提高而滿足需求的百分比變小時,選擇采取個性化的用戶比例自然會減少。因此θi與Oi擬合函數為雙曲函數,最終擬合為:

(四)小結

綜合上述模型,關于增強服務,在某一項特定套餐i特定服務項j在增強時,服務公司獲得的利潤應為:

這里。類似地,關于個性化服務,在某一項特定套餐個性化增值服務中,選擇的人數為,公司定價為Oi,成本為Ci,因此公司在個性化中的總利潤為:

三、結語

本文使用了數學建模的方式,對我國婚慶行業進行了一定的大規模個性化定制研究,并提出了增強服務和個性化服務兩種設想。未來的研究可以對模型中的參數進行修改或設計,并選用更為符合實際情況的較為復雜的函數進行建模分析。

(作者單位:1.承德石油高等專科學校外語與旅游系;

2.承德石油高等專科學校管理工程系)

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