論化學實驗興趣和能力培養(yǎng)的途徑

肖達樹

化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學中，如何培養(yǎng)學生的學習興趣和實驗能力，把實驗所帶來的直覺興趣引導到化學變化的因果關系或對實驗本質(zhì)的研究上來，以及有目的地激發(fā)和培養(yǎng)他們持久的認知興趣，使之成為做好化學實驗的動力，我想應從以下幾方面入手：

一、抓好實驗基礎訓練

化學實驗，首先映入眼簾的是晶瑩、剔透的玻璃儀器的自然美，穩(wěn)定、均衡、和諧的裝置美。在實驗過程中，伴隨有聲、光、色的變化，氣體放出，沉淀生成等現(xiàn)象，都能給人以驚奇、興奮等奇異的感受，易于激發(fā)學生的學習興趣，由興趣而產(chǎn)生強烈的探究欲望。濃厚的興趣、強烈的成功感、熱烈的情感會使學生智力發(fā)展達到更高水平。為此，重視化學實驗基本操作訓練是非常重要的一環(huán)。

首先，要上好實驗第一課——目的課。在這一課里，教師要先做幾個正確操作的演示實驗，對學生進行一次實驗目的教育。再做幾個不按正確操作的對比實驗，對學生進行實驗室的實驗安全教育和紀律教育，要向學生宣布實驗室規(guī)則，愛護公共財物等。一開始既要注意激發(fā)學生興趣，同時還要培養(yǎng)學生良好的實驗習慣。

其次，認真上好化學實驗第二課——基本操作訓練課。在實驗教學中，教師帶領示范，讓學生跟著做，使學生嚴格按照實驗操作程序實驗。這就要求教師的實驗操作一定要規(guī)范，一絲不茍。如第一次化學實驗基本操作課，讓學生反復練習固體、液體藥品的取用、量筒的使用、酒精燈的點燃和熄滅、試管夾的使用、洗滌試管的方法等。在學生練習過程中，對操作正確的學生教師要及時鼓勵，讓學生體驗成功的喜悅；對操作欠妥的學生，教師要耐心指導，以增強學生的學習信心。要求學生在實驗操作中要膽大心細，從而有效地培養(yǎng)學生的實驗興趣，為今后學生實驗打下良好的基礎。

最后，認真?zhèn)浜妹抗?jié)實驗課，是做好實驗的關鍵。備課時，要結合教學內(nèi)容和實驗實際，找出實驗中易出現(xiàn)的問題及其解決辦法。特別對有些較大型的、難度較大的實驗，先要親自動手做一遍，從中發(fā)現(xiàn)問題，找出最適當?shù)乃幤酚昧亢蛯嶒灢僮鞯年P鍵步驟，以便更好地指導學生實驗，避免或減少學生在實驗中出現(xiàn)差錯，防止學生在實驗中出現(xiàn)混亂的現(xiàn)象而減弱了學習興趣。

二、做好每個演示實驗

化學實驗的中心任務就是培養(yǎng)學生的素質(zhì)及實驗能力。千變?nèi)f化的化學實驗，可誘發(fā)學生極大的好奇心，如何把學生的好奇心引到對學習化學產(chǎn)生強烈的興趣上來，做好演示實驗是關鍵。教師的演示實驗是學生獨立操作時的榜樣，每次演示前，教師都應該做好準備，在實驗過程中要做到：裝置正確，操作規(guī)范，速度適中，現(xiàn)象明顯，結果準確，具有啟發(fā)性。

三、組織好學生分組實驗

分組實驗，是培養(yǎng)學生學習興趣和動手能力的重要手段。學生通過親自動手實驗，既可激發(fā)學習興趣，又能培養(yǎng)實際操作能力和相互協(xié)作精神，同時還能達到熟練掌握操作技能、技巧，加深和擴大他們所學的理論知識的理解。因此，要認真組織好每一次學生分組實驗。

1.在實驗前，要求學生做好預習，弄清實驗內(nèi)容、目的要求、實驗裝置和注意事項等，明確實驗原理和觀察任務。同時，要充分發(fā)揮學生的主觀能動性，讓他們積極參與實驗過程設計，使他們感受自己能設計實驗的喜悅，從而有效地激發(fā)學生的實驗興趣和培養(yǎng)學生的思維能力。

2.學生動手實驗時，教師必須及時糾正在實驗操作上的錯誤，指導學生正確地進行實驗。

3.在學生進行實驗時，教師要巡視指導，要求學生嚴格遵守操作規(guī)程。

4.實驗完畢，教師應做好實驗小結。

（1）對本節(jié)實驗進行評估，肯定實驗成績，指出存在的問題。

（2）指導學生整理實驗記錄，認真填寫實驗報告。

（3）布置學生洗滌實驗儀器及整理實驗用品，做好實驗室的衛(wèi)生工作。

四、做好課外實驗活動

課外實驗活動是化學實驗教學的第二課堂。課外實驗活動，不僅能讓學生加深對課堂所學知識的理解，而且擴大了學生的知識視野。同時又能充分激發(fā)學生對化學實驗的濃厚興趣，有效地促進學生智力發(fā)展和提高學生化學實驗操作能力。因此，在教學活動中，教師要因地制宜，積極引導學生參與實驗活動。

1.以班為單位組成實驗興趣小組，有計劃、有目的地開展社會環(huán)境調(diào)查活動。

2.認真組織學生利用所學的化學知識進行課外小實驗。

3.學校分期開展化學游戲活動。

五、搞好實驗考核測評

考核學生實驗的目的，是讓學生重視實驗，促使學生提高實驗能力，為將來的系統(tǒng)實驗打下良好的基礎。在實驗教學中，考核實驗的辦法常有：（1）課堂提問：要求學生在講臺上演示固體藥品的取用、膠頭滴管的使用、試管夾的使用方法等，以不定期的反復進行。（2）定期考核：每學期實驗結束前，向學生宣布考核實驗試題。例如：①量筒和膠頭滴管的使用；②天平和酒精燈的使用；③加熱試管里的液體；④氣體的制取方法（氫氣、氧氣、二氧化碳制取的實驗裝置）等，把實驗所需的儀器和藥品放在桌上，讓學生抽簽，對號入座，對學生的實驗能力進行考核。讓學生運用所學的知識和所掌握的實驗技巧去做實驗，用理論去指導實驗，用實驗來驗證理論，從而提出不同的看法，尋求解決的方法。

總之，在實驗教學中只要我們教師懷著強烈的責任感，注重探索實驗教學的規(guī)律，營造一種輕松、和諧的教學氛圍，激發(fā)學生的學習興趣，就能為學生的觀察能力、思維能力、表達能力、動手操作能力和創(chuàng)新能力的全面提高創(chuàng)造有利的條件，從而達到知識與能力同步增長的目的。

（作者單位：江西省贛州市上猶縣營前中學）